Содержание

Как вырастить чернику на своём участке. Сорта, посадка, уход, способы размножения садовой культуры

Летом черника обильно плодоносит в лесу. Чтобы не ходить за ягодами в чащу, можно заняться выращиванием этой полезной садовой культуры в открытом грунте прямо на своём участке. Посадка растения и уход за ним требуют определённых знаний, поэтому тем, кто решил культивировать сорта ягодника на даче, пригодится эта статья.

Описание: сорта и разновидности садовой черники

Наверняка вы будете удивлены, узнав, что фактически садовой черники не существует. Под таким названием «скрываются» высокорослые сорта голубики. Эти родственные растения очень похожи. По фото их различить практически невозможно: нужно смотреть и трогать ягоды «в живую». Если вы хотите укоренить настоящую, невысокого роста чернику, отправляйтесь в лес.

Черника богата витаминами и микроэлементами, поэтому стремление дачников выращивать её у себя в саду вполне объяснимо. Если участок находится в Подмосковье или другом российском регионе, его владельцу стоит обратить внимание на такие сорта:

Черника славится своими полезными свойствами

  • Атлантис;
  • Патриот;
  • Дарроу;
  • Река;
  • Спартан и др.

Кроме того, популярен гибрид голубики и лесной черники под названием Топ Хат.

Посадка растения на дачном участке

В открытый грунт чернику сажают в середине апреля или в октябре. Для высокорослых сортов подойдут солнечные участки. Кустики, выкопанные в лесу, любят тень или же хотя бы полутень: в дальнейшем это облегчит уход. Почва должна быть рыхлой и кислой. Перед укоренением саженцев землю проливают водой с щавелевой или лимонной кислотой (из расчёта 1 ст. л. на ведро воды). Альтернатива — яблочный уксус (100 мл на то же количество воды).

Расстояния между лунками – до 2-х м. Глубина ям – 0,4-0,6 м, диаметр – 0,8 м. Кустики сажают с увлажнённым земляным комом, аккуратно расправляют корни и присыпают их смесью торфа и грунта. Лунки уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют. Хотя черника считается морозостойкой, при угрозе возвратных заморозков (во время весенней посадки) на ночь её накрывают агроволокном.

Совет. Высота земляного кома у саженца должна быть около 7 см, а «возраст» куста – 2-3 года.

Уход за черникой

  1. Полив – одно из основных правил ухода. Он должен быть не обильным, но регулярным. Следите, чтобы почва оставалась влажной на глубине 15-20 см, но не чересчур сырой. Один раз в месяц в воду для полива добавляйте щавелевую, лимонную или уксусную кислоту.
  2. Мульчирование. Для этого возьмите опилки, кору, листва или же хвою. Насыпайте слой, глубина которого — от 4-5 см.
  3. Рыхление. Делайте его периодически и очень аккуратно. Следите за тем, чтобы не повредить корневую систему.
  4. Обрезка. Эта процедура должна начинаться с 3-4 года после посадки. Удалять нужно слабые, больные ветки, а также боковые побеги с почками. Идеальный черничный куст насчитывает не более 7-9 крепких ветвей. Для стимуляции роста молодых побегов старые укорачивают примерно на 20 см. Растения, которым уже 15 и больше лет, обрезают на высоту около 0,2 м от земли. Обрезку стоит планировать на начало весны.

Внимание! Если занимаетесь выращиванием черники на солнечном участке, то в засушливые периоды к основам ухода добавьте ещё одно правило: опрыскивание кустов 3-4 раза в день.

Удобрение и подкормка культуры

Несмотря на часто встречающиеся рекомендации по внесению органических удобрений, делать этого нельзя. Черника плохо реагирует на подкормку навозом или птичьим помётом. Она может болеть, хуже развиваться, давать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому если и добавлять в почву удобрение, то только минеральное. Дозировка – не более 1 ст.л. на 1 кв. м.

Нет необходимости удобрять чернику

Через каждые 2-3 года под черничными посадками нужно обновлять почву. Для этого подсыпают торф, смешанный с песком. Можно подкармливать кусты смесью опилок, сухой травы, листьев.

Внимание! Растение не переносит подкормки, содержащие хлор.

Размножение растения: способы

  • Для размножения семечками раздавите спелую ягоду и залейте её водой. Пустые экземпляры всплывут на поверхность. Повторяйте процедуру, пока вода не станет прозрачной. Чуть высушите семена и посадите в ёмкости с торфом. «Первенцы» проклюнутся через несколько недель, но только при правильном уходе, в частности, регулярном поливе. Зимовать им лучше в помещении с t +5…+10°C. Весной саженцы должны пройти пикировку. К посадке в открытый грунт они будут готовы на следующий год.
  • При размножении черенками выберите мощные кустики и срежьте с них здоровые молодые побеги. Укорените черенки в ёмкостях с торфом и накройте плёнкой. Если сделаете это в конце лета, то уже к октябрю получите готовый посадочный материал.
  • Для осеннего периода годится и размножение культуры посредством деления ягодного куста. Выкопав материнское растение, распределите его на части, чтобы каждая из них имела хотя бы 5 крепких почек. Способ посадки – такой же, как для 2-3-летнего кустика.

Болезни и вредители черники

Одно из главных достоинств ухода за черникой – и в природных, и в домашних условиях, — при выращивании на приусадебном участке в открытом грунте, она достаточно редко страдает от болезней и насекомых.

Для профилактики грибковых недугов (таких, как монилиоз, белая пятнистость и др.) до и после цветения ягодные кусты нужно опрыскать препаратами, содержащими медь. Концентрация раствора должна быть слабой. Вирусные инфекции, которые могут заразить чернику, – карликовость, мозаика, нитчатость веток или пятнистость. При выявлении симптомов этих заболеваний выкопайте больные растения и сожгите их.

Совет. Если вы сомневаетесь в том, что правильно установили «диагноз», рассмотрите признаки вирусных недугов на фото, посоветуйтесь с более опытными дачниками.

Из насекомых чернику могут побеспокоить тля и щитовка. В первом случае на помощь придут инсектициды, во втором – бордоская жидкость. Лучшая профилактика появления этих вредителей – хороший уход: сжигание листвы поздней осенью, мульчирование, обработка черничника препаратами против насекомых накануне роста побегов.

В то время, когда на кустах уже зреют ягоды, польститься на будущий урожай могут птицы. Для защиты от них посадки черники накрывают тонкой сеткой, закреплённой на каркасе. Подойдёт и ёлочный дождик: его нужно повесить на верёвки, натянутые рядом с грядками.

Не высаживайте чернику рядом с культурами, требующими регулярных подкормок

Черника: сочетание с другими растениями и сбор урожая

Эта культура ценна не только полезными свойствами, но и декоративностью. В Европе занимаются выращиванием и размножением разных сортов черники для украшения садовых участков, особенно тенистых.

Она хорошо смотрится в рокариях и групповых посадках. Удачным считается сочетание этого кустарника с хвойными культурами. Можно также высаживать растение под лиственные деревья, а вот от соседства в открытом грунте с плодовыми, под которые вносите органические удобрения, воздержитесь. Кустиками ягод окаймляют водоёмы и садовые дорожки.

Совет. Черника хорошо поддаётся стрижке: из неё делают бордюры разной высоты.

Сбор урожая начинается летом и длится до осени. Лучше делать это в сухую погоду. Свежие ягоды очень вкусны, но в сочетании с клубникой, малиной, земляникой, а также морошкой могут вызывать расстройство желудка. На зиму чернику сушат, замораживают, варят из неё компоты и джемы. Ну а классическое черничное угощение – вкусное варенье с ароматом солнечного лета.

Черника садовая

Черника – многолетний ягодный кустарник небольшого размера, растет в дикой природе и выращивается на дачных участках. Свежие ягоды черники вкусные и полезные. В составе черники есть витамины группы А, В1, С, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты. В рамках статьи рассмотрена черника садовая: правила агротехники, рекомендации, как ухаживать за растением, как бороться с возможными вредителями.

О культуре

Черника является вересковым растением, как и голубика, брусника или клюква. В дикой природе она растет на территории с умеренным климатом в лесу или на берегу болот. Культура распространена в Азии, Северной Америке и Европе.

Черника не боится морозов, способна плодоносить в субарктических широтах. Поэтому растение можно культивировать почти в любых регионах России.

Кусты черники садовой вырастают до 1,5-2 м в высоту. Листочки небольшие, салатно-зеленого цвета, каемка с зубчиками. Осенью листва меняет свой окрас и становится насыщенного красного цвета.

Корневая система состоит из основного корешка и большого числа маленьких корешков до 6 см в длину. При правильном уходе за черникой растение плодоносит более 50 лет.

Период цветения у черники начинается во второй декаде мая или в первых числах июня. Цветочки маленькие, с белыми или розоватыми лепестками. Форма ягоды круглая, диаметр – от 1 до 1,5 см, созревшие ягоды по цвету темно-синие с голубым налетом.

Черника садовая

Структура мякоти плотная, сок фиолетового цвета. Урожай собирают в конце августа или в начале сентября. С одного куста можно собрать до 10 кг ягод. Свежие ягоды можно хранить около 1,5 месяца при температурном режиме 0 градусов.

В ягоде содержится высокая концентрация полезных микроэлементов:

  • Магний;
  • Цинк;
  • Кальций;
  • Фосфор;
  • Железо;
  • Медь;
  • Селен.

Доказанное целебное свойство ягод – улучшать структуру сетчатки глаза.

Садоводы выращивают сорт:

  • Канадская черника;
  • Нельсон;
  • Веймут;
  • Кавказская черника;
  • Блюкроп;
  • Черника принт.

Требования к участку

Черника хорошо растет на кислой рыхлой почве. Участок должен быть немного затенен. Выращивание черники в саду возможно и на открытом солнечном участке, но тогда потребуется дополнительно увлажнять листья кустарника в летний период.

Если высадить молодые саженцы кустовой черники в обычный грунт, то растение будет плохо развиваться, иногда кусты погибают.

Дача должна быть защищена от постоянных сквозняков.

Посадка черники весной

Огород подготавливают заранее. В открытый грунт саженцы высаживают осенью или весной. Посадку черники весной производят, когда не будет угрозы заморозков. Предпочтительнее выбирать осенний сезон для посадки кустов. Золотой серединой будет октябрь. Высаженные кусты в октябре быстрее приживаются на новом месте.

Высадку по осени производят в октябре или начале ноября, удобрения вносят в сентябре.

Рекомендации по подготовке грунта, как выращивать чернику:

  • Выкопать яму размером 150х150х60 см;
  • Землю из ямок перемешать с торфом в пропорции 2:1;
  • В почвосмесь добавить немного порошковой серы, чтобы подкислить почву;
  • Если грунт тяжелый, то в землю добавляют речной песок или перепревшую дубовую листву.

Полученная почвосмесь получается похожей на грунт, в котором растет черника в естественных условиях.

На заметку. Перед посадкой рекомендуется исследовать почву на состав, определить уровень кислотности. После получения данных о грунте в землю вносят все необходимые добавки. Главное условие для почвы под чернику – она должна быть кислой. Подкислить грунт можно органикой или специальными препаратами.

Посадка кустов черники

Посадка и уход черники садовой не отнимет много времени и сил. При правильной агротехнике черника будет активно расти, приносить большой и качественный урожай. При высадке важно не повредить корешки и соблюдать нормированное расстояние между кустами.

В качестве посадочного материала используют молодые саженцы с закрытой корневой системой. Желательно, чтобы кустарники были возрастом минимум 2 года.

Черника посадка и уход в открытом грунте:

  • Приусадебный участок готовить надо за месяц до высадки саженцев. Выкопать ямку размером под ком земли, в котором находятся корешки саженца;
  • В подготовленные ямки в центр поместить растение;
  • Корни растения предварительно увлажняют, высаживают саженцы обязательно вместе с комом земли, в котором он был куплен. Ком земли разрыхляют и увлажняют, корешки осторожно распрямляют;
  • Расстояние между кустами – 1,5 м, если черничник высаживается в несколько рядков, то между рядами выдерживать расстояние не менее 2,5 м;
  • После того, как саженец поместили в середину ямки, пустое пространство засыпают питательной почвосмесью, лунку слегка утрамбовывают руками;
  • Лунку надо обильно полить, землю вокруг куста покрыть слоем мульчи (древесные опилки, торф, опавшая листва);
  • Если кусту черники больше 3-х лет, то через несколько дней после высадки его надо обрезать. Высота веток должна быть 10-30 см, обрезка помогает быстрее прижиться кустарнику.

Зная, как правильно сажать чернику, можно вырастить здоровые и урожайные кусты.

Правила ухода

Чтобы черничный куст продолжал плодоносить на протяжении десятков лет, за ним требуется ухаживать, основываясь на специфике растения. Основные мероприятия по уходу:

  • Полив;
  • Обрезка;
  • Подкормка.

Черника, растущая в саду, нуждается в обильном поливе. Культура влаголюбивая, поэтому грунт важно своевременно увлажнять. При недостаточном поливе кусты будут увядать, ягоды станут сухими и безвкусными.

На заметку. Садоводам надо взять во внимание факт, что черника садовая не терпит сильных застоев воды. Если корни будут постоянно в воде, то это приведет к корневой гнили.

Если погода засушливая, то кусты поливают 1 раз в 5 дней. При дождливом лете полив производят по мере необходимости. Простую воду можно чередовать с подкисленной.

Чтобы земля оставалась слегка влажной, и на земле не образовывалась корочка, лунку мульчируют древесными опилками или торфом, слой мульчи делать не менее 3 см.

Если растение растет на открытом хорошо освещенном участке, то кусты надо опрыскивать отстоянной водой в утренние или вечерние часа, когда солнце не активно.

Обрезка

Благоприятным временем для обрезки растения считается середина марта. Перед процедурой надо посмотреть погодные условия, не должно быть заморозков.

Острый инструмент для обрезки

Регулярную обрезку проводят через 3 года после высадки саженцев. Для начала проводят осмотр куста, в первую очередь, удаляют засохшие, больные и поврежденные веточки. На одном кусте достаточно до 8 основных крепких здоровых ветвей.

Чтобы отрастали новые побеги, старые ветки обрезают до 20 см. Если на кусте встречается много боковых побегов, то их удаляют, так как на них вырастают маленькие ягодки.

Взрослые кусты возрастом 15 лет и больше обрезают полностью на высоту 20 см. Процедура является омолаживающей, позволяет сохранить урожайность черники.

Подкормка

Для лучшей урожайности и роста куста чернику подкармливают органикой и минеральными добавками.

Минеральные удобрения для подкормки куста

Органические удобрения вносят под кусты каждые 2-3 года из расчета 1 ведро на 1 кв. м. В качестве органики можно использовать обыкновенный компост, перепревший навоз, торфяную крошку.

Весной при рыхлении почвы вносятся минеральные удобрения. На 1 куст норма 12-15 г. комплексного фосфорного удобрения. Из минеральных добавок для черники подходят:

  • Суперфосфат;
  • Калимагнезия;
  • Сульфат аммония.

Кроме подкормок, надо не забывать подкислять грунт. Кислота нейтрализует азотные удобрения, которые способствуют защелачиванию почвы.

Комплексные удобрения для подкормки:

  • Фертика;
  • Универсал;
  • Растворин;
  • Кемира-Люкс.

Размножение

Садовую культуру можно размножить, используя семена, или черенками.

Семенной способ

Чтобы получить посадочный материал, надо собрать спелые ягоды, размять их, в полученную кашицу добавляем воду. После добавления воды всплывут семена, их можно выкинуть. Воду сливаем и наливаем новую. Снова все перемешиваем, процедуру повторять пока вода не станет прозрачной. На дне чаши останутся пригодные для посадки семена.

Семена черники

Семена подсушивают и высеивают в контейнеры с торфяной питательной смесью. Заглублять семя на 0,5 см. Поливать осторожно, чтобы не размыть семена. Через 2-3 недели появятся всходы. Зимой контейнеры с сеянцами надо оставить в хорошо освещенном помещении, оптимальная температура – 5-10 градусов.

Пикировать рассаду надо весной. В открытый грунт рассаду высаживают через год.

Размножение делением куста осуществляется осенью. Для этого выкапывают материнский куст, делят его, на каждом разделенном кусте должно оставаться до 5 здоровых побегов. Посадку выполняют так же, как и 2-3- летних саженцев.

Защита от болезней и вредителей

Черника, как дикорастущая, так и садовая, редко болеет. Чтобы предупредить развитие грибковых инфекций (белая пятнистость), перед цветением кустарники обрабатывают медьсодержащими препаратами. После сбора урожая процедуру повторяют.

Возможные болезни, описание:

  • Серая гниль – появляется из-за высокой влажности воздуха и почвы, на листьях появляются пушистые образования серого цвета;
  • Рак стебля – светло-коричневые пятна становятся заметны в начале весны, со временем они полностью покрывают стебли;
  • Физалоспороз – заболевание поражает стебли растения, напоминает рак стебля;
  • Пятнистость листьев – при поражении пятнистостью на листочках заметны небольшие коричневые пятнышки.

При обнаружении болезни кусты обрабатывают фунгицидными препаратами. Пораженные участки обрезают и сжигают.

Вредители:

  • Тля;
  • Щитовка.

Чтобы избавиться от насекомых, кусты обрабатывают инсектицидами. В качестве профилактики рекомендуется полностью очищать участок от опавшей листвы.

Среди вредителей серьезный ущерб урожаю могут принести птицы. Они склевывают еще недозревшие ягодки. Для защиты от вредителей используют капроновую сетку, которую можно закрепить на самодельном каркасе.

Подготовка к зиме

Черника – зимостойкое растение, поэтому дополнительно накрывать на зиму кусты не надо. Молодые саженцы можно укрыть на первую зиму. Для этого использовать агроволокно или мульчу.

Черника садовая – неприхотливое растение, которое много лет будет радовать садоводов хорошим урожаем вкусных и полезных ягод. Если знать простые правила, как правильно посадить чернику, и специфику выращивания культуры, растение не доставит хлопот садоводам.

Черника

Выращиваемые в садах культуры отличаются своим разнообразием. Наряду со смородиной, крыжовником, малиной, земляникой и другими ягодными культурами, дачники и садоводы на своих приусадебных участках и в садах практикуют разведение такой лесной культуры, как черника, полезные свойства которой известны в разных странах мира с незапамятных времен.

Виды и сорта черники

Эта культура представлена двумя видами: дикорастущая лесная, произрастающая в средней полосе России и хвойных лесах Сибири и Дальнего Востока, и культурная садовая.

Черника

Так что такое садовая черника? Ягода черника – ближайшая родственница голубики. Селекционеры, скрестив две ягодные культуры, получили гибридные сорта садовой черники. Лучшие гибридные сорта, безусловно, превосходят по урожайности и вкусовым качествам обычную лесную чернику и отличаются высокой морозостойкостью. Садоводы пользуются культурными сортами – гибридами, полученными в результате селекционной работы.

Дополнительная информация. Первый гибрид, полученный скрещиванием черники лесной и голубики, – Топ Хат. Этот низкорослый кустик прекрасно растет на балконе, как многие фрукты и ягоды, выращиваемые в квартирах. Плоды гибрида черники имеют необыкновенный вкус голубики и душистый запах черники.

Следует отметить наиболее популярные сорта, которые селекционеры рекомендуют разводить на приусадебных участках:

  • Bluecrop – один из удачных опытов селекционеров, не утративший популярность и в настоящее время, считается эталоном черники, выращиваемой в садовых хозяйствах. Он имеет высокую морозостойкость до -35°С.
  • Сhanticleer – наиболее ранний сорт, который начинает цвести почти сразу после последних весенних заморозков. Куст достигает высоты 1.5 метра, вполне компактный на вид. Этот сорт имеет обильное ежегодное плодоношение.
  • Herbert – садовники называют черничным деревом. Куст высокорослый, примерно до 2 метров в высоту, обладает раскидистой кроной. Цветение позднее, что позволяет растению не страдать от возвратных весенних заморозков, случающихся в северных регионах и на Урале. Высокая урожайность. Морозостойкий и засухоустойчивый сорт.

К сортам, выведенным в России и являющимися частыми гостями в садоводческих хозяйствах, относятся: великолепный медонос Садовая черника, Элизабет, Лесная жемчужина. Сорт Зоркий глаз имеет характерную вытянутую форму ягодки и считается самым известным из импортированных растений в разные страны.

Кроме обычной черники, в садоводческих хозяйствах выращивают однолетнюю садовую чернику форте, которая к настоящей чернике отношения не имеет. Это растение вывел американский селекционер из разновидностей стелющегося европейского и африканского паслена. Названий у этого гибрида несколько: солнечная ягода и санберри. Черника форте черного цвета с глянцевым отливом, высокоурожайная. По вкусовым качествам вполне может заменить обыкновенную садовую чернику.

Как выглядит черника

Многолетний листопадный кустарник имеет высоту до 30 см, с кроной маленького раскидистого деревца, относится к семейству Вересковые. Латинское название – Vaccinium myrtillus. Листья имеют овальную форму, покрыты волосками. Поздней осенью кустик сбрасывает их, на нем отчетливо можно видеть прирост за летний сезон – молодые ярко-зеленые веточки, на которых просматриваются белесые почки, прижатые к стеблям. Цветет в конце мая одиночными, зеленовато-белыми цветами. В июле, когда ягоды черники поспевают, они становятся черными с сизоватым налетом. Плодоношение начинается со второго года.

Интересный факт. Черничник – колония кустов, может жить до 200 лет. Корни черники длинные и ползучие. Они переплетаются под землей, образуя общее корневище, на котором произрастает вековая колония, причем одни кусты отмирают, прожив до семи-десяти лет, другие появляются. Лесные заросли черники очень похожи на сказочный сад деревьев-лилипутов.

Агротехника выращивания черники

Как правильно выполнить посадку черники, чтобы она прижилась и давала хороший урожай? Садоводы считают, что это прихотливое растение, несмотря на то, что оно прекрасно живет и размножается в дикой природе. В данной ситуации следует учесть, что в садах растут культивированные для данной местности гибридные сорта. Если ознакомиться с инструкциями и требованиями по посадке и уходу, хороший урожай ягод будет обеспечен даже начинающему садоводу. Крупными ягодами черники будут усыпаны все кусты.

Посадка

Это влаголюбивое растение

Для посадки кустов черники на участке следует выбрать место с полутенью, так как в дикой природе она растет и зреет под пологом широколистных деревьев. Солнечный свет для неё губителен. От прямых солнечных лучей листья черники сгорают.

Это влаголюбивое растение. Хорошо приживается в местах, где грунтовые воды находятся на 1-1.5 метра от поверхности земли. Хорошо, если почва под кустами замульчирована и влажная под мульчей. В качестве мульчи лучше использовать не опилки, а хвою. Кислотность почвы в этом случае будет повышена, что любят высаженные кустики.

На заметку. Следуя рекомендациям опытных садоводов, кусты следует высаживать на подготовленный участок или ранней весной, или в начале осени.

Подготавливается посадочная яма, которая в диаметре должна быть в 3 раза больше, чем корневая система растения. Оптимальная глубина ямы – 50-60 см. Края ямы выстилаются плотной пленкой, чтобы кислотность почвы (pH 3.8-5.0), созданная при помощи смесей и подкисления, долго сохранялась в месте посадки куста.

На дно ямы выстилается подстилка, представляющая собой смесь, состоящую из опилок, торфа, песка, измельченной в порошок коры, опавшей хвои. Специалисты, занимающиеся разведением черники, советуют добавить на ведро вышеперечисленной смеси ¼ часть чайной ложки серы. К их рекомендациям стоит также отнести полив земли подкисленной водой. Можно для подкисления использовать лимонную кислоту (столовая ложка на ведро воды) или яблочный или столовый уксус (100 мл на ведро воды). Этот полив способствует закислению почвы. Такой раствор нужно будет подливать в лунку под куст один раз в месяц.

Обратите внимание! Опытные садоводы советуют в посадочную яму бросить сухой гидрогель. Он способствует «связыванию» удобрений и препятствует развитию болезнетворных грибков в почве и на саженце.

Корни растения очень быстро высыхают на воздухе, поэтому перед посадкой чернику в контейнерах необходимо обильно полить. Куст аккуратно вынуть из контейнера, расправить корни, немного обмяв ком земли, и поставить в центр ямы. Вокруг присыпать землей и слоем хвои. Почву вокруг хорошо уплотнить и полить. Продолжать засыпать посадочную яму, чередуя слои земли и составляющие смеси. Растение после посадки должно оказаться как бы на бугорке. Последний слой – мульчирование хвоей. По мере перепревания или усадки почвенных слоев в яме мульча подсыпается. Если высаженному растению больше трех лет, все побеги черники укорачиваются до 25 см.

Самым простым и надежным способом размножения черники садоводы считают черенкование. Используется для этой цели верхушка зеленого побега длиной до 20 сантиметров с 2-3 ростовыми почками. Нижний срез делается под углом, верхушку срезают ровно, оставляя 2-3 см над верхней почкой.

Укоренение черенков производится в смеси торфа с разрыхлителем, в качестве которого может выступать перлит или песок. Основание черенка присыпается стимулятором роста для лучшего укоренения. Черенок садится под наклоном, почва увлажняется и накрывается срезанной пластиковой бутылкой. Емкость с черенками должна находиться в теплом месте при 10-ти часовом световом дне.

Можно получить рассаду из семян, но этот процесс более длительный

Укоренение происходит быстро. Срезанные в начале августа черенки можно высаживать в почву в начале октября. У новичков садоводов нередко возникают вопросы: когда начнет плодоносить, и сколько раз в жизни вообще плодоносит черника. Кустики садовой черники дают урожаи ежегодно, выращенные из черенков начинают плодоносить примерно на 5-6 год, в зависимости от сорта.

На заметку. Можно разводить чернику отводками, пригнув к земле одну из ниспадающих веток, предварительно на нижней части сделав надрез. Ветку пришпиливают к земле, и, когда она укоренится, ее отделяют от родительского растения.

Можно получить рассаду из семян, но этот процесс более длительный. Обычно таким методом пользуются селекционеры для выведения новых сортов. Но он доступен и обычным садоводам, даже новичкам.

Для выращивания из семян берутся несколько выспевших ягод, разминаются и заливаются водой, чтобы очистить семена от мякоти. Их промывают несколько раз, пока вода не станет чистой. Далее подсушивают и высевают в небольшие контейнеры с торфом или смесью песка и торфа. Их накрывают стеклом или пленкой. Почва должна быть влажной.

До всходов контейнеры хранятся в темном месте. Через пару недель появляются всходы. Можно снять укрытие, контейнер перенести в светлое место. Температурный режим в помещении – до 15°С, чтобы растения не вытянулись. Подросшие сеянцы пикируют. На постоянное место лучше высаживать окрепшие двулетние растения. Сбор черники с выращенных из семян кустиков можно будет сделать лет через 5-6.

Кусты черники не очень нуждаются в обрезке

К особенностям ухода за кустиками черники нужно отнести постоянное обеспечение надлежащего увлажнения почвы. Самыми подходящими материалами для этого служат опилки, еловые иголки и смесь торфа с ними. Если нет такой мульчи, нужно обеспечить постоянное рыхление почвы под кустами, но делать это аккуратно, так как корневая система кустов практически стелется в нескольких сантиметрах от поверхности.

Кусты черники не очень нуждаются в обрезке. Удалять нужно поврежденные или больные ветви. Поскольку у кустов ползучие корни, и со временем из одного куста появляются настоящие заросли, посадки нужно прореживать, выкапывая лишнюю поросль.

Обратите внимание! Садоводы делятся своим опытом по подрезке ветвей черники: оставлять не более 8 побегов. По мере роста у куста будут появляться новые побеги. После роста куста в течение 3-4 лет можно срезать нижние побеги, замещая их более длинными новыми ветвями, на которых достаточно сформированных цветочных почек.

Черника – зимостойкое растение, но боится весенних заморозков. Но ее нужно обильно полить и прикрыть спанбондом. Удобрения не очень любит, но минеральные можно вносить в очень небольших количествах: на 1 м2 не более одной столовой ложки.

Сбор урожая

Когда начинает созревать черника (это происходит к началу июля), начинается ее сбор. Длится он до сентября. Это связано с разными сроками созревания сортов. Собирают чернику, когда она имеет густое синее окрашивание. В это время ягоды будут полны витаминами и сахарами, о чем говорит их вкус – густой и сладкий. Чтобы не повредить ягоды, их не нужно отрывать от стебля, а проворачивать плодоножку. Если ягоды не отрываются при такой манипуляции, значит, они еще не имеют полной спелости, даже имея синий цвет. Собранные ягоды сочные, поэтому их следует сразу употреблять или заморозить.

Польза для организма

Чем полезна ягода черники? Это не только красивая ягода, но и очень полезная для организма. Оказывается, в ней настоящий кладезь всей таблицы Менделеева, нескольких групп витаминов и минералов. Сушеная черника также полезна и не меньше, чем ее свежий аналог. В ней много пектинов.

Хелатное железо, находящееся в сушеной чернике, усваивается лучше человеческим организмом, чем лекарственные препараты. Черничные ягодки способны помогать при расстройствах ЖКТ, обладая вяжущим свойством, нормализуют обмен веществ. Содержащиеся в чернике фитонциды эффективны против возбудителей дифтерии и стафилококков. Незаменима она при малокровии и всевозможных воспалениях.

Практически, эта ягодка – настоящий домашний доктор, помогающий при различных недугах. Поэтому неплохо иметь ее на своих приусадебных участках.

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus), еще именуемая черникой миртолистной, представляет собой низкорослой растение с плодами пригодными для употребления в пищу. Этот вид относится к роду Вакциниум, который является представителем семейства Вересковые (не так давно данный род относился к семейству Брусничные). Название данного рода произошло от латинского слова, в переводе означающего «корова», дело в том, что листву некоторых видов использовали в качестве корма скоту. А вид был назван черникой миртолистной из-за сходства с растением миртом. Русское название черника связано с окрасом плодов и сока данного растения, от них руки и рот надолго окрашиваются в черный цвет. В России у растения имеются и иные названия, например: чернега, черница, черничник, чернишник либо чернижник. Родственниками черники являются такие ягодные культуры, как клюква, брусника и голубика.

Такое растение в природных условиях можно повстречать в субарктическом поясе, в таежных областях Северной Европы и Азии и в Северной Америке. Культивируют чернику и как декоративное, и как целебное растение.

Особенности черники

Черника ― это небольшой листопадный кустарник, высота которого может варьироваться от 0,1 до 0,5 м. Остроребристые ветви, окрашенные в зеленый цвет, от ствола отходят под острым углом. Короткочерешковые очереднорасположенные листовые пластины округлой формы пильчатые по кромке в весеннее и летнее время имеют зеленоватый окрас, который осенью сменяется на красный. Наземный побег переходит в корневище, от него отходят маленькие ветвистые корни, которые проникают вглубь грунта всего на 50–60 мм. Поникающие одиночные цветки розово-зеленого окраса размещаются на коротеньких цветоножках у основания молодых ветвей. Плод представляет собой ягоду яйцевидной либо шарообразной формы, имеющую диаметр 0,6–1 см и темно-синий окрас, на поверхности находится сизоватый налет. Цветет кустарник в мае либо июне, при этом плодоношение наблюдается с июля по сентябрь.

Посадка черники в открытый грунт

Лучшим участком для посадки черники станет тот, который располагается в затенении, под ажурной тенью высоких деревьев. Грунт подходит кислый, при этом грунтовые воды должны залегать не слишком далеко от поверхности участка. Если такой кустарник высадить на хорошо освещенном участке, то в этом случае ему понадобится частое опрыскивание водой в дневное время. Если высадка черники проводится в регионе с достаточно мягкой и не слишком длинной зимой, то данную процедуру рекомендуется провести в августе–сентябре. В средних широтах и более холодных регионах высадку такой культуры необходимо проводить ближе к концу весеннего периода, после того как больше не будет наблюдаться возвратных заморозков.

Если высаживается сразу несколько кустиков, то меж ними следует соблюдать дистанцию равную 150 см. Если имеются междурядья, то их ширину нужно делать не меньше 250 см. Величина посадочной ямы должна быть 0,6х0,6 м, а глубина ― 0,8 м. На дне ямы необходимо сделать дренажный слой, для этого используют битый кирпич либо керамзит.

Чаще всего почва в саду не очень кислая, поэтому для посадки черники понадобится специальная землесмесь. Для этого в процессе подготовки посадочной ямы верхний питательный слой грунта следует откинуть в сторону. Его соединяют с торфом (2:1), а также для подкисления всыпают порошковидную серу, при этом на 1 куст берется четвертая часть чайной ложки. Чтобы исправить чрезмерно тяжелую почву, в нее вносят перепревшую листву дуба либо речной песок. Данной землесмесью необходимо полностью засыпать подготовленный под посадку котлован, затем ждут 7–15 суток, за это время грунт в яме должен успеть устояться. В связи с этим к подготовке посадочного котлована необходимо приступить за 20–30 дней до высадки черники.

Опытные садоводы рекомендуют приобретать для посадки саженцы двухлетние либо трехлетние. Внимательно осмотрите посадочный материал, дело в том, что вместо саженцев черники вам могут продать голубику, так как данные культуры очень похожи меж собой. Прежде чем посадить растение необходимо, чтобы его земляной ком напитался водой. Прежде чем высаживать чернику, грунт в котловане надо пролить подкисленной водой (на 10 л воды 1 маленькая ложка лимонной кислоты), на 1 лунку берется 1 ведро смеси. Затем поверхность почвы нужно разрыхлить и сделать в ней луночку. В этой лунке следует разместить систему корней растеньица, которая очень аккуратно расправляется, при этом нужно разрыхлить земляной ком. Лунку надо заполнить подкисленной землесмесью. Когда растение будет высажено, грунт вокруг него следует утрамбовать, а сам кустарник нуждается в обильном поливе. Когда вода впитается в грунт, его поверхность следует засыпать слоем мульчи (опилками либо облетевшими листьями).

Если производят высадку саженцев, которым больше 3 лет, то когда они будут высажены, их ветви укорачивают до 20 сантиметров. Это позволит чернике быстрее и лучше прижиться на новом месте.

Как ухаживать за черникой

Чтобы черника нормально росла и развивалась, ее нужно будет систематически поливать. В среднем растение поливают 1 раз в 2 недели. Если наблюдается продолжительная засуха и жара, то количество поливов надо увеличить. Помните, что грунт под кустом постоянно должен быть немного влажноватым. 1 раз в 4 недели воду, предназначенную для полива, необходимо смешать со щавелевой, лимонной либо уксусной кислотой. С поливами нужно быть крайне осторожными, если в почве будет наблюдаться застой воды, то это может стать причиной развития грибковых болезней. В связи с этим рекомендуется не использовать для поливов большое количество воды, а засыпать поверхность участка четырехсантиметровым слоем мульчи (листьями, опилками либо хвоей). Эта мера поможет сократить количество поливов.

Удобрение

Для подкормки данного кустарника используют и минеральные удобрения, и органику. В качестве органических удобрений для такой культуры рекомендуется взять торфяную крошку, перепревший навоз либо компост. Органику нужно вносить 1 раз в 3 года в осеннее время, при этом на 1 квадратный метр участка берется от 3 до 4 килограмм. Подкормка минеральными удобрениями проводится каждый год, при этом в грунт вносят не очень большое количество раствора сульфата аммония, суперфосфата и калимагнезии. Помните, что такое растение крайне негативно реагирует на хлор, поэтому в составе удобрения он присутствовать не должен.

Также такой кустарник прекрасно отзывается на внекорневую подкормку по листве микроэлементами. Опрыскивают растение в вечернее время, когда на улице уже не будет жарко.

Чернику начинают обрезать с трех- четырехлетнего возраста. Обрезку проводят в начале весеннего периода. С куста следует удалить появившиеся костлявые приросты, а также пораженные болезнью и слабые ветви. В идеале у одного кустарника должно быть от 7 до 9 стеблей полностью здоровых и хорошо развитых. Чтобы ветви на таких стеблях были сильные и мощные, когда они достигнут четырехлетнего возраста, их нужно обрезать до 20 сантиметров. Еще следует вырезать боковые побеги с почками, которых вырастает очень много, так как они дают маленькие и поздние ягоды. Омолаживающая обрезка черники понадобится после того, как ей исполнится 15 лет. Для этого все ветви кустарника нужно обрезать до 20 сантиметров от поверхности грунта. Если растение обрезать правильно и регулярно, то хороший урожай полезных плодов вам обеспечен.

Если же кустарник культивируется в саду в качестве декоративного, то обрезая растение, ему можно придать любую необходимую форму.

Зимовка

Морозоустойчивую чернику не нужно укрывать на зимовку, так как зимние морозы ей не страшны. Однако стоит опасаться возвратных заморозков в весеннее время, так как они способны погубить цветки черники. Поэтому нужно под рукой иметь укрывной материал, который поможет защитить кустики при угрозе возвратных заморозков.

Заболевания и вредители

Данное растение обладает достаточно высокой устойчивостью к вредителям и болезням, однако в некоторых случаях заболевает и оно. На таком кустарнике зачастую селятся щитовки и тли. Такие сосущие насекомые высасывают растительный сок из стеблей и листовых пластин растения. Для уничтожения подобных вредителей используют инсектициды, например: Актару, Актеллик и Инта-Вир. В целях профилактики в осеннее время после того, как опадут все листочки, поверхность участка, где растет черника, освобождают от растительных остатков, которые нужно уничтожить. В начале весны кустики в целях профилактики опрыскивают препаратом Каратэ.

Чернику также могут поразить такие грибковые болезни, как мискосферелиоз, ржавчина, а еще серая плесень. Если на поверхности листовых пластин появились черно-красные пятнышки, то значит куст поражен мискосферелиоз. Такое растение выглядит так, словно его забрызгали грязью. Если черника поражена ржавчиной, то на листве образуются пятнышки темно-бурого цвета, а из-за серой плесени ягоды мумифицируются. Для того чтобы вылечить кустарник, используют такие фунгициды, как: Фундазол, Топсин-М либо бордоскую смесь. Заболевание на начальной стадии развития можно вылечить одной обработкой. Если же болезнь запущена, то может понадобиться несколько опрыскиваний.

Наибольшую опасность для черники представляют вирусные болезни: красная кольцевая пятнистость, некротическая пятнистость, карликовость, нитчатость ветвей и мозаика. Такие болезни на сегодняшний день еще не научились лечить, в связи с этим зараженные кустики нужно как можно быстрее извлечь из почвы и сжечь.

Сбор черники и хранение

Как собрать вручную

Сбор плодов черники проводят в пик их полезности, а это время приходится на середину июля. В лесу такие кустарнички растут в низинках с болотистым грунтом. Однако первыми плоды зреют на кустиках, растущих на опушках лесах и прогалинах.

Собирать плоды можно лишь с тех кустиков, которым не больше 15 лет. Дело в том, что в ягодах именно таких кустиков находится самое большое количество лечебных веществ, а именно в них и заключается польза такой культуры. Возраст кустарника растущего в природных условиях можно определить по числу боковых побегов на нем. Собирать ягоду нужно в сухую погоду, причем в утреннее либо вечернее время. Срывать следует лишь абсолютно здоровые, вызревшие и не травмированные плоды, окрас которых должен быть темно-синим, практически черным. Ягоды нужно укладывать в тару из пластика либо в плетеные корзины.

Сбор урожая черники комбайном

Чтобы собрать урожай быстрее в 3 либо 4 раза, можно использовать комбайн, именуемый плодосъемником, который внешне схож с совком. Цена его невысока, в связи с этим данное устройство пользуется спросом в тех регионах, где сбор ягод черники является серьезным сезонным бизнесом. Данное устройство состоит из коробки, в которой на нижней стенке прикреплена «расческа», имеющая достаточно длинные загнутые зубчики, дистанция меж которыми составляет от 0,5 до 0,6 см. Меж зубцами с легкостью проходят стебли, листва и ветви растения, при этом плоды осыпаются в контейнер. Такие устройства могут быть пластиковыми, металлическими либо деревянными, а зубчики делают из проволоки. Этот комбайн при желании можно смастерить своими руками.

Хранение черники

Собранные плоды черники нужно перебрать, убрав при этом листики, незрелые ягоды, плодоножки, ветки и иной мусор. Для этого плоды нужно ссыпать в ведро, которое заполняется водой. Спелые ягодки опускаются вниз, зато мусор всплывает. Но этот метод не позволяет убрать весь мусор, поэтому плоды все равно придется перебрать руками. Из черники можно сделать варенье, а еще ягоды сушат либо замораживают.

Для засушки плоды следует тонким слоем распределить на листе, который помещают в духовой шкаф либо печь. Сушат ягоды при температуре от 40 до 50 градусов, пока они полностью не высохнут, при этом их нужно систематически перемешивать. Для хранения такой черники используют плетеную либо изготовленную из картона или дерева тару, ее ставят в сухое и темное место.

Помойте и высушите ягоду, затем ее в 1 слой распределяют на подносе и убирают в морозильную камеру. Если поднос сделан из металла, его нужно застелить кухонным бумажным полотенчиком, дело в том, что не рекомендуется, чтобы черника соприкасалась с металлом. Спустя 2–3 ч плоды должны полностью замерзнуть. Вытащите промерзшие насквозь плоды и поместите их в пакетик с зиппером, закройте плотно молнию и уберите чернику в морозилку на хранение. Такую чернику следует использовать в течение 12 месяцев.

Чтобы урожай мог храниться больше 1 года, его нужно промыть и высушить. Затем ягоды ссыпают в банки из стекла, предварительно прокаленные в духовом шкафу на протяжении нескольких часов. Далее производят закупорку банок пробками, которые необходимо залить воском. На хранение банки убирают в темное и прохладное место.

Виды и сорта черники с фото и описанием

Садоводы культивируют только видовую чернику дело в том, что у данного кустарника пока нет ни одного сорта. За сорта черники, как правило, продавцы выдают голубику, но это совершенно разные культуры, хоть и родственные меж собой. Данная путаница связана с тем, что оба этих растения в английском языке именуются одним и тем же словом ― blueberry.

Садоводы чаще всего выращивают следующие виды черники:

Черника волосистая (Vaccinium hirtum)

Родина такого вида Япония и Сахалин, он предпочитает расти по окраинам болот, а также в хвойных и смешанных лесах. Высота такого листопадного кустарника может доходить до 100 сантиметров. Зеленые листовые пластины имеют продолговато-яйцевидную форму, заостренную к вершине. В осеннее время окрас листвы сменяется на карминный. Диаметр шаровидных черно-синих плодов около 0,5–0,7 см.

Черника кавказская (Vaccinium arctostaphylos)

Это растение считается реликтом третичного периода. В природе его можно повстречать в северных областях Малой Азии, на Кавказе, в Северном Иране и в отдельных районах Болгарии. Данный вид представлен большим листопадным кустарником либо деревом, высота которого около 200–300 см. Листовые пластины крупные. Плоды съедобные, они пользуются такой же популярностью, что и ягоды черники обыкновенной. Такой вид обладает не очень высокой морозоустойчивостью.

Черника узколистная (Vaccinium angustifolium)

Или черника пенсильванская, такое растение родом с восточных областей Северной Америки. Высота такого низкорослого кустарника не превышает 50 см. Окрас листвы зеленый. Обладает высокой устойчивостью к морозу. Редко культивируется в средних широтах.

Черника овальнолистная (Vaccinium ovalifolium)

В природе такой вид можно повстречать на Алеутских, Командорских и Курильских островах, на Сахалине, в Японии и Северной Америке. Это медленнорастущее растение в высоту достигает от 3 до 4 метров. Оно не цветет и не является морозоустойчивым.

Черника метелковидная (Vaccinium scoparium)

Этот вид в природе можно повстречать в следующих штатах Северной Америки: Калифорния, Каролина, Алабама и Колорадо. Высота такого кустарничка не превышает 0,2 м, он не отличается высокой морозоустойчивостью. Созревание ягод на таком растение наблюдается не ежегодно.

Свойства черники: вред и польза

Полезные свойства черники

В плодах содержатся антиоксиданты, и в этом заключается главная польза черники. Также данные очень полезные вещества входят в состав ежевики, яблока, краснокочанной капусты, редиса и темного винограда, но в чернике их содержится намного больше, чем в перечисленных продуктах. А еще в листве и плодах такого растения содержатся магний, фосфор, калий, селен, цинк, кальций, сера, хлор, натрий, железо, медь, органические кислоты, витамины C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, пектины, сапонины, гликозиды и иные полезные вещества.

Плоды отличаются противоглистным, антимикробным и закрепляющим эффектом. Содержащиеся в ягодах каротиноиды способствуют улучшению ночного зрения, в связи с этим во время Второй мировой войны пилоты из Англии ели большое количество варенья из черники и свежих ягод. Черника также включена в рацион космонавтов.

Уже с давних пор было известно о том, что данные плоды усиливают зрение, увеличивают его поля, а также способствуют уменьшению усталости глаз. Не так давно ученые выяснили, что эти ягоды способствуют ускорению обновления сетчатки глаза, а еще улучшению его кровоснабжения. Чтобы восстановить зрение рекомендуется в утреннее время на голодный желудок за полчаса до еды съедать 1 большую ложку свежих либо сушеных плодов (их нужно с вечера поместить в емкость, наполненную холодной водой для набухания).

Выжатый из ягод свежий сок используется для смазывания экземы, кожной сыпи и чешуйчатого лишая. Из такого сока можно делать компрессы при гнойных ранах, мокнущей экземе, ожоге либо язве, их нужно заменять 3 либо 4 раза в день. Вместо свежего сока можно использовать густой отвар из черники, для его приготовления нужно 500 мл кипящей воды соединить со 100 граммами сухих ягод. Смесь должна кипеть до тех пор, пока ее объем не уменьшится на ½ часть.

Вред

Есть чернику запрещено людям, страдающим болезнями поджелудочной железы и тем, у кого работа двенадцатиперстной кишки нарушена. Еще ее нельзя тем, у кого индивидуальная непереносимость, а также при оксалатурии. Сухие ягоды не рекомендуется есть при запорах.

Черника Топ Хат, посадка и уход

Полезные свойства черники для организма человека трудно переоценить. Выращивание этой ягоды на собственном участке — мечта многих садоводов. Все попытки вырастить дикую чернику в саду, как правило, заканчивались неудачей. Но благодаря трудам селекционеров, мы можем без проблем выращивать не только вкусные, но и декоративные сорта черники. Гибридные сорта этой ягоды отличаются отменным вкусом и ароматом, повышенной морозостойкостью, устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Одним из таких уникальных гибридных сортов садовой черники и является сорт Топ Хат. Выведение данного сорта было своеобразной «революцией». Это первая разновидность садовой черники, сочетающей в себе наилучшие качества голубики и черники. О том, как посадить это чудо на участке, как ухаживать за черникой Топ Хат поговорим в данной статье.

Черника садовая Топ Хат — особенности

О чернике известно множество интересных фактов и историй. Например, существует легенда, которая объясняет распространённость черники по всему миру. Очень давно по соседству с людьми жил миролюбивый народ — гномы. Они жили в дремучих лесах и владели несметными богатствами. Когда люди узнали о сокровищах, они стали перекапывать и рыть землю в надежде найти богатства. Гномы ушли от людей, долго бродили по лесам в поиске нового пристанища. И только кустик черники приютил под собой маленьких гномов. В знак благодарности сказочный народ «расселил» чернику по всему миру.

  • Садовая черника Топ Хат — гибридный сорт, который был получен при скрещивании высокорослой кустовой голубики и низкорослой черники. В результате получилось растение с ягодами такими же сладкими, как у голубики, и такими же ароматными, как у черники.
  • Черника Топ Хат — ягодный многолетний низкорослый кустарник, который принадлежит к семейству Вересковых.
  • Одной из важных особенностей садовой черники Топ Хат является её компактный размер. Ягодный кустарник имеет красивую шарообразную форму и редко превышает высоту в 40 см.
  • Весной куст садовой черники Топ Хат начинает обильно цвести. Веточки покрывают декоративными беловато-кремовыми соцветиями.
  • Черника Топ Хат начинает обильно плодоносить в конце летнего сезона. Ягоды имеют средний размер.
  • После сбора урожая кустики черники Топ Хат продолжают украшать участок. Листья приобретают бронзовый оттенок, что придаёт растению невероятно эффектный внешний вид.
  • Садовая черника Топ Хат, как и большинство других разновидностей черники, предпочитает расти на кислой почве, на участке, где грунтовые воды протекают близко к поверхности.
  • Корневая система черники садовой Топ Хат хорошо развита, имеет много боковых побегов, прочно удерживает растение в грунте, хоть и залегает на глубине всего в 15-20 см.
  • Побеги черники Топ Хат имеют коричневый оттенок. Молодые веточке растения зеленоватые. Поверхность побегов имеет небольшие «желобки», по которым дождевая вода скатывается к корням черники.
  • Компактные размеры гибридной черники Топ Хат позволяют выращивать это растение даже на балконе, на веранде в небольших 2-литровых ёмкостях. Растение будет не просто приносить урожай вкусной и ценной ягоды, но и выполнять декоративную функцию.
  • Преимуществом сорта Топ Хат является то, что эта черника отлично переносит даже самые суровые морозы (до -45 градусов).
  • Гибридная черника Топ Хат при благоприятных условиях роста и полноценном уходе сможет дать с одного кустика до 1.5 кг урожая.
  • Вес одной ягоды черники Топ Хат составляет около 4 гр.
  • Черника Топ Хат может благополучно расти как в полутени, так и на освещённом месте.
  • Садовая черника Топ Хат может успешно выращиваться как в открытом грунте, так и при контейнерной посадке.

Черника садовая Топ Хат — полезные свойства

Черника сорта Топ Хат станет настоящим кладезем полезных элементов на вашем участке. В состав черники входит витамин А, витамины группы В, большое количество минералов. Включать в рацион эту ягоду полезно как взрослым людям, так и детям. Рассмотрим перечень полезных свойств садовой черники гибридного сорта Топ Хат:

  • черника сорта Топ Хат окажет неоценимую помощь работе желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление в пищу этой ягоды избавит вас от запора, вздутия живота, от диареи, неприятных ощущений в области желудка после еды;
  • черника Топ Хат полезна людям, страдающим сахарным диабетом, или людям, которые имеют предрасположенность к данному заболеванию;
  • регулярное употребление в пищу черники гибридного сорта Топ Хат способно нормализовать работу поджелудочной железы;
  • черника Топ Хат необыкновенно полезна для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ценный состав ягоды, включающий большое количество антиоксидантов, способствует профилактике образования тромбов;
  • садовая черника гибридного сорта Топ Хат, как и остальные разновидности черники, оказывает мощное положительное воздействие на органы зрения. По этой причине чернику обязательно нужно включать в рацион людям с плохим зрением, людям, проводящим много времени за компьютером, испытывающим сильные зрительные нагрузки;
  • существует множество фактов, доказывающих, что регулярное употребление в пищу черники, в том числе и сорта Топ Хат, благотворно влияет на работу мозга, улучшает кровообращение;
  • как и остальные разновидности черники, черника сорта Топ Хат полезна для лечения недугов кожи, для лечения ожогов, ран.

Несмотря на то, что черника — очень полезная ягода, в некоторых ситуациях стоит ограничить её употребление. Например, у детей и у некоторых взрослых может возникнуть аллергическая реакция. Также у некоторых категорий людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость этой ягоды. Если употребить большое количество черники, то может случиться запор или другое расстройство желудочно-кишечного тракта. Воздержаться от чрезмерного употребления в пищу черники также стоит людям, страдающим мочекаменной болезнью.

Черника садовая Топ Хат — посадка и уход

Этап 1. Выбираем посадочный материал

Успех выращивания черники садовой Топ Хат на приусадебном участке во многом зависит от качества посадочного материала. Для того, чтобы вырастить этот ценный ягодный кустарник, учитывайте следующие рекомендации по выбору саженцев черники:

  • саженцы черники Топ Хат купить можно практически в любом магазине для садоводов. Но не стоит покупать растения «с рук». Существует большой риск, что вам продадут совершенно не то растение, которое вы хотите вырастить. Чернику очень легко перепутать с голубикой;
  • покупайте посадочный материал черники Топ Хат в специализированных питомниках, которые выращивают сортовые растения для продажи;
  • корневая система саженцев черники Топ Хат обязательно должна быть покрыта землёй, так как корни растения пересыхают очень быстро. Если же вы всё-таки купили саженцы черники с открытой корневой системой, то при транспортировке корни обязательно нужно укутать влажной мешковиной или присыпать грунтом;
  • перед покупкой посадочного материала черники Топ Хат обязательно убедитесь, что на саженцах нет видимых повреждений, подгнивших корней, признаков заболеваний или вредителей.

Этап 2. Выбираем время для посадки

Производить высадку саженцев черники Топ Хат в отрытый грунт можно как весной, так и осенью. Но большинство садоводов склоняется всё-таки к осенней посадке, считая, что растения набираются сил за зиму и вступают в новый вегетационный период более крепкими.

  • Весеннюю посадку черники Топ Хат производят с апреля по май.
  • Осеннюю посадку черники Топ Хат производят с сентября по октябрь.

Черника Топ Хат приживается на новом месте очень хорошо. В питомниках чаще всего продаются 2-3-летние кустики черники, но и более взрослые растения прекрасно начинают наращивать корневую систему после посадки на новое место.

Этап 3. Выбираем место для посадки

В дикой природе черника предпочитает расти в сосновых, смешанных лесах, на болотистой местности. Гибридные сорта черники, включая и сорт Топ Хат, более «снисходительны» к условиям произрастания.

  • Для посадки черники Топ Хат выберите на вашем участке солнечное место, но с возможностью его притенения.
  • Стоит избегать выбора слишком тенистого места для посадки черники Топ Хат, так как ягоды могут созреть слишком кислыми.
  • При выборе места для посадки черники Топ Хат стоит учитывать расположение других растений. Между отдельными саженцами черники должно соблюдаться минимальное расстояние в 1.5 метра. Если посадить растения слишком близко друг к другу, то урожай будет не таким обильным, а уход за растением будет проблематичным.

Этап 4. Выбираем почву для посадки

  • Как и большинство других разновидностей, черника сорта Топ Хат предпочитает расти на кислой почве. Садовая земля обычно не слишком кислая, поэтому придётся её предварительно подготовить перед высадкой черники.
  • Черника Топ Хат предпочитает рыхлый грунт.
  • Если на вашем участке грунтовые воды протекают близко к поверхности, то он станет идеальным местом для выращивания черники Топ Хат. Растение прекрасно растёт даже на болотистом грунте.

Этап 5. Сажаем чернику Топ Хат

  1. Процесс посадки черники садовой Топ Хат начинается с подготовки посадочной ямы. Желательно начать подготавливать почву заблаговременно — примерно за 1 месяц до посадки. Выкопайте яму диаметром около 150 см и глубиной 60 см. Если планируете высадку сразу нескольких растений, то выкопайте борозду глубиной 60 см и шириной 150 см.
  2. Если земля на вашем участке не обладает достаточным уровнем кислотности, то внесите в грунт около 200 гр серы на 1 куб.м. Для подкисления почвы также подойдёт обыкновенная лимонная кислота или щавелевая кислота.
  3. Землю, которую вы выкопали из ямы, необходимо смешать с торфяной крошкой, листовой землёй в соотношении 2:1.
  4. Если участок, где вы будете садить чернику Топ Хат, слишком плотный и глинистый, то внесите грунт немного песка.
  5. Через 3-4 недели после подготовки посадочной ямы можно начинать высаживать саженцы черники.
  6. Перед посадкой черники посадочную яму обязательно нужно пролить водой.
  7. Если посадочный материал имеет открытую корневую систему, то имеет смысл замочить на некоторое время корни растения в воде. Саженцы же с закрытой корневой системой переваливают в посадочную яму прямо с земляным комом.
  8. Аккуратно разрыхлите земляной ком, слегка распрямляя мочковатую корневую систему черники. Засыпьте яму грунтом, уплотните её.
  9. Поверхность грунта вокруг черники обязательно нужно замульчировать опилками, торфом или другим подобным материалом.

Этап 6. Правила ухода за черникой

Для того, чтобы собрать хороший урожай черники гибридного сорта Топ Хат, очень важно правильно ухаживать за этим растением.

  • Полив черники Топ Хат. Черника предпочитает расти во влажном грунте. Летом поливать кустики черники следует около 2-ух раз в месяц, а при очень жаркой и сухой погоде следует увеличивать количество поливов. Для того, чтобы понять, нуждается ли растение в данный момент во влаге, проверьте влажность почвы на глубине 15-20 см. В норме она должна быть слегка влажной, но не сырой. Если земля сухая, то полейте чернику. Для того, чтобы поддерживать оптимальный уровень кислотности почвы, периодически можно поливать растение раствором воды и лимонной кислоты.
  • Рыхление и мульчирование. Для того, чтобы корни получали достаточный приток воздуха, периодически нужно рыхлить грунт вокруг черники. Делать это нужно максимально осторожно, чтобы не задеть корни растения. Мульчирование — это также обязательный элемент ухода за черникой. Торф, опилки или любой другой мульчирующий материал, уложенный слоем около 4-5 см, будет помогать растению удерживать влагу у корней на протяжении более длительного времени.
  • Прополка. Для того, чтобы ваш черничник выглядел красивым и ухоженным, обязательно удаляйте сорную траву вокруг него. К тому же, сорняки часто провоцируют появление болезней и вредителей на растении.
  • Обрезка черники. Для того, чтобы черничные кусты приносили большой урожай полезных ягод, нужно периодически проводить их обрезку. Когда растению исполнится 3-4 года, то можно приступать к укорачиванию сильных побегов, удалению боковых побегов у поверхности земли. Проводить обрезку следует весной. Важно также своевременно избавлять куст черники Топ Хат от сухих, повреждённых ветвей. Взрослое растение, которому больше 15 лет, можно «омолодить», если обрезать все побеги до 20 см в длину.
  • Подкормка черники Топ Хат. Это растение совершенно неприхотливо в подкормках. Если вы совсем не будете вносить удобрений, а просто дадите чернике Топ Хат расти в кислой почве и в полутени, то всё-равно получите замечательный урожай вкусных и ароматных ягод. Опытные садоводы не советуют подкармливать черничные кусты органикой. Если уж сильно хочется «побаловать» растение, то весной можете внести немного комплексного минерального удобрения. В качестве отличной подкормки также выступает торф, перемешанный с листовой землёй и опилками.

Дополнительным приятным «бонусом» для садоводов, собирающихся выращивать чернику гибридного сорта Топ Хат, является отсутствие необходимости каким-то образом подготавливать растение к зиме. Этот сорт, как и большинство других разновидностей садовой черники, невероятно морозостоек. Холода могут навредить растению лишь в том случае, если они «ударят» в момент цветения.

Размножение черники Топ Хат

Размножение черники Топ Хат семенами

Семенной способ размножения черники выбирается довольно редко, так как придётся запастись терпением. Рассмотрим примерную инструкцию по выращиванию черники Топ Хат из семян:

  • разомните в ладонях горсть спелых ягод черники. Поместите полученную массу в стакан с водой. Затем вы сможете увидеть, что часть семян и остатков черники всплывут на поверхность воды. Избавьтесь от них, так как это «пустые» семена. Аккуратно слейте воду, оставляя на дне остальные семена черники. Продолжайте эту процедуру до тех пор, пока вода не станет чистой;
  • семена со дна стакана нужно подсушить;
  • подготовьте подходящую ёмкость для посадки семян черники. Уложите на дно ёмкости дренаж и заполните грунтом с повышенной кислотностью;
  • посадите семена и полейте их;
  • молодые сеянцы черники появятся через 2-4 недели;
  • черника в контейнере должна стоять на хорошо освещённом месте с температурой воздуха около 5-10 градусов;
  • с наступлением весны сеянцы черники гибридной сорта Топ Хат окрепнут настолько, что их можно будет рассадить по отдельным ёмкостям;
  • ухаживайте за сеянцами черники после пикировки, следите за уровнем влажности почвы, поддерживайте оптимальный температурный режим;
  • в открытый грунт рассаду черники можно будет высаживать на следующий год.

Размножение черники Топ Хат черенками

Способ размножения черники черенками пользуется большей популярностью среди садоводов. Рассмотрим примерную схему выращивания черники таким способом:

  • заготовкой черенков следует занять в конце лета. Выбирайте только здоровые и крепкие побеги на кустике;
  • подготовленные черенки высаживают в ящики, наполненные торфом;
  • для того, чтобы помочь растению укорениться, нужно создать тепличные условия. Просто накройте ящики плёнкой;
  • к октябрю черенки черники должны укорениться;
  • высадите в открытый грунт наиболее крепкие саженцы. Зимовка под снегом только укрепит растения.

Размножение черники Топ Хат методом деления куста

С помощью деления куста можно попытаться размножить взрослое растение. Делать это нужно осенью.

  • При помощи подходящего садового инструмента аккуратно выкопайте куст черники.
  • Высаживать части куста в грунт нужно сразу же после разделения материнского растения. Поэтому посадочные ямы нужно подготовить заранее.
  • Разделите куст черники на столько частей, на сколько позволяют размеры растения.
  • На каждой части должно быть достаточное количество побегов с почками.
  • Каждое растение посадите в грунт, уплотните, полейте и замульчируйте поверхность торфом или опилками.

Ошибки в выращивании черники Топ Хат

Садоводам, которые будут выращивать садовую чернику гибридного сорта Топ Хат будет очень полезно ознакомиться с самыми распространёнными трудностями в выращивании этой ценной ягоды.

  1. Проблема — пожелтение листьев черники, слишком медленный рост, отсутствие развития. Причина может заключаться в том, что почва, в которой растёт черника, обладает недостаточным уровнем кислотности. Если не подкислить почву, то растение может даже погибнуть.
  2. Проблема — куст черники после посадки не укоренился и погиб. Причиной этому могут быть пересушенные корни растения перед посадкой. Желательно покупать саженцы черники в горшках или контейнерах. Корневая система растения пересыхает очень быстро. Если же саженцы имеют открытую корневую систему, то при транспортировке или хранении её следует прикрывать грунтом, замачивать в воде на некоторое время перед посадкой.
  3. Проблема — куст черники резко стал терять упругость побегов, стал выглядеть «больным», ягоды сухие и безвкусные. Причиной такого состояния может быть избыточный уровень влаги в почве. Несмотря на то, что это растение предпочитает расти на влажной почве, постоянное переувлажнение способно загубить куст черники.
  4. Проблема — листья сохнут, вянут, желтеют. Причиной данной проблемы может быть недостаток влаги в почве или длительное нахождение растения под прямыми солнечными лучами. Черничные кусты лучше всего высаживать в полутени. В противном случае, вам придётся поливать и опрыскивать чернику Топ Хат гораздо чаще.
  5. Проблема — слишком кислые ягоды. Причиной этой проблемы чаще всего является недостаток солнечного света. Тщательно выбирайте место посадки будущего черничника. Полная тень для этого растения вполне может сказаться на вкусовых качествах ягод.

Болезни и вредители садовой черники Топ Хат

К счастью, гибридный сорт садовой черники Топ Хат обладает прекрасной устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Если вы будете учитывать рекомендации по выбору правильного посадочного материала, будете соблюдать технологию посадки, будете учитывать «предпочтения» черники Топ Хат в уходе, то вам не придётся бороться с болезнями или вредителями. В противном же случае, у этого садового растения могут появиться симптомы следующих заболеваний:

  • пятнистость;
  • ржавчина;
  • серая плесень.

Из вредителей для черники Топ Хат могут представлять опасность щитовка и тля. При своевременном обнаружении симптомов болезней или вредителей на черничнике проблему успешно можно решить при помощи современных инсектицидов или фунгицидов.

Черника Топ Хат — отзывы

  • Марина И. «Идею выращивать чернику на дачном участке я почерпнула в одном из журналов для садоводов. В питомнике мне предложили саженцы черники Топ Хат. Это сорт сочетает в себе преимущества как черники, так и голубики, что меня очень привлекло. Проблем с посадкой у меня не возникло. Все растения прижились и окрепли. Мой уход заключается в периодическом поливе, опрыскивании в жаркую погоду, а также в подкислении почвы. Всем дачникам советую данный сорт.»
  • Ирина В. «Чернику я стала выращивать уже около 5-ти лет назад. Теперь не представляю, как раньше я обходилась без урожая этих вкусных ягод, выращенных самостоятельно. Не так давно в моей «коллекции» сортов появился гибридный сорт Топ Хат. Эта черника покорила меня своим внешним видом. Несколько кустиков я выращиваю прямо в горшках. Ягоды очень ароматные и сладкие.»
  • Валерий А. «Я — абсолютный новичок в садоводстве. Всегда мечтал собирать урожай черники или голубики прямо в своём дворе. В магазине мне посоветовали приобрести сорт Топ Хат, который неприхотлив в уходе, но даёт богатый урожай. Действительно, проблем с выращиванием ягод этого сорта у меня не возникло. Главное, о чём нужно помнить, это о поддержании уровня кислотности почвы. В противном случае, черника будет расти медленно, а урожай будет скудным.»

Выращивание на приусадебном участке садовой черники гибридного сорта Топ Хат — занятие не хлопотное. Ваши усилия будут вознаграждены урожаем из вкусных и ароматных ягод, являющихся настоящей «кладовой» витаминов и минералов. Успехов в выращивании черники!

Посадка садовой черники и особенности ухода на приусадебном участке

Пользу черники, а также ее вкусовые качества сложно переоценить, но немногие решаются на длительные походы в лес и кропотливый сбор мелких ягод на фоне постоянно жалящих комаров. Отличный выход − посадка садовой черники на собственном участке: уход за ней несложный, а урожай можно собирать не хуже, чем с лесных кустов.

Общие сведения и сорта

Попытка перенести из леса дикую чернику вполне может увенчаться успехом, если на новом месте получится отчасти воспроизвести состав лесной почвы. Однако подобные опыты проводятся скорее с целью декорировать участок оригинальными растениями. Чтобы собрать хоть небольшой урожай такой черники на своей даче, придется засадить кустами обширную площадь. Проще приобрести в питомнике так называемую садовую чернику. В основном это высокорослая голубика, но некоторые сорта являются гибридами с участием дикой черники. Кусты у многих видов достигают в высоту 1,5 м, продолжительность их жизни составляет около 50 лет. Ягоды крупные, с одного растения за сезон можно собрать до 7-8 кг.

Корневая система у садовой черники более развита, чем у лесной, а надземная часть раскидистее и сильнее. Стебли постепенно одревесневают. Благодаря этим характеристикам растение достаточно морозоустойчиво, меньше подвержено нападению огородных вредителей и поражению болезнями.

В России собственных сортов садовой черники пока не выведено, поэтому в питомниках можно приобрести в основном разработки агрономов Канады, США. Фаворитом для посадки в регионах с прохладным климатом является сорт Bluecrop (Блукроп). Относится к среднеспелым, достигает 2 м в высоту. С куста можно собирать до 9 кг ягод. Его вполне успешно выращивают и на Урале, и в Сибири, и в Подмосковье.

К универсальным сортам, подходящим для большинства регионов России, также относятся:

  • Топ Хат (раннеспелый, низкорослый (30-40 см высотой) гибрид черники и голубики);
  • Дюк (раннеспелый);
  • Бонус (среднепоздний);
  • Блуголд (среднеспелый).

Лучше всего приобретать саженцы садовой черники, достигшие возраста 2-3 лет, выращенные в индивидуальных контейнерах. Что касается сроков посадки, то предпочтительнее закладывать черничник весной, во второй половине апреля. Осенняя посадка производится в начале октября, но непредсказуемые заморозки, характерные для большинства регионов России, могут погубить неокрепшие кусты.

Подготовка почвы

При выборе места под ягодник следует учесть, что садовая черника предпочитает солнечные места или легкую полутень. Нежелательно излишнее переувлажнение, скопление дождевой воды.

Так же как и дикая, садовая черника любит закисленные (pH 3,8-5) почвы с рыхлой структурой. До высадки черники почву нужно подкислить одним из способов:

  • за год внести на 1 м2 по 20 г сульфата аммония, аммиачной селитры, по 10 г нитроаммофоски, сульфата калия;
  • за несколько дней пролить почву кислым раствором: 1 столовая ложка лимонной или щавелевой кислоты на 10 л воды (можно вместо кислоты взять 100 мл яблочного уксуса или 40 мл электролита).

Чтобы создать оптимальные условия для развития и плодоношения садовой черники, грунт подготавливается непосредственно в посадочной лунке. Ямы выкапываются на расстоянии не менее 1 м для низкорослых сортов и порядка 2 м для высокорослых. Диаметр лунки должен быть около 80 см, глубина – 60 см. В выбранную из ямы почву добавляется торфяная крошка (2:1). Можно дополнительно внести сосновую хвою, прелые дубовые листья, измельченную кору, горсть удобрений для рододендронов. Получившийся субстрат перемешивают до однородного состояния.

Тяжелую почву облегчают добавлением речного песка, а на дно лунки насыпают около 5 см дренажного материала: битый кирпич, мелкий щебень, керамзит. Не следует вносить под садовую чернику навоз, птичий помет, перегной.

Совет

Некоторые садоводы рекомендует добавлять в субстрат при посадке черники гидрогель (сухой концентрат, не декоративный). Это вещество препятствует вымыванию удобрений и распространению грибковых болезней, долго обеспечивает корни растения влагой. На один куст потребуется всего 10 г, разведенных в 3 л воды. Урожайность повысится в 1,5-2 раза.

Техника посадки

Подготовленная почвосмесь засыпается назад в лунку примерно на 2/3, затем туда помещается черничный куст. Некоторые садоводы при посадке саженцев, извлекая их из контейнеров, осторожно расправляют корни, теряя часть земляного кома. Считается, что таким образом растение быстрее ассимилируется с новой почвой. Однако корни черники гиперчувствительны к повреждениям, поэтому лишний раз трогать их не нужно. Ком обсыпается по бокам субстратом, который в процессе слегка приминают.

Посадку черники следует производить с тем расчетом, чтобы куст оказался не в низине, а на гребне высотой 30-40 см (вересковые так лучше растут), корневая шейка не заглубляется. После полива почва обязательно мульчируется хвоей или измельченной корой слоем в 5-6 см. Для этой цели хорошо подойдет лесная подстилка из-под кустов дикой черники.

После посадки все побеги подрезаются до 20 см. Таким образом растение сможет сэкономить силы для развития корневой системы, простимулируется рост молодых урожайных ветвей.

Если на участке уже есть взрослый куст садовой черники, то их него довольно просто получить целую плантацию. Самый простой способ размножения – черенкование. Весной до распускания почек с маточного растения нарезаются молодые веточки длиной около 30 см, их кончики обмакиваются в стимулятор корнеобразования, затем производится заглубление на 5 см в питательный кислый и влажный субстрат. Черенки необходимо укрыть пленкой и обеспечить защиту от прямых солнечных лучей.

От взрослого куста садовой черники можно получить еще один или два, отделив часть корневища с ветками при помощи острой штыковой лопаты. Процедура проводится весной до начала вегетации или осенью после листопада.

Наиболее простой вариант размножения садовой черники – отводками. Для этого летом наиболее сильные побеги от нижнего яруса пригибаются к земле и фиксируются скобами. При плотном контакте с влажной почвой ветка вскоре начнет укореняться.

Выращивание черники из семян практикуется редко, поскольку процесс этот достаточно трудоемкий, а в результате выращенные кусты могут и не унаследовать сортовых признаков.

Уход

Садовая черника считается промышленной ягодой, адаптированной к условиям выращивания на приусадебных участках. Кустам не нужен особый уход, если качество почвы соответствует требованиям.

Через неделю можно подкормить саженцы черники азотными, фосфорными удобрениями и микроэлементами (при весенней посадке). Добавки вносятся в жидком виде в приствольный круг. К раствору удобрений (на 10 л) подмешивается ¼ чайной ложки коллоидной серы, чтобы нейтрализовать ощелачивание почвы азотом. Полив производится теплой водой под корень и по приствольному кругу в вечернее время. Примерно через 2 недели листья приобретут тургор, начнется рост новых побегов.

Куст черники вступает в фазу полноценного плодоношения через 3-4 года после посадки. Обеспечить ему нормальный рост и развитие помогут проводимые раз в 2-3 года подкормки. Добавки вносятся в приствольный круг (в мульчу) дважды в год: в марте-апреле и в начале июня.

Применяют следующие средства.

  • «Ациплекс» – комплексное удобрение для болотных растений и хвойников. Под молодую чернику весной вносится 30 г/м2, осенью – 20 г/м2. Под взрослые плодоносящие кусты 60 и 30 г/м2 соответственно.
  • Ежемесячно в течение вегетационного периода производится полив подкисленной водой (столовая ложка щавелевой или лимонной кислоты на 10 л).
  • Раз в 2-3 года подсыпается или меняется верхний слой мульчи.

Совет

Не стоит усердствовать с удобрениями, поскольку черника ответит мощным наращиванием зеленой массы в ущерб плодоношению.

Корни садовой черники располагаются на глубине 15-30 см. Желательно, чтобы этот слой почвы всегда был влажным (но не залитым!). Полив производится в зависимости от погодных условий. Часто увлажнять почву не потребуется, поскольку толстый слой мульчи препятствует испарению. А если при посадке был подмешан гидрогель, то достаточно 1 полива в месяц даже при засушливой погоде. Однако следует учесть, что прослужит этот материал не более 2-3 лет.

Совет

Чтобы гидрогель работал подольше, нужно поливать чернику 2-3 раза в месяц, таким образом снизится износ материала (чем больше влаги, тем меньше нагрузка).

Первую санитарную обрезку кустов черники проводят ранней весной через 3 года после высадки. В процессе удаляются все засохшие и больные ветки. На старых одревесневших побегах оставляют по 5-6 почек, а остальную часть прищипывают − так ягода будет крупнее. Ветки, возраст которых более 5 лет, обрезают полностью.

В возрасте 15 лет куст перестает обильно плодоносить, ягоды мельчают, теряют сочность и вкус. В этот период проводится процедура омоложения: по весне все ветки срезаются почти под корень, чтобы простимулировать рост молодых побегов. Оставляют только один центральный длиной 20-25 см.

Защита от болезней

Садовая черника больше всего страдает от грибковых заболеваний. На корнях диких экземпляров обнаружено несколько видов постоянно присутствующего потенциального возбудителя. В основном черника поражается стеблевым раком, усыханием верхней части побегов, серой гнилью, монилиозом.

Для борьбы с инфекциями применяются следующие препараты:

  • «Эупарен»;
  • «Беномил»;
  • «Купрозан»;
  • «Топсин-М».

Обработки следует проводить весной, до распускания листа, а также осенью – после сбора ягод.

В естественной среде черника является частью рациона большого количества птиц, актуален этот факт и для садовых сортов. По мере созревания ягод (примерно с конца июня) кусты необходимо защитить специальной легкой сеткой.

Садовая черника не более прихотлива в уходе, чем традиционная смородина или крыжовник, а по урожайности нередко и превосходит эти кустарники. Ягоды культурных сортов несколько отличаются по составу от дикорастущих, но также содержат массу полезных для организма элементов и веществ.

Главное для успешного выращивания черники в саду – обеспечение куста кислой рыхлой почвой с составом, максимально приближенным к лесным условиям. Дальнейший уход достаточно прост: влагу сохранит мульча, в солнечное лето грибковые болезни кустам не страшны, частые подкормки не требуются, укрытие на зиму не нужно, а весенняя обрезка занимает совсем немного времени. Сочные и полезные ягоды с большинства сортов садовой черники можно собирать до конца сезона, если посадить несколько разновидностей.

На сегодняшний день природа подарила нам невероятное множество различных полезных растений. Они используются как в народной медицине, так и в традиционной, и являются незаменимыми средствами при болезнях. Одним из таких полезных и лечебных растений является черника, а точнее ее ягоды. Произрастает она в лесах, а может быть выращена и в домашних условиях в саду.

Поэтому в данной статье мы рассмотрим, как и где растет черника, как вырастить ее в домашних условиях, а также, какими полезными свойствами она обладает.

Описание черники

Черника – это довольно низкий куст с раскидистыми ветвями, является представителем семейства вересковых. Ягода кустарника небольших размеров, примерно 6-13 мм в диаметре. Обладает черным или темно-синим цветом. В некоторых случаях на ее гладкой поверхности может быть обнаружен сизый налет. Ягода имеет шаровидную форму, внутри нее располагаются семена.

Характеристика черники

Узнать чернику из множества других ягод может почти каждый житель России или Украины, ведь это довольно распространенное в этих странах лакомство. Кустарник сам по себе небольшой, вырастает до 20-40 см. Его ягоды являются не только вкусными, но и полезными плодами.

Чтобы уж наверняка не перепутать это лесное растение с другими, ниже приведены характерные признаки черничного куста:

  • стебель – по большей части прямой или восходящий;
  • окрас стебля – коричневато-зеленый;
  • листья – яйцевидной формы, со слегка заостренным кончиком, крепятся на короткие черешки, имеют насыщенный зеленый цвет. Их длина составляет примерно 1-2 см. К зиме почти вся листва опадает.

Где растет черника в России

Растет она практически во всех областях и регионах России, за что и получила свое название «народной ягоды». Предпочитает расти в тени, очень любит влагу, чаще всего встречается в болотистой местности. При прорастании под прямыми солнечными лучами и при чрезмерной жаре, ягоды начинают быстро высыхать (что делает выращивание черники довольно трудным занятием).

Исходя из предпочтений этого кустарника, можно ответить на вопрос, в каких лесах растет черника: чаще всего она встречается в хвойных и смешанных лесах. Соседство с хвойными деревьями отнюдь не случайно: также как, например, сосна, черника предпочитает кислую почву, в которой близко залегают грунтовые воды. К тому же хвойные деревья создают кусту такую необходимую тень.

Ниже представлены регионы России, в которых лесное лакомство встречается чаще всего:

  • Челябинский;
  • Тюменский;
  • Ленинградский;
  • Новосибирский;
  • Нижегородский;
  • Хабаровский.

Хороший «урожай» черники можно получить и в Сибири, Карелии, Зауралье. Лакомиться вкусной ягодой могут и жители столицы, ведь Москва и Московская область отлично подходят для выращивания черничных кустов.

В Подмосковье большое количество черники наблюдается в таких местах:

  • почти во всем Шаховском и Лотошинском районах;
  • в Наро-Фоминском районе: пригород города Варе;
  • на берегу реки Дубна;
  • в лесной зоне между Талдомским и Дмитровским районом;
  • в парке «Лосиный остров», в северной его части.

Много черники и во Владимирской области.

Как растет черника

В большинстве случаев заметить черничный куст можно по его светлым листьям. Растут кустарники тесно, рядом друг с другом. Продолжительность их жизни составляет около 40 лет. Первые плоды появятся на растении, которому больше 4-х лет. Наибольшее количество ягод созревает после 10 лет жизни и так продолжается еще 5-7 лет. Как растет черника в лесу, можно наблюдать на фото.

Как цветет

Цветение кустарника начинается в последних днях мая и продолжается до начала июня. Венчик обладает светло-зеленым окрасом. Сам цветок как бы поникший, имеет форму изящного кувшина. Нектар красного цвета обладает очень приятным, сладковатым ароматом. Цветки куста являются прекрасным медоносом.

Когда созревает черника в лесу

Это первое, о чем спрашивают любители этого лакомства. Ответить однозначно на этот вопрос нельзя, поскольку время созревания зависит от погодных условий в определенном регионе. Но по большей части плоды появляются в июле. Теперь становится понятно и когда собирать чернику: с конца июля, а продолжается сбор ягод до сентября. Созревают они неравномерно, поэтому урожай можно собирать несколько раз в сезон.

Правила сбора

  1. Собирать ягодки следует вручную, поскольку они имеют очень тонкую кожуру, а потому легко травмируются.
  2. Перед началом сбора следует надеть резиновые перчатки, объясняется это правило тем, что ягода может сильно окрасить кожу. Интересно, что на промышленных предприятиях для сбора черники применяются специальные вакуумные устройства, втягивающие в себя, как пылесос, каждую ягоду.
  3. Некоторые умельцы используют собственное приспособление: мини-комбайн, который подобен перевернутым граблям с зубцами, он позволяет собирать ягоды в тех местах, где невозможно или сложно достать рукой.
  4. Срывать можно только созревшие ягоды, остальные лучше оставить до полного созревания.
  5. Лучше всего отправляться на «охоту» в утреннее или вечернее время (когда стоит прохладная температура).

Обратите внимание! Для переноски ягод лучше использовать пластиковую или стеклянную емкость.

Фото лесной черники можно наблюдать выше.

Посадка черничного куста в саду

Перед тем как высадить чернику, необходимо для нее заранее подготовить участок. В большинстве случаев земля в саду не имеет достаточного уровня кислотности, поэтому посадка куста в неподготовленную почву приводит к пожелтению листвы, остановке развития, а иногда и полной гибели растения.

Чтобы результат выращивания был положительным, под каждый саженец выкапывают посадочную яму размером 1,5х1,5 м, и глубиной 60 см. Грунт, выкопанный из ям, следует смешать с торфяной крошкой (соотношение 2:1). Для того, чтобы повысить кислотность почвы, следует добавить порошковидной серы.

Проводить подготовку следует заранее, чтобы почва перед посадкой успела осесть. К примеру, если посадка кустарников была запланирована на октябрь, подготавливать грунт следует не позже сентября.

Осуществлять посадку следует весной или осенью, однако лучше всего кусты приживутся, если их высадить в осеннее время: в октябре-ноябре. Оптимальный вариант для посадки – это двухлетние или трехлетние кусты, с комом земли на корнях. Земельный ком обязательно должен быть влажным, если же высаживать кусты с сухим комом, они, скорее всего, не приживутся и погибнут.

Во время посадки земляной ком стоит разрыхлить, а корни тщательно распрямить. После засыпать яму землей, уплотнить ногами грунт вокруг кустарника и обильно полить. Если есть возможность, земля вокруг куста мульчируется. Мульчей могут выступать торф, опилки или опавшая листва.

Важно! Если Вы осуществляете пересадку уже старых кустарников (возрастом более 3-х лет), после их высадки рекомендуется провести обрезку ветвей до высоты в 20 см – это поможет кусту лучше прижиться.

Особенности ухода

  1. Обрезка. Проводить регулярную обрезку следует с 3-4 летнего возраста. В первую очередь нужно удалить высохшие, поврежденные и больные ветви. Идеально, если у куста будет 6-8 здоровых веток, составляющих его скелет. Для прорастания сильных и здоровых побегов старые ветки (возраст которых более 4-х лет) необходимо обрезать на высоту 20 см. Если у куста появилось много боковых побегов с почками, их необходимо полностью срезать: ягоды на таких ветвях будут мелкими и поздно созреют.

Обратите внимание! Наилучшее время для обрезки – начало весны, важно, чтобы больше не было заморозков. Несмотря на то, что обрезка может проводиться на протяжении всего вегетационного периода, поздняя обрезка (в особенности во время цветения черники) может привести к ухудшению урожая.

  1. Полив. Осуществлять полив необходимо регулярно, однако слишком обильно поливать куст не следует. Самое главное, чтобы почва всегда была влажной. Избыток же влаги может привести к тому, что растение заболеет (например, корневой гнилью).
  2. Подкормка. Для лучшего урожая кустов черники следует давать и органическую, и минеральную подкормку. В качестве органических удобрений можно взять навоз, компост, торфяную крошку, их вносят один раз в три недели по 3-4 кг на 1 м². Из минеральных удобрений применяют суперфосфат аммония, калимагнезию и суперфосфат. Если уровень кислотности почвы недостаточный, то, как говорилось выше, следует добавить порошковой серы (под каждый куст по 50-60г). Однако если мульчирование почвы было качественным, то повышать кислотность почвы не нужно, мульча сама будет регулировать реакцию почвы.

Полезные свойства

К полезным свойствам черники можно отнести такие:

  • снижение уровня сахара в крови и повышение кислотности желудочного сока;
  • улучшение пищеварения и обмена веществ;
  • улучшение кровоснабжения сетчатки глаза, что способствует усилению остроты зрения;
  • профилактика раковых заболеваний;
  • противомикробные, противогнилостные и вяжущие свойства;
  • улучшение ночного зрения и функции зрительного анализатора;
  • регуляция процессов, происходящих в организме, тем самым происходит обеспечение оптимизации показателей уровня глюкозы в крови;
  • снижение свертываемости крови;
  • профилактика инфаркта миокарда и тромбозов;

По большей части еще с давних времен чернику применяют для улучшения остроты зрения, для видения в темноте, полумраке. Наиболее полезна ягода для тех людей, которым приходится постоянно напрягать зрение. Научно доказано, что ягоды черники ускоряют обновление сетчатки глаза и улучшают кровообращение. Также, помимо употребления свежей ягоды, для улучшения зрения помогут и витамины, продающиеся в аптечных пунктах.

Чтобы восстановить зрение, рекомендуется съедать натощак каждое утро за 30 минут до еды 1 ст. л. сухой черники, которую предварительно вечером заливают холодной водой так, чтобы жидкость покрывала ягоду выше на 2 см.

Людям, страдающим постоянным воспалением кишечника или желудка, будет полезна сама черника и ее сок, а в особенности тем, у кого пониженная кислотность.

Средства, изготовленные на основе черники, применяют при борьбе с кишечными инфекциями, поносами, с гепатитом, дизентерией, заболеваниями желудка и колитами. Также данные средства будут полезными при:

  • болезни Паркинсона;
  • артрите;
  • ревматизме;
  • повышенном холестерине;
  • нервных заболеваниях.

В качестве наружного применения ягодный сок употребляется при стоматитах, ангинах, хроническом кашле, фарингите, вирусных и простудных заболеваниях.

Помимо всего перечисленного, данный плод является настоящим сокровищем для людей, у которых обнаружен сахарный диабет. Черника обеспечивает нормализацию метаболизма, уменьшает уровень ненужной глюкозы, а также укрепляет работу сердечно сосудистой системы.

Как растет черника

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *