Содержание

Способы выращивания арахиса в Сибири в открытом грунте, подходящие сорта и правила ухода

Выращивание арахиса в холодном климате Сибири возможно в открытом грунте. Для этого необходимо знать несколько правил и соблюдать рекомендации по уходу. Используются скороспелые сорта арахиса, которые успевают дать урожай до начала первых осенних заморозков.

Особенности данного региона

Выращивание арахиса в Сибири затруднено, так как растение любит жаркий климат. Здесь его создают искусственным путем. Подготавливают утепленные грядки или используют теплицы. В этом регионе главное выбрать правильно время для перенесения в грунт. Уже к началу осени собирают урожай. Орехи собирают до начала первых осенних заморозков.

Сорта арахиса, подходящие для выращивания в Сибири

Для высадки арахиса при таком климате рекомендуется использовать скороспелые сорта, которые позволяют собрать урожай спустя 100-120 дней после перенесения в грунт. Подойдут следующие сорта:

  • Желудь;
  • Перзуван 462;
  • Адыг;
  • Клинский;
  • Степняк.

Сорта более длительного срока созревания выращивать сложнее. Их для начала высаживают в домашних условиях, при наступлении лета переносят в открытый грунт. Рассаду поздних сортов готовят за 2 месяца до высадки.

Как вырастить арахис на даче

Чтобы вырастить арахис на даче, необходимо знать, как правильно подготовить участки, выбрать хорошо освещаемое место, провести правильно весь процесс высадки, создать рекомендуемые условия для арахиса.

Подготовка участка

Участок готовят с осени. Перекапывают его и удобряют навозом или компостом, а также фосфорно-калийными удобрениями. Весной добавляют азотные удобрения и золу. На 1 м.кв. грунта вносят 100 грамм золы.

Арахис хорошо растет и развивается в плодородных почвах с нейтральной средой. Если планируется высаживание в чернозем, то заранее его перемешивают с песком.

Выбор посадочного материала

Семена покупают в специализированных магазинах, которые гарантируют всхожесть и проращивание. Многие огородники также используют собственные сырые семена арахиса. Но в таких случаях проращивание и всхожесть не гарантируется. Также продают готовую рассаду, которую сразу переносят в грунт. При выборе саженцев рекомендуется обратить внимание на листья. Они должны быть крепкими, без повреждений и пятнышек. Стебель должен быть плотным, без нехарактерных изгибов, без повреждений.

Если выращивание семян дало хорошие результаты и удалось получить урожай, то на следующий сезон используют собственный материал.

Процесс посадки

Высаживают семена, при прогревании земли до 15°С. На Урале и в Сибири такая температура наступает в начале июня. Только при таком значении они прорастают. Первые всходы появляются спустя 10-12 дней. При использовании рассады, растения переносят в грунт спустя 20-25 дней после всходов. Процесс посадки происходит следующим образом:

  • Подготавливают участок.
  • Выкапывают лунки на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга. Между грядками оставляют расстояние 60-70 сантиметров.
  • После высадки растения поливают теплой водой.

Важно! При использовании семян, после перенесения их в почву, лунки накрывают пленкой, до появления всходов. В дневное время пленку убирают на 30 минут, чтобы растение привыкало к климату.

Рекомендации по уходу

Для получения урожая арахиса рекомендуется придерживаться советов по уходу за растениями.

Посев и поливы земляного ореха

После посева семян и получения первых всходов, следят за поливочным режимом. Растение засухоустойчивое, поэтому его не стоит переливать. Полив проводят 6-8 раз за сезон. Получается, каждые три недели на один куст используют 1 ведро воды. Воду используют отстоявшеюся заранее, она должна быть теплой. За месяц до сбора урожая полив полностью убирают. При сильной жаре поливают каждые 2 недели.

Окучивание растений

Арахис требует постоянного окучивания растения. Его проводят после каждого дождя и полива. Каждые 3-4 дня растения осматривают, удаляют сорняки, взрыхляют почву, для создания хорошей аэрации корневой системы. Это стимулирует образование плодов.

Болезни и вредители культуры

Арахис имеет довольно устойчивый иммунитет. Однако есть болезни и насекомые, которые способны нарушить его развитие. Чтобы этого не случилось необходимо проводить профилактические опрыскивания и обработку растений. Болезни, которые поражают культуру:

  • Мучнистая роса. На листья куста появляется белый налет, они постепенно желтеют и отсыхают. Развитие арахиса замедляется. Поврежденные участки убирают, обрабатывают фунгицидом весь куст, и рядом растущие.
  • Серая гниль. На листьях образуются темные пятна, они постепенно увеличиваются в размерах. Поражение происходит после цветения, плоды не завязываются, а при наличии завязи, развитие останавливается. Пораженные участки удаляют и обрабатывают фунгицидом.
  • Черная гниль. На листьях образуются черные пятна с фиолетовой каймой. Они медленно разрастаются. Развитие куста прекращается, листья отмирают. При запущенной стадии растение погибает. Для лечения обрабатывают фунгицидом, после удаления поврежденных листовых пластинок.
  • Фузариоз. Происходит полное увядание кустика. Болезнь проникает в корни, они загнивают. Развитие арахиса останавливается, орехи не образуются. Такое растение спасти сложно, его удаляет с грядки, чтобы инфекция не перекинулась на соседние всходы.

Также арахис повреждают насекомые:

  • Тля. На листьях размножаются мелкие черные насекомые, которые визуально образуют пленку. Локализуются с нижней стороны листа. Они питаются тканями пластинок, которые постепенно желтеют и отмирают. Для борьбы с ними используют инсектициды.
  • Щелкун. Насекомые живут и размножаются в почве. Они имеют хорошо развитый грызущий аппарат. Выгрызают в стручках отверстия и выедают орехи изнутри. Для предотвращения, рядом с грядками делают ловушки для них. Выкапывают лунки, помещают в них морковь или свеклу. Накрывают сверху доской. После пойманных насекомых уничтожают.

Важно! Для предотвращения развития инфекции и нападения насекомых, рекомендуется после 20 дней перенесения в грунт, провести профилактические опрыскивания фунгицидами и инсектицидами.

Сбор урожая

Сбор урожая арахиса проводят в начале осени, когда растение сохнет, а орехи от стручков легко отделяются. Важно произвести сбор до наступления первых заморозков, чтобы не повредить плоды. Растения выкапывают и скручивают в валы. Оставляют их на несколько дней подсохнуть. Затем отделяют стебли от стручков. Стебли выбрасываются, плоды подвергаются сушке.

Сушка плодов

Сушку проводят в стручках. Орехи распределяют по стеллажам толщиной не более 10 сантиметров. Помещение для сушки должно быть хорошо проветриваемым, чтобы предотвратить загноение и развитие плесени. Сушат при температуре 40°С, до тех пор, пока кожура не станет сухой. При надавливании она легко растрескивается.

После плоды раскладывают по тряпичным мешочкам и хранят при температуре 8-10°С. При соблюдении условий, орехи хорошо хранятся до начала следующего сезона.

Особенности проращивания семян арахиса

Вкусный и сытный представитель бобовых, родиной которого является Южная Америка, на наших землях считают чем-то экзотическим. Но можно ли вырастить арахис дома или на даче – вот о чем нередко интересуются наши огородники.

Арахис, или земляной орех – травянистое однолетнее растение, с охотно ветвящимися стеблями, многочисленными, образующимися в пазухах цветами, желтой или красноватой окраски и характерными для бобовых парноперистыми листьями, разделенными на несколько небольших овальных листочков. Побеги длиной от 20 до 70 см бывают прямостоячими и полегающими.

Арахис теплолюбив и в условиях русского климата не выращивается в больших количествах, но попробовать вырастить его вполне возможно.

Капризным арахис назвать нельзя, но есть некоторые тонкости, которые следует учитывать:

Арахис проращивание

♦ Зерно арахиса нужно сажать пророщенным. Можно выбрать самостоятельно сырой орех, но лучше купить семена в специализированном магазине, где гарантируют всхожесть семян и определяют сорт.

♦ Семечко нужно положить в воду и добавить каплю эпина для лучшего прорастания. В таком виде семена оставляют на ночь. К утру они размягчаются и показываются первые корешки.

♦ Почва для арахиса должна быть легкой и хорошо впитывать влагу. Арахис привык к засушливым условиям и не любит переувлажнение, а также глинистые почвы, которые задерживают воду.

♦ Лучше всего для арахиса подготовить смесь песка и перегноя в пропорции 50 на 50. Можно позаботиться и о дренаже, чтобы избежать скопления влаги в земле.

♦ Тару под посадку лучше сразу выбирать широкую. Арахис имеет одну особенность: его плодоножка по мере роста пригибается к земле и углубляется в нее, именно из нее и будут развиваться плоды, поэтому горшок должен быть достаточно широким, чтобы ножка могла беспрепятственно добраться до почвы.

Выращиваем арахис

♦ Семена углубляют в слегка увлажненную почву на 2-3 см, а затем накрывают стеклом или пленкой на некоторое время. Семена можно сажать в ящик или сразу по разным горшкам.

♦ Прорастающие семена следует обеспечить достаточным количеством тепла и света. Они могут не прорасти, если температура будет ниже 20С.

Арахис — выращиваем дома

Кустики арахиса невелики, поэтому выращивать его в домашних условиях очень удобно.

Выращиваем арахис

Чтобы вырастить арахис и получить урожай, нужно обеспечить растению те условия, к которым оно привыкло:

♦ Арахис любит свет. Света должно быть достаточно, зимой нужно использовать искусственное освещение. В тени арахис не растет и не плодоносит. При недостаточном количестве света рост растения значительно замедляется. Тем не менее в жаркий полдень лучше создать легкую полутень, а когда солнце уйдет с зенита, снова открыть растение.

♦ Если ветка с завязью не опускается к земле, ее можно немного пригнуть и закрепить подпорками. Если горшок узкий, нужно поставить дополнительный горшок с землей.

♦ Арахис является однолетним растением, поэтому после получения урожая будет необходимо заново сажать семечко. Все силы растение отдает плодам.

♦ Арахис не любит большое количество влаги. В период активного роста его поливают раз в неделю, а после того, как растение хорошо укоренится, поливать его нужно по мере необходимости, когда земля в горшке стала полностью сухой. Опрыскивать растение не нужно, оно переносит засуху легче, чем переувлажнение.

Выращиваем арахис

♦ Нужно создать арахису благоприятные условия и теплый климат. Температура в помещении должна быть 20-25 градусов, но не ниже, иначе начнется период сна. Если арахис растет на подоконнике, нужно выбрать самую теплую и солнечную сторону, а также исключить губительные для растения сквозняки. Жара также может неблагоприятно сказаться на кустарнике. Оптимальной считается температура от 20 до 30 градусов.

♦ Как только завязь опустилась к земле, почву нужно аккуратно окучить. Поливать нужно в том случае, если земля сухая. Следует избегать застоя влаги, чтобы завязь не загнила.

♦ Как только куст начнет подсыхать, можно собирать урожай. Растение выкапывается полностью и сушится вместе с ботвой. После полного высыхания можно отделять плоды. Вырастить дома на подоконнике килограммы арахиса невозможно, скорее всего урожай будет небольшой, но домашний и полностью натуральный.

Арахис — выращиваем в открытом грунте

Выращиваем арахис

Несмотря на южное происхождение, эта полезная сельскохозяйственная культура совсем некапризна, при определенном приложении сил она может вырасти и дать урожай от Крыма и Краснодарского края до Подмосковья.

Еще в советские времена был опыт успешного культивирования арахиса в Ставрополье, на территориях Закавказья и Средней Азии, на Украине. Благодаря энтузиазму нынешних огородников освоено выращивание арахиса в средней полосе России.

Высота куста на грядке зависит от сорта, условий, созданных для выращивания земляного ореха или арахиса, а также внешних факторов.

Теплолюбивый обитатель на родине не испытывает недостатка тепла и света, поэтому полной вегетации, успешного роста, цветения, завязывания бобов и их созревания арахису требуется от 120 до 160 суток. При этом растение не переносит заморозки и начинает активно расти только при температуре почвы не менее 12–15C.

Выращиваем арахис

Образование завязи и дальнейшее ее созревание у арахиса совершенно не похоже на другие бобовые культуры. Самоопыляющиеся цветки живут лишь сутки, после чего образующийся отросток с завязью спускается к грунту и буквально уходит в него. Так, под слоем почвы наливаются и зреют бобы арахиса. Глубина зарывания может составлять от 5 до 12 см, а внутри каждого боба находится от одного до семи семян.

Чем короче, холоднее дождливее климат, тем сложнее как вырастить арахис, так и получить от растений желанный урожай вкусных «орешков». Однако современные защитные материалы и возможности выращивания в закрытом грунте многократно снижают риски.

Как и все бобовые, арахис довольно быстро проклевывается и идет в рост. Поэтому при его выращивании всегда ориентируются на климатические особенности и погоду. В зависимости от региона проводят:

♦ посадку арахиса в открытый грунт;

♦ посев семян дома, а затем подросшую рассаду переносят на грядки;

♦ выращивание в закрытом грунте, а именно в парниках с укрытием из пленки или нетканого материала.

Выращиваем арахис

Перед тем как посадить арахис на огороде, следует подготовить посадочный материал и почву. Арахис не предъявляет особых требований к почве, но предпочитает рыхлые, легкие грунты, где будет комфортно и длинным стержневым корням, и уходящей под землю завязи.

Культура отлично приживается на песчаных почвах, суглинках, но если предстоит посадка в чернозем, предварительно вносят в грунт песок, низинный торф и другие компоненты, улучшающие воздухопроницаемость субстрата.

Поскольку эта культура теплолюбивая, посадку в открытый грунт проводят при прогреве почвы до 15С и полном отсутствии заморозков.

Вне зависимости от способа выращивания, расстояние между кустами должно составлять 20 см, а между рядами – более полуметра. Лучше сажать культуру на участках, освещенных весь день, но растение хорошо переносит и небольшое затенение.

В регионах с затяжной весной, где есть риск возврата холодов, лучше не рисковать. Например, перед тем как вырастить арахис на Урале, в Подмосковье, в Белоруссии и даже на севере Черноземья, его предварительно высаживают в достаточно крупные торфяные горшочки.

В этом случае:

♦ перенос в грядки проходит в начале лета;

♦ корневая система подросшего растения не травмируется;

♦ нет опасности подмерзания;

♦ акклиматизация проходит быстро и без проблем.

Выращиваем арахис

Для получения крепкой рассады посев проводят в апреле. Подготовленные семена заделывают на глубину 3 см и выставляют на хорошо освещенное место, где растения не будут страдать от сквозняка. Полив для этой разновидности бобовых нужен регулярный, но умеренный. Температура воздуха в помещении выдерживается на уровне 22–25 °C.

В отличие от фасоли, гороха и других бобовых, при уходе за которыми основное внимание уделяется прополке и поливу, при выращивании арахиса огороднику придется чаще вооружаться не лейкой, а мотыгой или другим удобным инструментом для окучивания. Чтобы завязи растения легко проникали в грунт, его приходится часто, но аккуратно рыхлить.

Полив, особенно после образования завязи, проводят умеренно, по мере просыхания верхнего слоя грунта. А к концу вегетации, когда подземные бобы должны окрепнуть, дополнительно сокращают. Весной и летом арахис прекрасно отзывается на подкормки с умеренным содержанием азота и увеличенным процентом калия и фосфора.

На сезон хватает трехкратного внесения удобрений, однако не стоит для подкормок использовать натуральную органику, например, навоз или птичий помет.

Лучшее время для уборки – теплый сухой день. Даже зеленые растения придется выдернуть, если температура воздуха снижается и близится к +10 °C.

Выращиваем арахис

В сухую погоду подкапывают кусты вилами, чтобы не повредить корнеплоды.

Изъятые из грунта растения связывают и развешивают в сухом проветриваемом помещении для просушки. После просушки бобы отрывают от куста и досушивают уже при высоких температурах.

О готовности к длительному хранению дачник может узнать по сухому гулкому звуку перекатывающихся внутри боба семян.

Хранить арахис можно в помещении, где осуществляется проветривание, а температура не превышает 10С.

Особенности выращивания:

Выращиваем арахис

В промышленных условиях арахис уже давно выращивают в средней полосе России. Поэтому собрать урожай вполне можно и на собственной даче. Для этого нужно:

♦ Правильно подготовить участок — почву тщательно рыхлят, удаляют корневища сорняков и вносят фосфорно-калийные удобрения. Поскольку арахис принадлежит к бобовым культурам, он не переносит органические удобрения (птичий помет, коровяк или навоз).

♦ Посадка: перед внесение семян и бобов в почву, их на сутки заворачивают во влажную ткань. Сажать нужно только в прогретую землю. рассаду можно выращивать дома на подоконнике или в теплице

♦ Уход: после посадки почву регулярно рыхлят и поливают, чтобы активизировать образование орехов под землей.

По мере созревания плодов, ботва начинает сохнуть. Это абсолютно нормальный процесс. Однако замедлить или прекратить развитие плодов может сильное колебание температур. Если показатели опускаются ниже 18 или поднимаются выше 28 градусов, орехи перестают расти, пока температурный режим не нормализуется. Поливать также следует умеренно. Чрезмерная влага может вызвать грибковые заболевания, а недостаток воды провоцирует гибель кустов.

Перед сбором урожая полив прекращают, чтобы почва немного подсохла и вынимать кусты из земли было легче. В среднем, на одном кусте образуется до 50 стручков. Их вынимают и просушивают в сухом притененном помещении.

На Урале и в Сибири

Поскольку климат Урала и Сибири существенно отличается от средней полосы России, выращивание арахиса в этих регионах имеет свои особенности:

♦ Южный Урал — вырастить культуру достаточно просто. Для этого осенью перекапывают грядку и вносят в нее удобрения. В апреле готовую грядку накрывают пленкой для ускорения прогрева почвы. В начале мая высаживают семена и снова накрывают их пленкой. Когда установится стабильно теплая погода, грядки открывают, а после появления первых цветов – окучивают, присыпая землей все растение (кроме нескольких верхних листьев). В дальнейшем окучивание повторяется примерно до середины августа, когда кусты образуют сомкнутые ряды.

♦ Средний Урал — техника выращивания такая же, но высаживать семена нужно только в теплые грядки. Для этого выкапывают траншею, укладывают в нее растительные отходы и компост и перемешивают с верхним слоем грунта. Разлагаясь, растения начнут выделять тепло. Весной высаживают рассаду и держат ее под пленкой до появления листков. Дальнейший уход не отличается.

♦ Северный Урал — вырастить орех можно только в теплице, высаживая его между другими растениями (например, между помидорами). Поскольку ореху требуется минимум места, такая высадка вполне может принести небольшой урожай.

Сложности выращивания в Сибири в первую очередь связаны с тем, что это культура теплолюбивая, и просто не будет плодоносить в холодном климате. Для этого обустраивают теплые грядки.

При выращивании арахиса в Сибири делают следующее:

♦ Заранее подготавливают грядки. Землю перекапывают и удобряют. Участок должен располагаться в максимально освещенном месте, желательно с рыхлой легкой почвой.

♦ Подготовка семян. Если выращивать арахис из рассады не планируется, можно просто прорастить бобы, завернув их во влажную ткань.

♦ Посадка. Семена накрывают пленкой до установки стабильно теплой погоды. Саженцы часто рыхлят, а поливы сокращают до 8 раз за весь вегетационный период, причем за 3 недели до сбора урожая их полностью прекращают.

Существуют кустовые и стелящиеся сорта. Для Сибири больше подходит кустовой, так как после цветения он образует завязь, которая опускается в землю для образования плодов. Кроме того, лучше выбирать ранние сорта, срок плодоношения которых составляется всего 3 месяца.

>Сорта арахиса

В настоящее время насчитывается 700 сортов арахиса.

Для выращивания за рубежом

Так как арахис пришел из теплых стран, большинство сортов годятся только для сельского хозяйства Южной Америки и Африки.

Самые популярные из них:

  • Вирджиния,
  • Спэлиш,
  • Раннер,
  • Валенсия,
  • Дикси,
  • Натал.

Для выращивания в России

Но любовь к экзотике у фермеров стран с умеренным климатом подтолкнула селекционеров к выведению сортов, адаптированных для выращивания в средней полосе России.

К таким сортам относятся:

  • Адыг,
  • Баян,
  • Степняк,
  • Клинский.

Если выбранные сорта покажут хорошие результаты на участке, то для дальнейшего культивирования подойдут уже собственные семена, которые к третьему поколению полностью адаптируются под условия вашего региона и района.

Арахис на Южном Урале.

Арахис на Южном Урале.

По характеру своему я экспериментатор и люблю выращивать дома и в саду экзотические для нашего региона растения. Так получилось и с арахисом — земляным орехом. Купила необжаренные сырые орешки и весной посадила сразу в грунт 20 орешков – какой-то да прорастет. И что вы думаете? Выросли! По осени мы даже собрали пусть небольшой, но урожай молоденьких орешков. Как же были рады этим орешкам дети! А теперь все по порядку.

В конце мая, когда почва уже прогрелась, на свободной грядке с плодородной землей я сделала небольшие лунки глубиной 6-8см и посадила в каждую по 2- 3 орешка. Между лунками расстояние 25-30см. Засыпала орешки землей. Хорошо пролила водой из лейки и слегка замульчировала почву. Всходы появились примерно через 2 недели. Как только кустики зацвели желтыми цветочками я их слегка подокучила как картошку. После окучивания кустики становятся более мощными, поэтому окучивали мы их за лето еще 2 раза. Арахис засухоустойчивая, но влаголюбивая культура. За сезон, особенно если лето такое жаркое и сухое как прошлое, его периодически обильно поливают. Интересно, что в процессе роста нижние побеги с опылившимися цветами тянутся к земле и начинают в неё зарываться. И вот там-то под землей и зарождается земляной орех. Парадокс в том, что арахис относится к семейству бобовых, а вот вкус его бобов- плодиков – это вкус настоящих орехов. В начале сентября мы полностью прекратили полив арахиса и в первых числах октября все ореховые кустики выкопали лопатой как картошку. Конечно, урожай был не велик (не как на Юге), но мы и этому были рады – ведь эксперимент удался! Когда корешки подсохли и обветрились, мы разломили стручки и полакомились очень нежными, мягкими бело-розовыми орешками.

В этом году я обязательно ещё раз посажу арахис и даже увеличу свою плантацию! Пробуйте и у Вас всё получится!

Чем полезен арахис?

Арахис отличается высоким содержанием витаминов,

Чем полезен арахис?

Арахис отличается высоким содержанием витаминов и микроэлементов, большим количеством ненасыщенных жирных кислот и приятным вкусом. В семенах этого ореха содержится около 50 процентов жира, более 35 процентов белка. Причем жиры в основном ненасыщенные, то есть способствующие понижению уровня холестерина в крови. Ученые утверждают, что если есть арахис регулярно, то риск сердечнососудистых заболеваний резко уменьшится. По пищевым качествам 100 г арахиса можно приравнять к 200 г говядины и 150 г сыра. Правда, если съесть слишком много орехов, двойной пользы от этого не будет. Горсти в день вполне достаточно.

(Эта статья была взята мной из интернета и показалась очень любопытной. Имя автора дано в конце статьи)

» Сегодня я хочу рассказать вам о Китайском орехе и о своем опыте выращивания его.

Китайский орех, по-другому земляной орех, или арахис, у нас на Урале не произрастает, но заслуживает внимания как лекарство и как поставщик ценного арахисового масла, широко используется в кондитерской промышленности. Родина его — тропики и субтропики, был завезен в Китай, а затем попал в Россию, южные ее районы, и получил название — Китайский земляной орех.

Арахис — однолетнее растение, высотой до 60 см, кустовидной формы, напоминает картофельное гнездо. Корневая система арахиса мощная, с глубоким залеганием и потому не терпит пересадок даже в раннем возрасте своего развития.

Чтобы лучше представить арахис, его можно во многом сравнить с картофелем; хорошо произрастает на легких супесчаных почвах, не терпит тяжелых глинистых, т.к. плодоношение у него своеобразное — отцветший плодостволик зарывается в землю, где и образует орех, за что и получил название «земляной».

Расскажу о своем опыте выращивания арахиса и о впечатлениях, полученных в процессе работы. Приобрел я орех на рынке, предварительно узнав, что орех российского происхождения с Кубани или Ростова, это важно (желательно сорт Степняк).

Посев произвел в сроки посева помидоров на рассаду, каждый орешек в отдельный стакан (т.к. пикировка недопустима). Режим ухода не отличается от помидорной рассады.

В росте орех значительно отстает от помидоров, и к моменту посадки в грунт он достигает всего лишь 15-20 см.

Знаний по агротехнике у меня не было, и потому мой опыт — это путь проб и ошибок; но я всегда помнил: помидоры тоже такие же субтропические растения, а обращаемся мы с ними так свободно, так просто, как-будто здесь их родина. Когда-то и помидор был загадкой для северян. Хочу отметить, что, рассказывая о возделывании ореха, опираюсь на свой личный опыт, упуская отрицательные моменты начальной деятельности.

Итак, произвел я посадку рассады ореха, не нарушая кома, в один срок с помидорной рассадой на заранее подготовленную почву и накрыл чехлом, высотой 1-1,5 м. С поливом не спешу, чехол не поднимаю даже в самую жаркую погоду (помидоры могли бы сгореть, т.к. под пленкой очень высокая температура), но ореху нестрашно, он жароустойчив. Получив землю, орех активно разрастается, по мере необходимости поливаю из лейки, без распылителя, под корень.

В июле начинается цветение. Очень интересно наблюдать за процессом: расцветает небольшими желтыми лепестками, цветет всего половину дня. Если утром расцветает, то до обеда; если в обед, то до вечера.

И начинается активный рост — удлинение цветоноса: сначала вверх, затем резко вниз и зарывается в почву. В земле формируется стручок — орех, поэтому необходимо сохранять рыхлую почву. В этот период желательно подокучить или подсыпать дополнительно землю, не допускать пересыхания. Процесс цветения и формирования орехов продолжается до конца августа.

Растение самоплодное и высокоурожайное. По научным данным, количество орехов с одного куста может достигать 2000 шт. У меня в В.Дуброво на участке на одном кусте формировалось не более 40 стручков, в каждом по 2-3, редко 4 орешка. В конце сентября, а то и в октябре (заморозков растение не боится) выкапываю вилами. Подняв корневую часть орешницы над землей, видишь многочисленные ярко- белые, продолговатой формы, висячие шарики. Их так много! Очень интересная картина! Орешки мягкие, нежные, кажется, будто бы они не вызрели. Это однородная масса имеет такой приятный, ни с чем не сравнимый вкус. Вот когда впервые пробуешь ананас или хурму, испытываешь такое же ощущение, как при дегустации ореха в «молочной» его зрелости. Уверен, что мои земляки не испытывали этого вкуса!

Итак, получив урожай, закладываю часть на хранение. А через 7-10 дней из этой однородной массы получается (стручок) боб с жесткой кожицей и красными сформировавшимися орешками, пригодными для воспроизводства в следующем году. Я продолжал заниматься дальше, совершенствуя технологию, наделил своих коллег из секции селекционеров-опытников. Опытник Овчинников Геннадий Тихонович по урожайности превзошел даже меня, получив до 100 бобов с куста. Поэтому говорю вам, мои земляки-садоводы, что не боги горшки обжигали, все получится и у Вас.» (А.Е. Ухалов, садовод-опытник)

Правила выращивания арахиса в открытом грунте в Сибири

Плоды южноамериканской бобовой культуры – любимое лакомство взрослых и детей. Садоводы считают арахис экзотикой, не приспособленной к выращиванию в суровых условиях Сибири. Культура действительно теплолюбива, но некапризна. Если приложить силы и старание, то выращивание арахиса в открытом грунте возможно и в Сибири. Вряд ли вырастет много, но попробовать стоит.

Климатическая карта региона

Поскольку разница между климатом Сибири и южных регионов страны существенная, то и выращивание арахиса в северных областях имеет особенности:

  1. Южные области Сибири и Урала. Здесь выращивание не представляет сложности. Осенью подготавливают участок, вносят удобрения. В середине весны на грядки накладывают пленку, чтобы почва быстрее прогрелась. Посадку осуществляют в мае, после чего грядки снова закрывают пленкой. Пленочное покрытие снимают после установления постоянного тепла. Первое окучивание проводят в период цветения, далее повторяют до конца августа.
  2. Средние области Сибири. Агротехнические принципы аналогичны, но высадка осуществляется только в теплые грядки. На участке выкапывают длинную яму, помещают в нее компост, смешивают с верхним почвенным пластом. Разлагающаяся в почве органика выделяет тепло. Весной проводят посадку, землю укрывают пленкой до раскрытия первых листков.
  3. Северные области Сибири. Выращивание возможно только в теплице. Культура не требует много места, поэтому высаживать можно между грядками, где растут другие растения.

Какие сорта подойдут для Урала и Сибири

Арахис бывает кустовым и стелющимся. В условиях Сибири лучше выращивать кустовые сорта, у которых после цветения формируется завязь, погружающаяся в грунт. Из нее и образуются плоды. Также садоводам Сибири желательно брать ранние сорта, дающие плоды за 3-месячный срок.

Из раннеспелых сортов арахиса в Сибири наиболее популярны:

  • Адыг;
  • Степняк;
  • Желудь;
  • Клинский.

Можно использовать и среднеспелые сорта, но в этом случае перед посадкой проводится проращивание.

Посадка и проращивание земляного ореха на дачном участке

Выращивание арахиса в условиях Сибири проблематично тем, что культура теплолюбивая, и добиться ее плодоношения в неблагоприятном климате сложно.

Чтобы получить урожай арахиса, нужно следовать правилам подготовки участка и посадочного материала, соблюдать сроки посадки.

Выбор и подготовка места

Арахис непривередлив в отношении почвы. Более того, бобовая культура в процессе развития выделяет азот, поэтому ее высаживают для обогащения истощенной земли.

Оптимальный вариант для арахиса – насыщенный гумусом и минеральными элементами грунт. Если земля глинистая, то добавляют песок и минеральную подкормку, если песчаная, то глину и органику. Для бобовой культуры неприемлем соленый и кислый грунт. Среда должна быть нейтральной. В противном случае вносят известь.

Участок подготавливают осенью. Вскапывают, насыщают компостом и минеральным комплексом (калий и фосфор). Весной вносят азот и золу. С дозировкой последнего компонента следует проявлять аккуратность: на 1 м2 земли берут 100 граммов золы.

Подготавливаем посадочный материал

Для выращивания арахиса можно брать:

  • сырой семенной материал;
  • готовые проростки.

И тот, и другой посадочный материал можно приобрести в специализированном магазине. Если есть собственные сырые орешки, то можно использовать их, но всхожесть может оказаться небольшой.

Покупатель, решивший взять проростки, должен внимательно осмотреть листочки. Они должны выглядеть здоровыми, на них не должно быть повреждений и следов болезней. Стебель должен быть крепким, целым, без неестественных изгибов. Если для посадки куплены орешки, то нужно аккуратно удалить скорлупу. Семена не должны быть потрескавшимися, подгнившими, покрытыми плесенью. Отбирают самые крупные экземпляры.

Если семена проросли хорошо, получился неплохой урожай, то на следующий сезон можно сохранить немного собственного посадочного материала.

Алгоритм подготовки арахиса к высаживанию:

  1. Отобранные семена погружают в емкость с теплой водой на 5 часов. Желательно добавить стимулятор роста и небольшое количество перманганата калия для защиты от инфекции.
  2. Семена вынимают.
  3. В широкий контейнер кладут влажную хлопковую ткань.
  4. Поверх одним слоем выкладывают арахис.
  5. Его закрывают вторым куском увлажненной натуральной ткани.

Спустя 3 суток должны появиться проростки. Семена, которые не проклюнулись, выбрасывают. Проросшие готовы к высадке в открытый грунт.

Сроки и технология посадочных работ

Арахис можно высаживать, когда почва на открытом участке прогреется до +15 °C. В Сибири такие температурные показатели отмечаются в начале июня. Если температура ниже, то высаживать нельзя: всходы не появятся.

Появления молодых растений можно ожидать через 1,5-2 недели. Если используется рассада, то перенос в открытый грунт осуществляют спустя 20 суток после появления проростков.

Поэтапное описание процедуры посадки:

  • на подготовленном участке делают грядки (ширина междурядий – 60-70 см);
  • проростки высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга;
  • высаженный арахис поливают чуть теплой водой;
  • если высаживались семена, то грядки накрывают пленкой до появления проростков.

В дневные часы пленку ежедневно снимают на полчаса. Это позволяет арахису адаптироваться к климатическим условиям.

Какие культуры сажать по соседству?

Лучшие соседи арахиса – томаты, огурцы, капуста, картофель. Выделяемый бобовой культурой азот необходим этим растениям, а они, в свою очередь, не мешают арахису расти.

Важно соблюдать правила севооборота. Не стоит высаживать арахис на участке, где в прошлом сезоне росли другие бобовые растения. В противном случае высока вероятность поражения корневой гнилью.

Как ухаживать за арахисом, чтобы получить хороший урожай?

Арахис некапризен даже в условиях Сибири. Но определенные правила ухода соблюдать все же нужно.

Регулярность поливов

Арахис поливают 6-8 раз за сезон. Под одно растение выливают большое ведро воды. В условиях Сибири допустим полив только отстоявшейся, чуть теплой водой. Завершают полив за месяц до откапывания урожая.

В Сибири тоже бывает жаркое лето. В длительную жару полив желательно участить, проводить его через каждые 2 недели.

Нужно ли удобрять растение

Подкармливают арахис дважды за сезон:

  • после достижения растениями высоты 10 см;
  • в начале формирования плодов.

И в первом, и во втором случае применяется одинаковое удобрение: в 10-литровом ведре воды разводят 20 г аммиачной селитры, 45 г калиевой соли, 70 г суперфосфата. Под одно растение льют до 1 литра раствора. Подкормку осуществляют вечером.

Окучивание и удаление сорняков

Окучивание – обязательная процедура при выращивании арахиса, проводимая каждый раз после полива или выпадения осадков. Через каждые 3-4 суток грядки проверяют, вырывают сорняки. Обязательно рыхлят грунт, так как арахису для полноценного формирования плодов нужен воздух.

Болезни и вредители культуры: лечение и профилактика

У арахиса довольно крепкий иммунитет. Но есть вредители и болезни, способные поразить растение в условиях Сибири.

Часто наблюдаемые инфекционные заболевания:

  1. Мучнистая роса. Листья покрываются белым налетом, усыхают, развитие плодов прекращается. Зачахшие растения утилизируют, неповрежденные обрабатывают фунгицидом.
  2. Серая гниль. На листьях образуются темные пятна, плоды не появляются, развитие прекращается на этапе завязи. Больные растения утилизируют, здоровые обрабатывают фунгицидом.
  3. Фузариоз. Сопровождается увяданием зеленой части, загниванием корней. Лечения не существует, поэтому важно вовремя избавиться от больных растений, чтобы предупредить распространение инфекции.
  4. Черная гниль. На листве заметны черно-фиолетовые, медленно разрастающиеся пятна, развитие растения останавливается. Поврежденные побеги отрезают, оставшиеся части обрабатывают фунгицидом.

Из насекомых-вредителей, обитающих в Сибири, на арахис нападают:

  1. Тля. На развитие плодов она не влияет, но портит зеленую часть, в результате листва усыхает и опадает. Для борьбы применяют инсектициды.
  2. Щелкун. Этот жук представляет серьезную опасность для арахиса. Он обитает и размножается в земле, легко прогрызает арахисовую скорлупу, проникает внутрь плода. Итог – гибель растения. Чтобы оградить культуру от вредителя, можно выкопать лунки-ловушки со свеклой или морковкой, закрыть их, затем уничтожить попавшихся насекомых.

Для профилактики инфекционных заболеваний и атак насекомых арахис опрыскивают фунгицидом и инсектицидом на 20 сутки после посадки в открытый грунт.

Сбор урожая и сушка плодов

Собирают урожай в Сибири в начале осени, после усыхания надземной части. У зрелых плодов орешки не соединены со скорлупой. Уборка урожая должна быть закончена до заморозков, иначе плоды попортятся.

Арахис выкапывают, закручивают в скирды. Несколько суток они подсыхают. Далее стручки отрывают от стеблей, высушивают, не раскрывая. Для сушки выбирают хорошо вентилируемое помещение, где низка вероятность появления гнили и плесени. Температура сушки составляет 40 °C. Готовность арахиса определяют по легкому растрескиванию скорлупы.

Высушенный арахис кладут в тканевые мешочки, хранят до следующего сезона при температуре около 10 °C.

В выращивании арахиса в Сибири и на Урале нет сложностей. Главное – соблюдать агротехнические правила, регулировать полив, своевременно вносить подкормку, защищать культуру от насекомых и инфекций.

Арахис в Сибири? ДА!

Здравствуйте. Недавно встретился с вашей газетой и понял: вот что мне надо. И хотя живу я далеко не на Юге, а в Сибири, но считаю себя увлеченным садоводом-огородником. Моя мечта – вырастить у нас в Новосибирской области виноград. Пока моя мечта не осуществилась. Но думаю, что это вопрос времени.

Увлекся я выращиванием различных «не наших» культур в нашем суровом климате давно. Добился немалых успехов. Так что считаю: кто хочет – тот всегда добьется своего. Вот, например, арахис – культура очень южная, а я смог его у нас вырастить!

А началось все несколько лет назад, когда, отведав в гостях у брата в Ростовской области арахиса, загорелся мечтой вырастить его и у себя. Привезенные тогда орешки в первый год не принесли желаемого результата: выросла у меня зеленая масса, а с наступлением холодов цветочки осыпались, растения пожелтели и погибли.

Тогда-то я понял свою главную ошибку – арахису не хватило нашего короткого лета, чтобы вырасти. Значит, нужно возделывать его через рассаду.

В следующем году так и сделал. И мне даже удалось вырастить несколько кустов с плодами не хуже южных. Но процесс выращивания у нас оказался достаточно трудоемким. Вот тогда-то я и выработал свою, сибирскую, агротехнику выращивания арахиса. Итак.

Участок для выращивания этой культуры должен быть самым солнечным в направлении на юг. Почву готовить надо заранее: по осени глубоко перекопать, а весной вспахать или еще раз перекопать на глубину 25-30 см с внесением по весне на 1 м2: 10 кг перегноя, по два стакана золы и извести, по 20 г суперфосфата и сернокислого калия. Весной делаю гребни высотой 12-15 см с расстоянием между ними 60 см.

Подготовка посадочного материала: очищение арахиса, калибровка, замачивание в темном растворе марганцовокислого калия, промывка в чистой воде, закладка орешков во влажные (предварительно пролитые кипятком) опилки до состояния четко выраженного проклевывания бобов.

Посадка: в подготовленную гряду спустя 2-3 дня после ее формирования высаживаю бобы на глубину 6~8 см на расстоянии 35 см друг от друга (3-10 мая). Гряду обильно поливаю методом дождевания и накрываю полиэтиленовой пленкой. При появлении всходов пленку поднимаю на дуги или бруски и так оставляю до устойчивого тепла. В это время температура почвы на глубине 20 см достигает 10-12 °С.

Днем пленку открываю для проветривания, а на ночь растения закрываю. После того как растения начинают обильно цвести, пленку окончательно убираю.

Все это время растения регулярно поливаю теплой водой. Провожу рыхления, пропалываю сорняки, укрываю при необходимости растения от ветров любого направления, окучиваю в начале обильного цветения, не засыпая цветоносы.

Уборка: после усыхания основных частей растения приступаю к уборке. Бобы подсушиваю и калибрую. С каждого куста собираю не менее 40-70 бобов высокого качества, не уступающих по вкусу привезенным с Юга. Правда, есть один недостаток: посадочный материал приходится каждый раз покупать, так как семена у нас вызреть не успевают.

Максим ВОСКОБОЙНИКОВ, Новосибирская область.

Арахис в сибири выращивание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *