Содержание

Реально ли вырастить дыню в Сибири: опыт огородников

Сто лет назад трудно себе было представить, чтобы в суровой Сибири могут расти теплолюбивые дыни. Но прогресс не стоит на месте. Благодаря современным материалам и технологиям, новым адаптированным сортам и, конечно же, неиссякаемому энтузиазму сибиряков, сказка становится былью.

Лучшие сорта дыни для Сибири

Сибирь имеет огромную территорию с отличающимися климатическими условиями. Поэтому невозможно дать общие рекомендации по выращиванию дыни для всех её районов, хотя в целом эти территории имеют некоторые общие климатические особенности: преобладание северных ветров, короткое лето и переменчивая, непредсказуемая погода. В связи с этим на большей части территории Сибири вырастить дыню в открытом грунте можно, но не всегда. Если лето выдастся холодным и дождливым — урожая не будет. Выращивание дыни в теплице при соблюдении правил агротехники культуры наверняка порадует результатом. В большой степени успех зависит от правильно выбранного сорта.

Сорта для открытого грунта

Ввиду короткого лета выбирают сорта раннего (60—75 дней от момента появления полных всходов до наступления съёмной зрелости), среднераннего (65—85 дней) и среднеспелого (75—95 дней) сроков созревания.

Традиционно в Сибири выращивают всем известную Колхозницу (полное название — Колхозница 749/753). От всходов до созревания проходит 77–95 дней в зависимости от погодных условий. Это длинноплетистое растение с тонким стеблем. Плоды шаровидные, некрупные, средний вес — 0,7—1,3 кг. Обычно поверхность гладкая, жёлто-оранжевая, без рисунка, но иногда встречается крупноячеистая сетка. Кора твёрдая, гибкая, средней толщины. Мякоть сочная, сладкая, волокнистая, полухрустящая. Урожайность 1,5—2,2 кг/м2. Колхозница склонна к сильному поражению мучнистой росой и антракнозом, относительно устойчива к бактериозу. Обладает хорошей транспортабельностью, в связи с чем популярна у фермеров.

Дыня Колхозница давно выращивается в Сибири

Сорт получен в Барнауле в 1937 году и внесён Госреестр селекционных достижений в 1955 году. Ягоды похожи на Колхозницу по размеру и внешнему виду, только форма более вытянута и размеры чуть больше — 0,8—1,6 кг. Вкус удовлетворительный, «на любителя». Лежкость и транспортабельность низкие. Выращивают сорт для личного употребления в районах с коротким летом. Срок от первых всходов до созревания составляет всего 65—75 дней. Урожай с 1 м2 — 2,5 кг.

Дыня Алтайская выведена в Сибири

Нежная

Эту дыню вывели в Федеральном научном центре овощеводства в 2004 году специально для Сибири. Период созревания — 67—69 дней от появления всходов. Имеет небольшие (0,8—1,1 кг) ягоды светло-жёлтого цвета. Форма плода — овальная, сегментированная. Светло-зелёная мякоть обладает нежной, сочной, мелкозернистой структурой и отличным вкусом. Урожайность 80—142 ц/га.

Дыня Нежная обладает светло-зелёной сочной мякотью

Сорта для теплицы

Для выращивания дыни в теплице создано много гибридов, хотя есть и сорта.

Солнечная

Раннеспелый гидрид отечественной селекции, выведенный специально для выращивания в теплицах. Даёт почти одномерные ягоды средней массой 2,1—2,7 кг. Плод широкоэллиптической формы с гладкой корой жёлтого цвета. Рисунок в виде мелких и средних жёлтых точек. Мякоть рассыпчатая, нежная и сочная. Вкус — отличный. С 1 м2 в теплице получают 5,1—5,7 кг плодов.

Дыня Солнечная — раннеспелый гидрид отечественной селекции, выведенный специально для выращивания в теплицах

Луна

Барнаульский сорт для выращивания на садово-огородных участках, фермерских хозяйствах в плёночных теплицах. Съёмная зрелость наступает через 74—80 дней после появления всходов. Плод небольшой (1,1 кг), овальный, гладкий. Имеет сплошную, связанную, нежную сетку. Цвет тонкой гнущейся коры — жёлтый. Мякоть средней толщины, зернистая, слабосочная. Вкус хороший, слабосладкий. Урожай с 1 м2 — 8,1 кг. Сорт обладает хорошими товарными качествами, транспортабельностью. Имеет сравнительную устойчивость к стеблевому аскохитозу.

У дыни Луна гладкая жёлтая кора

Ассоль

Барнаульский среднеспелый гибрид для плёночных теплиц. Плоды снимают через 80—90 дней после появления полных всходов. Ягода овально-округлая, сегментированная, жёлтая с кремово-серыми полосами. Кора тонкая, гнущаяся. Мякоть светло-зелёного цвета имеет среднюю толщину, нежную, сочную, зернистую структуру и отличный сладкий вкус. Плоды одномерные средней массой около 1 кг. Урожайность — 6,6 кг/м2. Товарные качества высокие. К стеблевому аскохитозу устойчивость средняя.

У дыни Ассоль мякоть светло-зелёного цвета

Условия выращивания

Для успешного выращивания дыни для неё нужно создать благоприятные условия.

  • Идеальная температура для дыни находится в интервале 20—25°C. При температурах выше 30°C и ниже 15°C рост приостанавливается.
  • Дыня хорошо растёт на рыхлых плодородных почвах. Тяжёлые глинистые грунты требуют разрыхления с помощью добавления песка, торфа.
  • Реакция почвы должна быть нейтральной или слабокислой, уровень pH 6,0—6,8 является оптимальным.
  • Среди предшественников и соседей не должны находиться:
    • тыквенные;
    • огурцы;
    • картофель;
    • петрушка.
  • Лучшими предшественниками будут:
    • лук;
    • репа;
    • капуста;
    • свёкла;
    • фасоль;
    • редька.
  • Желательно, чтобы бахча находилась на южном склоне, защищённом от холодных северных ветров.
  • Дыня лучше переносит засуху, чем переувлажнение.

Выращивание рассады

Конечно же, рассадный способ выращивания дыни обладает явными и неоспоримыми преимуществами перед посевом семян непосредственно в грунт. Это:

  • более раннее получение урожая;
  • возможность защитить молодое растение от сорняков;
  • отсутствие проблем, связанных со всхожестью семян. Они решаются на стадии выращивания рассады;
  • возможность выращивания более поздних сортов дыни в условиях короткого сибирского лета.

К недостаткам этого метода можно отнести:

  • необходимость в дополнительных материальных и трудовых затратах, связанных с выращиванием рассады;
  • плохая адаптация дыни к новым условиям при пересадке. Но это преодолевается применением торфяных горшков для выращивания рассады.

Когда сажать на рассаду

Оптимальный возраст рассады дыни для высадки в открытый грунт или теплицу — 35 дней. Всходы обычно появляются через 5 дней после посева. Итого: сеять семена на рассаду нужно за 40 дней до предполагаемой посадки на грядки. Таким образом, нетрудно подсчитать, что лучшее время посева семян дыни на рассаду в условиях Сибири — 10—30 апреля.

Как сеять семена дыни на рассаду

Для посева семян дыни на рассаду нужно подготовить торфяные горшочки объёмом 150—200 мл и заполнить их питательной почвой. Её можно купить в магазине — в наше время имеется богатый выбор готовых грунтов. Возможно и самостоятельно заготовить почву с осени, смешав в равных долях дерновую землю, торф, перегной и песок. На ведро такой смеси нужно добавить 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. монофосфата калия (его добавляют непосредственно перед посадкой), 1 ст. древесной золы и 1 ч. л. мочевины.

Семена высевают по 3 штуки в один горшок на глубину 2—3 см. Предварительно пророщенные семена можно высевать по одному. Почва перед посевом должна быть хорошо увлажнена. До появления всходов горшки находятся в помещении с температурой 25—28°C, после этого температуру снижают до 20—25°C.

Семена дыни высевают по 3 штуки в одну лунку

Уход за рассадой

Во время роста рассады почву периодически умеренно орошают тёплой водой. Дыня не любит сырости и переувлажнения. После появления третьего настоящего листка проводят прореживание — удаляют все слабые ростки, оставляя по одному сильному в каждом горшке. В это же время растение прищипывают над третьим листком, чтобы оно росло в ширину, а не в высоту.

Через 10 дней после всходов и за 10 дней до высадки в грунт рассаду следует подкормить гуматом калия. Для этого в 1 л воды растворяют 10 мл удобрения, под каждое растение выливают 50 мл раствора. А также за 10 дней до высадки рассады её следует начать закаливать. Для этого горшки с растениями выносят на балкон или во двор. Начинают процедуру с 3—4 часов, затем постепенно увеличивают длительность до суток.

К концу срока растения уже можно оставлять на балконе на ночь, если позволяет температура. Дневная температура воздуха для закаливания должна быть в пределах 15—17°C, а ночная — 12—15°C.

Рассаду дыни лучше выращивать в торфяных стаканах

Пересадка рассады в грунт — пошаговая инструкция

Грядку для дыни готовят за 2—4 недели, а лучше с осени. Вначале удаляют сорняки, равномерно рассыпают по поверхности удобрения:

  • 5—10 кг/м2 перегноя, компоста или торфа,
  • по 30—40 г/м2 суперфосфата и аммиачной селитры,
  • 10—20 г/м2 монофосфата калия,
  • 1 л/м2 древесной золы.

Грядку хорошо перекапывают и выравнивают граблями или культиватором. Далее действуют следующим образом:

  1. За 2 недели до посадки грядку укрывают чёрной плёнкой — так земля хорошо прогреется.

    За 2 недели до посадки грядку укрывают чёрной плёнкой, чтобы земля прогрелась

  2. Перед посадкой делают разметку. Расстояние между рядами должно быть 70—90 см, а между растениями в ряду — 60—70 см.
  3. Под каждое растение готовят лунку диаметром 20—30 см, в которую добавляют перегной в количестве 0,5 л, перемешивают и поливают водой.

    Для посадки дыни готовят лунки

  4. Рассаду высаживают в подготовленные лунки вместе с торфяными горшками, поливают водой и присыпают сухой землёй.
  5. Вдоль грядки устанавливают дуги и укрывают агроволокном плотностью 30—60 г/м2.

    Вдоль грядки устанавливают дуги и укрывают агроволокном

Посадка семян

По разным причинам садовод может отдать предпочтение безрассадному способу выращивания дыни. При соблюдении некоторых условий это возможно сделать и в Сибири.

В открытый грунт

В Сибири широко распространён метод выращивания различных культур на тёплых грядках. Для её обустройства вынимают верхний слой земли толщиной примерно 20—30 см и заполняют получившуюся яму органическими отходами, полуперепревшим компостом, перегноем. По периметру устанавливают ограждение из досок, плоского шифера. Заполняют объём чернозёмом, вынутым перед этим. Перепревая, органика будет согревать корни растений. Вдоль грядки устанавливают дуги, по которым будет натягиваться плёнка либо укрывной материал.

Над тёплой грядкой устанавливают дуги либо деревянный каркас

Срок посева рассчитывают по изложенному выше алгоритму. Лунки размечают и готовят к посадке так же, как и при рассадном способе выращивания. В каждую лунку на глубину 2—3 см высевают по 3 семечка, поливают и укрывают чёрной плёнкой. Её убирают после прорастания семян и укрывают грядку агроволокном по дугам. Дальнейшие действия с ростками такие же, как и с рассадой. После третьего настоящего листка их прищипывают, лишние ростки удаляют.

В теплицу

Посадка семян в поликарбонатную теплицу ничем не отличается от только что описанной. Разница лишь в сроках — в теплицу семена можно высаживать на 2—3 недели раньше, чем под укрытие.

Уход за дыней

Весна и начало лета в Сибири отличаются контрастом дневных и ночных температур, разница которых может составлять более 20°C.

В открытом грунте

В таких условиях зачастую молодым растениям требуется дополнительное ночное утепление. Для этого применяют пластиковые бутылки с обрезанной горловиной, картонные коробки. По дугам также можно укладывать дополнительный слой агроволокна. Примерно с середины июня укрытия больше не понадобятся.

Весной при наступлении заморозков рассаду дыни можно укрывать картонными коробками

Полив

В регулярных и частых поливах дыни нуждаются на стадии роста молодых растений. В это время почва должна быть всегда влажной. Для сохранения влаги грядки мульчируют сеном, перепревшими опилками, перегноем. Отличный вариант — укрытие грядок перед посевом чёрной плёнкой. В этом случае семена высевают в прорезанные отверстия, и в дальнейшем не потребуются рыхление и прополка. Полив в этом случае также упрощается. Кроме того, под чёрной плёнкой земля лучше прогревается, а тепло в ней сохраняется даже в холодные ночи. Когда кусты подрастут — количество поливов сокращают до одного раза в 7—10 дней. Удобно поливать дыни с применением систем капельного полива. Орошение полностью прекращают, когда плоды вырастут и начнут желтеть.

Если из-за дождливого лета грядки с дынями слишком переувлажнены, возможно, понадобится иногда укрывать их плёнкой по дугам для защиты от дождя. В этом случае торцы туннеля оставляют открытыми.

Удобно поливать дыни с применением системы капельного полива

Подкормка

Хорошо заправленная грядка обычно содержит достаточное количество удобрений. Но если кусты плохо хорошо растут, следует подкормить их азотом. Лучше всего применять жидкие формы органики. В тёплом месте в течение недели настаивают в воде коровяк (3 л на ведро воды) либо куриный помёт (его берут вдвое меньше). Полученное удобрение разбавляют водой примерно в 5—7 раз и подкармливают дыни. Повторяют такие подкормки 2—3 раза с интервалом 7—10 дней. В период роста и созревания плодов можно применять настой древесной золы (2 л на ведро воды). Кроме того, подойдут комплексные удобрения для бахчевых культур. Их продают под торговыми марками Чистый лист, Сударушка, Агрикола и другие.

Формирование и нормировка

Перед формировкой дыни следует знать, что у сортовых растений плоды образуются на боковых побегах, у гибридов — на главном стебле. В открытом грунте чаще сажают сортовые дыни и формируют их в 2—3 стебля. Каждый стебель прищипывают над пятым листом и раскладывают их равномерно по поверхности грядки. Из пазух оставшихся листьев вырастают боковые побеги, на которых распускаются цветы. В зависимости от сорта на каждом стебле оставляют от одного до пяти плодов. Чем больше дынь оставить, тем они будут мельче. Если нормировку вообще не проводить, то плодов может завязаться слишком много, они будут мелкими и не вызреют. Каждый плодоносящий побег прищипывают за пятым листом, растущим после плода.

Пасынкование и обрезка

В процессе роста следует внимательно следить за образованием пасынков в пазухах листьев и периодически их удалять. Обрезают и боковые побеги, на которых не образовались завязи. Эти части растения, не участвующие в плодоношении, забирают на себя часть питания, снижая тем самым размеры и массу плодов.

Уход за дыней в теплице

Уход за дыней в теплице имеет свои особенности. Первая связана с формировкой растения. Поскольку в теплице, как правило, сажают гибриды, у которых плодоношение идёт на стебле, то все боковые побеги убирают. Обычно оставляют один или два побега, которые подвязывают вертикально к шпалере. Плоды помещают в просторные сетки, которые подвешивают так, чтобы дыни не оборвались под своим весом.

Вторая особенность заключается в том, что в теплицу не попадают пчёлы, поэтому их роль приходится брать на себя садоводу. Искусственное опыление обычно проводят утром. Для этого используют мягкую кисточку, которой собирают пыльцу с мужских цветков и переносят её на женские. Отличить женские цветки можно по наличию в их нижней части утолщения — это будущая завязь плода.

Можно обойтись и без кисточки. Срывают мужской цветок, осторожно обрывают с него лепестки, чтобы не стряхнуть при этом пыльцу. Затем, прикасаясь мужским цветком к рыльцу женского, оплодотворяют его. Делать это следует с запасом — впоследствии из образовавшихся завязей можно будет выбрать лучшие, а остальные удалить.

В теплице придётся поработать «пчёлкой»

Третья особенность выращивания дыни в теплице — необходимость регулярного проветривания в жаркие дни. Все остальные правила и приёмы ухода такие же, как и при выращивании в открытом грунте.

Видео: формировка и уход за дыней в теплице

Болезни и вредители

Чтобы труды по выращиванию дыни в Сибири не пошли насмарку, следует знать признаки основных заболеваний и поражений вредителями, а также методы профилактики и борьбы с ними.

Основные болезни, которым подвержена дыня в Сибири

Основные заболевания дыни обычно относятся к грибковым. Поэтому методы лечения и профилактики их зачастую сходны и являются общими для различных болезней.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями, а также для их профилактики, применяются препараты, называемые фунгицидами.

На листовой пластине появляются многочисленные белесые пятна. Разрастаясь, они покрывают весь лист, который вследствие становится хрупким, ломким и полностью усыхает. Профилактикой болезни является соблюдение севооборота и своевременное удаление сорняков. В качестве лечения помогает опыление посадок 80%-м серным порошком из расчёта примерно 400 г на сотку. Достаточно трёх обработок с интервалом 10 дней. Завершить их нужно за 20 дней до сбора урожая. Наиболее эффективным средством борьбы с мучнистой росой является Топаз. Он не только прекращает развитие болезни, но и блокирует её распространение, так как уничтожает споры. Этот препарат отлично подходит для Сибири, поскольку применять его можно при низких температурах. На 10 л воды достаточно добавить 2 мл фунгицида.

Мучнистая роса покрывает листья белёсыми пятнами

Пероноспороз (ложная мучнистая роса)

Распространённый недуг, которым растение чаще всего заболевает на ранних этапах развития. Сначала на листьях появляются жёлто-зелёные пятна, увеличивающиеся со временем. Позже на нижней стороне скапливаются споры грибка в виде фиолетового налёта.

В целях профилактики рекомендуется предпосевное обеззараживание семенного материала путём протравливания в 1%-м растворе перманганата калия. Можно также провести тепловую обработку семян, выдержав их 2 часа в термосе с горячей водой при температуре 45°C. Высаженную рассаду либо молодые растения, появившиеся из семян при безрассадном способе выращивания, опрыскивают 0,1%-м раствором мочевины либо 1%-м раствором бордоской жидкости. Также можно обрабатывать Топазом.

Огуречная мозаика

Это вирусное заболевание, которое переносится бахчевой тлёй, а накапливаются вирусы на корнях сорняков. Признаки болезни:

  • жёлто-зелёные пятна на листьях,
  • их деформация и образование бугорков между жилками,
  • опадание листьев и цветов,
  • трещины у основания стебля,
  • замедление роста,
  • бородавчатая поверхность плодов.

Меры профилактики: соблюдение севооборота, борьба с бахчевой тлёй. Способов борьбы с уже появившейся болезнью нет. Можно только обрывать поражённые листья и побеги, таким образом замедлить распространение болезни и спасти часть урожая. После сбора урожая всю ботву и корни следует сжечь, а на этом месте в ближайшие 3 года сажать культуры, не подверженные огуречной мозаике.

Серая плесень

Эта болезнь часто наблюдается в Сибири, поскольку развивается в холодную, влажную погоду. Оптимальная температура для неё — 15°C. Поражённые молодые побеги и завязи становятся водянистыми, быстро покрываются плесенью. При обнаружении их удаляют и уничтожают, а также регулярно и тщательно убирают сорняки. Поливают дыни по канавкам либо с применением систем капельного полива, дождевание не используют.

Поражённые серой плесенью молодые побеги и завязи становятся водянистыми

Для обработки используют раствор:

  • вода — 10 л,
  • сернокислый цинк — 1 г,
  • мочевина — 10 г,
  • медный купорос — 2 г.

Корневая гниль

В неблагоприятных температурных и почвенных условиях растения ослабляются и могут заболеть корневой гнилью. Возбудитель её находится в почве, изредка — в семенах. Часто появляется в теплицах при несоблюдении оптимальных параметров температуры и влажности. Поражённые стебли рассады утончаются, буреют, и растения гибнут. На взрослых плетях начинают желтеть и увядать листья, корни буреют, стебли размочаливаются. Предотвратить болезнь можно, проводя предпосевное обеззараживание семян, строго соблюдая правила агротехники и параметры тепловлажностного режима.

Вредители дыни

Есть ряд насекомых в Сибири, которые любят полакомиться плодами и листьями дыни. Для борьбы с ними применяют инсектициды и акарициды.

Инсектициды — это средства борьбы с насекомыми, акарициды — средства борьбы с клещами.

Бахчевая тля

Это мелкое насекомое зимует на корнях сорняков. Распространена в районах Западной Сибири. Весной, когда температура воздуха поднимается до 12°C, тля выползает и начинает питаться на сорняках, затем переходит на культурные растения. Колонии насекомых заселяют нижнюю поверхность листьев, питаются их соком, а также поражают цветы и побеги.

Тля является разносчиком различных инфекций, в том числе огуречной мозаики.

Колонии бахчевой тли поселяются на листьях, стеблях и цветах дыни

Для борьбы с вредным насекомым в холодное время применяют Децис, который эффективно и быстро (за 10—12 часов) уничтожит тлю. Для опрыскивания растворяют 0,35—0,5 г препарата в 5 л воды. Этого количества достаточно для обработки 100 м2 грядок. В жаркое время используют Фитоверм — ему для полной победы над вредителем понадобится 72 часа. Для обработки на 1 л воды берут 2 мл препарата. Кроме того, существует множество народных средств для борьбы с этим широко известным вредителем.

Дынная муха

Дынная муха может поражать бахчевые культуры в районах Сибири, граничащих с Казахстаном. Период лёта растянут и длится около месяца. Самки мухи откладывают яйца под кожицу дынь, где уже через 3–4 дня появляются личинки. Они тут же проникают в мякоть и начинают питаться ею, проделывая многочисленные извилистые ходы. Личинки имеют длину 5—10 мм, срок жизни — 10 дней. Поражённые плоды загнивают, в пищу непригодны. Обнаружить поражение дынной мухой можно по наличию на поверхности плода небольших отверстий, через которые личинки проникли внутрь.

Обнаружить поражение дынной мухой можно по наличию на поверхности плода небольших отверстий

В целях профилактики проводят глубокую зяблевую вспашку (глубокая перекопка почвы поздней осенью), предпосевное протравливание семян, используют раннеспелые сорта. Эффективной мерой является защита насаждений лёгким укрывным материалом (спанбонд, лутрасил и т. п.) плотностью 17 г/м2 на период лёта мухи.

Эффективны профилактические обработки инсектицидами типа Децис, Фуфанон, Фитоверм, Искра-Био. Их применяют в период лёта мухи с интервалом 10—15 дней. Растворы готовят согласно инструкции по применению.

Паутинный клещ

В условиях закрытого грунта паутинный клещ чувствует себя лучше всего, хотя распространён повсюду. Особенно благоприятно для него сухое, жаркое лето. Поселяется на листьях (на обеих сторонах), стеблях и плодах (при массовом поражении). Повреждённые растения приобретают бледно-жёлтую окраску, в междоузлиях стеблей и между соседними листьями появляется тонкая паутина. Листья обесцвечиваются и гибнут, стебли оголяются, плодоношение снижается.

В междоузлиях и между листьями паутинный клещ плетёт тонкую, прозрачную паутину

В целях профилактики в теплицах проводят замену верхнего слоя почвы, окуривание, регулярную обработку акарицидами. Можно порекомендовать Карбофос, Актеллик, Аполло. Эти средства следует чередовать, так как они вызывают привыкание.

Сбор и хранение урожая

Для закладки плодов дыни на хранение важно правильно определить нужную степень зрелости. Ягоды со слабовыраженной сеткой являются недозрелыми и в процессе хранения спелости уже не достигнут. Плоды с полной сеткой быстро дозревают, и срок их хранения не превысит 2 месяцев. Опытным путём следует определить «золотую середину».

Если сорт не обладает сеткой, то ориентируются по степени пожелтения коры.

Для хранения подходят дыни позднеспелых сортов, которые в условиях Сибири можно получить только в теплице.

При сборе урожая для хранения оставляют плодоножку длиной около 5 см. Дыни сортируют по размеру и степени зрелости. После этого укладывают на деревянные полки в один ряд. Также можно подвешивать плоды к потолку или балкам в свободных хлопчатобумажных сетках. При температуре 1—3°C и влажности 70—80% дыни могут храниться до февраля и даже марта.

Дыни для хранения можно подвешивать в сетках или обвязанными верёвкой

Оказывается, что в наше время дыню вполне можно вырастить в условиях Сибири. Конечно, в разных зонах условия выращивания различны, но это не должно останавливать истинного энтузиаста. В помощь садоводам — тёплые грядки, современные утепляющие материалы, поликарбонатные теплицы, районированные сорта.

Дыни в Сибири: сорта и особенности выращивания

Сибирь — зона рискованного земледелия, а местные садоводы-огородники — неисправимые энтузиасты. На какие ухищрения они только не идут, чтобы вырастить на своих участках теплолюбивую дыню. А когда удаётся собрать с сибирской бахчи ароматные плоды размером с мячик, гордятся результатом и говорят, что их дыни повкуснее привезённых с юга.

Можно ли в Сибири вырастить дыни

Сибирь — это огромная территория, простирающаяся от Урала до Дальнего Востока. Климат юга региона отличается от погодных условий севера. Так, в солнечной Хакасии растут яблоки и абрикосы, а на севере Якутии — только холодостойкие культуры (капуста, морковь, зелень). Ведь температура даже в июле здесь редко поднимается выше +10 ⁰C, зима длится 10 месяцев в году. Чем ближе к югу Сибири, тем мягче климат.

Площадь географической Сибири — 13.1 млн км², 77% территории России

Живя на территории юга Западной Сибири, могу сказать, что весной и летом у нас бывают засухи и жара до +40 ⁰C, а зимой морозы до -40 ⁰C. В 2017 году в апреле уже оттаяла земля, в мае стояла аномально высокая для сибирской весны температура — выше +30 ⁰C, зато весь июль, не прекращаясь, шли дожди. Мороз сковал землю лишь в ноябре. Но чаще первые осенние заморозки в наших краях бывают в конце августа, последний снег иногда выпадает в июне, а первый — в сентябре.

Снег на цветущих клумбах — частое явление в Сибири

Несмотря на большую протяжённость с юга на север, климат всего региона имеет общие черты:

  • короткое лето;
  • непредсказуемость погоды;
  • преобладание северных ветров, что является причиной поздних возвратных и ранних осенних заморозков.

Зная сибирский климат, можно сопоставить его с требованиями к условиям произрастания дыни. Благоприятная температура для этой теплолюбивой культуры +25 ⁰C, максимум до +30 ⁰C. Если прохладнее или жарче, то развитие приостанавливается. При +10… +15 ⁰C рост прекращается совсем, а длительное похолодание приводит к гибели растений. Выходит, что в условиях севера дыни вне отапливаемых теплиц и без искусственной подсветки вырастить невозможно. Однако на остальной, большей, части региона это реально, если только лето не подведёт и не будет дождливым.

Дыни в Сибири обычно выращивают на тёплых грядках

Ночная температура выше 15 ⁰C здесь обычно бывает с середины июня до начала августа, то есть около 50 дней. Вегетационный период ранних дынь длится 60–70 дней, среднеспелых — 80–90. Если сажать 30-дневной рассадой, то вполне можно вырастить среднеспелые сорта даже в открытом грунте. Наличие теплицы, парника или элементарного укрывного материала сильно упрощает задачу. Тогда скороспелые и среднеспелые дыни можно сеять сразу на постоянное место, не утруждая себя выращиванием рассады. В поликарбонатной теплице некоторые сибиряки ухитряются вырастить даже крупноплодную Торпеду и другие южные сорта.

И такие дыни растут в Сибири, но чаще в теплицах

Сорта дынь для Сибири

В зонах рискованного земледелия хорошо растут ранние сорта. Их недостаток — это мелкоплодность, поскольку крупные плоды за короткий период не успевают вырасти и созреть. Однако вкусом скороспелки часто превосходят своих южных сородичей. В маленькой ягоде кусту проще накопить много сахаров, витаминов и полезных элементов.

Дыня содержит природные сахара, витамины A, P, C, фолиевую кислоту, соли железа, калий, натрий, а также клетчатку. Сочная мякоть хорошо утоляет жажду.

Для Сибири нужно выбирать сорта:

  • с коротким вегетационным периодом — 2–3 месяца;
  • устойчивые к грибковым заболеваниям;
  • хорошо приспосабливающиеся к разным погодным условиям.

Никогда не ограничивайтесь одним сортом и не делайте выводы об урожайности и вкусе какой-то дыни по одному лету. Ежегодно выращивайте два-три сорта дынь, каждого по 3–4 куста. Выявляйте любимчиков, которые наращивают плоды при любой погоде, и добавляйте новинки.

Видео: какие дыни выращивают сибиряки

Колхозница

Популярнейший сорт дыни, известный во всех российских регионах. Выведен в 30-х годах прошлого века. По сей день остаётся надёжным и любимым для многих бахчеводов. Это ещё и коммерческий сорт. Колхозницу выращивают фермеры и поставляют в магазины и на рынки.

У дыни Колхозницы плоды круглые, ярко-жёлтые, кожура обычно гладкая, но иногда появляется рисунок в виде сетки

Дыньки вырастают порционных размеров, шарообразные, диаметром по 20 см, весом около 1 кг. Мякоть очень сладкая, ароматная. Кора ярко-жёлтая, гладкая, иногда бывает с рисунком в виде сеточки. Дыни хорошо транспортируются и хранятся. Вегетационный период — 70–95 дней. В сырую погоду значительно поражается мучнистой росой.

Казачка

Сорт появился, спустя почти 30 лет после Колхозницы. Тоже широко распространён в любительских садах по всей России, хотя районирован лишь для двух регионов: Северо-Кавказского и Нижневолжского. Именно там Казачка проявляет свои лучшие качества:

  • ягоды овальные, весом до 1.8 кг;
  • вкус сладкий;
  • срок созревания — 70–95 дней;
  • средняя устойчивость к грибковым заболеваниям.

Дыня Казачка очень популярна в Сибири, её здесь продают уже десятки лет, хотя районирована она для других регионов

Если вкус Колхозницы оценивают на «хорошо» и «отлично», то Казачки — на «хорошо». Зато дыни вырастают крупнее, меньше болеют, а в качестве главной ценности сорта тоже называют хорошую транспортабельность.

Алтайская

Выведена на Западно-Сибирской опытной станции в Барнауле. Огородники говорят, что эти дыньки очень сладкие. По внешнему виду растущие, ещё зелёные, ягоды не отличить от Колхозницы, но созревают они раньше — на 65–75 день после прорастания семян. Вес плодов такой же — около 1 кг, максимум — 1.8 кг, а форма меняется от шарообразной до короткоовальной.

Дыня Алтайская сибирской селекции создана для любительской бахчи

Кора зрелой дыни лимонного цвета, частично, но чаще целиком, покрыта сеткой. Мякоть зернистая, ароматная, бывает белой и жёлтой. Специалисты называют вкус Алтайской удовлетворительным, однако, сибиряки любят эту дыню, считают её надёжной. Сорт хотя бы раз выращивал практически каждый бахчевод региона. Дыня выведена специально для личной, а не коммерческой бахчи. Она плохо переносит транспортировку и хранение, рассчитана на то, чтобы её ели свежей, только что сорванной с грядки.

Лада

Сорт очень хвалят жители юга. Лада — популярнейший сорт Астраханской области. Её выращивают в промышленных масштабах и развозят по всем российским регионам для продажи. В Госреестр занесена как районированная для Нижневолжского региона, но это не останавливает сибиряков. Ведь характеристики сорта подходят и для их климата, особенно если выращивать через рассаду.

Плоды Лады округлые, сплошь покрыты сеткой, вырастают до 2 кг

Срок созревания Лады — 74–96 дней. Вес плодов — до 2 кг. Устойчива к растрескиванию, не поражается грибками, что очень актуально для Сибири с её затяжными дождями. Сорт толерантен к тле. Мякоть кремовая, нежная, сочная. По содержанию сахара приближена к Колхознице. Вкус отличный, но аромат слабый. Фермеры Астраханской области много лет выращивают этот сорт и не планируют с ним расставаться. Почему бы и сибирякам, вопреки рекомендациям из Госреестра, не попробовать вырастить астраханское чудо на своих грядках? Семена Лады в местных магазинах уже продают.

Видео: дыня Лада — любимица астраханских фермеров

Ананас

Тоже нередкий гость в садах Сибири. Плод удлинённый, покрыт жёлто-коричневой корой с сеточкой. Сорт нельзя назвать ранним, созревает на 80-й день. Вес ягод до 2 кг. На упаковках с семенами можно найти информацию о хорошей приспосабливаемости к разным погодным условиям. Однако в прохладное лето, как и у любой дыни, вкус будет пресным, а на солнце он становится изысканным, медовым.

Плод Ананаса удлинённый, весом до 2 кг, корка покрыта мелкоячеистой сеткой

Отзывы об Ананасе разные. Привередливым южанам он не нравится. Да и сибиряки говорят, что крупным вырастает только первый плод, последующие уступают ему в размерах и вкусе. В сырую погоду сильнее других поражается мучнистой росой. Но если лето удалось, то и урожай Ананаса будет богатым и очень вкусным. Сорт называют лёжким.

Сказка

Эту дыню выращивают те, кому не удаётся Колхозница, считают её хорошей альтернативой популярного сорта. И неслучайно, ведь Сказка во многом даже превосходит именитую родственницу. Срок вегетации короче — всего 60–62 дня, при этом минимальный вес плодов — 1.6 кг, максимальный — 3 кг. Ягоды имеют форму эллипса, покрыты жёлтой корой с редкой сеточкой.

Дыня Сказка — скороспелая альтернатива Колхозницы

Мякоть сладкая, хрустящая, сахара в ней не меньше, чем в Колхознице (9–10%). В отличие от Ананасной, плоды созревают дружно. Кроме того, сорт устойчив к мучнистой росе. Но Сказка создана не для хранения и торговли, а для потребления на месте. Плоды остаются свежими не дольше 5–10 дней после съёма. Сорт получил допуск к выращиванию во всех регионах России.

Злато Скифов

Многие сибиряки хвалят этот гибрид. Мякоть у него сочная, тающая во рту, очень сладкая и ароматная. Вкус оценивается только на «отлично». Злато Скифов выращивают и любители, и фермеры. Срок созревания — 70–80 дней, значит, нужно использовать укрытие и растить рассаду. Среди плюсов: устойчивость к болезням, высокая урожайность, превосходный вкус, порционный размер. Ягоды обычно не вырастают больше 1.5 кг, зато на одном кусте в условиях Сибири можно вырастить 4–5 штук. Гибрид районирован для всех регионов.

Видео: дыня Злато Скифов (созрела в Латвии)

Необычайная

Гибрид оправдывает своё название на все 100%. Южанам необычайным кажется вид, а сибирякам — ещё и размер. Ведь дыньки здесь растут небольшие, а эта скороспелка за 60–65 дней наращивает плоды весом до 3.5 кг. Только похожи они одновременно и на тыкву, и на гигантский очищенный апельсин.

Дыня Необычайная выглядит не очень аппетитно и снаружи, и внутри, но на вкус сочная и ароматная

На поверхности чётко выделяются сегменты, цвет коры, как и мякоти, оранжевый, форма сплюснутая, квадратная. Вкус, на удивление, отличный. Мякоть нежная и сочная с дынным ароматом. Несмотря на короткие сроки вегетации, Необычную лучше выращивать в теплице или через рассаду, ведь такому плоду для созревания потребует много тёплых дней. Урожай придётся нормировать, оставив на кусте всего две-три необычайные ягоды.

Особенности выращивания дынь в Сибири

Чтобы урожай начал созревать в начале августа, ранние сорта можно сеять сразу в грунт под временное укрытие в период с 20 мая до 5–7 июня. Среднеспелые начинают выращивать на месяц раньше рассадным способом. В Сибири весенние заморозки прекращаются в начале июня, но температура ночью всё ещё ниже требуемых +15 ⁰C. Поэтому в открытом грунте устраивают парники и тёплые грядки, используют для укрытия всходов половинки пластиковых бутылок, сеют дыни в короба и бочки. Также укрытие понадобится в августе, когда выпадают холодные росы, и температура снижается ниже критической для дыни.

Видео: дыни в Сибири, выращены посевом в открытый грунт

Подготовка почвы и семян

Место для бахчи выбирайте самое солнечное. Не сейте на участках, где раньше росли тыквенные. Хорошие предшественники для дыни — картофель, капуста, бобовые. Избегайте соседства с огурцами, особенно в теплице. Эти культуры поражаются одними болезнями и вредителями. Кроме того, огурцы вы будете поливать часто, а дыням нужна умеренная влажность. Их можно сажать рядом с арбузами, томатами, баклажанами, перцами.

Самый подходящий сосед дыни — арбуз, у этих культур примерно одинаковая потребность в поливах

Грядку подготовьте заранее, минимум за 1–2 недели:

  1. Рассыпьте на каждый квадратный метр по ведру перегноя и 0.5 л золы. Для рыхлости добавьте мелкие веточки, кусочки коры, прошлогоднюю листву, сенную труху и т. п.
  2. Перекопайте, разбейте все комки и разровняйте поверхность граблями.
  3. Укройте подготовленную землю чёрной плёнкой, чтобы земля лучше прогрелась, сохранила влагу и рыхлую структуру.

Земля под плёнкой быстрее прогревается, бутылки с водой служат одновременно и грузом, и аккумуляторами тепла

Подготовка семян заключается в их дезинфекции и проращивании. Если купленные семена не покрыты цветной глазурью, их лучше прорастить во влажной тряпочке при температуре около +25 ⁰C. Проростки появятся через 3–4 дня. При желании вырастить сорт, неустойчивый к грибковым болезням, проведите дезинфекцию: опустите семена на 5–10 минут в горячую воду (+50 ⁰C).

Огородники-естествоиспытатели советуют: если сомневаетесь во всхожести, то можно прорастить и окрашенные семена. Защитная плёнка, конечно, смоется, но на способности прорастать это никак не скажется.

Видео: советы агронома по предпосевной обработке семян

https://youtube.com/watch?v=vrSOsb82_tA

Посев дыни в грунт под временное укрытие

С подготовленной грядки снимите плёнку и сделайте лунки по схеме, указанной на упаковке семян, например, для Колхозницы — 140х100 см. Загущение посадок приведёт к измельчанию плодов, кустам не хватит света и питания для наращивания полноценного урожая. Если земля недостаточно влажная, полейте перед посевом.

Цель создания лунки — обеспечить быстрый старт молодым растениям, значит, почва должна быть рыхлой и питательной, бортик по периметру задержит у корней влагу

В каждую лунку на глубину 3–4 см посейте по одному пророщенному семечку или по 2–3 сухих. Когда появятся всходы, лишние прищипните. Если вы уверены во всхожести, купили семена надёжного производителя, обработанные стимуляторами и фунгицидами, то сейте по одному и сухие.

Самая простая конструкция парника: дуги и натянутый на них укрывной материал

После посева установите дуги и накройте грядку светлой плёнкой или агроволокном. Если используете плёнку, то в тёплую погоду каждое утро открывайте торцы, чтобы появляющиеся всходы не сварились. Ведь на солнце в плёночном укрытии температура поднимается до +70… +80 ⁰C. Меньше хлопот доставит нетканое полотно.

Посев в тёплую грядку

Тёплые грядки — обычное для Сибири явление, на них здесь выращивают огурцы, арбузы, кабачки, баклажаны и другие теплолюбивые культуры. Отличие от предыдущего способа заключается только в сооружении «подушки», которая приподнимет грядку, в результате улучшается её обогрев и аэрация. Дыньки будут быстрее просыхать от утренней росы и после дождей.

При устройстве тёплой грядки снимают верхний слой земли

Этапы подготовки тёплой грядки:

  1. Наметьте границы грядки.
  2. Снимите верхний слой земли на штык лопаты, сложите его рядом.
  3. Получившееся углубление заполните растительными остатками: ветками, опилками, травой, кухонными отходами и пр.
  4. Сверху уложите вынутую землю, разровняйте.
  5. Посейте дыни, установите дуги и укройте.

Обычно по периметру ставят обрамление из досок, щитов, шифера. Но можно обойтись и без него.

Видео: тёплые лунки, вместо тёплой грядки

Посев в короба и бочки

Подойдёт и любая другая ёмкость, которая будет возвышаться над участком. У сибиряков в ход идут старые стиральные машинки, холодильники, различные баки и прочая ненужная крупногабаритная утварь высотой не менее метра. Заполните имеющуюся тару природным мусором, хорошо утрамбуйте. Сверху насыпьте удобренную землю слоем 20–30 см. Посейте дыни. Накройте стеклом, плёнкой или агроволокном.

Строение и наполнение высокого короба, чем ближе к верхнему слою почвы, тем мельче фракция наполнителя

Важный момент — в герметичных металлических и пластиковых ёмкостях нужны дренажные отверстия, ещё лучше, если они будут без дна и установлены на землю, а не на асфальт. В результате корни станут свободно расти на нужную им глубину, не будет застаиваться вода, внутрь проникнут дождевые черви и переработают растительную «подушку» в ценный гумус.

Видео: дыни в стиральной машине

На собственном опыте знаю, как любят в таких укрытиях селиться муравьи. У нас на участке всегда стоят 2–3 бочки, в которые мы складываем сорняки, очистки с кухни и пр. Как только одна из них заполняется, насыпаю сверху слой земли и сею обычно капусту на рассаду или огурцы. Накрываю большими кусками стекла. В бочке тепло, земля рыхлая, вот муравьи и забираются строить свои «замки». Борюсь с ними очень простым, но надёжным средством. Использую собственное упрямство. Каждый день, иногда и дважды за день, подхожу и рыхлю землю, ломая муравьиные ходы. Никого не травлю и не убиваю. Когда нужно, поливаю растения в бочке чистой водой. Иными словами, веду себя, как хозяйка. После 3–4 дней сопротивления, муравьям, видимо, надоедает отстраивать всё заново, и они уходят.

Сроки и схема посева в теплицу

В теплицу из поликарбоната дыни можно сеять на 2 недели раньше, чем под временное укрытие (в начале — середине мая), а в плёночную и стеклянную в те же сроки (конец мая — начало июня). Считается, что поликарбонатные сооружения более герметичны, в них теплее, а в стеклянных много стыков, пропускающих внутрь холод. Что касается плёнки, то её основное назначение — это защита от ветра и дождей. Ночью под ней лишь на 2–3 ⁰C теплее, чем снаружи.

Теплицы и парники из поликарбоната считаются самыми надёжными

Посев в теплицу отличается только схемой размещения лунок. В закрытом грунте плети подвязывают вертикально, поэтому кусты располагают чаще, обычно по схеме 70х70 см.

На рассаду дыни сейте за 40 дней до высадки на постоянное место: 35 дней — оптимальный возраст и ещё 5 дней на появление всходов. Значит, для высадки в грунт, плёночную и стеклянную теплицу нужно сеять с 10 апреля до первых чисел мая, в теплицу из поликарбоната — с конца марта до середины апреля. Ранние сорта начнут отдавать урожай уже в июле, среднеспелые — в августе.

Обязательно продезинфицируйте землю для рассады, прогрев её до +100 ⁰C. В магазинах Сибири представлен большой ассортимент готовых грунтов: от универсальных до специальных для бахчевых и тыквенных. Можно использовать их или составить свою смесь из равных частей перегноя, торфа и дерновой земли. На ведро смеси добавьте стакан древесной золы.

Видео: способы обеззараживания земли для рассады

В качестве тары подойдут разовые стаканчики объёмом 150–200 мл. В нижней части толстой иголкой проделайте несколько отверстий для слива лишней воды. Дыни плохо переносят пересадку, поэтому тара должна быть одной с момента посева до высадки. Если используете уже бывшие в употреблении горшочки, вымойте их и ополосните раствором кальцинированной соды (5 г на 1 л воды), медного купороса (5 г на 1 л) или марганцовки (1 г на 1 л).

Горшочки или стаканчики для рассады должна иметь дренажные отверстия

Посейте семена: пророщенные по одному семечку в стаканчик, сухие по 2–3, накройте стеклом или плёнкой и ждите всходов. Рассаду держите на самом солнечном окне. Поливайте по мере подсыхания верхнего слоя земли и обильно. К моменту высадки на постоянное место каждое растение должно иметь 2–3 настоящих листочка. Высаживайте на грядку перевалкой, то есть аккуратно вынув из стаканчика корни вместе с комом земли.

Рассада дыни выращена правильно: не вытянулась, имеет ярко-зелёную окраску, есть 2 настоящих листочка

Уход за дынями на сибирской бахче

Только появившиеся росточки и высаженная рассада нуждаются в особой защите. В конце весны — начале лета в Сибири погодные условия часто далеки до идеальных для дынь. Ночью бывают заморозки, а днём длительные похолодания или, наоборот, жара. Разница между ночной и дневной температурами порой составляет 20 градусов и больше.

Видео: дыни под временным укрытием из плёнки

Разложите на грядках тёмные пластиковые бутылки с водой, они послужат аккумуляторами тепла и смягчат сильные колебания температур. Если на ночь передают заморозки, даже в теплице укройте дыньки дополнительно перевёрнутыми коробками или половинками пластиковых бутылок, а в парнике — ещё и вторым слоем укрывного материала.

Во время заморозков укрывайте дыньки дополнительно

С середины июня и до начала августа в открытом грунте дыни можно уже не укрывать даже ночью. Но дуги оставьте, они пригодятся, если в период созревания плодов начнутся затяжные дожди. Натянув над бахчой плёнку, вы защитите её от лишней сырости и болезней, которые в ней развиваются. Частые поливы нужны дыням лишь в начале развития: молодым всходам и только что высаженной рассаде. В эти периоды почву содержите влажной, укройте мульчей. Подросшие кусты поливайте раз в неделю, и то в засушливую погоду. Совсем прекращайте поливы, когда плоды дорастут до характерных для сорта размеров и начнут приобретать окраску зрелых.

Дыня выросла, приобретает шершавость, значит, поливать больше не нужно

Первую подкормку дайте в начале образования плетей, то есть когда побеги удлинятся и лягут на землю. Затем повторяйте подкормки каждые 10–14 дней. До начала массового цветения используйте коровяк, птичий помёт, мочевину, а с момента цветения и в период роста завязей — древесную золу, калийные удобрения или комплексные смеси для бахчевых культур (Агрикола, Чистый лист, Гуми-Оми и др.).

Видео: чем подкормить дыни

Формирование кустов и нормирование урожая

Это два самых важных агроприёма, которые помогут получить максимально крупные и спелые дыни. Важно знать, что обычные сорта и гибриды с пометкой F1 на упаковке семян формируют по-разному. У сортов плоды образуются на боковых побегах, а у гибридов — на главной плети.

Схема формирования сортов дынь:

  1. Когда дыни отрастят по пять листочков, прищипните верхушку, так чтобы на стебле осталось 4 настоящих листа. Семядольные не считайте.
  2. Из пазух оставшихся вырастут побеги. Выберете два самых мощных, остальные удалите. Обычно оставляют два верхних.
  3. Дождитесь образования и роста завязей.
  4. Когда дыньки вырастут до размеров гусиного яйца и больше, отсчитайте от каждой к вершине побега 5 листов и прищипните.
  5. Пасынки без завязей удалите целиком.

Видео: формирование куста дыни из боковых побегов

Схема формирования гибридов F1 в один стебель:

  1. Главную плеть не трогайте, а удаляйте все побеги, растущие из пазух нижних четырёх листов.
  2. Выше четвёртого листа пасынки прищипывайте над 2–3 листом.
  3. Когда завязи подрастут, прищипните все побеги и главный стебель, отступив 3–5 листьев от плодов на них.

Формирование гибридов в два стебля:

  1. Выберете самый сильный пасынок, выросший в нижней части плети. Его оставьте, остальные удалите.
  2. Выращивайте основную плеть и этот пасынок, все отрастающие боковые побеги выщипывайте.
  3. Когда заложатся и подрастут завязи, прищипните обе плети над пятым листом от плода.

Слева направо: формирование в один стебель — все пасынки, растущие в пазухах нижних четырёх листьев, удаляются; формирование в 2 стебля — удаляются все пасынки, кроме растущего в пазухе червёртого листа от земли; формирование в 3 стебля — оставляют два пасынка в пазухах третьего и четвёртого листа

В условиях Сибири обязательно нужно проводить нормирование урожая. Если сорт или гибрид крупноплодный, то на кусте оставляйте 1–2 плода, а на мелкоплодном — 4–5. Под растущие дыньки подложите дощечки, чтобы они не соприкасались с холодной и сырой землёй. Собирайте по мере созревания. Спелая дыня источает характерный аромат. Можно дозаривать дома, в сухом и тёплом месте.

Видео: дыни в Сибири удивляют урожайностью своих владельцев

Первые дыни я вырастила ещё на заре моей садоводческой карьеры. Тогда я вообще ничего не знала, да и не пыталась узнать о формировании и нормировке. Мало того, даже не обращала внимания на сроки созревания и схему посадки. Какие 140–100 см? Это ж непозволительная роскошь. Посеяла я дыни, как огурцы: лунки одна рядом с другой, в каждой по 4–5 дынь. Ничего не прищипывала. В результате наросло много ботвы и всего 4–5 дынек размером с яблоко. Уже август подходил к концу, а желтеть они даже не начинали. Тогда на пике популярности были только два сорта: Казачка и Колхозница. Какой из них я сеяла, не помню. В итоге занесла я эти зелёные недоразумения в дом, положила на подоконник. Дыньки так и не пожелтели, но через несколько дней начали источать дынный аромат. Внутри, на удивление, они оказались сладкими и вкусными. Сегодня я понимаю, что на том участке можно было посеять всего 4–5 дынь и вырастить урожай в несколько раз больше.

Особенности выращивания в теплице

В теплицах традиционно выращивают гибриды, поскольку они обычно формируются в одну плеть. Выращивать такие растения в расстил в открытом грунте неудобно. А подвязанными вертикально к шпалерам они занимают очень мало места. Ещё одна особенность гибридов дынь — на кустах больше женских цветов, но им, как и сортам, требуется опыление.

Пчёлы в теплице — редкие гости, если и залетит несколько, то с опылением всех цветков они не справятся

Главная проблема замкнутого пространства — отсутствие насекомых опылителей. Даже сибирские садоводы говорят, что в открытом грунте дынь у них завязывается больше, чем в теплице. Поэтому во время цветения придётся поработать пчёлкой. Опыляйте в утренние часы. Женский цветок всегда у основания имеет небольшую завязь. Мужской выглядит, как пустоцвет у огурца.

Женский цветок изначально имеет завязь, если не произойдёт опыления он пожелтеет и отвалится

Возьмите мягкую кисточку для рисования, аккуратно соберите на неё пыльцу с мужского цветка и перенесите на рыльце женского. Действуйте аккуратно, чтобы не навредить растению. Пыльцы с одного мужского хватит на 3–4 женских. Чем лучше вы поработаете, тем больше завязей получите и при нормировании сможете выбирать самые крупные.

Видео: искусственное опыление без кисточки

Когда дыньки начнут наливаться, поместите каждую в отдельную сетку и подвяжите к шпалере. В тёплые дни почаще проветривайте теплицу. В остальном уход за дынями такой же, как на бахче.

Отзывы о выращивании дынь в Сибири

Я выращивала только арбузы «Огонек» и дыньку «Колхозница». Выросло плодов немного, но таких сладких и запашистых я на рынке ни разу не встречала.

Вот уже три года экспериментирую с разными сортами дыни но пока что никак, и доспевают, и немаленькие, но почему то сладкими ни разу не получались.

В Сибири проживает дядя моего супруга. Сажает он и бахчевые культуры. Причём, у него получается лучше, чем у нас, практически южан. Дядя в последних числах апреля замачивает на 1день семена дынь и арбузов, оставляет на подоконнике в кухне, затем перекладывает их в намоченные опилки и оставляет на 5 дней у батареи на кухне. После 1 мая копает лунки, добавляет туда торф или перепревший навоз, и обязательно, 2 кг песка. Нагревает ведро воды, примерно, 60–70 ºС, 1,5л. ковшиком поливает эти лунки. Как в последнюю налили, так в первую лунку, на глубину 1см. можно сажать набухшие семена. Сверху накрывает обрезанными бутылками (срезанным горлышком вверх). Иногда, бывают возвратные заморозки, тогда можно укрыть грядки с арбузами и дынями мягким укрывным материалом. А дальше просто поливает тёплой водой, как только подсыхает почва в лунке. Когда заморозки уйдут, то и укрывной материал, и бутылки снимает, дальше арбузы и дыни растут обычно. Из дынь предпочитает обыкновенные «Золушку» и «Колхозницу». В прошлом году попробовал вырастить Медовую сказку, Туркменку и Торпеду. Больше понравилась Медовая сказка.

Дело конечно в сортах, а также в старании, но больше всего в погодных условиях. Пробовал вырастить в нашей местности арбузы и дыни. Скажу сразу, что у меня эксперимент не удался, но в этом вижу только свои недоработки. Дыня, сорт «Южанка», выросла с крупное яблоко, по вкусу лучше узбекских, всего выросло 5 плодов. Повышенные вкусовые качества, я связываю с тем, что сравнивать приходится с «рыночными» дынями и арбузами, а там качество не всегда хорошее. Эксперимент считаю неудавшимся из-за высоких трудозатрат и большого «погодного» риска.

Я живу в юго-западной Сибири.В прошлом году посадили шесть корней дынек разных скороспелых сортов на навозную кучу. Она у нас высокая, только по лестнице можно туда попасть. Так вот, наросло у нас 17 штук дынь! Это при том , что в начале лета почему-то было мало пчел, цветы по большей части отвалились. Я прищипывала их все после пятого листа. Дыньки были ароматные, но сахара не набрали. Потом я поняла почему. После того . как образуются завязи, им надо дать чуть подрасти и прекратить полив. А мы наоборот поливали усердно! В этом году готовлю рассаду еще больше разных сортов и надеюсь на жаркое лето.

Выращивание дынь в Сибири — дело трудозатратное, но местным садоводам не привыкать. Использование укрывного материала, тёплых грядок, теплиц помогает вырастить в этой зоне капризные растения Юга: перцы, баклажаны, арбузы. Дыня — одна из многих теплолюбивых культур, которую здесь давно научились выращивать. Конечно, нужно правильно выбирать сорта, соблюдать сроки посева и знать тонкости формирования и нормировки.

  • Марина Волкова

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)>Посадка дыни на рассаду в теплице: правила выращивания, выбор сорта, подготовка почвы, посадка и уход, удобрение, болезни и вредители, советы, видео

Выращивание дыни в Сибири.

На сегодняшний день известно множество сортов дынь. Все они различны по форме, но что их объединяет, так это сочность, сладкий вкус и непередаваемый аромат. Однако есть еще один момент — душистая дыня любит солнце и предпочитает расти в жарком сухом климате. Таким образом, наилучшим местом произрастания дыни считается юг. Однако огородники-любители приспособились выращивать «южную красавицу» и в Сибири, подготовив ей такое место для выращивания, какое она любит.

Готовить участок под выращивание дыни нужно заранее, начиная с осени. Прежде всего, очистив от сорняков, его надо перекопать, но неглубоко, а всего на штык лопаты. В грядку следует внести перегной. Его потребуется 3 — 4 килограмма на 1 кв. метр. Если на участке почва глинистая, необходимо добавить речного песка, чтобы «подпушить» ее. Расход песка должен составлять приблизительно полведра на 1 кв. метр земли. В таком состоянии почва остается до весны.

С наступлением весны следует еще раз перекопать грядку, внося в почву фосфатные и калийные удобрения в пропорциях, указанных в инструкции на их упаковке. Непосредственно перед высадкой рассады почву следует подкормить азотными удобрениями, либо навозом.

Итак, почва подготовлена. Теперь следует заняться семенами. При покупке семян в магазине или на рынке, следует обратить внимание на одну их особенность. Из прошлогодних семян растения вырастут сильные и крепкие, но не принесут плодов. Это связано с тем, что на них будут образовываться только мужские цветки, не образующие завязи. Чтобы получить урожай, нужно брать семена не меньше трехлетней давности. Они должны быть крупными и не иметь никаких дефектов. Не лишне будет обработать их раствором борной кислоты в сочетании с сернокислым цинком, замочив их на 12 часов.

Так как дыню планируется выращивать в несвойственных для нее условиях Сибири, семена можно подвергнуть процедуре закаливания. Для этого их опускают вначале в теплую воду температурой около 35 °C; затем в течение суток температуру снижают до 0 °C и выдерживают в ней семена приблизительно сутки. Такой процесс повторяют трижды и выполняют его за неделю перед высадкой.

Рассаду удобнее всего выращивать в торфяных горшочках или таблетках диаметром 10 см. Грунт можно использовать специализированный покупной или сделать его самостоятельно, смешав 9 частей торфа с одной частью песка, добавив на 10 л земли стакан древесной золы.

Перед посадкой семена следует на сутки замочить. Далее семена высаживают в подготовленные горшочки — в каждый по 2 — 3 штуки. Горшочки следует держать в теплом помещении до появления всходов.

Первые всходы должны появиться через неделю. Из всех ростков нужно выбрать самые сильные, а остальные удалить. После появления третьего листика рассаду нужно прищипнуть. При поливе надо стараться не попадать на стебли и листочки, во избежание появления «черной ножки». Начинать посев семян надо в апреле, а высаживать рассаду в грунт следует по истечении 25 дней.

В Сибири рассаду следует высаживать в грунт в начале июня, сделав лунки, на расстоянии друг от друга 75 — 80 см. Пересаживая рассаду, нужно быть очень аккуратным и не повредить ее корни. Предварительно в ямку следует налить воды и добавить немного перегноя. Окончательно выполнив посадку, растения следует еще раз полить, а затем присыпать сухим грунтом. Чтобы рассада лучше принялась, в первые дни необходимо создать ей тень. Можно выполнить дуги и сделать укрытие из пленки, накрывая рассаду на ночь и защищая ее от дождя.

Междурядья следует рыхлить, причем не нужно этого делать рядом со стеблем. Как только появятся первые боковые плети, растение необходимо окучить. Полив следует производить как можно умеренней, поливая только между грядками и не попадая на стебли и листья растений.

Высадив дыню в грунт, необходимо провести второе прищипывание над седьмым листочком главного стебля. Аналогичным образом поступают и с боковыми побегами, удаляя лишние цветки и оставив 3 завязавшихся плода. Бесплодные побеги нужно удалить.

В процессе выращивания дыня требует подкармливания. В первый раз подкормку надо производить через две недели после высадки рассады в грунт. При этом используется коровяк, куриный навоз или селитра. Следующие подкормки производят каждые 10 дней. Для этих целей можно использовать комплексные специальные удобрения. Как только плоды почти созрели, подкармливать их не следует.

По необходимости грядки нужно пропалывать, регулируя рост плетей. Хорошо под каждый завязавшийся плод подложить что-то наподобие дощечки, чтобы уберечь его от соприкосновения с землей и, соответственно, загнивания.

Выполняя правильно процесс выращивания дыни в открытом грунте, получить сочные вкусные плоды не составит большого труда. Главное, проявить аккуратность и настойчивость.

Выращивание арбузов в Сибири. Советы по посадке и уходу

Если вы хотите удивить своих друзей и порадовать семью, то выращивание арбузов в Сибири — это как раз то, что необходимо. В первую очередь, вам нужно будет познакомиться с агротехникой, так как существуют свою нюансы, которые требуется учитывать. Вторым шагом будет выбор сорта, который максимально подходит для выращивания в таких сложных условиях. Наконец, мы поговорим о том, какого ухода требуют эти теплолюбивые бахчевые в прохладных условиях. Играют роль полив и подкормка, так как времени для созревания у плодов не так много.

Подходящие сорта

Правильный сорт — это залог успеха. Выбирая посевной материал, обязательно обратите внимание на скорость созревания арбузов. Выращивание арбузов в Сибири требует максимально короткого вегетативного периода, то есть необходимо приглядеться к ультраскороспелым сортам. Огромные южные красавцы успеют за короткое северное лето лишь отрастить роскошную ботву. Наиболее подходящим станет арбуз «огонек». Это старый скороспелый сорт, который выращивают уже лет 50. Плоды у него маленькие, как футбольные мячики, темно-зеленые, не более 2 кг. Но сорт потрясающе сладкий.

Выращивание арбузов в Сибири станет очень простым, если вы выбираете сорт «кримсон свит». Его плоды достигают 5-6 кг, мякоть красного цвета, сочная и сладкая. Очень хорошо хранится, а значит, на Новый год вы сможете радоваться сочным плодам. Уникальным сортом считается «сибиряк», выведен специально для таких суровых условий. Он раннеспелый, легко выдерживает перепады температур, плоды достигают 5 кг. Наконец, стоит посоветовать сорт «ультраранний». Плод достигает 4 кг, но наиболее привлекателен этот вид, потому что он не сильно плетистый.

Этап первый: полосатое чудо на подоконнике

Выращивание арбузов в Сибири начинается с рассады. Без этого растениям не хватит короткого лета, чтобы вырастить вкусные и сочные плоды. Начинается эта работа в апреле, предварительно семена замачиваются на 20 минут в растворе марганцовки, который затем заменяют на микроудобрения и стимуляторы роста. На сутки следует замочить их в тепле. Теперь наступает период закаливания. Семена днем держат в холодильнике на нижней полке, а ночью — в тепле. Так продолжается примерно 5-7 дней. Такое закаливание позволяет избежать многих проблем в будущем.

Дружные всходы

Даже если вы посадили лучший сорт арбуза, необходимо вырастить правильную рассаду, крепкую и плотную. Для этого у семян слегка скалывают кусочки, чтобы показался белый росток, после чего высаживают их в стаканчики с легким грунтом. Примерно через два дня появятся первые всходы. Когда им исполнится по 4-5 дней, необходимо переставить ящики на застекленную лоджию, где светло и прохладно, примерно +17 градусов. В мае температура обычно повышается до 22 градусов, что идет растениям только на пользу.

Открытый грунт

Технология выращивания арбузов в открытом грунте не отличается от той, которая используется при выращивании огурцов. В грунт высаживается рассада после 10 июня, когда миновала угроза заморозков. Предварительно готовим грядку — полосу шириной 3 метра. Посередине вскапывается полоса шириной полтора метра, ее необходимо заправить компостом или перегноем. Требуется добавить небольшое количество минерального удобрения. В середине грядки делают не лунку, а возвышение, чтобы вода не застаивалась. Болезни арбузов чаще всего связаны с подгниванием корней.

Важный секрет

Чтобы гарантированно получить урожай в открытом грунте, грядку застилают нетканым укрывным материалом черного цвета. Корням будет тепло и уютно, а сорняки расти не будут. После того как материал плотно прикопан, в нем прорезают крестики и в них высаживают арбузы. Обязательно берите рассаду вместе с земляным комом, не нарушая его целостность. Плети можно будет направлять в разные стороны.

Цветение и уход

В конце июня появляются цветы. Желательно самостоятельно опылять бахчу, для этого нужно сорвать один мужской цветок и прикоснуться им ко всем женским. На следующий день процедуру повторяют. После того как началась завязь плодов, необходимо выполнять прищипывание. После плода оставляют 6-8 листьев, а самих плодов можно оставить лишь 2-5 на одном растении. Если лето сырое, то под каждый арбуз нужно приготовить небольшую подставку. Плоды созревают через 30 дней после начала роста завязи.

Болезни арбузов

Самыми опасными считаются грибковые и бактериальные заболевания. Это фузариозное увядание, мучнистая роса, бактериоз, антракноз. Все они развиваются в сырую погоду, во влажной среде. Лучшим способом избежать таких неприятностей станет использование системных препаратов, например «Оксихом». Однако что на самом деле полезно арбузам, так это хорошо прогретая, легкая почва и солнышко. Тогда никакая болезнь им будет не страшна.

Тепличные посадки

Именно для того, чтобы решить такую проблему, как прохладное лето, садоводы прибегают к использованию закрытого грунта. Именно так лучше всего и растут арбузы в Сибири. Выращивание в теплице намного удобнее, вы можете выкопать большую яму, положить прекрасный дренаж и заполнить ее легким песчаным субстратом. Укрывной материал теплицы позволит удерживать свет и тепло, столь необходимые растениям, а сухая и прогретая почва даст им возможность нормально расти и развиваться. При этом в качестве укрывного материала могут использоваться стекло или пленка, а также современные материалы. Внутри теплицы необходимо установить специальные шпалеры, к которым вы будете подвязывать плети. Чтобы арбузы не оторвались под собственной тяжестью, необходимо отдельно подвязывать их, укладывая на подставке или помещая в специальную сумку. Любым из этих способов можно получить прекрасные, сладкие и сочные арбузы в Сибири. Выращивание в теплице имеет ряд преимуществ перед открытым грунтом, хоть и является более дорогим и трудозатратным. Однако вы можете выбрать тот способ, который вам покажется наиболее привлекательным, и обязательно получите отменный урожай больших и вкусных арбузов.

  • Выращивание дынь в теплице (видео)

Урожай непременно порадует, более того, овощ будет более вкусным и ароматным. К тому же получать его можно будет круглогодично. Если в помещении недостаточно места, летом культуру высаживают в неотапливаемый парник. Не стоит помещать рядом с дынями огурцы, они будут опыляться и потеряют свои вкусовые свойства.

Выбираем сорт

  • При выборе сортов следует обратить внимание на следующие характеристики: устойчивость к неблагоприятным условиям, скороспелость, отличные вкусовые качества, хорошая урожайность.
  • Самые распространенные сортотипы: Канари, Шаренте, Ожен и Галлия. Большой популярностью пользуется такой сорт, как «Колхозница». Он дает хороший урожай в закрытом грунте.
  • Если вы выберете среднеазиатский или южный сорт, придется проводить прививку, чтобы повысить устойчивость к холоду.
  • Для центрально-европейской части РФ лучше использовать сорта, отличающиеся раннеспелостью. Это – Золотистая, Грибовская грунтовая, Тоболинка, Скороспелка сибирская, Золотинка. Посадка их производится через рассаду. В данном случае урожай получается большим.

Если вы выберете среднеазиатский или южный сорт, придется проводить прививку, чтобы повысить устойчивость к холоду

Подготовка почвы и особенности посадки

Как вырастить дыню в теплице правильно? Рассаду дыни готовят заранее. Для этого вам потребуется пластиковые стаканчики. В апреле в каждый стаканчик помещают по 2 семечка. При этом важно поддерживать необходимую температуру — от 23 до 27 градусов.

После того как появятся первые всходы, со стаканчиков снимают пленку. При этом растения помещают на светлое место. Слабые ростки удаляют. Оставшаяся рассада оставляется до той поры, пока не появится 2 листика.

Выращивание дыни начинается с подготовки грунта. К нему предъявляются особые требования. Оптимальный вариант – грунт с хорошей аэрацией. Подойдет супесчаная, суглинистая почвы и черноземы. Перед посадкой грунт рыхлят и перекапывают. Также в него вносят перегной, навоз и неорганические вещества. Лучшие предшественники для культуры – луковые, зерновые, кормовые травы и капуста. Несколько лет подряд выращивание дыни в теплице на одном месте осуществлять нельзя. Иначе вы можете наблюдать значительное снижение урожайности.

Рассаду дыни готовят заранее

Почва для дынь подготавливается с середины мая. Размер ямок должен быть 80х80х20 сантиметров. Сначала в ямки засыпают перегной, а потом грунт на 20 миллиметров. Ростки помещают в лунки таким образом, чтобы они возвышались над уровнем почвы на 3 см. В каждую ямку помещается по 4 растения. Важно поставить между ними дно от банки, наполненное водой. Сверху устанавливают укрытие агрилом с размером 120 на 120 см. По краям вставляют колышки.

После того как появится 5-й листок, необходимо избавиться от точки роста. По прошествии недели, когда появятся ростки 1-го порядка, следует отобрать самые сильные. Во время полива следите за тем, чтобы листья оставались сухими. После того как размеры завязи станут со сливу, с каждой плети отбираются наиболее сильные. Остальные цветки можно удалить. На каждой плети должна развиваться 1 дыня. На побегах 1-го ряда точка роста удаляется. Во избежание гниения плодов под них подкладывают доски.

Вас также может заинтересовать статья о том, как осуществляетсявыращивание клубники в теплице.

Главное условие по уходу за дыней — поддержание светового дня не менее 12 часов

Особенности ухода

При установке температуры в 30 градусов семена прорастут за двое суток. Затем следует соблюдать определенный температурный режим: ночью — от 19 до 20 градусов, днем — от 24 до 26 градусов. Данные условия идеально подходят для развития плодов. При понижении температуры до 15 градусов рост прекратится.

Главное условие по уходу за дыней — поддержание светового дня не менее 12 часов. Если он будет больше, цветение замедлится, если меньше — культура перестанет развиваться. Организовать необходимый уровень освещения помогут специальные лампы. Также стоит проводить опрыскивание при помощи стимуляторов роста.

После того как осуществлена посадка, регулярно проводятся проветривания. Также необходимо проводить полив, по мере высыхания грунта. Вносятся и азотные подкормки. Растения необходимо подвязывать – к шпалере прикрепляют 2 наиболее сильных побега.

Внесение удобрений

Спустя неделю после высадки проводят подкормки азотными удобрениями. Аммиачная селитра разводится теплой водой. На куст потребуется 2 литра смеси. Вторая и третья подкормки идут с интервалом в 14 дней.

Растения необходимо подвязывать – к шпалере прикрепляют 2 наиболее сильных побега

Вредители и заболевания

Оливковая пятнистость

На листьях можно отметить бурые пятна, на стеблях — язвы. На плодах могут образовываться маслянистые пятна, затем они становятся язвами светло-коричневого оттенка и образуются споры гриба оливкового цвета. Между больной и здоровой тканью наблюдается студенистая жидкость. В итоге плоды приобретают нетоварный вид, а завязи погибают.

Мучнистая роса

В данном случае на стеблях и обеих сторонах листа наблюдаются мучнистые белые пятна. Если болезнь запущена, могут поражаться и плоды, а листья опадают.

Из вредителей стоит бояться паутинных клещей и бахчевой тли

Антракноз

На листьях возникают крупные желтоватые пятна. На плодах и стеблях могут появиться язвы с розовым налетом. Если болезнь придет на корни, дыня погибнет. В основном антракноз появляется в тепличных условиях из-за высокой влажности и температуры.

Вредители

Из вредителей стоит бояться паутинных клещей и бахчевой тли. Они питаются соком растений, в результате чего культуры погибают. Если высаживать дыни в открытом грунте, их могут клевать вороны.

Для борьбы с болезнями и вредителями стоит использовать современные препараты, следуя инструкции на упаковке.

Профилактика

Для того чтобы вредители не досаждали вам, проводятся профилактические меры. Территория вокруг теплицы и само помещение всегда должны быть чистыми. Перед входом в парник рекомендуется положить коврик из опилок, пропитанный поваренной солью, формалином и хлорной известью. Пораженные листья сжигают, предварительно протравив хлорной известью. Каркас теплицы и пленка обеззараживаются раствором марганцовки.

Оптимальный срок для выращивания культура составляет два с половиной месяца

Советы и рекомендации

  • Рекомендовано производить посадку в апреле-мае. При этом важно правильно выбрать сорт.
  • Высаживать следует семена. При этом требуется прогрев в течение трех дней, температура должна составлять 35 градусов. В данном случае урожайность будет больше.
  • Так как дыни предпочитают плодородную почву, рекомендовано использовать азотно-фосфорное удобрение.
  • В самом начале созревания необходимо произвести пару поливов.
  • Оптимальный срок для выращивания культура составляет два с половиной месяца.

Вы можете узнать, как сделатьтеплицу из пвх труб своими руками, которую вы сможете использовать для выращивания дынь.

Выращивание дынь в теплице (видео)

Вырастить дыню можно даже в условиях средней полосы России, для этого потребуется теплица. Культура неприхотлива к уходу, потребуется лишь производить проветривание, полив и вовремя вносить удобрения. Сорта лучше выбирать раннеспелые, в данном случае урожай будет больше. Существует ряд болезней и вредителей, которые могут все испортить, но профилактические меры защитят дыню и не позволят ей погибнуть.

0#1Дмитрий21.04.2015 06:49Ох, с дынями как не везет. Уже третий год сажаем дины и все что -то не растут они у нас. Вырастают слишком маленькие и совсем не сладкие. Может конечно дело в сорте, но брали по рекомендациям якобы самый сладкие.Цитировать0#2Наталия18.11.2015 04:51Я в этом году впервые выращивала дыни, теплица у меня из поликарбоната.Росли хорошо,завязали поздно,но плодов много было, но небольшого размера.Из сортов лучше всего себя показали «Колхозница» и «Медовые соты»

Выращивание арбузов и дынь в Сибири без теплицы – советы по посадке и уходу

Растут ли бахчевые в Сибири?

Пять лет назад моя семья приобрела небольшой участок в 4 сотки под Новосибирском. На второй год я посадил свои первые арбузы и дыни. С тех пор накопился некоторый опыт, о котором и хочу рассказать.

В принципе, бахчевые культуры в средней полосе России и Сибири — не новость, сколько статей на эту тему написано. Тем не менее, реально встретить эти растения на грядках можно не часто. Выращиваются, как правило, мелкоплодные малоурожайные сорта с плодами посредственного вкуса, типа Огонек, Сибиряк, Сахарный малыш. Да и воспринимается это скорее как баловство, чудачество, а не как возможность иметь свои арбузы и дыни в открытом грунте, начиная с июля и всю осень.
Первые свои арбузы я начал с выращивания именно вышеуказанных сортов. Пробовал через рассаду и посевом сразу в грунт, в теплице и открытом грунте. Результаты были, но меня они не устраивали. Хотелось получить плоды более крупные, чем 1-2 кг. Нужны были соответствующие семена, которые я приобрел в магазине известной новосибирской фирмы, торгующей голландскими и российскими семенами. Там же получил советы по агротехнике, которую успешно применяю.
Процесс выращивания начинается в конце апреля. Семена замачиваю в растворе марганцовки на 20 минут, после чего заменяю его на раствор микроудобрений или стимулятора роста. Оставляю на сутки замачиваться в тепле. Далее закаливаю семена переменными температурами в течение 5-7 дней: днем в холодильнике на нижней полке, ночью держу при комнатной температуре.
Рассаду выращиваю в небольших горшочках высотой 7 см, с легкой плодородной почвой. Если отколоть самый верх оболочки семени с одной стороны (чтобы оголился «хвостик» зародыша), то при температуре 26-28 градусов всходы появятся очень дружно, через 2-3 дня. Если этого не сделать, появление всходов может растянуться на 2 недели.
Очень важно получить рассаду крепкой, невытянувшейся. Самый ответственный момент для этого — 4-5 дней после всходов. Как только семядольные листья выйдут на поверхность, сразу переставляю горшочки на застекленную лоджию. В моем доме там складываются самые подходящие условия — светло и температура 15-17 градусов. В дальнейшем температуру повышаю до 22 градусов днем и 18 ночью. В рассадный период подкармливаю 2-3 раза микроэлементами и марганцовкой. Излишний полив вреден, так как корни могут загнить.
В грунт высаживаю рассаду в первой декаде июня, после окончания заморозков.
Место под посадку готовлю шириной 3 м. Посередине вскапываю полосу шириной 1,5 м. Заправляю 1 ведром компоста или перегноя на 1 кв. м грядки, добавляю немного комплексного минерального удобрения. Навоз под арбузы не используют. В середине грядки делаю небольшое возвышение, чтобы вода не застаивалась у корней, а стекала вниз. Это предотвратит появление корневых гнилей, к которым арбузы не устойчивы.
Чтобы гарантированно получить урожай, грядку надо застелить нетканым укрывным материалом черного цвета. Я использую «Пегас» шириной 1,6 м. Расстилаю его на грядку, плотно прижав к почве, и ею же засыпаю края, чтобы не унесло ветром. Под таким укрытием корням будет тепло и комфортно, что обеспечит быстрый рост ботвы и наращивание урожая. К тому же исключаются прополки.
Посередине грядки в один ряд через 50 см прорезаю в материале крестики, отгибаю края и аккуратно, не нарушая земляного кома, высаживаю рассаду. Через неделю она трогается в рост.
Отрастающие плети раскладываю в обе стороны, слежу, чтобы они не переплетались. За лето арбузы займут всю отведенную им площадь.
В конце июня начинается массовое цветение. Сначала появляются мужские цветки, позже женские. В дальнейшем они чередуются: примерно на каждые 3-8 мужских приходится 1 женский. Женские легко отличить по маленькому плодику, который присутствует изначально. Если насекомые плохо посещают бахчу, приходится опылять вручную. Делать это надо утром в недождливую погоду. Надо сорвать мужской цветок и прикоснуться им к женскому. На следующий день процедуру желательно повторить.
С начала разрастания завязи плеть прищипываю, оставив после плода 6-8 листьев. В дальнейшем вырезаю боковые побеги только в том случае, если посадки излишне загущаются. На одном растении вырастают 2-5 плодов весом 5-8 кг, возможны и более крупные экземпляры. Лишние завязи не выщипываю: впоследствии они отвалятся сами. Под каждый плод желательно подложить дощечку, кусок пенопласта и т.п.
К поливам арбуз не требователен, так как развивает мощную корневую систему. Исключение составляет период приживания и начального роста.
Первые плоды созревают через 30-35 дней от начала роста завязи. Вкус арбузов отменный, гораздо лучше тех, что продаются на рынках и в магазинах. Иные получаются такими сладкими, что много и не съешь. Новосибирского солнца на это хватает.
Определить спелость арбузов можно по следующим признакам: глухой звук при постукивании, усохшие усики и плодоножки, пожелтение пятна в месте соприкосновения с почвой. К сожалению, не всегда эти способы точны. Надежно укажет на спелость арбуза потрескивание, хруст внутри его при сильном сжатии руками. Также надо ориентироваться на сроки, необходимые для налива плодов, определенные для каждого сорта.
В моей агротехнике возможны вариации. Например, свести трудоемкость к минимуму можно, исключив рассадный период. В этом случае семена сеют непосредственно в грунт в мае и накрывают небольшими пленочными колпачками или обрезанными пластиковыми бутылками.
Коротко о сортах и гибридах, которые я опробовал.
Мадера F1 — один из лучших раннеспелых гибридов с хорошей устойчивостью к заболеваниям. Плоды крупные, 6-8 кг, округлые, со светло-зелеными полосами, отличаются сочной и хрустящей мякотью ярко-красного цвета. Плоды наливаются за 30-35 дней. Длительно сохраняет свои товарные и вкусовые качества: сладкий вкус и нежнейший аромат.
Симпатия F1 — очень ранний гибрид. Крупные (массой 6-10 кг) и красивые, идеально круглые плоды отличаются великолепной зеленой с темно-зелеными полосами окраской. Наливаются за 35-40 дней. Мякоть сочная, ароматная, сладкая.
Кримсон глори F1 — ранний продуктивный гибрид с полосатыми плодами округлой формы, достигающими массы 12-15 кг. Обладает комплексной устойчивостью к заболеваниям. Для этого гибрида характерны хорошая лежкость и транспортабельность.
Кримсон свит — скороспелый сорт. Плоды округлые, достигают массы 11-13 кг, с тонкой коркой. Долго хранятся.
Астраханский — среднеспелый сорт. Плоды крупные, шаровидные, превосходного качества. Мякоть плотная, сочная, сладкая. Хорошо переносит транспортировку и хранение.
Чарльстон грей — среднепоздний сорт. Растение среднеплетистое.
Плоды удлиненные, массой до 12 кг. Сорт устойчив к фузариозу и антракнозу. Отличается отличной лежкостью, транспортабельностью, высокими вкусовыми качествами.
В выращивании дыни есть небольшие отличия. Их надо высаживать на навозные гряды. Черный укрывной материал не обязателен. Ширина гряды достаточна 0,6-0,8 м, столько же между растениями в ряду.
Основное же отличие в формировании растений. Главную плеть прищипывают после третьего листа. С появившимися побегами первого порядка поступают так же. И только побегам второго порядка дают расти — на них обильно появляются женские цветки и формируется урожай. В условиях Новосибирска в открытом грунте реально получить плоды весом до 2 кг. Дыни, в отличие от арбузов, в процессе лежки могут дозревать.
Спелость дыни определяется по изменению цвета с зеленого на характерный для сорта, появлению сетки и приятного аромата. Плод легко отделяется от плодоножки. Будьте внимательны — в теплую погоду дыни быстро перезревают и портятся.
Расскажу о сортах и гибридах, которые мне понравились.
Ассоль F1 — гибрид получен на Западно-Сибирской овощной опытной станции. Среднеспелый, урожайный. Плоды массой до 1,5 кг, с бело-зеленой, сочной, нежной, очень сладкой мякотью толщиной до 3 см.
Ирокез F1 — среднеранний, очень урожайный гибрид. Образует округло-овальные, сегментированные плоды массой до 2 кг, желто-зеленого цвета, сегменты покрыты частой грубой сеткой. Мякоть необычного оранжевого цвета, толстая — около 4 см, нежная, сочная, сладкая, тает во рту, содержит много сухих веществ.
Ранняя сладкая — ранний сорт с плодами массой до 1 кг, в стадии полной зрелости желтого цвета. Мякоть толщиной 2 см, зеленоватая, сочная, зернистая, очень сладкая. Сорванные слегка недозрелыми, плоды могут длительное время сохраняться в комнате, постепенно дозревая.

На снимке: Арбуз Мадера F1

Сорта дынь для выращивания в Сибири — описание, особенности посадки

Дыня — это очень вкусная и сладкая бахчевая культура. Так как она относится к теплолюбивым растениям, в нашей стране ее выращивают в основном в южных регионах.

Но что же делать тем, кто живет в северных областях России и задумал посадить на своем участке эту ягоду? Как вырастить сладкий и сочный плод?

Для начала стоит приобрести семена. Не стоить забывать и о технологии выращивания. Некоторые дачники высаживают прямо рассадой в открытый грунт (о посадке дыни на рассаду можно прочитать ), а кто-то предпочитает выращивать дыню в теплице.

Приведём описания всех сортов дынь, которые рекомендованы для посадок в Сибири.

Лучшие сорта для Сибири

Стоит отметить, что для Сибири отлично подходят как ранние, так и поздние сорта. Сажать их лучше всего рассадой, так они быстрее вырастут, а зрелые ягоды будут обладать отличным вкусом.

Итак, давайте рассмотрим известные сорта дынь:

    1. «Симпатия» — относится к среднеранним сортам (среди среднеранних сортов дынь большой популярностью пользуется дыня Раймонд). Появление первых зрелых плодов наступает через 100 – 108 дней. Стебель с длинными плетями. Листья средние, зеленой расцветки, со слабо рассечённой формой. Дыня имеет овальный вид. Структура эластичная без узора с равномерной толстой сеткой. Окрас кожуры темно-желтый. Вес дыни составляет от 1,2 до 2 кг. Внутри ягода светло-кремового окраса с толстой мякотью. Вкус у нее хрустящий, нежный, сочный и очень сахарный. По описанию семена имеют крупный размер, узкоовальную форму, острозаостренные. Урожайность средняя, на оном квадратном метре вырастает до 0,7 кг плодов.
    1. «Мечта сибарита» («Мечта летняя») – это ультраскороспелый сорт. Время от первых ростков до зрелой ягоды составляет от 50 до 55 дней. Ростки среднего размера. Стебель тонкий, структура негрубая. Зрелая дыня имеет овальный вид. Структура эластичная, с прерывистыми полосками зеленого цвета. Окрас светло-желтый. Вес ягоды от 300 грамм. Шкурка имеет эластичную и не толстую структуру. Внутри белого цвета. Вкус сочный, хрустящий и похож на мед с нежным ароматом. Урожай высокий — с одного квадратного метра можно собрать до 20 кг за один сезон. Может плодоносить до самых морозов. Он устойчивый к поражениям многих вредителей.
    1. «Золушка» — это раннеспелый вид (наряду с дыней сорта Амал и Торпеда). Время от ростков до спелой ягоды составляет от 2 до 2,5 месяца. Стебель с длинными плетями. Листья среднего размера, с зеленной расцветкой. Форма листа слабо рассечённая. Ягода имеет овальный вид. Структура эластичная, без узоров с желтоватой расцветкой. На шкурке имеется сплошная сетка. Вес ягоды от 1 до 2,5 кг. Внутри дыня светло-кремовой расцветки с толщиной от 3 до 4 см. Вкус хрустящий, сочный и очень сладкий. В ягоде содержится до 11,5 % сухого вещества и до 9,5 % общего сахара. Семена узкоовальной формы с расцветкой слоновой кости. Урожайность хорошая, с куста можно снимать до 10-15 плодов.
    1. дыня «Алтайская». Спелая ягода появляется через 2-2,5 месяца. Стебель среднего размера, с небольшой численностью плетей. Размер главной плети составляет от 1,5 до 2 метров. Ягоды имеют овальный вид. Структура дыни эластичная, слабосегментированная. Кожура имеет лимонную или светло-оранжевую расцветку без узора. Вес ягоды от 800 грамм до 2 кг. Внутри дыня имеет светло-оранжевый или белый окрас с не сильно толстой мякотью. Вкус сочный, сахарный и очень ароматный. Отлично переносит низкие температуры. Урожайность хорошая — с куста можно собрать до 15 кг плодов за один сезон.
    1. «Сибирская медовая» — это среднеранний сорт. Стебли растения среднеплетистые. Ягоды имеют вид шара. Структура эластичная, без узора с желтоватой расцветкой. Вес ягоды от 1 до 2 кг. Внутри дыня светло-кремоватой расцветки. По вкусу сочная, сладкая и очень ароматная. Отлично переносит заморозки. Рассаду высаживают когда на ростках вырастает до 3-4 листьев. Желательно высаживать в прогретую почву до +14 градусов. На 1 квадратный метр рекомендуется высаживать по 1-2 отростка.
    1. «Золотистая» — это среднеранний сорт. Время от ростков до зрелой ягоды — от 72 до 87 дней. Стебель с небольшим количеством плетей. Лист имеет почковидную форму с цельными краями, зеленого цвета. Зрелая ягода бывает округлого и овального вида. Структура эластичная. У первых дынь имеется сетка. Окрас шкурки желтоватый или оранжевый без рисунка. Масса ягоды достигает до 2 кг. Мякоть имеет кремоватую или белую расцветку. Внутри дыня имеет толстую, плотную и нежную структуру. По вкусу сочная, сахаристая, похожая на мед, очень ароматная. Урожайность хорошая – на 1 га до 25 тонн плодов. Хорошие качества — стабильный урожай из года в год, пригодность к транспортировке.
    1. «Медовая сказка» — среднеранний сорт. Время созревания плодов составляет от 75 до 85 дней. Стебли растения среднеплетистые. Плоды имеют округлый вид. Структура поверхности гладкая с сеткой. Расцветка поверхности от светло-желтого до ярко-желтого. Масса зрелой ягоды от 2 до 4 кг. Мякоть светло-кремовая или белая. По вкусу сочная, нежная, мягкая и изумительно сладкая. Благодаря тому, что в ней содержится высокий уровень сахаров, из нее можно делать различные сладости и цукаты. Растение и плоды устойчивы к поражениям вредителей и обладает хорошей транспортабельностью. Семена можно высаживать прямо в открытый грунт или сначала сажать для рассады в горшочки, а потом ростки сажать в почву.
    1. «Капучино» — это раннеспелый сорт. Время от появления ростков до зрелой ягоды составляет 2-2,5 месяцев. Зрелая ягода имеет круглый или овальный вид. Структура эластичная с ярко выраженной сеткой. Кожура тонкая с ярко-желтым цветом. Вес зрелой дыни от 800 грамм до 1,5 кг. Мякоть имеет белоснежный или кремовый цвет, с отличными вкусовыми качествами. По вкусу она нежная, мягкая, сочная и сахаристая с приятным ароматом. Мякоть содержит в своем составе до 17 % сахара. Сорт обладает высоким урожаем, с одного куста за весь сезон снимают до 15 кг плодов. Сажать семена можно как сразу в открытый грунт, так и через рассаду. На рассаду обычно семена сеют в начале апреля, а в грунт — в середине мая.

  1. «Десертная» — это среднеспелый сорт. Временной отрезок от первых всходов до полнозрелых плодов составляет от 72 до 94 дней. Стебли среднеплетистые. Плод имеет овальную форму среднего размера. Структура поверхности имеет сегменты, на углублениях сегментов имеются ленточки синей или зеленной расцветки. Также вся поверхность имеет крупноячеистую сетку. Цвет кожуры ярко-желтый или желто-зеленый. Вес зрелой ягоды от 1 до 2 кг. Толщина мякоти от 3 до 4 см. Окрас мякоти белый или светло-кремовый. По вкусу мякоть сочная, зернистая, медовая с приятным ароматом. Отлично противостоит различным поражениям. При повышенной влаге плоды не растрескиваются, отлично сохраняют свою форму. Урожайность сорта высокая – на 1 га вызревает до 31 тонн плодов.

Возможно Вас также заинтересует статья о лучших сортах дынь для выращивания на Урале.

Обзор сортов дынь для Подмосковья — содержание следующей нашей статьи.

Секреты выращивания

Посадка семян дыни в торфяные горшочки

Для того чтобы вырастить хороший урожай, почву нужно подготавливать еще с осени: ее нужно хорошо прокапать, удобрить в виде торфа, перегноя и прорыхлить.

Помимо этого, стоит взять на заметку советы по выращиванию этой бахчевой культуры, которые помогут получить высокий урожай:

  • с наступлением весны место, где планируется высадка семян или рассады, необходимо прокапать и удобрить. Желательно в грунт добавить немного песка. Дыни не любят глинистую почву;
  • перед посадкой семена стоит вымочить в специальном растворе. Раствор для вымачивания можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Для раствора необходимо смешать борную кислоту, сернокислый цинк и воду. Вымачивание проводится для проращивания семян. Это ускорит их рост. Обычно вымачиваются они около суток;
  • если посадка дынь проводится через рассаду, то семена сначала нужно посадить в специальные торфяные горшочки с размером диаметра 10 см. Почва для рассады должна иметь следующий состав – стакан древесной золы, песок и торф.

Дыни необходимо окучивать

Посев на рассаду проводится в начале апреля. Для этого:

  • семена высаживают в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Рассаду с середины мая до начала июня;
  • лунки для высаживания необходимо делать на расстоянии от 70 до 90 см. Рассаду в них рекомендуется высаживать вместе с землей;
  • в прохладные дни растения следует укрывать пленкой;
  • также растения нужно периодически пропалывать и поливать;
  • два раза в неделю их следует окучивать. Но проделывать это следует очень аккуратно, поскольку бахчевые культуры имеют разветвленные корни.

Отзывы садоводов

Алексей, 55 лет

«Дыни на своем приусадебном участке выращиваю давно. Поскольку у нас в Сибири климат прохладной, следует очень внимательно выбирать сорта этой ягоды. Перед тем, как высаживать эту культуру, решил подробно ознакомиться со всеми сортами, которые пригодны для выращивания в нашем регионе. Послушал отзывы знакомых, почитал характеристику сортов в интернете. Решил посадить такие сорта, как «Алтайская», «Мечта сибарита», «Золушка» и «Десертная». Действительно урожай высокий. И дыни такие же, как описывали отзывы на сайтах. А вкус плодов просто изумительный!! Теперь это для меня самые лучшие сорта и я их выращиваю каждый сезон!»

Елена, 30 лет

«Купили с мужем участок для выращивания бахчевых культур на продажу. Долго искали подходящие сорта. Перечитали все описания сортов, послушали отзывы знакомых. Остановились на сортах – «Десертная», «Симпатия», «Мечта сибарита», «Медовая сибирская» и «Капучино». Да правду говорят, что это лучшие сорта для Сибири. Плоды выросли быстро, а вкус у них превосходный. В первый год получили высокий урожай. Теперь мы каждый год сажаем именно эти сорта дынь и получаем хороший урожай!»

Михаил, 48 лет

«Бахчевыми культурами стал заниматься сравнительно недавно. Думал, что в нашем регионе эти плоды растут плохо. Однажды увидел описание сортов дынь для Сибири, я сразу заинтересовался этими культурами и решил заняться выращиванием дынь. Выбрал сорта – «Медовая сказка», «Золотистая», «Десертная» и «Симпатия». Да хорошие сорта, точнее самые лучшие. Действительно отзывы не врут, плоды вкусные, сладкие и очень сочные. Созревание быстрое. Да и урожай высокий. Хватило всей семье и даже на продажу осталось!»

Дыня — это ягода, которую выращивают во многих регионах России. Конечно, выбирая сорт для выращивания, стоит обращать внимание на климат региона. Именно от него зависит дальнейший урожай. Для Сибири желательно выбирать сорта, которые отлично переносят заморозки, с быстрым периодом вызревания. Помимо этого, не стоит забывать и технологии выращивания и ухода за растениями.

Если соблюдать все приведенные выше правила, то можно получить высокий урожай, а плоды будут иметь самые наивысшие качества.

Смотрите видео о выращивании дыни в Сибири:

Дыни в Сибири

Дача » Огород

Южные районы Новосибирской области в конце XIX – начале XX века были районами товарного бахчеводства. Технологию выращивания дынь и арбузов к нам привезли переселенцы с юга России.

  • Сорта дыни для Сибири
  • Когда сеять дыни в Сибири?
  • Как сажать дыни?
  • Что делать, если рассада дынь вытянулась?
  • Выращивание дынь в теплице
  • Выращивание дынь в открытом грунте в Сибири
  • Как поливать дыни?
  • Как формировать?
  • Почему отваливаются завязи дынь?
  • Когда срывать дыни?
  • Дозревание дынь в квартире

Сорта дыни для Сибири

Выбирать надо скороспелые сорта со сроком созревания не более 90 дней. Раньше выращивали исключительно «Колхозницу», я и сама помню, как в моём детстве бабушка выращивала этот сорт в деревне под Новосибирском. Сейчас появилось много новых сортов и гибридов, многие из которых сибмамы опробовали.

Леночка73: «Я выращивала дыню Айкидо F1! Очень вкусная и сладкая! Но опять же — если ее правильно выращивать!»

Фото Izadora: «Айкидо F1 — самая вкусная, очень сладкая, ароматная, мякоть медовая».

Sveta-nsk: «Ассоль F1, вес 1 кг. Идеальная дыня! Ароматная, сладкая, мякоть тает во рту и съедается до самой корочки. Недостаток Ассоли — быстро перезревает, но если сорвать вовремя — идеальная дыня, тающая во рту».
i.r.a.: «Я остановилась на двух сортах дыни, которые более или менее вызревают — Колхозница и Золотистая».

Колхозница. Фото Izadora

Тюльпана: «Вот Блонди F1 сажала, не понравилась она мне — очень твёрдая (хоть многие её хвалят). Алтайская ранняя (или Алтайская) — у меня самый надежный сорт, хорошо вызревает, сладкая, ароматная (некрупная). Ранняя сладкая — небольшая, кругленькая, тоже нравится».
Орхид мист: «Уже несколько лет сажаю дыню Алтайскую прямо в грунт под пленку, довольно скороспелый сорт. Первые плоды примерно 1,5 кг, но по вкусу некоторые сладкие, а некоторые нет. Урожай стабильный, из-за этого и сажаю. Еще понравилась дынька Медовая — маленькие плоды, но очень сладкие».
Баллуша: «Первая дыня Галилей F1 созрела. Приобрела цвет согласно сорту. Корочка вкусно и сладко пахнет дыней».

Галилей F1.Фото Баллуша от 27 июля: «Она пролежала в доме неделю с момента снятия. Очень вкусная! Аромат на всю округу. Первая не впечатлила. Дали полежать 2 дня. Было невтерпеж. Вывод: не торопитесь пробовать! Дайте вылежаться хотя бы неделю. Дыня набирает сладость, становится ароматнее».

Sveta-nsk: «Самыми сладкими оказались Медовая сказка и Казачка, особенно первая. Хорошо дозаривались, так что ни единой дыни не выбросили, съели даже маленькие. По весу дорастали до двух и более килограммов. Самые маленькие были по 400-500 граммов. Дыни Медовая сказка, Казачка, Полидор F1 и Китайская в теплице, Сережкина любовь и Алтайская — в открытом грунте».

«Сорвали свою первую дыньку Медовая сказка. Вес 1200, очень сладкая, душистая, но, на мой вкус, несколько дней бы ей еще полежать, чтобы мякоть не похрустывала, а таяла во рту. Вот Медовая сказка в процессе поедания». Фото Izadora

«Дынька называется Лакомка. Растёт, как и арбузы, в теплице». Фото Elena54 от середины августа.

tim2812: «Хочу отзыв оставить про дыньку Камар F1 от Sakata. В жизни такой дыни я не ела, очень-очень сладкая, прям до корки — сплошной сахар. Мой сказал, что дыня даже приторно сладкая. И размера она хорошего — около 2,5 кг».

«Капучино — мякоть оранжевая, маслянистая, необычный привкус кофе». Фото Izadora

Дыня Карамель. Фото Izadora

Эфиопка. Фото бука-бабука

Один из самых крупных сортов, которые получались у наших форумчан — это Радужная торпеда, причём как в открытом грунте, так и в теплице. tim2812: «В том году в теплице я выращивала дыньку Радужная торпеда. Хорошая дыня, вызрела, крупная и сладкая». Алексей_НСК: «Вот это моя Торпеда, фото 5 августа, подросла хорошо, в длину уже 30 см».

Фото Алексей_НСК

Сибирячка поневоле: «У меня вызревает дыня Сказка F1, Колхозница и Мечта лентяя».
klu`kva рассказывает про три сорта мелкоплодных дынь от Попенко: «Мечта лентяя — сажать больше не буду. Дыня с дынным вкусом, но есть небольшой привкус, необычная для дынь консистенция, как у огурца – звенящая, хрустящая. Трескается очень сильно. Корочка действительно тонкая, естся с кожурой. Завязались первые из всех, но завязались по штуки 2-4 на кусте, и пока те не поспели, следующие не завязывались».

Мечта лентяя от Попенко. Фото klu`kva

Еще сорт от Попенко, Тигр, klu`kva хвалит: «Дынька вкусная, ароматная, вкус хороший, дынный. Дыньки хоть и маленькие, но очень тяжеленькие. Консистенция хорошая, обычная, дынная, до самой кожуры, без более твердой части. Завязались хорошо, штук по 8 на кусте, завязываются постоянно, еще продолжают. Как только поспевает, хвостик отстегивается сам, пахнет очень сильно, даже неразрезанная. Уже 16 штук собрали с двух кустов, и еще есть доспевающие».

Тигр от Попенко. Фото klu`kva

Про интересный сорт от Попенко — Золотая круглая — klu`kva пишет: «Сажать буду. Пока крупнее всех остальных, но мало на кусте, пока только 2 поспело. Вкус не очень насыщенный, но есть очень интересный тропический приятный привкус, примерно как у манго. Очень красивая, запаха вообще нет, пока не разрежешь, а как разрежешь — сразу запах волшебный. Консистенция тоже тропическая, как у манго, только не разделяется на волокна. И консистенция, и вкус одинаковы, что у оранжевой, что у зеленой части».

Золотая круглая от Попенко. Фото klu`kva

Про экзотические сорта дынь рассказывает e_z: «Вот экзоты поближе. Лампочкой — Мечта сибарита, овальная – Вьетнамская. На вкус сладкие и ароматные. Мякоть у них твердоватая, как у огурцов. Хрустит. Я вообще подозреваю, что это огурдыни какие-нибудь. Единственное, надо очень хорошо вычищать сердцевину, я ещё и промываю её как следует. Она немного горчит».

Мечта сибарита и Вьетнамская. Фото e_z

Когда сеять дыни в Сибири?

На рассаду дыни можно сеять с конца апреля до 7 мая. Это зависит от того, какая погода в текущем году, ведь высаживают рассаду дыни в возрасте около 30 дней, потому что в квартире рассада сильно перерастает даже на лоджии. Можно держать стаканчики с ростками и в теплице, дополнительно укрыв их агротексом, если вы живете в своем доме.
i.r.a.: «Я сажаю вместе с огурцами. Тут ещё влияет тот факт, что посадить-то можно их рано, а вот когда они завяжутся… То температура не та, то влажность не та, то что-то ещё. С дынями в этом плане сложнее, у неё ещё и плоды завязываются на боковых побегах».
Тюльпана: «Я сажаю на рассаду с конца апреля и максимум до 5 мая. Не замачиваю. От 3 до 7 дней всходят».
Если вы сеете дыни непосредственно в грунт, сухими или наклюнувшимися в течение 2-3 дней семенами, то это можно делать и попозже, до 10 мая. Но такой способ подходит лишь обладателям солнечных участков с южным склоном.
Всходят семена около 2-3 дней.

Как сажать дыни?

Тюльпана: «Лучше сажать сразу в отдельные стаканчики, конечно. Потому что корешки очень нежные, легко травмируются».
При посадке в грунт семенами, а также рассадой, лунки надо располагать на расстоянии минимум 50 см, диаметр лунки должен быть около 15 см. Дыни любят легкую песчаную почву, на глинистых расти не будет, поэтому песок надо добавить как в лунки, так и на саму грядку. Сама грядка должна быть на самом солнечном месте участка. Если есть затенение хотя бы на два часа в день, лучше использовать для выращивания дынь теплицу.
Баллуша: «Дыни выращивала и в теплице, и в открытом грунте. В открытом грунте они вкуснее, но мельче.

Что делать, если рассада дынь вытянулась?

При раннем посеве в конце апреля заготовьте заранее песок, чтобы его смешивать и присыпать всходы до семядольных листочков.
Тюльпана: «Если рассада вытянулась, можно и земли подсыпать, если есть место в стаканчике. А в грунт когда высаживают, всё равно заглубляют до семядольных листочков».

Выращивание дынь в теплице

Sveta-nsk использует шпалеру для выращивания: «Под дыни отвела самую солнечную грядку в помидорной теплице, где крыша из поликарбоната, а боковые стенки затягиваем агротексом. Дыни совершенно не переносят повышенную влажность — болеют и прут в ботву, не завязывая плодов. На постоянное место дыни высаживала в конце мая. Дыням просто набросала песка по всей поверхности грядки. С дынями, как мне показалось, забот несколько меньше, чем с арбузами. Посадила я их в теплицу, на довольно узкую (50 см) грядку, через полметра одну от другой. Сажала рассадой, изрядно переросшей. Так как в теплице совки не было, прижилось 100%. Выращивала на вертикальной шпалере. На балки теплицы уложила рейки, к ним привязала бечевку — по одной веревочке на каждый стебель».

«Это общий вид грядки и одна из первых завязей», фото Sveta-nsk

Выращивание дынь в открытом грунте в Сибири

Аниринка из Алтайского края рассказывает: «По агротехнике вроде никаких секретов, посадила на рассаду, высадила в открытый грунт в возрасте около 30-35 дней. Ничем не закрывала, площадь большая — все не укроешь. Один раз перед цветением полила Fertika, дождей было много, поэтому почти не поливала сама, каждый день с ними разговаривала. Всего было 33 кустика арбузов и 26 дынь. Дыни: Колхозница, Ирокез F1, Эфиопка, Сладострастница F1».

Фото Аниринка

Фото Аниринка

Фото Аниринка

Фото Аниринка

Улля рассказывает о грядках для дыни, которые использует её мама уже много лет: «Сажает рассадой. Грядка из веток и травы, высокая. Почва земля и песок. Удобряем Кемирой. Укрываем в холодную погоду укрывным материалом и пленкой сверху. Особых секретов нет. Пробовали в теплице, не понравилось, завязей мало».

Фото Улля

Как поливать дыни?

Как показывает опыт сибмам, выбирать режим полива в теплице можно любой.
tim2812: «А вообще нынче год прямо дынный. У меня 30 дынь в теплице выросло — все большие и вкусные, при минимуме усилий. Где-то я читала, что дыни воду не сильно любят, растут же они в жаре и засухе в Азии. Вот я и решила попробовать и не поливать. Полила их хорошенько только один раз, при высадке, а потом вообще не поливала ни разу. Может, дожди, конечно, помогли, не знаю, но эксперимент удался».
Sveta-nsk: «Поливала, как и помидоры, росшие в той же теплице — раз в 7-10 дней, в бороздку по краю грядки. Вначале из расчета 10-15 литров на 1 квадратный метр, затем менее обильно, чтобы не допустить растрескивания плодов».
Но что обязательно надо делать при выращивании дынь в Сибири – это подкладывать под плоды дощечки. В Сибири летом часто бывают дожди, а дыни склонны к загниванию. Достаточно заранее подложить под дыню обрезок любого пиломатериала, и плод не будет гнить ни при поливе, ни при дождях.

Дощечка под плод в теплице. Фото Надья

Можно класть и несколько дощечек в высоту, чтобы дыня касалась их. Фото Artst

Как оказалось, в теплице немаловажно предусмотреть размещение крупных плодов в овощные сетки, ведь при созревании хвостик дыни может отвалиться, и плод упадёт и разобьётся. Привязывать сетку надо не к плети, а к балкам теплицы.

Фото Artst

Если вы не запаслись сетками, то можно привязать бечёвкой вот так. Фото НатаШи

Как формировать?

Основную плеть сибмамы прищипывают или над 3-4 листом, или над 5-7, кто как успевает.
Sveta-nsk: «Формировала в два стебля, но не так, как арбузы. Еще дома прищипнула рассаду над 3-4 листом. Из начавших расти 3-4 пасынков оставила два самых сильных, их и пустила расти вертикально по бечевкам. От этих стеблей быстро пошли боковые пасынки, на них-то и появились цветы и завязи. Растений было по 3 штуки сортов Медовая сказка и Казачка, и по 2 штуки Полидор F1 и Китайской. Всего 10 корней. Прищипывать лишнее было проще, так как листва и стебли дынь гораздо изящнее арбузных. И вертикальное расположение стеблей в этом смысле намного удобнее. Опыляла вручную, преимущественно в утренние часы. Подросшие завязи подвесила в сетки (светлая сетка для защиты помещений от мух-комаров, покупала в Леруа Мерлен). Сеточка с дынькой привязана длинной бечевкой к рейке-перекладине, проброшенной по верхним балкам нашей деревянной теплицы. Боковые плети 2-го порядка прищипываю через 4-5 листов после завязи».
Ratta: «Дыня на центральной плети имеет только мужские цветы, поэтому ее нет смысла оставлять. Я щипаю после пятого листа и плодов жду на боковых плетях. Если дыня крупная, под 2.5 кг, то оставляю 3 плода. Если мелкая, по 800 г, то 5-7 (зависит от жары летом). Потом — как с арбузом: плод надулся — положи доску под него. Выдулось 7 плодов — прищипнуть все, что можно, на дыне».
Еще одна хитрость, без которой все плоды просто не успеют вызреть в Сибири – это прищипка плети после плода. Баллуша объясняет: «Дыньки растут на побегах второго порядка. Ждете, когда дынька станет размером с грецкий орех, отсчитываете 5-6 листьев от плода, побег прищипываете. И так после каждой дыньки. Больше 5 штук на растении не оставляйте. На моих, как правило, больше и не завязывается. Сами нормируются».

Почему отваливаются завязи дынь?

Не надо винить себя в том, что вы вовремя не открыли или не закрыли теплицу с дынями, ведь наиболее важный фактор завязываемости плодов – это погодные условия в Сибири, а не температура в теплице. Дыня достаточно засухоустойчива, и зной ей, в отличие от томатов, не страшен. Как пишет e_z: «Я читала, что женский цветок у дыни живет всего день и, если он не опылится за этот день, то всё, отпадёт».
Баллуша подтверждает: «Да, девочки, год не дынный. А как удачно всё начиналось! Было огромное количество завязей, даже обрывала лишние. Потом наступило кратковременное похолодание, и все, как обрубило. Завязи, даже довольно крупные, отвалились. Осталось у меня на 3 растениях 3 дыни».

Когда срывать дыни?

Баллуша: «Ждем появление окраски, соответствующей сорту. Затем нюхаем дыньку (непосредственно), а не аромат в теплице. Если от плода идет яркий аромат, то срываем. Я еще даю вылежаться пару-тройку дней в доме на полу. Кожица становится мягче, а дыня ароматнее и вкуснее. Посмотрите картинки на пакетах из-под семян. Ваши дыни должны выглядеть, как на этих картинках. Трещины на кожице — это не признак зрелости, это особенность сорта. Некоторые дыньки сплошь покрыты трещинами. Чтобы определить зрелость дыни, обращаю внимание только на окраску и запах плода. Хвостики не рассматриваю».

Дозревание дынь в квартире

Баллуша: «У меня дыни всегда доходят. В конце августа обрываю и кладу дома на пол. Дольше недели никогда не лежали, быстро дозревают. Как только появится яркий дынный аромат — можно кушать. Нюхайте каждый день, они быстро дозревают. Дыни и арбузы могут и не достигать заявленных размеров (зависит от погодных условий). Я на этот признак не ориентируюсь. Скорость созревания тоже зависит от погоды. При благоприятных обстоятельствах дыня зреет быстро, недели 2, может, чуть больше. Дыни хороши тем, что их можно срывать недозревшими – то есть они уже окрасились, но аромата еще нет. Дома прекрасно доходят».

«Сжала всю волю в кулак, положила дыньку на пару дней. Пусть полежит, аромат и вкус должен стать более выраженным. Можно оставить и на неделю». Фото Баллуша

Sveta-nsk: «Я с улицы те дыньки, которые уже полностью выросли и покрылись сеточкой, срезала и занесла домой. Они в тепле дозревают прямо на глазах. А в прошлом году у меня в теплице было много недозрелых, некоторые совсем зеленые. Я их все забрала домой, и они постепенно поспевали на подоконнике. Сорванные совсем зелеными не набрали сахар, но были очень ароматными, так что ни одна не пропала. Ели их до ноября».

11.05.17,
Надья,
Новосибирск

Сорта дынь: фото и названия

Будучи второй по популярности бахчевой культурой после арбуза, в сознании и вкусовых предпочтениях многих людей дыня занимает даже первое место. Поскольку обладает нежным медовым вкусом и уникальным ароматом. Сорта дыни очень многочисленны, только в России районировано около 100 наименований. Даже для суровых условий Урала и Сибири селекционерами к настоящему моменту выведено немало сортов, которые способны успешно плодоносить, в том числе и в открытом грунте.

Разновидности дынь

При всем сортовом разнообразии дыни существует лишь две основных подгруппы, на которые делятся все растения этого вида:

  • классические или культурные;
  • экзотические.

Для гастрономических целей ценность представляют представители лишь первой подгруппы. Поскольку ко второй подгруппе относятся дыни самой разнообразной формы и окраски, но вкус их в лучшем случае можно назвать нейтральным. А иногда они бывают и откровенно кислыми или горькими. Чаще всего их используют либо в лекарственных целях, либо в качестве основы для селекционной работы, чтобы вывести культурных представителей с устойчивостью к тем или иным свойствам окружающей среды.

Культурная группа также весьма многочисленна по своему составу. Плоды ее могут быть очень разнообразными. Они различаются по цвету – бывают желтыми, оранжевыми, зелеными, почти белыми, зелено-коричневыми.

Рисунок кожуры также может быть весьма разнообразен. Многие сорта дыни имеют гладкую поверхность, другие же отличаются узором в виде сетки, некоторые же характеризуются морщинистой или бородавчатой кожурой.

Форма может быть круглой, овальной, грушевидной или сильно вытянутой в длину. Размер варьируется от нескольких сотен грамм до нескольких десятков килограмм. Известны плоды дыни, достигающие по весу 100 и более килограмм.

По происхождению различают:

  • среднеазиатские (Гуляби, Ич-кзыл, Бухарские);
  • западноевропейские (Канталупа);
  • восточноевропейские (Колхозница, Алтайская, Ранняя);
  • малоазиатские сорта дынь (Кассаба).

Далее в статье представлены разнообразные сорта дыни с фото и описанием особенностей их выращивания в разных регионах России.

Какой сорт дыни лучше

При желании вырастить дыню в том или ином регионе выбор подходящего сорта может оказаться решающим для этой культуры. Нельзя сказать однозначно, будет ли один сорт дыни лучше или хуже другого. Очень много зависит от климатических и погодных условий окружающей среды.

Так многие представители азиатских дынь, несмотря на их уникальную сладость и аромат, попросту не смогут плодоносить в других регионах. Даже если за ними осуществлять полноценный и грамотный уход, защищая их от болезней, вредителей и неблагоприятных условий среды, то неправильный выбор сорта обязательно скажется на плодоношении. Растения даже могут вырасти и принести какие-то плоды, но того уникального вкуса, свойственного им на их родине, дождаться от них будет практически невозможно. Да и урожайность, скорее всего, не будет соответствовать сортовым характеристикам.

Зато плоды районированных дынь, хотя и будут меньше по размерам, но по сладости и аромату, возможно, и не уступят многим южным сортам.

Какие сорта дыни лучше выращивать в Подмосковье

Вырастить вполне приличные на вкус плоды дыни в условиях Средней полосы вообще, в Подмосковье в частности, вполне реальная задача. Необходимо лишь помнить о двух основных условиях, выполнение которых неизбежно приведет к поставленной цели:

  • соблюдение правильной агротехники;
  • выбор самого подходящего сорта.

Именно вторая задача и будет подробно освящена в этой главе.

Итак, дыня прекрасно растет при обилии солнечного света, достаточного количества тепла, невысокой влажности. К сожалению, все эти условия не всегда просто соблюсти в условиях Московской области. Даже если выращивать плоды в парниках или теплицах, то влажность в них порой доходит до 90-100%. А для дыни верхней отметкой влажности, при которой она себя еще неплохо ощущает, является цифра в 60-65%. А повышенная влажность продуцирует, прежде всего, практически неконтролируемые вспышки разнообразных грибковых заболеваний.

К счастью, селекционерами было выведено множество сортов и гибридов дынь, которые имеют особую приспособленность для открытого грунта Подмосковья. При самостоятельном выборе подходящего сорта следует особое внимание обращать на следующие характеристики:

  • повышенную теневыносливость;
  • устойчивость к недостатку тепла и температурным перепадам;
  • непродолжительный период вегетации, желательно до 90 дней;
  • повышенную устойчивость к грибковым заболеваниям.

При большом желании вырастить позднеспелые сорта с вегетационным периодом, составляющим более 90 дней, их необходимо выращивать, используя рассадный метод.

Совет! При посеве семян в середине-конце апреля в открытом грунте рассаду следует размещать не ранее начала июня.

В настоящее время немало семеноводческих компаний занимается выведением новых сортов и гибридов дыни, приспособленных к условиям роста в Средней полосе. Выбирая сорта, следует также присмотреться к тем из них, у которых сортоиспытательные станции находятся на территории региона. Из самых известных компаний, которые испытывают свои бахчевые культуры в условиях Подмосковья, можно назвать «СеДеК» и «Гавриш».Лучшие сорта дыни, максимально приспособленные для выращивания в средней полосе России, описаны ниже.

Алина

Этот раннеспелый сорт был выведен специалистами фирмы Седек. Небольшие ярко-желтые плоды овальной формы достигают веса в 1 кг. Созревают они в среднем за 65-70 дней и имеют нежную желто-зеленую мякоть. Сорт хорошо противостоит разнообразным погодным напастям, свойственным погодным условий Средней полосы. Основным преимуществом дыни Алина является высокая комплексная устойчивость по отношению к большинству заболеваний, характерных для бахчевых культур.

Этот гибрид имеет довольно длинные и мощные побеги. Плоды некрупные, круглой формы. Кожура разбита на выраженные желтовато-зеленые сегменты, которые разделены кремово-серыми полосками. Присутствует также рисунок в виде трещиноватой сетки. Кожура тонкая, сочная мякоть имеет среднюю толщину. Сорт среднеспелый, вкус сладкий, имеет сильный дынный аромат. Устойчивость к болезням хорошая. Урожайность – до 10 кг/кв. м. Плоды могут храниться до 8-10 дней.

Один из самых старых и популярных на всей территории России сортов дынь. Относится скорее к среднеспелым, поскольку для полного созревания ему необходимо около 90 дней. Образует среднего размера круглые плоды, иногда до 1,5 кг весом. Мякоть у дынь очень сочная, маслянистая с выраженным ароматом и полным вкусом. Плоды пригодны к транспортировке и сохраняются до 3 недель. Но растения подвержены некоторым заболеваниям, в частности, мучнистой росе и антракнозу.

Принцесса Елизавета

Относительно новый гибрид от компании «Седек» представляет собой растения, имеющие высокую приспособляемость к непростым погодным условиям Подмосковья. Созревают дыни за 60-70 дней. Устойчивы к антракнозу и мучнистой росе. Имеют круглую форму с гладкой ярко-желтой кожурой и нежной сочной мякотью. По весу достигают 1,5-1,6 кг. На одном кусте может созревать до 5-6 полноценных плодов высокого качества.

Принцесса Светлана

Еще один представитель семейства «принцесс». Относится к среднеранним гибридам, плоды могут созревать от 70 до 90 суток. Высоко устойчив к различным неблагоприятным условиям роста, включая разные заболевания. Сорт занесен в Госреестр и рекомендован к выращиванию даже в Северном и Северо-западном регионах России. Плоды имеют привлекательный беловато-кремовый окрас. Мякоть сочная, но имеет плотную, хрустящую структуру. Вес одной дыньки может достичь 2 кг. Урожайность в среднем составляет 6,5 кг/кв. м.

Замечание! В серии «Принцесса» имеется немало других представителей, и все они демонстрируют высокую приспособленность к неблагоприятным условиям роста в сочетании с хорошим качеством плодов.

Тигровая

Этот уникальный гибрид дыни был создан специалистами компании «Гавриш» в 2012 году. Он районирован по всей территории России и, несмотря на свою экзотичную внешность, может успешно выращиваться в Подмосковье.

По срокам созревания его можно отнести к раннеспелым. Тигровая образует совсем небольшие плоды, массой 100-200 г. Они округлые по форме, с гладкой и тонкой кожурой без сетки. Рисунок на кожуре выглядит очень привлекательно – на бледно-желтом фоне разбросаны коричневатые пятна разной формы и размера. Аромат у плодов не очень интенсивный. Зато вкус белой сочной мякоти заслуживает самых положительных характеристик. Урожайность под пленочными укрытиями составляет около 4 кг/кв. м.

Золотистая

Этот сорт относят к среднеспелым, ему нужно почти 90 суток для созревания. Но по вкусовым качествам и аромату он вполне может соперничать с азиатскими сортами дыни. Плоды могут быть круглыми или слегка овальными с оранжевой гладкой кожурой без рисунка. Масса одной дыни достигает 1 кг. Хорошо транспортируется и хранится до 3 недель в прохладе. Проявляет отменную устойчивость к болезням.

Лучшие сорта дынь для Урала

Уральский регион, особенно его южная часть, характеризуется более устойчивыми погодными условиями, чем Подмосковье. Хотя лето там наступает немного позже, зато оно может быть более жарким и сухим. Поэтому для Урала существует несколько районированных сортов дыни, которые созревают не в самые ранние сроки. Зато при использовании рассадного метода и пленочных укрытий они могут порадовать обильным плодоношением и великолепным вкусом и ароматов плодов.

Золушка

Этот сорт, созданный уже более 10 лет назад, благодаря своей раннеспелости, покорил просторы почти всей России. Плоды способны созреть за 60-70 дней от момента появления всходов. Сорт дыни классического желтого оттенка. Плоды овальной формы вырастают до 1,2 до 2,2 кг. Содержание сахара может достигать 9,3%, что очень неплохо для такого раннего сорта. Золушка проявляет устойчивость, как к пониженным, так и к повышенным температурам воздуха. Транспортировке не подлежит, но может сохраняться до 15 дней в подходящих условиях.

Апельсинка

Еще один совсем новый раннеспелый сорт дыни, который рекомендован для выращивания во всех регионах России. Плоды хотя и небольшие (до 600 г), но имеют отличные вкусовые характеристики. Дыньки округлые, светло-желтые с тонкой сеткой на поверхности кожуры. Мякоть желтовато-белесая, рассыпчатая. Урожайность небольшая – до 1,5 кг/кв. м. Сорт устойчив ко всем неблагоприятным условиям.

Леся

Сорт среднеспелый, районирован по Уральскому региону. Овальные плоды имеют желто-зеленый окрас. Кожура покрыта сеткой средней толщины. Масса дыни может достигать 2,6 кг. Мякоть сладкая, имеет довольно толстый слой, нежная и маслянистая с выраженным дынным ароматом. Хорошо транспортируется. Сорт устойчив к фузариозу и мучнистой росе.

Темрючанка

Этот среднеспелый сорт отличается особой выносливостью и устойчивостью к стрессовым условиям. Наверное, поэтому он районирован по Уральскому региону, несмотря на то, что был выведен в Краснодарском крае. Плоды стандартной овально-круглой формы. На кожуре имеется сплошная толстая сетка. Сочная и сладкая мякоть занимает большую часть плодового пространства, семенное гнездо небольшое. Плоды могут весить до 2,2 кг. По урожайности Темрючанка превосходит такие сорта как Золотистая и Казачка. Неплохо хранится (до 30 дней) и транспортируется.

Бабор

Этот гибрид дыни, несмотря на свое французское происхождение, районирован в нескольких российских регионах, в том числе на Урале. По срокам созревания он занимает промежуточное положение между среднеспелыми и среднепоздними дынями. Дыни поспевают в промежутке между 68 и 100 днями с момента появления всходов.

Желтые плоды имеют овальную форму со слабоморщинистой кожурой и могут достигать массы в 4 кг. Мякоть имеет кремовый оттенок, содержание сахара в плодах – среднее, около 5-6%. Сорт характеризуется устойчивостью к фузариозу и может сохраняться до 60 дней после сбора урожая.

Лучшие сорта дынь для Сибири

Сибирский регион характеризуется, прежде всего, непродолжительным летним периодом. Хотя средний уровень температур может даже превышать аналогичный в Средней полосе. Поэтому для Сибири необычайно важно использовать скороспелые сорта дынь и те, что были специально выведены для этого региона.

Внимание! Не следует экспериментировать и высаживать в Сибири сорта и гибриды дыни импортного происхождения. Они, скорее всего, будут подвержены заболеваниям и не смогут дать полноценного урожая.

Один из старейших сортов дыни, выведенный еще в 1937 году специально для сибирских условий и официально районированный на Урале, в Западной и Восточной Сибири в 1955 году. Алтайская отличается раннеспелостью – плоды созревают спустя 65-75 дней вегетации. Сорт имеет красивые удлиненно-овальные плоды желтоватого оттенка, которые весят от 0,8 до 1,5 кг. При этом мякоть очень ароматная, отличается нежно-оранжевым цветом, но не очень сладкая.

Сорт можно употреблять преимущественно в свежем виде, поскольку он плохо хранится и транспортируется. Урожайность вполне приличная – до 25 т/га.

Росинка

Сорт также выведен специально для Сибири. Отличается раннеспелостью (58-65 дней вегетации) и неплохой урожайностью (до 27 т/га). Растения формируют короткие плети. Светло-желтые гладкие плоды этого сорта дыни имеют круглую форму. Размер плодов небольшой (600-800 г). Мякоть не отличается большой сочностью и нежностью, но вкус довольно хороший, а аромат сильный, дынный.

Лолита

Этот сорт был выведен в Астраханской области, но районирован для Восточно-Сибирского региона. Округлые бежево-желтые плоды с сетчатым рисунком на кожуре созревают на 66-75 день после всходов. Они имеют умеренный аромат, зато вкус уже приближен к эталонному. Это происходит, благодаря высокому содержанию сахаров (до 7,8%) и нежной, тающей во рту мякоти. По весу плоды достигают 1,5-2 кг. По урожайности Лолита слегка превосходит Колхозницу, которую тоже вполне можно растить в этом регионе.

Любушка

Сорт относят к ультраскороспелым. При посеве сухих семян в землю в последних числах мая первые зрелые плоды можно собирать уже со второй половины августа. Причем урожайность Любушки может составить до 7-8 плодов с растения. При выращивании без полива в среднем плоды вырастают до 800 г. Дыни имеют интенсивно желтый цвет кожуры, практически без сетки, зеленоватую мякоть и отличные вкусовые качества.

Янтарная

Этот сорт также был выведен специально для Сибири. Несмотря на то, что он отличается средними сроками созревания (около 75-80 дней), вкусовые качества плодов заслуживают того, чтобы повозиться с рассадой.

Совет! В регионах с капризными погодными условиями чтобы гарантированно получить урожай, опытные огородники рекомендуют сажать сразу несколько сортов дынь.

Дачница

Этот сравнительно новый дынный гибрид был выведен специалистами фирмы «Гавриш» и рекомендован к выращиванию по всей территории России. Его относят к раннеспелым – созревает за 60-75 дней вегетации. Плоды имеют овальную форму с некоторым едва заметным рисунком на желтоватой кожуре. По весу они вырастают до 1,5 кг. С зеленоватым оттенком мякоть отличается нежностью, рассыпчатостью и хорошим вкусом. Урожайность под пленкой может достигать 5 кг/кв. м.

Суперранние сорта дыни

Вообще к ранним сортам дыни относят те, которые способны приносить зрелые плоды по истечении 60-65 дней вегетации. Но селекция не стоит на месте, и в последние десятилетия появились так называемые ультраскороспелые дыни, созревание которых возможно даже за еще более короткий срок. Именно о них пойдет речь в этой главе.

Барнаулка

Барнаулка или Барнаульская – довольно старый сорт дыни, который был выведен еще в прошлом веке. Главное его достоинство – потрясающая скороспелость. Плоды созревают уже через 45 дней после первых всходов. Они имеют удлиненную форму с кожицей без сетки желтоватого оттенка. Вес плодов достигает 1,5 кг.

Мельба

Еще один суперанний сорт, производители которого утверждают, что спелые дыни можно получить за 30-40 дней вегетации. Правда, плоды имеют небольшие размеры, весом около 600 г. Форма овальная, кожица – светло-бежевая с сеткой. Вкусовые качества хорошие.

Мечта сибарита

Интересный, довольно новый сорт дыни японской селекции. Семена могут также продаваться под названием «Мечта лентяя». Плоды созревают за 50-55 дней. В странах запада этот сорт нередко называют яблочной дыней из-за сочной, сладкой и хрустящей мякоти белого цвета. Аромат у плодов нежный, медовый.

Кожица очень тонкая и гладкая настолько, что плоды можно есть вместе с ней. Они имеют несколько нестандартную грушевидную форму и необычный окрас: светлый с темно-зелеными пятнышками.

Вес плодов небольшой: от 200 до 400 г. На одном растении за сезон поспевает от 15 до 20 дынек. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Фиона

Довольно новый гибрид дыни литовской селекции. Но при этом уже в 2017 году внесен в Госреестр России и рекомендован к выращиванию по всей территории России. Плоды созревают от 50 до 60 дней с момента начала вегетации. Они имеют овальную форму и нежный, довольно сладкий вкус. Вес дыни достигает 1,7 кг, они хорошо хранятся (до 60 дней) и неплохо транспортируются. Урожайность – до 2,5 кг/кв. м.

Ранние сорта дыни

Пожалуй, одна из самых распространенных групп дынь, называемых иногда русскими скороспелками. Вегетационный период у них составляет от 60 до 80 суток. Они имеют обычно невысокую урожайность, некрупный размер плодов и практически не хранятся и не транспортируются. Это дыни для местного сиюминутного употребления. Зато начинают созревать они, при выращивании рассадой, уже с конца июля или с начала августа.

Дюна

Хороший надежный сорт с очень вкусными и ароматными плодами, несмотря на их раннее созревание (58-75 дней). По весу плоды достигают 1,7 кг. Этот сорт дыни имеет слегка овальную форму плодов оранжевого окраса с выраженной сплошной сеткой. Мякоть плотная, но одновременно сочная и нежная. Для своих сроков созревания сорт имеет неплохую урожайность и вполне транспортабелен.

Медовая лакомка

Имеет довольно средние характеристики по всем показателем. Типичный представитель группы раннеспелых дынь. Выведен селекционерами фирмы «Аэлита» в 2015 году.

Мирон

Раннеспелый гибрид израильской селекции. Среди всех ранних сортов дыни поражает размерами своих яйцевидных плодов. Они могут достигать 2,5-2,9 кг. И при этом плоды такой величины созревают всего за 55 -70 дней. Да и вкусовые качества Мирона находятся также на высоте. В них содержится до 6,8% сахаров. Хранятся плоды около 10 дней. Гибрид проявляет хорошую устойчивость к погодным неурядицам, в том числе к жаре и подтоплению.

Ананасная

Этот сорт является практически двойником одной из азиатских дынь с аналогичным названием. Разница между ними лишь в размерах и сроках созревания. Ананасная (европейская) не набирает более 2 кг в весе, зато успевает созревать буквально за 65-70 суток. И во вкусе ее плодов действительно можно почувствовать некие экзотические нотки, напоминающие ананас.

Сорт также обладает устойчивостью к мучнистой росе и антракнозу.

Сладкоежка

Этот сорт – типичный представитель зеленой дыни. Плоды имеют овально-эллиптическую форму и зеленый цвет кожуры с сероватым оттенком. Кожура испещрена также густым и толстым сетчатым рисунком. Плоды вырастают небольшими, до 1,2 кг. Мякоть очень красивая, оранжевого цвета. Плотность и сочность у плодов средние. Вкусовые качества хорошие. Урожайность совсем небольшая – около 1 кг/кв. м. Зато дыньки неплохо сохраняются (до 25 дней) и транспортируются.

Шеранте

Раннеспелый сорт французской селекции очень похож по внешнему виду на мускусную дыню. Округлые плоды серого цвета в окрасе имеют выраженные доли, границы которых обрисованы темно-зеленым оттенком. Оранжевая довольно плотная мякоть имеет хороший сладкий вкус и не сильно выраженный аромат.

Ранний сорт дыни вполне пригоден для выращивания, как в отрытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Плоды созревают довольно дружно за 62-65 дней. У дынь наблюдается едва заметная сегментация. Мякоть очень сочная и хрустящая, содержит до 10% сахара. Аромат слабый. Урожайность – до 2,3 кг/кв. м. Плоды не лежкие и не транспортабельные. Зато устойчивы к мучнистой росе и пероноспорозу.

Среднеспелые сорта дынь

Сорта дыни средних сроков созревания называют еще иногда летними. Хотя их период созревания чаще всего приходится на самый конец лета и на сентябрь. Часто они отличаются более высокими показателями урожайности, плотной и более сахаристой мякотью по сравнению с ранними сортами. Кроме того, они имеют более твердую кожуру и за счет этого лучше приспособлены к хранению и транспортировке.

Довольно распространенный сорт дыни для промышленного выращивания, особенно в южных регионах. Созревает за срок от 78 до 92 дней. Масса плодов не очень большая, в среднем до 2 кг. Но при нормировании плодов может составить и более 3 кг. Желтые округлые плоды имеют светлую сочную и сладкую мякоть с содержанием сахаров более 8%. Лада проявляет устойчивость ко многим болезням и практически не растрескивается во время сырого лета. Урожайность средняя, до 2-3 кг/кв. м.

Эфиопка

Еще один весьма популярный среди огородников разных регионов сорт дыни. Окрас желто-оранжевый с выраженными сегментами, разделенными светло-серыми полосками. Дыни достигают массы в 2,8 кг. Сочная и нежная мякоть имеет яркий оранжевый оттенок и медовый вкус. Плодам присущ сильный дынный аромат. Эфиопка хорошо относится к жарким условиям роста.

Августин

Дынный гибрид английской селекции, который созревает примерно на 70-85 день после всходов. Дыни имеют правильную эллипсовидную форму и ярко выраженную плотную сетку на поверхности. Устойчивы к солнечным ожогам и растрескиванию. Хорошие вкусовые качества сочетаются с неплохой урожайностью и транспортабельностью.

Карамельная

Совсем новый гибрид от фирмы «Седек», который собрал в себе самые лучшие качества предшественников. Дыни созревают примерно за 80 дней, хотя имеют довольно крупные размеры – до 3 кг и неплохо хранятся (до 18-20 дней). Мякоть сочная, хрустящая, сладкая и довольно обширная по величине. Урожайность достигает 5 кг/кв. м.

Казачка 244

Несмотря на относительную старинность сорта (он был выведен и записан в Госреестр России еще в 1964 году), дыня до сих пор пользуется немалой популярностью среди огородников. Ведь она совмещает в себе довольно высокую урожайность (до 28 т/га) с хорошим вкусом, отличной лежкостью и транспортабельностью. Кроме того, сорту неплохо удается противостоять разнообразным болезням.

Поздние сорта дынь

Эти сорта дынь замечательно хранятся и имеют, как правило, самую высокую сахаристость. Но их длинный период вегетации практически не позволяет выращивать их нигде, кроме южных регионов. Впрочем, некоторые сорта вполне можно срывать недозрелыми, и они неплохо поспевают в комнатных условиях, на подоконниках.

Зимовка

Сорт дыни с названием, говорящим о том, что ее плоды прекрасно сохраняются в зимний период. Зимовка не зря районирована в Уральском регионе. Ее не слишком продолжительный вегетационный период (85-92 дня) вполне позволяет вырастить ее через рассаду даже на Урале.

Кусты вырастают довольно мощными, плетистыми. Овальные плоды достигают веса в 2,5 кг. Мякоть светло-зеленого оттенка с сахаристостью 8-9%. На кожуре присутствует грубая крупная сетка. У плодов сохраняются высокие вкусовые свойства в течение 3,5 месяцев после их сбора. Зимовка отличается стабильной урожайностью выровненных плодов.

Славия

Позднеспелый сорт дыни (82-111 дней) отличающийся высокими вкусовыми качествами, хорошей урожайностью (30 т/га) и устойчивостью к условиям выращивания. Хранится не слишком долго для поздних сортов (около 30 дней), но хорошо транспортируется.

Медовая гигантская

Этот уникальный сорт, хотя и имеет длительный вегетационный период (более 100 дней), но хорошо дозаривается в домашних условиях и характеризуется превосходным дынным ароматом. Последнее не очень характерно для поздних сортов. Поэтому дыню медовую гигантскую нередко выращивают даже в условиях Подмосковья.

Внимание! Самые опытные огородники прививают этот сорт дыни на лагенарию или тыкву, и это позволяет несколько сократить сроки созревания и увеличить устойчивость растений к холоду и недостатку света.

Торпеда

Растения смогут давать вкусные и крупные плоды только в подходящих условиях, при обилии света и тепла. К тому же им необходимо минимум 112-115 дней для созревания. Зато они прекрасно сохраняются более 3 месяцев после сбора. Вес одной дыньки может варьироваться от 4 до 8 кг.

Гуляби или Чарджуйская

Этот сорт дыни из Средней Азии, который отличается превосходными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения. Крупные продолговатой формы плоды (весом до 7-8 кг) могут легко сохраняться в прохладном помещении до марта включительно. Причем полностью их вкус проявляется лишь спустя месяц после сбора урожая. Созревают эти дыни лишь на 130-135 день вегетации и их выращивание возможно лишь в самых южных регионах России.

Самые сладкие сорта дынь

Содержание сахара в сладких сортах дынь может значительно превышать 10%. Недаром вкус этих дынь нередко сравнивают со сладостью меда.

Иногда этот сорт также зовется Сладкий Ананас. Срок вегетации у него составляет около 95 дней. Дыни вырастают до 3 кг и имеют очень сладкую, маслянистую мякоть с некоторым привкусом ананаса. Хорошо переносит болезни. Хранение и транспортировка возможны в течение 2-3 недель.

Амал

Этому гибриду французской селекции требуется не так уж много времени для созревания, всего 78-80 дней. Дыньки имеют очень правильную и красивую округло-овальную форму и массу до 3 кг. Мякоть очень ароматная и сладкая, с оранжево-розоватым оттенком. Гибрид устойчив ко многим заболеваниям. Урожай – средний, составляет около 2,5 кг/кв. м. Хорошо хранится и транспортируется.

Канареечная медовая

Это творение селекционеров компании «Седек» отличается сравнительно прихотливой агротехникой выращивания, но зато его действительно медовый вкус и аромат оставляют далеко позади все другие сорта дынь этой фирмы. Дыньки отличаются небольшими размерами (до 1,4 кг) и ранними сроками созревания (60-65 дней).

Принцесса Анна

Среди всех «принцесс» этот сорт самый сладкий. Содержание сахара в нем достигает 10%. Кроме того, он отличается раннеспелостью, устойчивостью к заболеваниям и сложным погодным условиям.

Карамель

Сравнительно раннеспелый (62-66 дней) сорт французской селекции, название которого уже говорит о сладости его плодов. Содержание сахара в них доходит до 9,8%. Плоды средней величины (1,4-2,4 кг) имеют сильный дынный аромат. Устойчив к фузариозу и к переувлажнению почвы. Урожайность вполне приличная, до 2,8 кг/кв. м.

Капучино

Эта дыня в благоприятных условиях выращивания может показать рекордные показатели содержания сахара в плодах – до 17%. Дыньки имеют небольшой размер (до 1 кг), приятный кремовый оттенок кожуры и почти белоснежную сочную мякоть непревзойденного вкуса и чарующего аромата. Созревают плоды через 70-75 дней после всходов.

Лучшие сорта дынь для теплиц

При выборе подходящих сортов дыни для выращивания в теплицах необходимо обращать внимание на урожайность и компактность растений, а также на их устойчивость к грибковым заболеваниям.

Ирокез

Этот популярный сорт, выведенный селекционерами компании «Гавриш», можно отнести к среднеранним (70-80 дней вегетации). Растения обладают довольно сильным ростом, но их можно пустить виться по шпалере. Плоды имеют небольшой размер (1,2-1,6 кг) с хорошими вкусовыми характеристиками. Урожайность может составить в среднем 6-8 кг/кв. м.

Злато скифов

Гибрид от тех же селекционеров, который помимо высокой урожайности отличается отличным сладким вкусом плодов. Созревает также довольно рано, через 70-80 дней после всходов. Характеризуется также стойкостью к мучнистой росе.

Уже в самом названии этой дыни заложены необычные черты, характеризующие внешний вид плодов. Это сорт дыни не только с хорошо выраженной дольчатой структурой, но и с бородавчатой поверхностью ее кожуры. Внешне плоды немного напоминают тыквы. Масса может достигать 3,5 кг. Мякоть привлекательного темно-оранжевого оттенка. Аромат средний, вкус сладкий. Причем растения довольно рано начинают плодоносить – на 60-65 день вегетации. Урожайность тоже хороша – до 5,2 кг/кв. м.

Ожен

Дыня Ожен появилась на свет в результате усилий израильских селекционеров, но успела прижиться на российских просторах благодаря компактности плетей, хорошей урожайности (4-5 кг/кв. м) и относительно скорым срокам созревания (82-85 дней). Этот сорт дыни представляет собой разновидность «мускусной» дыни с хорошо выраженными дольками желто-оранжевого цвета и темно-зелеными гранями. Характеризуется сильным дынным ароматом и сладкой мякотью, даже в недозревшем состоянии. В открытом грунте все-таки подвержена гнили основания стеблей в холодную и сырую погоду, но зато в теплицах чувствует себя превосходно. Вес плодов – до 1 кг.

Блонди

Этот гибрид – еще один представитель разновидности дынь-канталуп, сравнительно недавно появившихся на просторах России. Сами дыньки некрупные, около 300-500 г. У них практически отсутствует привычный дынный аромат, зато вкус ярко оранжевой мякоти – медовый. С 1кв. м в теплице можно получить до 5-6 кг. К тому же гибрид устойчив к самым распространенным заболеваниям этого вида. Убирать урожай лучше сразу после окраски кожуры в бежевый цвет, чтобы плоды не успели перезреть и приобрести неприятный запах.

В российских условиях нет возможности вырастить любые сорта дыни, известные в природе. Но и тех, что имеются, вполне достаточно, чтобы насладиться разнообразием окрасов, размеров и вкусовых ощущений от плодов этого растения.

Чем дальше на север простираются садовые участки, тем меньше шансов получить хотя бы мизерный урожай южных культур. Суровый климат не щадит теплолюбивые растения, вынуждая садоводов возводить теплицы и парники, чтобы защитить свои посадки. На помощь приходят селекционеры, которые не покладая рук выводят новые, более устойчивые к низким температурам сорта растений. В этой статье мы обсудим животрепещущий вопрос — как вырастить дыню в переменчивом сибирском климате, а также расскажем о том, что такое дыня “Сибирская медовая”.

Особенности выращивания дыни в Сибири

Ввиду того что большинство сортов попросту не предназначены для выращивания в холодных регионах, приходится тщательно подходить к подготовке участка и самих растений еще на стадии семян.

Во-первых, семена обязательно нужно закалить и протравить. Протравка совершается простым замачиванием семян выбранного сорта в слабом растворе марганцовки на протяжении 20 минут. Закаливают семена после замачивания, например, в растворе марганцовки. Набухшие семена заворачивают в марлю и помещают в холодильник, так чтобы следующие 2 дня они охлаждались при температуре не более +3 градусов. После этого их на несколько минут опускают в горячую воду (температура не должна превышать +50 градусов) и снова отправляют на 2 дня в холодильник.

Обработка семян способствует формированию большого количества женских цветков, а также раннему завязыванию плодов.

Во-вторых, в Сибири выращивание дыни происходит только из рассады. Для этого семена высаживают в бумажные стаканчики, наполненные увлажненным перегноем, дерном и торфом в равных пропорциях. На глубину 3 см помещают 2—3 семечка, а сверху присыпают сухой землей, чтобы дольше сохранять влагу. Когда появятся всходы, их прореживают, удаляя слабые ростки. Рассада любого сорта требует определенного температурного режима для быстрого роста: ночная температура должна быть не менее +15—16 градусов, а дневная — не ниже +20 градусов. На выращивание рассады уходит около 30 дней, поэтому высаживать нужно в начале мая.

В открытом грунте рассаду размещают в начале июня, когда температура воздуха достаточно высокая. Лунки располагают на расстоянии в 80 см друг от друга. При посадке старайтесь не повредить корни саженцев. Чтобы она лучше прижилась, создайте тень на первые несколько дней.

Выращивание любого сорта дыни требует регулярного рыхления почвы в междурядье и поливов. Важно не затрагивать корневую систему дыни и не наливать воду на листья и стебли. Также необходимо время от времени пасынковать растение над 5 настоящим листом на главном стебле. Эту же процедуру проделывают с боковыми побегами, сокращая количество завязей.

Не обойтись без подкормок, их дыням нужно 2—3, чтобы значительно ускорить вегетацию и успеть собрать урожай до снижения температуры воздуха. Проводят их каждые две с половиной недели, используя фосфор, калий и кальций.

Лучшие сорта

В теории практически любые гибридные сорта можно вырастить в открытом грунте Сибири. Но, чтобы не рисковать урожаем, выбирайте только лучшие сорта, которые специально районированы для этого региона. Многие любят сорта “Ранняя 133” и “Гибридная”, поскольку они быстро вызревают и хорошо плодоносят. Однако они не могут похвастать сладким вкусом.

Из сладких сортов можно вырастить “Янтарный”. Тыквины у него удлиненно-овальные, становятся слаще, если во время созревания была высокая температура. Мякоть у плодов белая, сочная. Созревание приходится на середину сентября. Однако долго хранить дыни не получится.

Несколько сложнее вырастить в открытом грунте дыни сорта “Десертная”, но временное пленочное укрытие спасает положение. Тыквины этого сорта округлые, массой до 1 кг. Кожура светлая, пока плод незрелый, при созревании становится насыщенно-зеленой, покрыта волокнистой сеткой. Однозначный плюс этой разновидности не только в сладком вкусе, но и в возможности долго хранить плоды. Собирают урожай в середине августа, зачастую срывая недоспевшие тыквины, чтобы оставить их на дозревание дома.

К началу сентября в открытом грунте поспевает сорт “Золотистая”. Тыквины обладают мягкой и сочной мякотью, вырастают весом до 2 кг. Минус этой разновидности в том, что растение формирует мало плетей.

Среди всех гибридов наибольшую любовь завоевал сорт “Сибирская медовая”. Он отличается очень сладким вкусом, округлыми плодами средним весом до 2 кг. Мякоть толстая, сочная, с устойчивым ароматом. Сорт сам по себе устойчив не только к низким температурам, но и к их перепадам, что позволяет с большей вероятностью получить урожай.

Сажают рассаду в середине мая, когда саженцы сформируют 4 настоящих листа. В процессе вегетации растение формируют в один стебель, регулярно удаляя боковые побеги, чтобы сконцентрировать внимание на вызревании нескольких больших плодов.

“Сибирской медовой” необходимо давать достаточное количество теплой воды, избавлять лунки от сорняков, а также аккуратно рыхлить землю в междурядьях. Как и у любого гибрида, иммунитет к грибковым заболеваниям выше, чем у обычных сортов, однако профилактические обработки фунгицидами все же желательны.

Видео «О сортах дыни для Сибири»

Автор этого ролика предпочитает выращивать сорта дыни Алтайская, Золотистая, Ананас и Ранняя Любовь. Почему? Смотрите видео.

Выращивание дыни в сибири

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *