Содержание

Крыжовник можно встретить практически на каждом участке в центральном регионе России. Часто садоводы задумываются какой сорт выбрать и посадить. Давайте попробуем разобраться вместе, ознакомившись с описанием самых популярных из них. Сорта делятся по многим критериям, для Подмосковья больше всего подходят Колобок, Грушенька, Русский желтый и Янтарный. Самыми морозостойкими считаются Берилл, Уральский изумруд, Консул и другие. Самые крупные плоды дают сорта Защитник, Кооператор, Ленинградец и прочие. Обладают отличными вкусовыми качествами — Медовый, Каптиватор, Пушкинский, Садко, Ласковый, Английский, Машенька и другие. Крыжовник без шипов наиболее безопасен, к тому же за ним легче ухаживать, самые лучшие и популярные сорта — Орленок, Африканец, Крыжовник бесшипный и прочие.

Описание самых популярных сортов для Подмосковья и средней полосы России

Грушенька

Крыжовник сорт Грушенька

Среднерослый кустарник с поникшими ветвями. На побегах практически отсутствуют шипы. Ягоды некрупные, в среднем весят по 5 грамм, форма грушевидная, а цвет меняется по мере созревания плодов (от бледно-красного до насыщенного фиолетового). Сорт прекрасно подходит для выращивания в средней полосе России, он способен с легкостью переносить заморозки, зимние холода и засуху. Обладает иммунитетом к многим заболеваниям.

Русский желтый

Крыжовник сорт Русский желтый

Невысокий куст со средней раскидистостью, по всей площади усыпан шипами. Приносит грушевидные плоды желтого цвета весом до 6 грамм. Характерно наличие тонкого воскового налета. Сорт отличается прекрасной переносимостью резких перепадов температуры, морозов и засухи. Самоплоден, не поражается многим распространенным заболеваниям.

Янтарный

Крыжовник сорт Янтарный

Высокий кустарник может достигать в росте 1,5 метра. Крона густая и раскидистая, так же на ней много колючих шипов. Но все эти недостатки компенсируются вкусными и красивыми плодами. Ягоды желто-оранжевого цвета и продолговатой формы в среднем, весят по 5-6 грамм. Янтарный крыжовник относится к ранним сортам и отличается очень высокой урожайностью. Также этот кустарник хорошо переносит морозы и засуху.

Колобок

Крыжовник сорт Колобок

Кустарник средних размеров с шипами, которые располагаются по одиночке чаще всего на нижней части веток. Плоды крупного размера, их вес достигает 7 грамм. Форма ягод слегка вытянутая, цвет бледно-красный. Вкус приятный, кисло-сладкий. Сорт хорошо переносит морозы, устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

Лучшие крупноплодные сорта крыжовника

Защитник

Крыжовник сорт Защитник

Куст высокого роста с мощными ветвями и кроной прямой формы. Масса ягод может достигать 10 грамм, их форма овально-грушевидная, цвет бордовый, почти черный. Вкус плодов кисло-сладкий. Относится к сортам с поздним сроком созревания. Защитник хорошо переносит морозы, не подвергается мучнистой росе.

Кооператор

Крыжовник сорт Кооператор

Кустарник такого сорта обладает средним ростом и редкой, слабораскидистой кроной с маленьким количеством шипов. В среднем, одна ягода весит 7 грамм, форма грушевидная, цвет темно-красный. Такие плоды считаются десертными, они очень вкусные и сладкие. С одного куста можно собрать до 5 килограмм урожая, срок созревания среднепоздний. Еще одним достоинством сорта считается устойчивость к холодам и плодовой гнили.

Ленинградец

Крыжовник сорт Ленинградец

Куст средней высоты с полураскидистой кроной, шипы практически отсутствуют. Ягоды большого размера, их вес может достигать 10 грамм, форма напоминает перевернутой яйцо, цвет темно-красный. Вкус крыжовника кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 7,5 килограмм урожая, среднепозднего срока созревания. Кустарник зимостойкий, средне подвергается мучнистой росе.

Родник

Крыжовник сорт Родник

Кустарник среднего роста с компактной, аккуратной кроной. В среднем, плоды весят по 5-6 грамм, но их вес может достигать и 8 грамм, форма кругло-овальная, цвет тусклый, желто-зеленый. Вкус у таких ягод очень приятный, сладкий, они подходят как для свежего употребления, так и для любых видов переработки. Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям, отличается способностью воспроизводить урожай даже при неблагоприятных климатических условиях.

Лучшие зимостойкие сорта крыжовника

Берилл

Крыжовник сорт Берилл

Среднерослый кустарник с аккуратной кроной. Шипы присутствуют на нижней части побега. Вес ягод может достигать 8-9 грамм, форма шарообразная, цвет светло-зеленый. Вкус плодов десертный, очень высоко оценивается профессиональными дегустаторами. Один куст приносит до 9 килограмм урожая и может пережить мороз до -36 градусов. Также сорт обладает устойчивостью к плодовой гнили.

Уральский изумруд

Крыжовник сорт Уральский изумруд

Кустарник среднего размера с маленьким количеством шипов на побегах. Ягоды отличаются отсутствием опушения, их масса может достигать 8-ми грамм. Свое название этот сорт получил благодаря яркому цвету плодов с десертным вкусом и приятным ароматом. Первый урожай можно получить на 3-4 год жизни, срок созревания среднеранний. Морозоустойчивость высокая, такой кустарник выдерживает холода до -37 градусов.

Консул

Крыжовник сорт Консул

Другое название этого сорта сенатор. Куст средних размеров с густой кроной, на которой практически отсутствуют колючки. Ягоды крупные, их вес может достигать 6 грамм, цвет темно-бордовый, почти черный. Кожица плодов очень тонкая, поэтому они плохо переносят транспортировку. Также в таких ягодах очень мало семечек, благодаря чему из них получается отличное варенье. Кустарник хорошо переносит морозы до -37 градусов. В первые годы жизни Сенатор дает мало урожая, но со временем этот показатель увеличивается в 2-3 раза.

Белорусский

Крыжовник сорт Белорусский

Маленький куст с компактной кроной, на которой очень много острых шипов. Ягоды шарообразной формы весят не больше 8 грамм. Цвет ярко-зеленый. Вкус очень приятный, сладкий, кожица плодов тонкая, а мякоть сочная и нежная. Сорт относится к старой селекции, обладает очень высокой морозоустойчивостью (до -39 градусов). Урожай созревает в средние сроки.

Краснославянский

Крыжовник сорт Краснославянский

Куст средней высоты, слабораскидистый, крона редкая, на побегах присутствуют шипы. Ягоды достаточно крупные, максимальный вес может достигать 9 грамм, форма круглая, цвет насыщенно — красный. На кожице практически отсутствуют опушение. Вкус такого крыжовника считается десертным. Первый урожай можно собирать уже на втором году жизни растения, но со временем этот показатель становится больше и достигает 6-7 килограмм. Также сорт очень морозостойкий, устойчив к мучнистой росе.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Орленок

Крыжовник сорт Орленок

Кустарник средних размеров с аккуратной и небольшой кроной. Отсутствие шипов делает этот сорт одним из самых популярных среди садоводов. В среднем, одна ягода весит 4-6 грамм, цвет практически черный. Отличается наличием легкого войскового налета и приятным кисло-сладким вкусом. Урожай созревает в ранние сроки, кустарник ежегодно и обильно плодоносит, устойчив к морозам и плодовой гнили.

Африканец

Крыжовник сорт Африканец

Куст средних размеров, на котором отсутствуют шипы. Ягоды не крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, с легкими нотками черной смородины. Кустарник начинает плодоносить через 2-3 года после посадки, обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к многим заболеваниям. Есть риск заражения антракнозом.

Северный капитан

Крыжовник сорт Северный капитан

Один из самых популярных сортов крыжовника. Куст высокого роста с узкой, аккуратной кроной, ветви которой растут строго вверх. Ягоды темного, почти черного цвета, вес их может достигать 4 грамм. Вкус плодов приятный, с легкой кислинкой. Срок созревания урожая — средний. При должном уходе с одного кустарника можно снять до 12 килограмм плодов. Кроме всего прочего Северный капитан хорошо переносит морозы, засуху и не подвергается многим болезням.

Уральский бесшипный

Крыжовник сорт Уральский бесшипный

Кустарник средних размеров, который приносит ярко-зеленые, крупные (до 8 грамм) плоды овальной формы. Сорт является среднепоздним, на кожице отсутствует опушение, мякоть плодов сладкая и приятная на вкус. Сорт хорошо переносит морозы, но может начать раньше времени сбрасывать ягоды, что поведет за собой потерю урожая. Крыжовник рекомендуют собирать немного раньше, чем наступит его полное созревание. К тому же отсутствие шипов сделает этот процесс еще проще и приятней.

Крыжовник бесшипный

Крыжовник бесшипный

Куст сильнорослый, но при этом его крона очень компактная, а ветви растут преимущественно вверх. В среднем, ягоды весят по 5 грамм, обладают каплеобразной формой и светло-красным цветом. Вкус плодов приятный, сладкий с еле заметной кислинкой. Сорт хорошо переносит зимние холода и не подвергается мучнистой росе.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Выбрать подходящий для себя сорт сможет житель любого региона, так же можно подобрать ягоды по вкусу, размеру и другим показателям. Современный рынок предлагает огромное множество различных сортов крыжовника.

22 лучших крупноплодных сортов крыжовника для Подмосковья, посадка и уход

Лучшие сорта крыжовника для прохладного Подмосковья должны отвечать определенным требованиям не только по внешним и вкусовым качествам, но и по срокам созревания, устойчивости к болезням, стойкости к неблагоприятным погодным условиям. Осуществить правильный выбор растения оказывается сложной задачей даже для опытных садоводов, не говоря уже о новичках. Для получения качественного урожая потребуется тщательно изучать особенности и характеристики понравившегося сорта.

Описание и особенности культуры

Крыжовник — теплолюбивое растение. В дикой природе встречается в странах Азии, Южной Америке либо на солнечном Кавказе. Вкусные и полезные ягоды хотели выращивать не только жители теплых стран, но и средней полосы. Благодаря труду селекционеров у дачников появилась такая возможность. Сейчас их вниманию представлен богатый выбор сортов и разновидностей, отличающихся не только сроками созревания, но и внешним видом плодов, вкусом и ароматом.

Крыжовник считается культурой нетребовательной, неприхотливой. Однако в условиях сырого и прохладного Подмосковья даже ему требуются профилактические обработки против вредителей и болезней и своевременные подкормки.

Критерии выбора сорта

Климатические особенности Подмосковья накладывают свои требования на выбор сортов садовых растений для участка. Крыжовник не стал исключением.

Морозоустойчивость

В зимний период в средней полосе температура понижается порой до -30 °С, поэтому для этих условий важно выбрать морозостойкий сорт, способный переносить такие показатели в открытом грунте. При этом растение должно сохранять способность к плодоношению.

Устойчивость к перепадам температур

В Подмосковье часто случаются перепады температур, особенно в зимний период времени. Оттепели сменяются сильными морозами, а в весенний период опасны весенние заморозки. Кроме того, крыжовник должен уметь приспосабливаться к затяжным периодам дождей и небольшому количеству солнечных дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

Из-за повышенной влажности и скачков температур в подмосковном регионе растения подвержены заболеваниям и негативному воздействию вредителей. Самыми распространенными являются мучнистая роса, ржавчина и пятнистости. Роса считается коварной и опасной болезнью, трудно поддающейся лечению, поэтому опытные садоводы рекомендуют заранее проводить профилактические обработки растений в рискованных регионах.

Засухоустойчивость

Из-за неустойчивости погодных условий крыжовник, пригодный для выращивания в Подмосковье, должен не только обладать хорошей морозостойкостью и иммунитетом к болезням, но и засухоустойчивостью. В период летнего зноя кустарнику часто приходится испытывать дефицит влаги.

Группы

Все сорта крыжовника, выращиваемые садоводами, условно делятся на несколько групп. Каждая из них имеет отличительные особенности.

Европейский

Отличием европейских видов крыжовника считаются крупные размеры ягод, отменные вкусовые характеристики. Недостатком является низкая способность к размножению и слабый иммунитет к болезням.

Американский

Американский вид является прямой противоположностью европейского. Кустарник дает большое количество мелких, но вкусных ягод. При этом у него высокая сопротивляемость возбудителям болезней. Размножается растение как черенками, так и отводками, показывая достойные результаты приживаемости.

Гибридный

Идеальным для подмосковных садоводов является гибридный, американо-европейский тип крыжовника, обладающий не только ягодами крупного размера, но и ярко выраженными вкусовыми качествами. Растения отличаются повышенной плодовитостью и средней сопротивляемостью болезням и вредителям.

Особенности разных видов

Сорта крыжовника отличаются между собой параметрами, по которым садоводы также объединяют их в группы и подгруппы.

Ранние

Сорта с ранними сроками поспевания радуют садоводов полезными и вкусными плодами уже во второй половине июля. Они различаются не только размером плодов, но и их цветом, формой, а также наличием шипов на кустах. Лучше всего себя зарекомендовали в условиях Подмосковья:

  • Орленок;
  • Родник;
  • Владил;
  • Русский;
  • Янтарный.

Среднеспелые

Сорта со средними сроками созревания дают урожай ближе к концу июля — началу августа. Опытные садоводы выделяют среди них лучшие:

  • Краснославянский;
  • Берилл;
  • Северный капитан.

Бесшипные

Селекционеры удивили садоводов, представив их вниманию сорта крыжовника, лишенные шипов. Такая особенность пришлась по душе, и данные разновидности стали завоевывать популярность, хотя полностью вытеснить классические кустарники с шипами им не удалось ввиду некоторых недостатков.

Зимостойкие

Не часто можно встретить сорта крыжовника, обладающие достаточной устойчивостью к низким температурам и удовлетворительными характеристиками по остальным параметрам. Селекционеры не останавливают работы в данном направлении, ежегодно поставляя на рынок достойные внимания новинки. Кустарники способны выдерживать понижение температуры зимой до -30 °С без дополнительного укрытия.

Крупноплодные

Крупный крыжовник всегда пользовался популярностью у садоводов. В Подмосковье с таких разновидностей тоже получают хороший урожай. Средняя масса плода крупноплодного сорта около 5 г, некоторые экземпляры превышают этот показатель. У них отличные вкусовые характеристики и плотная мякоть.

Десертные

Это самые вкусные сорта, для которых непременно находится место на садовом участке. Ягоды способны удовлетворить запросы даже самых требовательных гурманов и покорить сердца тех, кто не испытывает большой любви к крыжовнику.

Новые

Большинство подмосковных дачников при выращивании крыжовника отдают предпочтение старым, проверенным сортам. Тем не менее, на рынке есть не менее достойные новинки, способные удовлетворить любые потребности и запросы. К числу их относятся:

  • Белорусский сахарный;
  • Казачок;
  • Сириус;
  • Белые ноченьки.

Зеленые

Некоторым дачникам принципиально важен цвет плодов крыжовника. Из сортов с зелеными ягодами получается красивое изумрудное варенье, а в свежем виде они поражают своим сбалансированным кисло-сладким вкусом. Такие кустарники выращиваются в Подмосковье достаточно давно и уже успели завоевать любовь садоводов.

Самоплодные

Особенностью самоплодных видов крыжовника является то, что они не требуют высадки поблизости сорта-опылителя и отлично плодоносят даже в том случае, если на участке высажен всего один куст. Также на количество их урожая мало влияют неблагоприятные погодные условия за исключением заморозков, способных уничтожить цветочные почки и завязь.

Обзор и рейтинг лучших сортов

За время культивирования крыжовника в Подмосковье дачники успели выделить лучшие сорта, способные удовлетворить большинство их запросов.

Данный сорт станет идеальным вариантом для тех, у кого времени на уход за кустарниками минимум. Урожай созревает даже в экстремальных условиях. Овальные плоды желто-зеленого окраса отличаются приятным сладким вкусом и подходят для всех видов заготовок. При надлежащем уходе масса ягод достигает 8 г, а при отсутствии такового — 5 г.

Стойкий к температурным колебаниям, морозоустойчивый сорт, обладающий крупными вкусными плодами массой около 7 г. Шипы на ветках имеют одиночное расположение, редкие. Крыжовник отличается высоким иммунитетом к болезням и невосприимчив к негативному воздействию вредителей. Плоды при созревании приобретают красивый бордовый окрас.

Сириус

Красноплодный бесшипный сорт со среднепоздними сроками поспевания урожая. Куст прямостоячий, не сильно загущенный. Растение хорошо переносит понижение температур, длительную засуху, обладает малым количеством шипов. Иммунитет к заболеваниям хороший.

Кустарник переносит колебания температур и невосприимчив к большинству распространенных возбудителей болезней. Плоды весят не больше 5 г, но отличаются уникальной формой. По мере поспевания приобретают бурый оттенок.

Уральский

Холодостойкий сорт, выдерживающий понижение температуры до -36 °С. Плоды весят в среднем до 8 г, урожайность высокая.

Популярный сорт с высокими показателями урожайности. Каждый куст дает до 12 кг плодов, если обеспечить ему надлежащий уход. Вкус ягод сбалансированный кисло-сладкий.

Белорусский сахарный

Крыжовник данного сорта отлично переносит холода до -30 °С. Ягоды достаточно крупные, урожайность кустов высокая.

Малахит

Проверенный временем крыжовник, известный садоводам с 1959 года и полученный методом экспериментов селекционеров. Куст небольшой, компактный. Плодоношение стабильное, ягоды средних размеров. Урожай пригоден для транспортировки и непродолжительного хранения. Вкус плодов приятный, с едва уловимой кислинкой.

Внимание садоводов данный сорт привлекает не только сладкими и крупными ягодами, но и высокими показателями морозостойкости, что не может не радовать жителей Подмосковья.

Отлично приспособленный к температурным перепадам вид крыжовника. Отличительной чертой его является легкий восковой налет. Масса одного плода в среднем составляет 6 г.

Командор

Данный сорт отличается от других тем, что его плоды имеют не только темный окрас, но еще и по вкусовым качествам очень схожи с черной смородиной. Они достаточно крупные, с тонкой кожицей. Командор считается одним из лидеров по морозостойкости среди крыжовника.

Сенатор

Растение переносит морозы до -39 °С и имеет положительное свойство с годами увеличивать показатели урожайности. Вкус ягод сбалансированный кисло-сладкий.

Крыжовник сорта Юбилейный культивируется преимущественно ради получения урожая крупных ягод, пригодных для длительного хранения и перевозки на дальние расстояния. Ягоды овальные, при созревании приобретают красивый желтый окрас. Вкус у них сладкий, с легкой кислинкой. Кустарник компактный, шипы мелкие.

Ранний темноплодный сорт с ягодами массой около 6 г. Вкус у них сладкий, приятный. Кустарник полностью лишен шипов, характеризуется высокими показателями урожайности. Растение не боится морозов и устойчиво к плодовой гнили.

Отличный сорт с высокой урожайностью и отменным вкусом плодов, обладающий высокой морозостойкостью. Садоводы отмечают, что кустарник может формировать завязь слишком рано. Вследствие этого будущий урожай страдает от возвратных заморозков.

Серенада

Сорт обладает повышенной засухоустойчивостью и холодостойкостью, не восприимчив к мучнистой росе. Побеги почти не имеют шипов. Плоды пригодны для перевозки на дальние расстояния и продолжительного хранения. Во время цветения растение не переносит возвратных заморозков и резких колебаний температуры.

Пакс

Вкусовые качества данного крыжовника способны покорить самого требовательного гурмана. Ягоды образуются крупные, при созревании обретают ярко-красный окрас. Плодоношение регулярное, стабильное, урожай созревает рано.

Нежный

Крупноплодный крыжовник с поздними сроками поспевания. Отличается повышенной зимостойкостью и урожайностью. Ягоды сладкие, розового окраса.

Сорт придется по душе любителям темных ягод с кислым привкусом. Плодоношение наступает через 2-3 года после высадки кустарника на участке. Урожайность и устойчивость к болезням на высоком уровне. Шипы у растения отсутствуют.

Куст покрыт шипами только в нижней части. Если обеспечить надлежащий уход, то за сезон с каждого взрослого растения собирают до 10 кг плодов, пригодных для любых видов переработки и транспортировки.

Морозостойкий вид, переносящий понижение температур зимой до -40 °С. Привлекает внимание садоводов тем, что с годами увеличивает урожайность. Плоды вкусные, кисло-сладкие, среднего размера.

Уральский изумрудный

Крупноплодный холодостойкий сорт. Масса ягод достигает 9 г. Урожайность высокая. Растение не предъявляет завышенных требований в уходе, наделено отличной сопротивляемостью болезням.

Распространенные ошибки по выбору

Начинающие садоводы при выборе сорта крыжовника для участка часто допускают ошибки. В первую очередь обращают внимание на вкусовые качества, размер и окрас ягод. При этом забывают о таких важных характеристиках для Подмосковья, как восприимчивость к мучнистой росе и другим грибковым инфекциям, стойкость к температурным перепадам, морозоустойчивость. Предпочтительно для этого региона выбирать растения с поздними сроками цветения, чтобы они не страдали от возвратных заморозков.

Для данного региона предпочтительны сорта с зелеными либо красными плодами. А вот редкие и декоративные виды, нуждающиеся в особом тщательном уходе и заботе, вряд ли приживутся в суровом для них климате. Растения должны проявлять устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

В подмосковном регионе лучше культивировать американо-европейские разновидности крыжовника. Именно они наделены лучшими характеристиками по устойчивости к холодам и болезням. Но даже такой кустарник требует периодической заботы и ухода. При отсутствии подкормок он ослабевает и теряет устойчивость к неблагоприятным факторам.

Особенности выращивания и ухода в регионе

При выращивании крыжовника в подмосковном регионе следует придерживаться правил и рекомендаций, разработанных специалистами и опытными садоводами.

Выбор сроков посадки

Посадку крыжовника в Подмосковье лучше производить весной, чтобы избежать риска подмерзания корней из-за внезапных холодов. Сажать растения следует на заранее подготовленном солнечном месте. При этом на них не должны попадать открытые палящие лучи солнца. С осени лунки заправляют органическим удобрением и суперфосфатом, чтобы к наступлению весны они успели разложиться и обогатить грунт питательными веществами.

Если появилась необходимость посадить кустарник осенью, то делают это во второй половине сентября либо в самом начале октября. Саженцы должны иметь возможность укорениться, чтобы успешно перенести зимние холода. Для высадки используют посадочный материал возрастом 1-2 года.

Нельзя сажать крыжовник в местах близкого залегания подземных вод. Место для его посадки должно быть защищено от холодных ветров, а почва иметь хорошую воздухо- и влагопроницаемость. Расстояние между соседними кустами оставляют 1,5-2 м.

Подкормка

Подкармливать крыжовник следует только со 2-го года жизни. Из органики предпочтение отдается коровяку и компосту, можно использовать и раствор куриного помета. Положительные результаты показывает внесение селитры, минеральных удобрений. Калий и фосфор предпочтительно использовать перед началом цветения.

В осенний период не надо заделывать в грунт азотсодержащие удобрения, поскольку это может спровоцировать начало активного роста новых побегов, которые к зиме не успеют вызреть и обмерзнут. Также при выборе подкормок обращают внимание на сорт выращиваемого крыжовника и требования к составу почвы.

Подготовка к зиме

Морозостойкие сорта крыжовника могут зимовать в Подмосковье и без дополнительного укрытия, однако опытные садоводы рекомендуют перестраховаться и утеплить растения, чтобы избежать вымерзания побегов. Предварительно мульчируют приствольный круг подходящим для этого материалом (хвоя, сено, солома, торф). Слой мульчи делается толщиной 15 см.

Ветки кустарника стягивают шпагатом, прижимают к земле и укрепляют скобами либо придавливают тяжелым материалом (не металлическим). Сверху крыжовник накрывают мешковиной и присыпают слоем почвы. Также поверх этого кладут деревянные щиты, которые зимой накроет слоем снега.

Подготовку кустарника к зимнему сезону начинают только после того, как будет проведен влагозарядковый полив и обработка против вредителей и болезней. Климатические условия подмосковного региона вносят дополнительный риск развития грибковых болезней, в частности мучнистой росы.

Бороться с ней помогают препараты «Топаз» и «Фитоспорин», а также профилактические опрыскивания бордоской жидкостью перед укрытием на зиму. Некоторые садоводы в целях профилактики пользуются железным купоросом, позволяющим защитить садовые культуры от возбудителей болезней и вредителей.

Обрезка

Крыжовнику надо проводить формовочную обрезку, в ходе которой побеги укорачивают до уровня здоровых сильных почек. Старые и загущенные отростки срезают на уровне почвы. Искривленные, поврежденные либо с признаками заболеваний веточки также подлежат удалению.

Осеннюю обрезку проводят с целью омоложения растения. После посадки каждый отросток укорачивают на 30% от его первоначальной длины. На второй год выбирают 5 самых сильных веточек, а остальные убирают. Оставшиеся снова укорачивают на 30% длины. Такая процедура производится до тех пор, пока возраст кустарника не достигнет 7 лет. В семилетнем возрасте все старые побеги вырезают.

Рекомендуется ежегодно срезать отростки, расположенные близко к земле, у ее поверхности. Так же поступают и с побегами, растущими внутрь куста или имеющими признаки болезней. Во время осенней обрезки используют исключительно обеззараженный инструмент.

Крыжовник Юбилейный: основные характеристики и внешний вид сорта

Крыжовник — это кладезь полезных элементов и витаминов для организма человека. Культура имеет множество сортов, каждый из которых обладает своими особенностями вкуса и состава. Их разнообразие позволяет выбрать те, которые дадут идеальные вариации плодов для употребления в свежем виде или будут основой для варенья. Одним из таких сортов является крыжовник Юбилейный. О нём более подробно — далее в статье.

Описание сорта Юбилейный

Юбилейный считается одним из любимых сортов крыжовника у садоводов. Подробное описание этой культуры даст возможность выяснить причину такой популярности.

История сорта

Юбилейный считается довольно старым сортом. Это гибрид, образованный при скрещивании таких сортов крыжовника, как Хаутон и Бедфорд жёлтый. Образцы были получены в 1963 году российским селекционером М. И. Кашкиной во Всероссийском НИИ садоводства имени И. В. Мичурина (Мичуринском питомнике). Данный сорт был внесён в Госреестр и районирован в Центрально-Черноземном регионе в 1965 году.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Внешний вид крыжовника Юбилейный имеет такое описание:

  1. Кустарник. Растение считается высокорослым. В высоту оно может достигать до 1,5 м. Растущие ветвистые стебли Юбилейного в основном имеют изогнутую форму и характеризуются средней толщиной. Одревесневшие побеги светлого окраса. Острые шипы имеют тёмный окрас, двойную или тройную структуру и небольшую длину. Они могут покрывать от 65 до 100% кустарника. Небольшие почки сверху заострённые, неопушенные и тёмного окраса.
  2. Листья. Листки Юбилейного обычно среднего размера, гладкие, с характерным тёмно-зелёным цветом, имеют среднюю плотность. Лист имеет пять лопастей, реже — три. Края листков покрыты короткими зубцами. Верхняя лопасть имеет затуплённый край, она значительно больше, чем округлённые боковые лопасти. Лист характеризуется прямым основанием и тонким черешком средней длины.
  3. Цветки. Имеют бледный окрас, небольшой размер и приплюснутую форму.
  4. Ягоды. Вес плодов можно считать больше среднего (4–5,5 г). Форма плода — круглая или слегка овальная. Плоды выделяются своим янтарным, ярко-жёлтым цветом. Имеют много светло-жёлтых жилок. Плоды наполнены множеством семян. Ягоды крыжовника имеют десертный, кисло-сладкий вкус.

Данный сорт характеризуется средним сроком созревания (вторая половина июля), высокой самоплодностью и повышенной плодовитостью. Средняя урожайность составляет 14 т/га или чуть больше 4 кг ягод с одного куста. Хотя в последние годы урожайность этой культуры увеличилась до 6 кг с куста. Регулярный процесс плодоношения начинается со 2–3-го года жизни растения.

Достоинства и недостатки сорта

Крыжовник Юбилейный — неповторимый гибридный сорт, который имеет индивидуальные черты. Согласно отзывам садоводов, можно выделить основные достоинства и недостатки этого сорта.

  • Растение характеризуется такими положительными чертами:
  • хорошая урожайность;
  • приятный кисло-сладкий вкус;
  • богатый химический состав;
  • высокая самоплодность.
  • Среди основных недостатков этого сорта можно выделить такие:
  • множество острых шипов;
  • недостаточная морозоустойчивость.

Знаете ли вы? Плоды сортов крыжовника с шипами имеют более приятный вкус, чем у его бесшипных родственников. >Особенности выращивания

Для того чтобы растение приносило хороший урожай и не подвергалось различным болезням, необходимо придерживаться особенностей выращивания данных плодовых культур.

Видео: Крыжовник Юбилейный

Выбор места

Крыжовник — светолюбивое растение. В затемнённых местах рост и развитие крыжовника значительно ухудшаются, плоды становятся мельче, а также уменьшается их количество.

На хорошо освещённых территориях кусты Юбилейного будут давать хороший урожай с крупными ягодами.

Крыжовник Юбилейный, как и другие сорта этой культуры, не любит слишком влажную почву. Такой грунт и повышенная влажность способствуют гниению корней, вследствие чего растение погибает.

Для крыжовника недопустимы такие места:

  • заболоченная местность;
  • участок с близко расположенными грунтовыми водами;
  • место с глинистой почвой.

Важно! В полутени крыжовник тоже будет давать урожай, но не такой обильный, как на хорошо освещённом участке. Хотя можно высадить несколько кустов в полутени, чтобы после того, как будет собран основной урожай с кустов на солнечной стороне, можно было лакомиться ягодами с затенённых кустиков.

Посадка и уход, опыление

Посадка крыжовника данного сорта осуществляется по стандартным принципам для всех сортов данной культуры. Дачники и садоводы отдают предпочтение осенней посадке, поскольку весной нужно выбрать определённый период — не раньше оттаивания почвы и до набухания почек. Если не попасть в этот весенний срок, то значительно ухудшится приживаемость растения. Осенью необходимо сажать культуру за 1,5–2 месяца до наступления заморозков, тогда растение успеет хорошо прижиться.

Оптимальное расстояние при посадке кустов — 1 м для малых и средних кустов, 2 м — для больших образцов. Глубина и размеры посадочной ямы подготавливаются в соответствии с размером растения. Яма размерами 0,5×0,5 м идеально подойдёт для 1–2-летних саженцев.

Подкормка кустарника при посадке осуществляется такими удобрениями:

  • 10 кг навоза или опавшей листвы;
  • 100 г древесной золы;
  • 50 г двойного суперфосфата;
  • 40 г сернистого калия.

Все сухие корни и верхние части веток нужно обрезать, а на побегах оставить 5–7 почек. Куст желательно установить под небольшим наклоном, засыпать почвой и уплотнить её, чтобы не было пустот. Процесс посадки заканчивается тщательным поливом.

Подкормка растения проходит в два этапа. Первая — после цветения кустарника, вторая — после сбора урожая.

Крыжовник — самоопыляемая культура, что говорит о том, что даже один куст будет давать плоды. Однако для высокой урожайности рекомендуется рядом высаживать несколько сортов крыжовника для перекрёстного опыления. Насекомые-опылители данной культуры — пчёлы, осы, мухи, шмели.

Борьба с болезнями и вредителями

Крыжовник Юбилейный считается относительно устойчивым к различным заболеваниям, в первую очередь, к американской мучнистой росе.

Важно! Для профилактики заболеваний крыжовника в начале апреля необходимо обработать кустарники кипятком с помощью лейки и распылителя. Крыжовник Юбилейный, к сожалению, часто подвергается нашествию огнёвок и тли. Чтобы защитить растение от этих вредителей, рекомендуется использовать биопрепараты или зольный настой на основе древесной золы и воды (1 кг на 3 л). Такая обработка проводится весной и дополнительно — после цветения кустарника.

Если на листе и побегах крыжовника Юбилейного обнаружены серые пятна, то это говорит о присутствии мучнистой росы. При первых признаках заболевания необходимо обработать насаждения содовым раствором (5 г пищевой соды на 1 л воды) или раствором, состоящим из 3 г железного купороса, разбавленного в 1 л воды.

Читайте также: сорт крыжовника Финский.

Обрезка и формирование куста

Формирование кустарника начинается с первых лет роста растения. В это время обрезается значительная часть корневой поросли, а основные многолетние ветви растения укорачиваются наполовину.

После третьего года осуществляется обрезка, направленная на устранение загущенности. При этом все ненужные, слабые, сухие побеги удаляют. Обрезают также старые побеги, ведь большой процент урожая находится на ветвях возрастом 3–6 лет.

Зимовка

Крыжовник Юбилейный хорошо переносит зимовку, но при сильных морозах может наблюдаться подмерзание побегов.

Подготовить кустарники к зиме необходимо согласно таким правилам:

  • обработать кусты специальными средствами от вредителей;
  • утилизировать опавшую листву и сорняки;
  • перекопать почву под кустами;
  • осуществить подкормку;
  • обильно полить.

Зимой кустарники должны находиться под снегом. При малоснежных зимах отличным вариантом будет укрывание кустарника специальным укрывным материалом.

Сбор и транспортировка урожая

Период созревания крыжовника сорта Юбилейный приходится на 3–4 декаду июля, но сбор урожая может длиться в течение месяца (с конца июля до конца августа). Плоды растут и созревают одновременно. Ягоды необходимо срывать, когда они приобрели интенсивный янтарный окрас, а на ощупь стали мягкими.

Знаете ли вы? Крыжовник может плодоносить больше 20 лет при благоприятных условиях. Известны также случаи, когда кусты в возрасте 40 лет радовали своих хозяев пусть не обильным, но достаточным урожаем полезных ягод. Этот сорт отлично переносит транспортировку, плоды при этом не мнутся и не теряют товарный вид. Срок хранения ягод в холодильнике при температуре в +5°С — до 10 дней. Значительно дольше плоды могут храниться в морозильной камере (не меньше года).

Таким образом, крыжовник Юбилейный — это неповторимый гибридный сорт, который обладает приятным вкусом плодов и имеет хорошую характеристику со множеством достоинств.

Отзывы

Созрел первый более-менее полноценный урожай на новых сортах. Юбилейный , довольно старый сорт , покупался мной из-за желтого цвета ягод , но второй год добиться такого окраса не удается , хотя сейчас желтизна на солнечной стороне хорошо заметна. Сорт очень колючий , крупный и урожайный , но на вкус — середнячок , обычный крыжовенный вкус , без изысков , шкурка довольно толстая. PAVEL_71RUS https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=779590#p779590

Агротехника крыжовника.

Особенности посадки и выращивания.

1. Общие сведения о крыжовнике. Полезные свойства крыжовника.

В ягоде крыжовника много микро- и макроэлементов( фосфора, калия, натрия, магния, железа) , дубильных веществ, органических кислот и пектина, каротина, витаминов А, В, PP , а по содержанию витамина С крыжовник может соперничать разве что со смородиной. Полезные свойства крыжовника таковы, что он оказывает желчегонное, слабительное и мочегонное действие, в сочетании с медом его рекомендуют при малокровии, гипертонии и ожирении, кожных заболеваниях, частых кровоизлияниях, при болезнях зубов и десен, он освобождает человеческий организм от токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов, укрепляет сосуды. Польза крыжовника еще и в том, что он снижает холестерин, стимулирует клеточный метаболизм, а также просто придает сил и бодрости.

2. Выбор места под крыжовник.

— Крыжовник требует хорошо освещенное место. В противном случае возможно уменьшение сахаристости ягод и общее уменьшение урожая.

— Крыжовник следует сажать вдоль заборов или иных изгородей. Небольшая ветрозащита ей не повредит, особенно с северной стороны.

— Крыжовник не переносит застаивания воды. Если на участке существует вероятность подтопления куста по возможности следует сделать дренаж. В противном случае кустарник будет иметь слабое развитие или даже возможна его гибель.

— Крыжовник требует легкую слабокислую почву (pH 6-6,5) или нейстральнуй, средне- и слабооподзоленные, суглинистые и супесчаные почвы.

3. Посадка крыжовника красной и уход.

— Саженец крыжовника следует заглублять на 5-8 см при посадке в грунт.

— Ветви молодого саженца крыжовника обрезают на одну треть.

— Крыжовник не требует обязательного переопыления, однако урожайность от перекрестного опыления (наличия двух и более разных сортов) увеличивается, ягоды становятся крупнее, имеют лучший вкус.

— Площадь питания одного куста крыжовника — 1-2 кв.м. Расстояние между двумя соседними кустами — 1-1,5 метров.

— Для многих сортов крыжовника необходимо ставить поддержку ветвей.

— Подкармливать крыжовник следует по весне. При посадке следует внести органическое удобрение (конского перегноя или гумуса), из минерального питания можно взять 70-80 г двойного суперфосфата, 30-40 г сернокислого калия или 100 г древесной золы.

— Полив крыжовника следует проводить 2-3 раза в неделю из расчета одно ведро воды на один взрослый куст два раза в день (можно утром и вечером). Очень важен хороший полив в период июль—август, когда идет плодоношение, и одновременно на кустах закладываются цветочные почки, формирующие урожай будущего года. При сильном недостатке влаги в данный период возможны потери урожая как в текущем, так и в следующем году. Крыжовник относительно засухоустойчивая культура, благодаря своей более глубоко залегающей корневой системе, чем, например, смородина.

— Крыжовник морозостойкая культура. Однако для того, чтобы обезопасить куст от ранних морозов и бесснежных зим, рекомендуется мульчировать конским перегноем в районе приствольного круга.

4. Обрезка крыжовника.

При грамотной обрезке можно не только увеличить урожайность куста и размер ягод, но и избавить его от болезней.

— При посадке ветви молодого саженца крыжовника обрезают на половину — две трети. Это поможет ему быстрее куститься.

— Обрезку крыжовника следует проводить в начале весны до распускания почек (обычно апрель месяц), либо поздней осенью до наступления заморозков, после снятия урожая.

— Обрезка веток проводится у самой земли — не следует оставлять пеньки.

— Необходимо удалять самые старые (старше 10-12 лет) и больные побеги.

— Ветки с ягодами, которые растут у самой земли и даже на нее ложатся следует убирать.

— Необходимо периодически прореживать куст, для увеличения урожая и предотвращения появления болезней и вредителей.

— Из молодых побегов следует оставлять только несколько сильных. Слабые и кривые следует удалить.

— Если вы хотите привести в порядок старый куст (провести омоложение), то начните вырезать по несколько самых старых побегов ежегодно. Нельзя взять и срезать сразу очень много побегов, так как для кустарника это будет очень большим шоком.

— Правильно обрезанный куст должен иметь по 2-3 ветки каждого возраста (2 однолетних, 2 двухлетних…2 десятилетних). Итого приблизительно 15-20 веток.

Крыжовник представляет собой колючий низкорослый кустарник с ягодами от светло-зеленых до темно-фиолетовых тонов в зависимости от сорта. Их применение весьма широко. Сырые ягоды рекомендуют к употреблению при избыточном весе, отвар ягод – при бессоннице, запоре, туберкулезе. В состав крыжовника входят витамины С, В1, РР, А, по содержанию железа и магния он побеждает даже яблоки.

Учитывая достаточно суровые климатические условия средней полосы, длительное течение периода низких минусовых температур, стоит рассмотреть виды и сорта кустарника, подходящие для посадки на подмосковных дачах.

Особенности выращивания в Подмосковье

Чтобы получить достаточно качественный материал для последующей посадки, можно воспользоваться двумя способами:

  1. Черенкование. При выборе этого способа размножения в июне производят нарезку молодых, крепких веток частями длиной 15 см. Желательно, чтобы каждый подготавливаемый отрезок имел около 5 живых почек. Отрезок помещается в грунт, оставляя над уровнем почвы 2 почки. При благополучном исходе в конце лета подобным способом можно достигнуть хорошего урожая однолетних саженцев.
  2. Отводка. Более простой способ размножения, при котором саженец получают прикапыванием и пришпиливанием крепкой ветки крыжовника. Периодически место крепления ветви к земле необходимо присыпать. По мере хорошего роста можно сделать вывод, что саженец развивается благоприятно, и осенью можно произвести его отделение от маточного куста.

Если нет достаточной информации о способах выведения посадочного материала крыжовника или желания вникать во все тонкости, то всегда можно обратиться в специализированный питомник, где можно выбрать подходящий сорт, и получить рекомендации по выращиванию кустарника в конкретном районе.

Выбор посадочного материала

При выборе сорта крыжовника необходимо ориентироваться на такие характеристики, как морозоустойчивость, иммунитет к мучнистой росе, время достижения технической спелости и урожайность.

В настоящее время особую любовь садоводов средней полосы завоевали следующие сорта:

  • Колобок. Сорт раннеспелый, начинает плодоношение уже в июле. Приятная особенность – редкое расположение колючек, что значительно упрощает сбор урожая. Плоды среднего размера, однако плодоношение сорта поражает – с одного куста можно получить до 12 кг восхитительно сладких, ароматных ягод.
  • Русский желтый. Сорт, из которого получают знаменитое “изумрудное варенье”. Достаточно мобильный куст, с обильным плодоношением. Из особенностей выделяется устойчивость к грибковым заболеваниям.
  • Родник. Раннеспелый сорт, вызревающий к середине июня. Имеет достаточно крупные плоды, одиночный шипы. Урожайность средняя – до 5 кг с куста.
  • Сенатор – универсальный сорт, характеризующийся особой морозоустойчивостью, стойкостью к весенним заморозкам, летним жаре и засухе. Стоит отметить невосприимчивость к инфекциям. Плодоношение обильное, до 6 кг с куста.
  • Грушенька. Уникальность этого сорта в полном отсутствии шипов. Плоды грушевидные, красно-фиолетовые.

Подготовка к посадке

Посадка крыжовника производится одинаково благоприятно как весной, так и осенью. Однако приживаемость при осенней посадке принято считать более успешной, что обусловлено уклоном развития коренной системы, а не поверхностных побегов, как по весне.

Подготовку земли под будущую посадку крыжовника необходимо начать за 2 недели до высадки, с тщательной расчистки почвы от сорняков и их корневищ. Глубина и ширина посадочной лунки составляет 50 см. В почву вносятся 10 кг перегноя, торфа, 50 г суперфосфата. Если почва на участке тяжелая, глинистая, в таком случае в подготавливаемую лунку добавляют ведро мелкого песчаника.

Посадке подвергают крепкие, рослые саженцы, однолетние и двухлетние. У качественного саженца длина корневой системы составляет не менее 20 см.

Его верхняя часть должна содержать 3-5 побегов. Перед высадкой в грунт растения выдерживают в воде около суток, в воду при этом можно добавить специализированные витаминные смеси, жидкую органику.

Посадка в грунт

Высадка крыжовника возможна в местах, где грунтовая вода расположена не слишком близко к плодородной почве. Кустарник любит солнечные места, достаточно защищенные от воздействия холодных ветров.

Почва должна быть легкой, дышащей. Глинистые почвы перед посадкой заранее подготавливают мульчированием и внесением речного песка.

Оптимальное расстояние между саженцами – 1,5 метра.

Саженец помещается в грунт на глубину не более 5 см от корневой шейки. Корневую систему необходимо хорошо расправить вширь. Полив осуществляется отстоявшейся водой атмосферной температуры в размере 1 ведра на каждый саженец. После рекомендуется промульчировать лунку перегноем или торфом, что позволит влаге вокруг растения сохраняться более длительное время.

Окончанием процесса посадки будет обрезка надземной части кустарника, при которой оставляют 5-6 почек над землей у каждого побега. Обрезка позволяет стимулировать рост корневой системы, а, следовательно, влияет на общую приживаемость растения.

Уход за саженцами

Активный рост побегов и зеленой массы крыжовника зависит от количества вносимых удобрений. Первая подкормка проводится после достижения побегами высоты в 10 см. В почву вносят азотные удобрения, к примеру, аммиачная селитра или мочевина. 0,3 кг селитры вносится в три захода под каждый саженец. Между подкормками выдерживают 14-дневный перерыв. При внесении удобрения под кустарник, необходимо отступать от корня растения 5-7 см. Объем органических удобрений, вносимых в почву при подготовке посадочных лунок, необходимо пополнять на третий год после посадки. Под каждый корень вносятся до 10 кг перепревшего навоза, перегноя, торфа.

Полив саженца первый месяц осуществляют часто, не допуская пересушивания верхнего слоя. Взрослое растение поливают 4-5 раз за сезон, поскольку глубокое расположение корневой системы позволяет растению пережить засуху.

Обрезка производится ежегодно. Слабые, высохшие и старые ветви удаляются. Активно плодоносят ветви возраста 2-7 лет, остальные благоразумнее попросту удалять. При благоприятно выбранном месте посадки и соблюдении агротехники, куст крыжовника может радовать плодоношением до 20 лет.

Болезни

Самое страшное заболевание для крыжовника – это мучнистая роса. Первые симптомы появляются уже в период цветения, затем болезнь распространяется на побеги и листья, покрывая все большую площадь белым паутинным налетом. Как и все остальные грибковые заболевания, мучнистая роса развивается крайне быстро. При отсутствии должного лечения в первый год заболевание лишит дачника урожая, а к третьему году растение может погибнуть. Отличные результаты по борьбе с грибком показали препараты “Фитоспорин”, “Топаз”. В качестве дополнительных мер используются полив золой, весеннее опрыскивание куста кипятком. В середине лета к кусту крыжовника полезно складывать оборванные помидорные пасынки. Все пораженные грибком ветви необходимо убрать при обрезке.

Антракноз – еще одно распространенное грибковое заболевание, проявляющееся появлением мелких бурых пятен на листве, которые со временем приводят к засыханию и опаданию листьев. Голые кусты лишаются возможности плодоносить. Обработка кустарника производится весной, перед распусканием почек, раствором медного купороса в соотношении 40 г на 10 л воды. Также кустарник опрыскивают раствором бордосской жидкости, за сезон не менее 5 раз. Лучшей профилактической мерой считается осенняя уборка зараженной листвы, которую следует сжигать.

Мозаика крыжовника – вирусное заболевание, переносимое сосущими насекомыми. Первыми признаками болезни являются узоры желто-оранжевого оттенка. Заболевание приводит к остановке роста кустарника и слабому плодоношению. К сожалению, подобное заболевание излечить практически невозможно, и пораженные кусты благоразумнее подвергать уничтожению. Чтобы не случилось подобных бед, необходимо проводить профилактические меры по обработке растения от воздействия сосущих насекомых.

Вредители

  • Паутинный клещ. Вредитель, появляющийся ранней весной. Наносит непоправимый вред листве и молодым побегам растения, высасывая из них сок и приводя к отмиранию. Борьба с клещом заключается в регулярной обработке настоем полыни, табака, чистотела. При отсутствии должного эффекта можно прибегнуть к использованию химических средств.
  • Крыжовниковая огневка. Гусеница, откладываемая бабочкой, питается плодами и побегами. Для борьбы с популяцией необходимо уничтожить даже опавшие ягоды, не позволяя гусеницам уйти на зимовку в почву. Обработка куста производится настоями полыни, сухой горчицы и золы.
  • Крыжовниковая тля. Опасный вредитель, покрывающий верхушки сильных и молодых побегов. Высасывание сока прекращает развитие побегов и ведет к ослаблению качества и количества урожая. Борьба с вредителем производится обработкой кустарника “Фуфанолом” и “Искрой”.

Сбор урожая

Сбор урожая крыжовника в среднем проводится в июле – августе, в зависимости от характеристик сортов. Ягоды на кустарнике спеют одновременно, поэтому сбор производится сразу, хотя плодоножка ягоды позволяет урожаю держаться на ветви еще пару недель.

Зрелость крыжовника можно рассматривать по-разному, в зависимости от дальнейшего использования. Для десертного консервирования используют твердые, кисловатые ягоды, способные сохранять свою форму и консистенцию. Для употребления в пищу в сыром виде, необходимо дождаться полной потребительской зрелости, когда плоды приобретают мягкость и насыщенный сладкий вкус. Таким образом, сбор ягод можно поделить на 2 этапа – первую часть ягод собрать для дальнейшего консервирования, вторую оставить для сырого потребления.

Поскольку кустарники, как правило, обладают колючими шипами, при подготовке к сбору урожая необходимо прибегнуть к мерам безопасности.

Хранение

Хранение сырых ягод крыжовника имеет весьма короткий срок – не более 5 для созревших и не более 10 дней для незрелых ягод. Некоторые сорта позволяют хранение недозрелых ягод в условиях погреба сроком до месяца.

В морозильной камере ягоды крыжовника сохраняют свою пользу до 4 месяцев. Перед заморозкой ягоды моют и хорошенько высушивают. После этого охлаждают в холодильнике около 5 часов, затем подвергают заморозке, поместив в полиэтиленовый пакет тонким слоем. Для того, чтобы ягода сохранила свою форму после морозильной камеры, ее помещают сначала в холодильник, чтобы процесс разморозки был более плавным.

Самым распространенным способом хранения является консервирование. Существует множество кулинарных рецептов варений, компотов и прочих десертов из крыжовника, способных удовлетворять потребность в витаминах на протяжении всей долгой зимы.

Теги:колючиекустарниксъедобные ягоды

Крыжовник можно отыскать едва ли не в каждом российском любительском саду. Такое распространение кустарник получил благодаря простоте ухода, достойной продуктивности и вкусным ягодам. Как происходит посадка крыжовника осенью, летом, весной, особенности ухода в открытом грунте после посадки описаны в этой статье.

Лучшие сроки посадки для разных регионов

Главные сроки посадки кустов крыжовника на территории России – весна и осень. Существует вариант летней посадки, но он возможен только при определённых условиях.

Посадка осенью

Осенняя посадка крыжовника поддерживается большинством специалистов. У этого срока много плюсов, однако, имеются и недостатки.

Плюсы следующие:

  1. Осенью имеется широкий выбор посадочного материала. Можно легко выбрать качественный сортовой саженец.
  2. Осенью в саду все работы заканчиваются, у садовода есть возможность качественно, не спеша подготовиться к высадке кустарника и непосредственно провести эту операцию.
  3. После посадки в осеннее время не требуется до наступления зимы затрачивать много времени на уход.

Недостаток осенней посадки – саженцы зимой могут вымерзнуть, не успев, как следует прижиться. Особенно это часто происходит при неправильном выборе срока посадки.

Сроки посадки не одинаковы для всех регионов, поскольку климат в них разный, зима приходит в разное время. Срок высадки надо выбрать так, чтобы до заморозков оставалось не менее месяца. По обыкновению в этот период дневная температура составляет +10 градусов и выше, в ночные часы она не опускается ниже +5 градусов.

Посадка в разных регионах проводится в следующие сроки

РегионДата
Юг России1-15 октября
средняя полоса26-30 октября
Сибирь, Ленинградская область, Урална стыке сентября-октября
В поволжских регионах14-30 октября

Посадка весной

Посадка крыжовника весной саженцами тоже довольно часто практикуется садоводами. Главное преимущество этого срока – в почве много влаги. Этот фактор способствует приживанию саженца.

К недостаткам весеннего срока следует отнести следующие моменты:

  1. Сложно отыскать качественный саженец, потому что основная продажа осуществляется осенью, а весной продают те саженцы, которые не проданы осенью.
  2. У садовода весной очень короткий период для посадки и нужно вовремя успеть выполнить работы. Малейшее опоздание с процедурой приведёт к тому, что саженцы будут развиваться замедленно, могут погибнуть.

Весной можно высаживать не до конца одревесневшие черенки, заготовленные осенью. Черенки величиной 20 см, втыкают ранней весной под наклоном в заранее подготовленные грядки с интервалом 15 см. После посадки землю уплотняют, мульчируют торфом. Далее остаётся только ухаживать за ними.

Лучшим сроком весенней посадки крыжовника является апрель – до набухания почек.

Посадка в разных регионах

РегионДата
Кубань, Ставрополье, Кавказначало апреля
Подмосковьесередина апреля
Сибирь, Ленинградская область, Уралисход апреля
В поволжских регионахсередина апреля

Важно! В день посадки и в последующие дни желательно, чтобы температура не опускалась ниже +4 градусов. Сажать лучше в облачный, безветренный день.

Посадка летом

Сажать крыжовник привычными саженцами летом нельзя. В эту пору стоит жаркая погода, препятствующая укоренению. Такие саженцы часто погибают.

Проводить летом черенкование вполне возможно. Заготовленный от куста черенок втыкают в почву и поддерживают субстрат во влажном состоянии. До зимы черенок обзаводится корнями.

Совсем другое дело, если мы пытаемся высадить саженцы из контейнера. Посадка производится вместе с комом земли и она скорей похожа на перевалку. Такой саженец, посаженный летом, не испытывает никаких проблем с приживанием и дальнейшим развитием.

Внимание! Продвинутые садоводы высаживают саженцы в контейнерах весной либо летом. До морозов они успевают нарастить хорошие корешки и надземную часть.

Посадка в открытый грунт – шаг за шагом

При возделывании крыжовника, его посадка и уход в открытом грунте не доставляют особых хлопот. Если правильно выполнить эти работы, он вступает в плодоношение на 3 год. Но сначала следует верно провести все подготовительные работы и в соответствии с требованиями выполнить посадку.

Выбор места

Кусты крыжовника растут на одном месте 10 и более лет, поэтому нужно ответственно подойти к вопросу выбора места. Предусмотрены следующие рекомендации:

  • место выбирают солнечное, допускается полутень;
  • холодные ветра не должны продувать участок с крыжовником;
  • грунтовые воды залегают не ближе 3 м к поверхности почвы, нет признаков, указывающих на заболоченность;
  • под крыжовник отводят ровные или немного возвышенные места.

Важно! При близком залегании вод, рекомендуется соорудить приподнятые грядки. Для этого достаточно насыпать сорокасантиметровый слой почвы на месте, где производится посадка саженцев крыжовника.

Выбор почвы

Обычный крыжовник и крыжовник без шипов предпочитают нейтральные почвы. Допускаются слабокислые грунты. Если кислотность ниже показателя в 5,5 единиц, то участок до посадки желательно раскислять известью.

По механическому составу для крыжовника отлично подходят почвы:

  • супесчаные,
  • суглинистые.

Плохо подходят почвы:

  • песчаные – быстро улетучивается влага;
  • в тяжёлых глинистых составах корням не хватает воздуха для дыхания.

Как улучшить почву:

  • в глинистую почву важно добавить песок;
  • если почва песчаная, потребуется внести глину.

Выбор саженца

Выбор материала для высадки – важный момент. Многие начинающие садоводы пострадали, пренебрегая рекомендациями. До покупки нужно понять, какой крыжовник желательно посадить:

  • зелёный;
  • жёлтый;
  • чёрный.

Крыжовник бывает обычный и крупноплодный, с шипами и без шипов. Сорт обязательно должен быть районирован в местности предполагаемой посадки. Приобретением саженцев лучше заниматься в специализированных центрах, чтобы не купить плохой посадочный материал.

При покупке саженцев с открытой корневой системой нужно учитывать следующие моменты:

  • покупать годовалые саженцы или двухлетки;
  • на саженце сформировано 3 или больше побегов, длиной 25 см;
  • толщина годовалого побега 7 мм, двухлетнего – 10 мм;
  • корни достаточно развиты, не имеют подсохших, подгнивших и травмированных участков;
  • длина корешков 20 см и более, они тёмного окраса;
  • на ветках нет следов повреждений.

Саженец в контейнере должен крепко сидеть в грунте, длина его облиственных побегов должна быть 40 см.

Когда начинает плодоносить крыжовник, он часто поражается мучнистой росой. Поэтому важно выбрать сорт, способный противостоять этой напасти.

Перечень относительно устойчивых сортов крыжовника:

  • Золотой огонёк;
  • Русский;
  • Мускатный;
  • Комсомольский;
  • Плодородный;
  • Финик.

Совет! Для оценки качества корней, нужно дёрнуть за небольшой корешок. Если он легко оторвался – это указывает на усыхание корней. Такой саженец лучше не покупать.

Предшественники и соседи

При выборе места под крыжовник имеет значение, какие растения произрастают рядом и после чего высажен кустарник. Крыжовник можно высадить рядом со следующими культурами:

  • другие виды крыжовника;
  • красная смородина;
  • пряные зеленые растения;
  • помидоры.

Возбраняется высаживать крыжовник по соседству со следующими растениями:

  1. Высокие деревья и кустарники, бросающие тень на крыжовник, в результате чего он недополучит достаточно света для развития.
  2. Чёрная смородина – имеет с крыжовником идентичные болезни, вредителей.
  3. Малина – сильно истощает почву, привлекает долгоносиков, тлей, огнёвок.
  4. Иссоп, фенхель – их корневые выделения негативно сказываются на развитии крыжовника.

Плохие предшественники

Крайне нежелательно размещать кусты крыжовника после малины и смородины. Они имеют общих вредителей, заболевают одинаковыми болезнями и сильно истощают почву.

Хорошие предшественники:

  • бобовые культуры,
  • картофель,
  • корнеплоды,
  • земляника,
  • сидеральные растения.

Схема посадки, расстояние между саженцами

Схему посадки крыжовника выбирают так, чтобы кусты получали достаточно света и питания из почвы.

Рекомендованы следующие интервалы между саженцами:

  • для низкорослых сортов – 120 см;
  • для кустов средней высоты – 150 см;
  • для раскидистых, высоких – 180-200 см.

Когда высаживают много саженцев крыжовника одновременно, выдерживают ширину между рядами порядка 250 см.

Внимание! Между крыжовником и забором желательно выдержать расстояние 1,5 метра.

Подготовка участка и посадочной ямы

Заблаговременно до посадки, следует подготовить участок. Его перекапывают на штык лопаты, одновременно собирая сорняки вместе с корнями. Дальше по принятой схеме делают на участке углубления для высадки саженцев.

Посадочная яма должна иметь диаметр и глубину в 2 раза превосходящие размер корневой системы. В среднем обычно бывает достаточно выкопать лунки глубиной и шириной 50 см. При копке ямы верхний почвенный горизонт складируют отдельно.

За 2-3 недели до высадки готовят посадочные ямы. Половину их объёма заполняют следующими компонентами:

  • перегной – 9 кг;
  • сульфат калия – 38 г;
  • суперфосфат – 145 г.

Внимание! Все перечисленные компоненты перед засыпкой в яму требуется хорошо перемешать.

Затем сверху насыпают верхний горизонт почвы, образуя холмик. Яма до высадки должна заполниться на 65% от всего объёма.

Подготовка саженца

Подготовка саженца не менее важна, чем подготовка участка, включает следующие этапы:

  1. В день посадки проводят осмотр саженца. Места с повреждениями или признаками болезни вырезаются ножом.
  2. Аналогично проводят осмотр корней. Подсохшие, надломанные корешки отсекают ножом. Желательно слегка подрезать кончики корешков, чтобы вызвать быстрый рост боковых корней.
  3. Затем следует замочить на полчаса корни в растворе Гетероауксина.
  4. Перед высадкой корни саженца обмакивают в глиняную болтушку.

Посадка

После подготовительных мероприятий переходят непосредственно к посадочным работам. Особенностей посадки осенью или весной нет, работа ведётся по одному алгоритму:

  1. Обильно промачивают посадочную яму, применив 5 л воды.
  2. Когда вода впитается в почву, устанавливают саженец в яме.
  3. Саженец располагают под незначительным наклоном, корневую шейку нужно утопить в почве на 5 см.
  4. Корни нужно расправить, чтобы они не сгибались в яме.
  5. В яму засыпают постепенно верхний слой снятой почвы, слегка потряхивая саженец. Почвы засыпают столько, чтобы образовалась поливочная лунка.
  6. Почвенный слой немного уплотняют, чтобы убрать возможные пустоты.
  7. Снова поливают саженец, достаточно вылить на ямку 5 л воды.
  8. Почву вокруг саженца мульчируют торфом.

Совет! Если для высадки применяется саженец в контейнере, яму нужно выкопать в 2,5 раза больше контейнера.

Особенности ухода после посадки осенью и весной

После посадки в осенний период остаётся мало времени до холодов. Поэтому уход за саженцем минимальный:

  1. Если осень сухая, дождей не предвидится, придётся полить кустарник 2-3 раза, используя на один полив 5 л воды.
  2. Обрезка. Все побеги кустарника укорачивают так, чтобы осталась высота стеблей порядка 15 см и на них были 3-4 здоровые почки.

Важно! Главная цель, при осенней посадке состоит в том, чтобы саженец нарастил достаточно корней, благодаря чему он сможет благополучно пережить зиму. Вегетативная масса не нужна, поэтому рекомендуется осенняя обрезка.

  1. Чтобы саженец не вымерз зимой, желательно замульчировать приствольный круг восьмисантиметровым слоем соломы или опилок.

После весенней посадки уход за крыжовником состоит в следующем:

  1. Регулярные орошения. Поливы проводят еженедельно из расчёта 5 л воды на куст.
  2. Рыхления. Спустя 2 суток после очередного полива требуется проводить рыхления почвы с одновременным удалением сорняков.
  3. Мульчирование – проводится сразу после высадки саженца весной. Мульча предотвратит испарение влаги, затормозит рост сорняков.
  4. Обрезка – обязательная процедура. Все побеги обрезают, чтобы на них остались 6 здоровых почек. После обрезки куст станет хорошо ветвиться.

Важно! Подкормки в первый год проводить не следует. Питания, что заложено в яму, хватит саженцу на пару лет.

Соблюдение не сложных рекомендаций по посадке саженца крыжовника в разные периоды года и последующего ухода за ними позволит через 3 года получать достойный урожай полезных и вкусных ягод.

Крыжовник насчитывает очень много сортов. Эта культура существует уже много веков. Для того, чтобы собирать стабильно высокий урожай, надо разобраться во всем этом многообразии и выбрать тот гибрид, который вам больше всего подходит. Рассмотрим в статье лучшие сорта крыжовника, дадим рекомендации по выбору и уходу.

Как выбрать сорт крыжовника

Для правильного выбора нужно знать особенности культивирования крыжовника, иначе в вашей климатической зоне он может не прижиться или погибнуть за зиму. У всех его сортов разные цвет, вкус, размер плодов, время созревания. У одних есть шипы, у других нет. Нужно обращать внимание и на подверженность сорта заболеваниям, иначе позже столкнетесь с этой сложной проблемой. Стоит также узнать, как тот или иной сорт переносит засуху.

В зависимости от места происхождения и общих свойств семейство «Крыжовниковые» можно разделить на три большие группы.

  1. Крыжовник европейский. Он отличается крупными плодами, богатым вкусом. Однако при этом – слабой сопротивляемостью вирусам и болезням и очень низкой способностью к размножению.
  2. Крыжовник американский. Для него характерны мелкие плоды с неопределенным вкусом. Зато он устойчив к грибковым болезням. Размножение происходит отводками и черенками.
  3. Крыжовник американо-европейский гибридный. Имеет крупные плоды с ярко выраженным вкусом. Относительно устойчив к болезням, чрезвычайно плодовит.

Лучшие сорта этой ягоды достаточно неприхотливы и в то же время высокоурожайны.

Еще есть виды крыжовника, приспособленные для культивирования в Подмосковье, Сибири, на Урале. Они также имеют различия между собой. У них разные размеры плодов, их окраска (зеленые, желтые, красные, фиолетовые). У них есть или отсутствуют шипы. Также у них различные время созревания, урожайность.

Самыми удобными в хозяйстве считаются кусты с прямыми побегами, не склонные к образованию множества отростков. Подобные кусты растут редкими, а это дает безграничный доступ к ним свежего воздуха и солнечного света. В результате становится более легким уход за кустами, а урожайность повышается (см. → способы как повысить урожайность крыжовника)

Обзор лучших сортов крыжовника

Крыжовник насчитывает более 160 видов, которые между собой различаются.

При выборе нужно ориентироваться на климатические условия вашего региона или сразу выбирайте устойчивые виды, ориентированные на выращивание в Сибири. Также нужно учитывать вкусовые качества крыжовника, которым вы отдаете предпочтение: кому-то нравятся плоды с кислинкой, другим сладкие сорта. Меньше всего трудностей с бесшипными кустарниками.

Совет #1. Кусты, которые вы выбираете, не должны быть склонными к тому, чтобы формировать слишком много побегов, иначе вы будете вынуждены то и дело проводить обрезку.

Читайте статью ⇒ обрезка крыжовника осенью

В последнее время появилось очень много сортов крыжовника, которые можно с успехом культивировать в самых разных климатических зонах. Если хотите получить отличный урожай, нужно на своем участке высаживать самые лучшие сорта.

Рекомендуемые сорта для Подмосковья

При выборе крыжовника, необходимо обратить внимание на необходимые условия для его выращивания

При выборе среди разновидностей крыжовника для Подмосковья нужно учитывать климат данного региона. На урожайность и приживаемость этой культуры очень влияют достаточно продолжительные зимы и дефицит летнего тепла. Специалисты рекомендуют рассматривать зимостойкие гибриды с крепкой корневой системой, которые с легкостью переносят смену климата.

  1. «Сириус». Ягоды этого сорта крыжовника среднего срока созревания по несколько штук собраны в кисти. Небольшие округлые плоды имеют кисло-сладкий вкус. В условиях Подмосковья сорт нормально переживает холода. Не подвержен грибковым заболеваниям и вредителям.
  2. «Грушенька». Плоды имеют грушевидную форму. Шипы единичные. Ягоды собраны в кисти по паре штук. При созревании приобретают насыщенный темный цвет. Очень вкусны. Практически без семян. В ягодах содержится большое количество пектина.
  3. «Уральский». Быстро растущие кусты этого сорта крыжовника выращивают на опорах. Ягоды «Уральского» крупные, сладкие с кислинкой. Сорт устойчив к мучнистой росе. Его практически не трогают вредители. Высокоурожайный.
  4. «Северный капитан». Темные ягоды этого сорта не очень вкусны для употребления в пищу в сыром виде. Однако садоводы охотно выращивают его для изготовления хорошего вина. Сорт высокоурожайный, морозоустойчивый. Имеет стойкость к болезням.
  5. «Белорусский сахарный». Это сорт раннего созревания. Компактные, небольшие, низкие кусты. На побегах имеются продолговатые, очень острые колючки. Сорт холодостойкий, устойчивый к болезням, нетребовательный к условиям выращивания. Крупные ягоды зеленого цвета, очень сладкие. Масса одной ягоды – более 9 грамм. Их хорошо использовать для приготовления джемов, компотов, употребления в свежем виде.
  6. «Малахит». Сорт очень популярен. Отличается высоким раскидистым кустом, выращиваемым на опоре. Побеги практически без шипов. Зеленые ягоды весят около 6 грамм. Высокоурожайный. В условиях Подмосковья хорошо переносит холода. Устойчив к болезням.
  7. «Колобок». Для Подмосковья это один из лучших сортов. Рослые кусты растут быстро. Имеет небольшие тонкие шипы. Отличается очень хорошей урожайностью. Круглые крупные ягоды весят 8-9 грамм. Имеют сочную темно-вишневую мякоть с отменным вкусом. «Колобок» устойчив к грибковым болезням, к перепадам температуры. Повышает урожайность постоянная обрезка кустов. Читайте также статью: → «Обрезаем деревья и кустарники».
  8. «Краснославянский». Отличается среднерослыми компактными кустами. По всей длине побегов расположены острые шипы. Ягоды имеют очень хороший десертный вкус с небольшой кислинкой. Если за сортом хорошо ухаживать, нормально переносит холода. Его кусты нуждаются в опрыскивании от грибковых болезней.
  9. «Русский желтый». Зарекомендовал себя как холодостойкий и урожайный. Кусты раскидистые, среднерослые. Побеги практически не имеют шипов. Сладкие ягоды приятного янтарного цвета могут долго висеть на кусте, не опадая.
  10. «Родник». Считается одним из лучших сортов крыжовника. Его отличительные качества – стабильная урожайность, отличные плоды, хорошая зимостойкость, устойчивость к болезням. Кусты средних размеров. Побеги с короткими шипами у основания куста. У крупных овальных желтовато-зеленых с красным бочком ягод отменный вкус, из-за чего сорт и пользуется такой популярностью у садоводов.

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Сорта для средней полосы России

В основном, большинство сортов отлично подходят для климата России и Подмосковья

Обычно такие сорта зимостойкие, высокоурожайные. Устойчивы к таким болезням, как огневка, мучнистая роса.

  1. «Сеянец Родника». Сорт имеет среднеранний срок созревания. Желтовато-зеленые ягоды массой 4-6 грамм имеют десертный вкус. Устойчив к весенним заморозкам и перепадам температур. В плодоношение вступает рано. Сорт ценен высокой урожайностью – до 9 килограмм с куста.
  2. «Золотой огонек». Сорт среднего созревания. Засухоустойчив и зимостоек. Янтарно-желтые ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Обладает «Золотой огонек» большой устойчивостью к заболеваниям.
  3. «Машека». Сорт среднего срока созревания. Считается универсальным. Зимостоек. Устойчив к болезням и вредителям. Куст компактный, сильнорослый. Побеги светлоокрашенные, слабошиповатые. Масса округло-овальных ягод 3-4 грамма.
  4. «Раволт». Его называют урожайным, зимостойким, самоплодным. Побеги имеют немногочисленные шипы. Темно-красные сочные ягоды средних размеров весят 4-5 грамм.
  5. «Английский желтый». Куст пряморослый, сжатый. Овальные, средних размеров янтарные ягоды весят 4-8 граммов. Очень сладкие и вкусные. С куста можно собрать до 21 килограмма ягод. Зимостоек. Сферотекой поражается слабо.
  6. «Сеянец Лефора». Обладает высокой зимоустойчивостью. Относительно устойчив к мучнистой росе. Для средней полосы считается одним из самых лучших, так как урожаен: с куста снимают по 6-10 килограмм ягод. Куст раскидистый, мощный, тонкие, поникающие побеги обладают шипами средней толщины. Красно-фиолетовые округло-овальные мелкие ягоды имеют тонкий аромат и десертный вкус.
  7. «Олави». Ягоды средних размеров, массой 3,7 грамм имеют овальную форму, темно-вишневые, с тонкой кожицей. Сочные, кисло-сладкие на вкус, почти без аромата.
  8. «Черномор». Представляет собой слабо раскидистый, сильнорослый куст с густой кроной. Побеги имеют небольшую шиповатость. Ягоды средних размеров овальные, темно-красные, почти черные, без опушения, со средним количеством семян. Имеют гармоничный кисло-сладкий вкус.

★ Топ-7 самых сладких и вкусных сортов крыжовника

При выборе сорта, обращайте внимание также и на цвет плодов, и на форму.

Название сортаХарактеристика
«Берилл»Плоды крупные, до 9 г, светло-зеленые, круглые, кисло-сладкие. Шипы у основания веток. Зимостойкий. Урожайность 3-10 кг с куста. Неустойчив к септориозу. Не требует опылителей.
«Конфетный»С шипами. Розовые плоды весят 3-6 г. Ароматные, кисло-сладкие. Зимостойкий. Опылителей не требует. Урожай 1,8-6,2 кг с куста. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Неустойчив к септориозу.
«Кооператор»С шипами в нижней части побегов. Вес ягод 3,6-8,0 г. Темно-вишневые, тонкокожие, кисло-сладкие. Сорт зимостойкий. Урожайный: с куста – 3,7-6,9 кг. Опылители не нужны. Устойчивость к мучнистой росе, антрокнозу, пилильщикам. Неустойчив к септориозу.
«Краснославянский»Сорт очень колючий, с шипами по всей длине побегов. Темно-вишневые ягоды весят 3,9-6,0. Кожица тонкая. Вкус сладкий. Урожайность – до 6 кг с куста. Неустойчив к мучнистой росе.
«Розовый 2»Немногочисленные шипы растут по всей длине побегов. Розово-красные кисло-сладкие крупные ягоды весят 5-6 г. Урожайность 5 кг с куста. Опылители не нужны. Устойчив к заболеваниям. Но требует плодородной почвы. Читайте также статью: → «Удобрение почвы навозом».
«Уральский изумруд»Среднее количество шипов по всей длине побегов. Ягоды крупные, весят 3,5-7,5 г. Зеленые, тонкокожие, сладкие. Урожайность с куста 2,1-5,6 кг. Зимостойкий сорт. Устойчив к болезням.
«Уральский розовый»Длинные шипы посередине побегов. Вес ягод 3,7-6,4 г. Цвет ярко-розовый с оранжевым отливом. Урожайность до 10 кг с куста. Зимостоек. Устойчив к болезням.

🎥 Видео-советы от Помолейко Александра Владимировича «Сорта крыжовника красные, зеленые и бесшипные»

Рекомендация от Помолейко Алксандра (владельца КФХ) по выбору сортов крыжовника для огорода ⇓.

Сорта крыжовника для вина

Одно из первых мест среди ягод в виноделии занимает крыжовник. Иногда крыжовник называют «северным виноградом». И не зря. Его плоды даже внешне чем-то похожи на виноград. А по вкусу и аромату вино из него похоже на виноградное и считается лучшим по вкусу среди плодово-ягодных вин. Для виноделия подходят практически все сорта крыжовника. Но самое вкусное все же получается из сортов с крупными красными или желтыми ягодами.

Из крыжовника можно приготовить сухое, столовое, сладкое и десертное вино. Оно может иметь различный цвет и неизменно тонкий букет аромата.

В домашних условиях десертное вино из крыжовника приготовить относительно несложно. Для этого литр чистого сока разбавляют таким же количеством воды и добавляют 350 грамм сахара. А дальше хмельной напиток готовят по обычной технологии. Мягким и гармоничным по вкусу оно станет минимум через полгода. Из крыжовника можно получить вино любого сорта и отличного качества, особенно, если хорошо его выдержать. Лучшими винами из крыжовника считаются десертные и крепкие вина, по букету и вкусу напоминающие херес.

Чтобы ваше вино из крыжовника получилось качественным, необходимо прислушиваться к некоторым советам виноделов:

  • Для приготовления вина используйте спелые или недозревшие ягоды. Перезревшие плоды крыжовника теряют свой аромат и вкус, а вино из них получается мутным.
  • Перерабатывают ягоды сразу после сбора. Немного полежав, они потеряют свой аромат.
  • Ягоды для вина нужно тщательно перебрать, так, чтобы среди них не было подпорченных экземпляров.
  • Для получения более ароматного вина после раздавливания ягод полученная мезга должна постоять 2-3 дня в прохладном месте. И только после этого ее можно прессовать.
  • Столовые вина из сильно разбавленного сока крыжовника могут приобрести неприятный запах. Поэтому разбавляйте сок с водой поровну (50:50). Воду можно заменить некислыми яблоками или грушами. Недаром столовые вина из крыжовника обычно готовят с добавлением белой смородины или других ягод.
  • В зависимости от цвета ягод вина получаются разных оттенков: темно-желтого, золотисто-желтого, зеленовато-желтого оттенка.
  • Столовые вина из крыжовника обладают довольно резким вкусом и характерным привкусом, которые отсутствуют в сладких и крепких крыжовниковых винах.

Виноделы и дегустаторы очень высоко оценивают вина из крыжовника – им дают 9 баллов по 10-бальной шкале. Во Франции особенно популярно крыжовниковое вино.

Для приготовления сухих и полусладких вин используют такие сорта:

  • «Русский»,
  • «Казачок»,
  • «Слабошиповатый».

Для десертных вин:

  • «Черномор»,
  • «Юбиляр»,
  • «Сливовый»,
  • «Черносливовый» особенности выращивания и ухода.

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос №1. Когда и как сажать крыжовник?

Для того, чтобы посадить крыжовник, купите двухгодовалые кустики или сильные двухгодовалые отводки. При этом особое внимание обратите на корни, которые должны быть не короче 20 сантиметров. На кустиках обязательно должны быть 2-3 сильных побега, длина которых не менее 30 сантиметров и несколько почек.

Совет #2. Многие садоводы считают, что гораздо эффективнее осенняя посадка. Лучший период для этого — конец сентября и первая декада октября.

Вопрос №2. Можно ли садить кусты и весной, и осенью?

До наступления холодов корневая система успевает окрепнуть, прижиться, поэтому весной куст начинает стремительно расти и развиваться. А с весенней посадкой главное – не опоздать. Посадить растение нужно пока оно пребывает в состоянии покоя. Читайте также статью: → «Сентябрьские хлопоты, или что сажают в сентябре на даче?». Почки крыжовника очень рано распускаются, поэтому посадку нужно провести до начала апреля. Однако помните: после весенней посадки растение приживается гораздо хуже.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Крыжовник является очень распространенным плодовым кустарником на территории Российской Федерации. История его появления на широких просторах нашей страны уходит своими корнями в далекий 11 век, когда этот кустарник возделывался в монастырских садах. Исходя из данных исторических летописей, в 15 веке крыжовник выращивался в большом количестве на территории царского дворца Ивана III. Но наибольшее распространение в Российской империи крыжовник получил в 19 веке, когда в Англии было создано большое количество крупноплодных сортов. С тех давних времен по нынешнее время данный кустарник пользуется широкой популярностью у садоводов и огородников нашей страны.

Крыжовник представляет собой многолетний кустарник с высоким уровнем урожайности и отменными вкусовыми качествами. Плоды крыжовника применяются в разнообразных кулинарных блюдах и используют в пищу в сыром виде. Растения данного кустарника могут переносить незначительное затенение и характеризуются высокой требовательностью к наличию влаги в почве. Растения крыжовника отличаются относительной зимостойкостью и умеренной требовательностью к плодородию почвы. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 09.01.2017 г. включено 46 сортов данной культуры. О наиболее распространенных и перспективных сортах крыжовника мы и поведем рассказ в нашей статье.

Сорт Уральский изумруд

Данный сорт был создан селекционерами Южно-Уральского НИИ в 1999 году, путем скрещивания сортов Самородок и Первенец Миусинска. В 2000 году сорт был включен в Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию в Российской Федерации.

  • Куст является среднерослым.
  • Форма куста – мало раскидистая с наличием большого количества побегов.
  • По всей длине побегов кустарника расположены шипы.
  • Ветви выше упомянутого сорта характеризуются наличием листьев различного размера, которые имеют темно-зеленый цвет и морщинистую форму.
  • По своей структуре сами ветви крепкие и толстые.
  • Кроме этого листья данного сорта имеют пять лопастей.
  • Сами лопасти характеризуются наличием тупых кончиков.
  • Черешок листа имеет тонкое и длинное строение с зеленым оттенком.
  • Ягоды довольно крупные.
  • Внутри ягод находится незначительное количество семян.
  • Средняя масса одной ягоды колеблется в пределах от 6,5 до 7,5 г.
  • Форма ягод – продолговатая.
  • Цвет – зеленый.
  • При употреблении в свежем виде ягоды имеют кисло-сладкий десертный вкус.
  • Кожица ягоды довольно гладкая.
  • По степени созревания сорт относится к раннеспелой группе.
  • При правильном уходе за вегетирующими растениями можно получить урожай от 3 до 5 кг с одного куста.

Полученный урожай сорта Уральский изумруд имеет очень полезные свойства. Так ягоды данного сорта содержат 9,% сахаров, 2,2% органических кислот, а так же витамины и дубильные вещества. Употребление в пищу свежих ягод способствует выводу из организма радионуклидов.

Сорт Уральский изумруд имеет свое главное неоспоримое преимущество – высокую устойчивость к мучнистой росе и антракнозу. Обладает генетической устойчивостью к негативному воздействию бабочки-огневки и соснового пилильщика. Кроме этого данный сорт является зимостойким, что является немало важным показателем, если брать во внимание погодно-климатические условия большей территории нашей страны.

Для выращивания растений изучаемого сорта наиболее подходят суглинистые, песчаные и супесчаные почвы. Согласно результатов многочисленных научных наблюдений наилучшим временем для посадки крыжовника является осень. Однако необходимо помнить, что посадку нужно провести до наступления первых осенних заморозков. Поэтому лучшими календарными сроками для посадки крыжовника являются конец сентября – начало октября. Предпосадочная подготовка почвы сводится к выкопке посадочный ям с целенаправленным извлечением из почвы корневищ многолетних сорняков. Лучше всего посадочные ямы выкопать заранее, минимум за 2 недели. Посадку желательно проводить в пасмурную погоду с высоким уровнем влажности воздуха. Уход за вегетирующими растениями крыжовника Уральский изумруд сводится к своевременному поливу и прополке.

Сорт отзывчив на применение листовых подкормок минеральными удобрениями. Для приготовления рабочих растворов используют такие минеральные удобрения как мочевина, аммиачная селитра и простой суперфосфат. В связи с тем, что растения данного сорта склонны к загущению, необходимо проводить своевременную обрезку кустов. Нужно систематически вырезать лишние прикорневые побеги и старые ветви. На одном кусте целесообразно оставлять 10-15 ветвей разного возраста. Каждый год необходимо оставлять 3-4 молодых побега. Обрезку лучше всего проводить ранней весной. Высокие урожаи зафиксированы при выращивании сорта Уральский изумруд на шпалере и штамбе. Растения данного сорта начинают плодоносить с 4 года. Длительность периода высокой урожайности составляет 15-20 лет. Так как выше упомянутый сорт является самоплодным, то хорошо плодоносят даже одиночные кусты. Размножается сорт отводками и черенкованием. Урожай начинает созревать в конце июля. Период уборки урожая растягивается на 25-30 дней.

Сорт Колобок

Сорт крыжовника Колобок создан путем скрещивания сортов Смена и Розовый. Занесен в Госреестр в 1988 году.

  • Куст данного сорта характеризуется средней растительностью, сильным ростом и густым разветвлением.
  • Молодые побеги в процессе роста сильно вытягиваются и имеют среднюю толщину.
  • Молодые побеги определяются по зеленой окраске и слабому опушению.
  • После полного одревеснения побеги характеризуются наличием светло-серой окраски.
  • В междоузлиях расположены одиночные короткие шипы.
  • Почки на побегах размещаются попарно.
  • На верхушках побегов располагаются групповые почки.
  • Листья данного сорта состоят из трех лопастей.
  • Цвет листьев – зеленый.
  • Листья на побегах расположены параллельно направлению побега.
  • Посередине листа четко выделяется центральная прожилка. Черешок листа утолщенный, короткий, расположен под острым углом к побегу.
  • Края листовой пластинки ровные с незначительными закругленными зубцами.
  • На растениях сорта Колобок располагаются цветки одиночные или собранные в группы. По своим размерам соцветия могут быть крупные или средние.
  • Растения сорта Колобок начинают плодоносить с 3-4 года произрастания.
  • Ягоды данного сорта имеют округло-овальную форму.
  • Цвет плодов темно-красный.
  • Кожица плодов характеризуется средней плотностью и наличием прожилок светлого цвета.
  • При употреблении в пищу в сыром виде ягоды данного сорта имеют приятный кисло-сладкий вкус.
  • Средний вес одной ягоды составляет около 8 г.

Основными достоинствами сорта Колобок являются: высокая урожайность, морозостойкость и устойчивость к засухе. При правильном уходе с одного куста можно получить до 10 кг ягод. Выращенный урожай содержит: сахаров 9%, титрируемых кислот 3,5%, сухих веществ 12% и 8% витаминов С и В. Ягоды крыжовника данного сорта применяются в кулинарии для приготовления джемов, варенья и компотов.

Кроме этого сорт характеризуется устойчивость к основным болезням и инфекциям. Недостатками является потеря сортом морозостойкости в случае возникновения зимних оттепелей. В процессе роста и развития растения данного сорта очень негативно реагируют не резкое изменение температурного режима. К недостаткам сорта можно еще отнести сильную загущенность вегетирующих растений.

Сорт Колобок достаточно неприхотлив к условиям выращивания. Однако следует помнить, что наибольший урожай можно получить при выращивании данного сорта на супесчаных почвах с нейтральной и слабокислой реакцией. Кроме этого участок для выращивания должен быть доступным солнечным лучам и без близкого залегания грунтовых вод. Растения сорта Колобок негативно относятся к излишней влажности почвы. Наличие большого количества влаги в корнеобитаемом слое может вызвать развитие на кустах крыжовника грибковых заболеваний.

Лучшими предшественниками крыжовника являются: люпин, картофель, горох, свекла.
Высаживать крыжовник можно весной или осенью. Однако опытные садоводы все же рекомендуют проводить посадку крыжовника в осенний период. За 2-3 недели до высадки кустарника на постоянное место выращивания готовят посадочные ямы. Яма должна иметь размеры 50 см в диаметре и 50 см в глубину. В подготовленную яму рекомендуется поместить 8-9 кг перегноя.

Кроме этого целесообразно добавить в каждую яму по 50-60 г. двойного суперфосфата и 30-40 г. сернокислого калия. Все эти удобрения перемешиваются и помещаются на дно посадочной ямы. Этого запаса питательных элементов крыжовнику хватит на 3 года. Лучше всего для посадки крыжовника применять однолетние и двухлетние саженцы с хорошо развитой корневой системой. Перед посадкой эти саженцы нужно замочить на 24 часа в специальном растворе. Для этого берут 3-4 столовой ложки гумата натрия и растворяют в 5 литрах воды. Высадку саженцев в подготовленную посадочную яму нужно проводить вертикально или прямо. Корневую систему расправляют во все стороны и засыпают плодородной почвой. Корневая шейка саженца должна заглубляться в почву не глубже 5-6 см. Высаженные саженцы крыжовника обильно поливают из расчета 8-10 литров на 1 посадочную яму. После полива поверхность вокруг саженца необходимо замульчировать. Для этой цели подойдут: опилки, солома, лузга подсолнечника и другие материалы. В процессе вегетационного периода кусты крыжовника сорта Колобок нужно своевременно обрезать. Для этого ранней весной в кусте полностью удаляют прикорневую поросль, а побеги расположенные близко к почве сильно укорачивают. Так на одном побеге нужно оставлять не более 5-6 почек. В процессе роста нужно следить за наличием на кустах крыжовника наиболее опасных вредителей: гусениц пяденицы и побеговой тли. В случае их обнаружения нужно незамедлительно провести опрыскивание растений соответствующими инсектицидами (Командор, Конфидор, БИ-58Н и др.)

Сорт Колобок очень отзывчив на применение подкормок в течении вегетации. Подкармливать крыжовник нужно следующей смесью: сульфат аммония – 20-25 г., простой суперфосфат – 40-50 г., сернокислый калий – 20-25 г., компост – 5 кг. В жаркое лето нужно проводить полив кустарника под корень 1-2 раза в неделю. Нельзя проводить полив при помощи дождевания. Такой способ полива приведет к поражению растений данного сорта грибковыми заболеваниями.
Плоды рассматриваемого сорта начинает созревать во второй декаде июля. Ягоды могут храниться в открытом виде не более четырех суток.

Сорт Серенада

Создан селекционерами ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина путем скрещивания сортов Бесшипный 3 и Каптиватор 0-271. В 2004 году данный сорт был внесен в Госреестр селекционных достижений Российской Федерации.

  • Сорт Серенада имеет сильнорослый куст со слабо раскидистой кроной.
  • Плотность кроны – средняя.
  • Растущие побеги прямые, средних размеров со светло-зеленой окраской.
  • Одревесневшие побеги характеризуются наличием светлой матовой окраски.
  • Почки данного сорта по форме продолговатые, средних размеров.
  • Цвет почек – темно-коричневый.
  • Лист характеризуется как крупный, неопушенный со средней плотностью.
  • Форма листа – прямая или слегка вогнутая.
  • На поверхности листьев четко выделяются слегка подогнутые зубцы средних размеров. Основные жилки практически не различимы.
  • Лист состоит из трех или пяти лопастей.
  • Черешок листа средней длины и толщины с редким опушением нижней части.
  • Цветки сорта Серенада имеют средний размер и бледно-розовый цвет.
  • Чашелистики свободные, сильно отогнуты к верху.
  • Завязь – голая. Кисть одноцветковая или двухцветковая.
  • Ягоды по крупности характеризуются как средние и крупные.
  • Вес одной ягоды составляет от 4 до 6 г.
  • Собранные плоды в сыром виде имеют кисло-сладкий вкус.

Химический состав ягод: сахаров 10,2%, кислотность титруемая 21,0%, кислота аскорбиновая 27,5 мг/100 г. Форма ягод может быть грушевидной или удлиненно-конической. Цвет ягод темно-красный. На поверхности плодов присутствует слабый восковой налет. Кожица плотная, средней толщины. На поверхности ягод просматривается слабое жилкование. Чашечка может быть полной, полуоткрытой или закрытой. Плодоножка имеет буро-зеленый цвет. Размер плодоножки – средний. Опушение полностью отсутствует.

Сорт Серенада отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Сорт обладает генетической стойкостью к американской мучнистой росе. Урожайность данного сорта характеризуется как средняя и составляет 12,5 т/га высококачественной продукции. Многие садоводы выбирают этот сорт из-за крупноплодности, слабой шипованности побегов и хорошей транспортабельности ягод.

Для выращивания плодов изучаемого сорта применяется общепринятая технология выращивания для данной культуры. Однако особое внимание необходимо обращать на своевременный полив, применение листовых подкормок и проведение обрезки побегов кустарника. Посадку саженцев более целесообразно проводить осенью. Кроме того не смотря на то, что данный сорт является устойчивым к американской мучнистой росе, в некоторые особо влажные годы данный сорт все же может поражаться этим заболеванием. Созревание плодов происходит во второй половине июля. Полученный урожай используется в кулинарии и в свежем виде.

Сорт Фламинго

Сорт создан на Новосибирской ЗПЯОС в 2001 году, путем самоопыления сорта Смена и дальнейшего отбора ценных растений.

  • Характеризуется средним сроком созревания. В 2002 году данный сорт был включен в государственное сортоиспытание.
  • Куст имеет раскидистую форму с сильной энергией роста.
  • Побеги по своей структуре характеризуются как тонкие.
  • Молодые побеги светло-зеленого цвета.
  • После одревеснения побеги приобретают светло-коричневый цвет.
  • Шипы располагаются на всей длине побега.
  • Шипы средней длины, тонкие. На растениях встречается три вида шипов: одиночные, двойные и тройные.
  • Черешок листа тонкий, средней длины Цвет черешка светло-зеленый.
  • Листовая пластинка растений сорта Фламинго мелкого размера.
  • Цвет листьев – зеленый. Листовая пластинка выпуклой формы, морщинистая, состоит из трех лопастей.
  • Плоды изучаемого сорта характеризуются средним размером.
  • Средняя масса одной ягоды составляет 3,5-6,0 г.
  • Ягоды имеют яйцевидную формы.
  • Цвет ягод розовато-пурпурный. Кожица без опушения, средней толщины.
  • В ягоде расположено незначительное количество семян.
  • Чашечка закрытая.
  • Плоды имеют сладкий вкус с мускатным ароматом.
  • Ягоды содержат: 7,1% сахара, 1,8% аскорбиновой кислоты.
  • Выращенная продукция данного сорта применяется в кулинарии и в кондитерской промышленности.

Сорт крыжовника Фламинго выделяется высокой зимостойкостью. В условиях конкурсного испытания данный сорт выдерживал понижение температуры до – 43 градусов Цельсия. При соблюдении технологии выращивания урожайность сорта может достигать 4,5 кг ягод с одного куста. На некоторых сортоучастках урожайность достигала 75 ц/га. Сорт является генетически стойким против мучнистой росы. Жаростойкость и засухоустойчивость средняя. Из недостатков данного сорта нужно отметить поражаемость растений септориозом и наличием большого количества шипов на побегах.

Сорт Фламинго лучшего всего выращивать однолетними саженцами на хорошо освещенных участках. Лучшими почвами для данного сорта являются плодородные черноземы с глубоким залеганием грунтовых вод. Лучшая приживаемость саженцев зафиксирована при их высадке осенью (конец сентября – начало октября). Это объясняется тем, что в указанный период времени создается оптимальный температурный режим окружающей среды, что в свою очередь позитивно сказывается на уровень приживаемости высаженных саженцев данной культуры. В посадочную лунку целесообразно внести 5-8 кг перепревшего навоза и 25-30 г. комплексных минеральных удобрений (нитроаммофоска, нитрофоска и т.д.).

После высадки саженцев следует проводить полив строго под куст. Полив саженцев методом дождевания не допускается. За первую неделю после высадки должно проводиться от 3 до 4 поливов. Норма расхода воды при поливе – 8 литров воды на 1 посадочную яму. В дальнейшем поливы нужно проводить только при длительной засушливой погоде. В засушливых условиях выращивания большой эффект дает мульчирование поверхности почвы вокруг кустарника различным материалом (опилки, солома, лузга подсолнечника и т.д.).

Сорт Фламинго формирует обильный урожай при проведении листовых подкормок минеральными удобрениями. Для этой цели лучше всего приобрести уже готовое комплексное удобрение, которое включало бы в себе основные элементы питания с учетом микро и макро элементов. Такие удобрения в продаже на данный момент имеют большой ассортимент, и в их приобретении нет никаких трудностей. Если купить готовое комплексное удобрение не удалось, можно использовать для подкормки 25 г. измельченной нитроаммофоски, которая растворяется в 5 литрах воды. Полученным раствором опрыскивают кусты крыжовника. Норма расхода раствора – 1 литр на один куст. В процессе вегетационного периода, растения выше упомянутого сорта, могут поражаться септориозом. В основном данное заболевание проявляется на крыжовнике при длительной дождливой погоде. В этот период повышается влажность воздуха и создается оптимальный температурный режим для развития септориоза на кустах крыжовника данного сорта. Для борьбы с септориозом нужно применять соответствующие фунгициды. Но при выборе фунгицида нужно отдавать приоритет менее токсичным препаратам. Созревание плодов сорта Фламинго происходит в конце июля. В процессе уборки нужно помнить о значительном количестве колючек на побегах данного сорта. Транспортабельность ягод довольно высокая. Для транспортировки ягод лучше всего подходят легкие пластмассовые ящики с отверстиями. Хранение ягод без дополнительной обработки допускается в течении 3 суток.

Сорт Родник

Сорт Родник создан в 2001 году.

  • Относится к ранним сортам.
  • Первые спелые ягоды можно попробовать на вкус уже в июне месяце.
  • Куст имеет раскидистую форму.
  • На побегах данного сорта находится незначительное количество шипов.
  • Ягоды довольно крупные, масса одной ягоды составляет от 5,0 до 6,5 г.
  • При этом сорт характеризуется высокой морозостойкостью (до – 35 градусов Цельсия) и устойчивостью к резкому изменению погодных условий (весенние заморозки, оттепели).
  • Сорт толерантен к мучнистой росе и септориозу. Негативным показателем сорта является средняя устойчивость к антракнозу.

Размножение сорта Родник можно проводить отводками или черенками. В условиях закрытого грунта сорт можно размножать при помощи зеленый черенков. Наибольшие урожаи данного сорта получены на черноземах среднесуглинистых с толщиной плодородного слоя 35-40 см. Для посадки выше упомянутого сорта можно выбирать участки со средней интенсивностью освещения. Особое внимание нужно уделить изучению глубины залегания уровня грунтовых вод. Это связано с тем, что данный сорт не выдерживает длительного переувлажнения почвы. Лучшим временем для высадки на постоянное место посадочного материала является осень до наступления заморозков. Не рекомендуется проводить высадку саженцев крыжовника в почву, где есть большое количество корневищных и корнеотпрысковых сорняков. Дело в том, что саженцы сорта Родник очень медленно растут в первый год высадки и поэтому будут сильно угнетаться многолетними представителями сорной растительности. Это угнетение будет распространяться как на листовой аппарат, так и на корневую систему культурного растения.

Сорт очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений. Органические удобрения лучше всего применять во время посадки, размещая их в посадочных ямах. В качестве органического удобрения лучше всего использовать перепревший навоз, компост или специальную покупную органическую смесь. Норма внесения органики – 5-7 кг на одну посадочную яму.

Минеральные удобрения лучше всего применять в процессе вегетации культуры в виде листовой подкормки. Для этого можно использовать уже готовые покупные комплексные удобрения или же приготовить нужный раствор самостоятельно. Для приготовления раствора в домашних условиях нужно взять 20 г. простого суперфосфата, 20 г. калийной селитры и 20 г. аммиачной селитры.

Далее мы смешиваем все три компонента и измельчаем до порошкообразного состояния. Полученный состав готов к применению. Норма расхода 1 столовая ложка на 10 литров воды. Приготовленным раствором нужно провести опрыскивание растений крыжовника из расчета 0,6-1,0 литров на один куст среднего размера. Такую обработку целесообразно проводить в вечернее время. В случае наступления длительного засушливого периода необходимо своевременно провести полив кустов крыжовника из расчета 10-12 литров на 1 куст. Большое влияние на уровень влажности почвы в этот период оказывает мульчирование поверхности почвы вокруг куста. Мульчирующий слой является прослойкой между влажной почвой и высокой температурой окружающей среды. Но следует помнить, что мульчирующий слой не должен быть толще 1,5-2,0 см. Это связано с тем, что слишком толстая прослойка мульчи может стать инфекционным началом многих грибковых заболеваний. Для облегчения процесса полива и подкормок кустов крыжовника целесообразно применять систему капельного орошения.

Преимуществом этой системы является то, что растения крыжовника будут постоянно получать необходимое количество влаги конкретно в корнеобитаемый слой. При этом коэффициент использование влаги растениями увеличится в разы. Ведь все известно что, не смотря ни на какое мульчирование много воды при обильном поливе просто испаряется с почвы, так и не достигнув корневой системы культурного растения. Массовое созревание ягод сорта Родник происходит в конце июня – начале июля. На сроки созревания плодов оказывают влияние погодные условия. Транспортабельность ягод характеризуется как средняя.

Какие сорта крыжовника лучшие для Подмосковья?

Но, к сожалению, так получается далеко не всегда, если неправильно выбрать сорт. Но возможно ли подобрать действительно хорошую разновидность для Подмосковья? В этой статье мы расскажем про лучшие сорта крыжовника для Подмосковья.

Самые подходящие сорта крыжовника для Московской области

Центральный регион, куда входит и Подмосковье, на самом деле, благоприятными условиями для культивирования крыжовника не отличается. А потому и не удивительно, что и выбор сортов для него невелик. А если еще и не принимать во внимание разновидности с мелкими ягодами, а также те, что регулярно заболевают мучнистой росой, то и вовсе останется совсем немного. Однако даже, несмотря на все это, есть несколько отличных вариантов и для жителей этого региона. Начнем с ранних сортов.

Крыжовник – лучшие ранние сорта

Среди урожайных и устойчивых к заболеваниям ранних сортов для Подмосковья, к сожалению, можно выделить только один. И это Родник. Данная разновидность была выедена относительно недавно, в 2002 году, но с тех пор уже успела завоевать огромную популярность у садоводов.

Описание:

  • Среднего роста, компактный и сжатый куст с мощными побегами, которые даже под весом плодов не наклоняются. Шипы имеются, но немногочисленные, короткие и только в нижней части растения. Листья крупные, с пятью лопастями, слегка опушенные.
  • Плоды крыжовника светло-зеленые, округлой, с легким овалом формы.
  • Тонкая и длинная плодоножка удерживает ягоду весом около пяти грамм. Дегустаторы оценили вкус последней на 4,8 балла и 5.
  • Урожайность данной культуры – примерно 93 центнера с одного гектара.
  • Сорт весьма устойчив к вредителям и болезням, и показывает высокую зимостойкость.

Сорта среднего срока созревания

Колобок – испытывали почти одиннадцать лет, и только в 1988 году он был внесен в Государственный реестр. А получилась эта разновидность путем скрещивания Смены и Розового. Это стало настоящим успехом для специалистов Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Особенностью этого сорта является его быстрое вступление в плодоношение.

Однако, по отзывам садоводов, есть у Колобка и свои недостатки. Так, он негативно реагирует на оттепели зимой: перепады температур приводят к образованию трещин в коре растения. Кроме того, очень сильные морозы также вредят крыжовнику. Но этот сорт имеет и замечательное свойство быстро восстанавливаться. Итак, к положительным характеристикам Колобка специалисты относят:

  • урожайность до шести килограмм плодов за один сезон;
  • устойчивость к различным грибковым заболеваниям;
  • сорт положительно отзывается на улучшение агротехники – повышается урожайность;
  • побеги разрастаются очень быстро, а потому нуждаются в регулярной обрезке, но шипов немного, плодоносят в основном побеги возрастом 1-2 года;
  • плоды темно-красного цвета, весом до восьми грамм, приятные на вкус, получили оценку дегустаторов 4,5. Они удерживаются на длинной плодоножке.

Черносливовый крыжовник

Черносливовый выведен во Всероссийском НИИ садоводства имени И.В. Мичурина путем скрещивания сортов Сливовый 259.23 и Сливовый в 1980 году; но в Государственный реестр эта разновидность попала лишь два года спустя. Его особенностями являются:

  • высокая устойчивость к мучнистой росе и морозам;
  • средние размеры куста и незначительная раскидистость позволяют высаживать кусты ближе, чем на два метра друг от друга;
  • куст достаточно компактный, и только верхушки прямых и мощных побегов немного свисают;
  • шипы имеются, но только в нижней части растения;
  • черные ягоды весом до пяти грамм с восковым налетом. Кожица плода тонкая и нежная, а мякоть очень вкусная, кисло-сладкая, с приятными нотками.

Розовый-2. Родителями данного сорта стали Лефора и Финик. Розовый-2 хорошо выдерживает зимнюю стужу, и практически не поражается мучнистой росой. Его характеристики:

  • Урожайность – до четырех килограмм плодов за сезон, плодоносят в основном побеги возрастом 2-3 года;
  • Побеги гибкие и при этом довольно плотные, на них имеются короткие, одиночные шипы;
  • Ягода весом до десяти грамм, овальной формы, розового цвета. А в период полной зрелости становится красной, без воскового налета и опушки. Причем плотная кожица позволяет перевозить плоды и долго хранить. На вкус ягода очень приятная, недаром дегустаторы оценили ее на пять баллов из пяти;
  • Отметим, что это уже довольно старый сорт, поскольку в реестр он был внесен еще в 1971 году, но по своим качествам он относится к сладким сортам и точно заслуживает внимания садоводов Подмосковья.

Активно высаживают сейчас в Московской области и сорт Краснославянский. А выведен он был еще в 1983 году на Ленинградской плодоовощной опытной станции. Тогда путем скрещивания Орегона и Авенариуса удалось получить разновидность, устойчивую и к мучнистой росе, и к сильным морозам. И если выбрать этот крыжовник, можно будет хвалиться перед соседями урожаями вкусных, десертных ягод — до восьми килограммов за сезон. Плоды этой культуры крупные, красного цвета и округлой формы, с легким пушком.

А можно сажать крыжовник сорта Салют. Между прочим, его испытания проходили аж семнадцать лет, и лишь в 1994 году ученым-селекционерам Ленинградской плодоовощной опытной станции удалось вывести новую культуру с нужными характеристиками. А получили ее путем скрещивания Индустрии и Мысовского 17. Новый сорт показал высокую устойчивость к грибковым заболеваниям и сильным морозам.

Кроме того, его характеристиками являются:

  • Урожайность до восьми килограмм ягод в год, куст аккуратный, компактный и очень красивый. Между прочим, он выведен специально для механизированной уборки;
  • Колючки имеются, то только в нижней части кустарника, листья – средние с невыраженными зубцами и без блеска;
  • Плоды овальной формы, весом до семи грамм. При полном созревании ягоды меняют свой розовый оттенок на полностью красный. Кожица средней плотности, но зато мякоть у этой ягоды очень вкусная, хоти и без выраженного аромата. Посадить крыжовник этого сорта на своем садовом участке точно стоит.

Среднепоздние сорта

К сожалению, к данной категории подходит только один сорт, который можно выращивать в Подмосковье, и это Смена. Его прародителями стали разновидности Зеленый бутылочный и Хаутон, а выведена Смена была во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководсвта.

Ее особенностями являются:

  • плодоносить сорт начинает уже спустя два года после высадки;
  • урожайность до семи килограммов с одного куста;
  • кустарник средних размеров, с мелкими шипами;
  • требуется регулярная обрезка;
  • листья крупные, зеленые. Ягоды красного цвета, весом до четырех грамм, вкус у них посредственный;
  • плюсом сорта является то, что плоды достаточно долго удерживаются на ветвях, при этом они не теряют ни презентабельного внешнего вида, ни вкусовых качеств;
  • хотя сорт и устойчив к мучнистой росе, его может поразить такая напасть, как пятнистость.

Среднеспелые сорта

Выращивание крыжовника сорта Русский в Московской области, конечно, имеет смысл. По многим рейтингам, крыжовник этого сорта относится к лучшим сортам для Подмосковья.

А выведен он было очень давно; так, только в Государственный реестр его внесли в 1959 году. Но качества этого крыжовника уже успели оценить как профессиональные садоводы, так и любители. Ведь ему не страшны ни мучнистая роса, ни перепады температур; урожайность Русского – до десяти килограмм плодов с одного куста, а если о нем еще и должным образом заботиться – правильно осуществлять посадку и уход – то и это не предел. Ягода у него овальная с тонкой кожицей, но мякоть удерживает отлично, а потому крыжовник хорошо переносит и перевозку, и хранение. Вкус плодов очень приятный.

Несмотря на не очень подходящие для выращивания крыжовника условия Подмосковья, как видите, выбор культур достаточно велик. Более того, представленные сорта обязательно порадуют даже самого предвзятого садовода.

Крыжовник для Подмосковья

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *