Содержание

Укроп на подоконнике: как выращивать его зимой и летом

Начиная новое интересное дело выращивания зелени в комнате, но не имея представления о тонкостях процесса, вы, конечно, получите какие-то результаты. Хотя не факт, что они будут положительными, ведь укроп имеет определенные свойства и требует получения начальных знаний в области агротехники и продуманной подготовки.

Укроп на подоконнике

Тонкости выращивания

Посадить укроп и растить его в квартире можно круглый год. Интенсивность ухода зависит от того, когда были посеяны семена. Укроп, высаженный осенью или зимой, потребует больше сил и времени, чем зелень, посеянная в летний период.

Фото выращивания укропа на подоконнике

На солнечной стороне в хорошем грунте укроп, посаженный весной и летом, не испытывает потребности в дополнительном освещении и вырастает обычно густыми ветвистыми кустиками. Хороший рост всходов укропа обеспечивает продолжительный световой день, поэтому зимой или в пасмурную погоду потребуется дополнительный источник света.

Выращивание укропа

Правильный выбор посадочного материала и подготовка

Выбор вида семян укропа требует правильного подхода для получения богатого урожая. Семена ничем не отличаются визуально, разные у них только сроки созревания. Поэтому сорта разделяют на ранние, средние и поздние.

Для домашнего выращивания опытные садоводы выбирают нетребовательный, стойкий и урожайный сорт Грибовский, дающий ароматную зелень. Семена нужно лишь посадить в плодородный грунт и вовремя пропалывать сорняки.

Укроп Грибовский

Хороший огород на подоконнике можно создать с семенами позднеспелого сорта Кибрай, с ранним Гренадером и среднеспелым видом под названием Ришелье. Южные сорта с пряным вкусом и ароматом тоже неплохо приживаются на подоконниках, но более привередливы к условиям. Позднеспелые сорта выбирают для выращивания на подоконнике опытные садоводы.

Укроп Ришелье

У неопытных начинающих аграриев возникает множество вопросов по выращиванию укропа дома. Неужели нельзя просто воткнуть в землю семена, регулярно поливать всходы и пропалывать сорную траву в горшке? Правда, вместо зарослей ароматной зелени можно наблюдать урожай в виде редких бесцветных и безвкусных былинок.

Какие же правила нужно соблюдать при домашней посадке укропа, чтобы зелень получилась не хуже, чем на рынке?

Как вырастить укроп

Подготовка необходимого инвентаря

Начинается посадка с обязательной подготовки семян. Их вымачивают в теплой воде не меньше пяти часов, потом воду сливают и на два – три часа заливают семена средним раствором перманганата калия. Это необходимо сделать для обеззараживания посевного материала.

Посадка укропа включает правильную подготовка семян

Замачивание семян в марганцовке

Во время вымачивания заготавливают емкости, в качестве которых подойдут простые горшки для комнатных цветов или специально для этого случая сделанные из деревянных досок ящики. Емкость тары зависит от запланированных объемов урожая, но если вы не сориентировались с этим показателем, попробуйте для начала посадить зелень в горшке объемом один-два литра, в дне которого есть дренажные отверстия для стока излишков воды. Тару нужно установить на поддоны.

Пластиковая тара под укроп

Ящик с поддоном

Иногда семена для рассады высаживают сначала в небольшие торфяные горшочки, а из них рассаживают зелень в постоянные емкости. К выбору постоянной тары нужно подойти грамотно, так, чтобы горшки гармонично вписались в декор жилого интерьера и не испортили комнату своим невзрачным видом.

Торфяные горшочки

В подготовленные горшки засыпается небольшой слой дренажа, в качестве которого подойдет обычный керамзит, щебень или галька. Следующий небольшой слой составляет не слишком мелкий песок. Верхний слой – питательный плодородный грунт в виде готовой почвенной смеси, предназначенной именно для этой культуры, или смесь обычного дерна, перегноя и торфа.

Биогумус является обязательным ингредиентом почвы, в которой будет расти укроп.

Биогумус

Теперь можно начинать сеять и выращивать свежую зелень прямо в собственной комнате.

Посев

Семена, которые при вымачивании опустились на дно, можно высаживать в грунт. Затонувшие семечки засеваются после предварительного подсушивания на ткани или на вате.

Нет специального правила геометрического посева укропа, в горшке можно высевать зелень рядами, пучками или в любом другом порядке. После высевания семян сверху насыпают дополнительный тонкий слой грунта, составляющий не более двух сантиметров. Потом поверхность грунта слегка увлажняется, а горшок накрывается полиэтиленом. Парниковый эффект можно получить, используя пищевую пленку, это очень удобный способ.

Посев укропа

Горшки или ящики с посаженным укропом должны находиться на самом теплом и хорошо освещенном подоконнике, чтобы средний показатель температуры составлял плюс восемнадцать градусов Цельсия. Емкости стоят на свету и в тепле до появления первых ростков укропчика. Если вы правильно выполняли все рекомендации, посевы взойдут уже через неделю, максимум – через десять дней после посева.

Всходит укроп в горшках

Уход за ростками

Как оказалось, выращивание первых зеленых всходов – совсем не сложный процесс. Затраты труда и времени начинаются во время дальнейшего выращивания густого пахучего укропа.

За укропом нужно ухаживать

Пленку с емкостей нужно убирать сразу, как только поднялись все ростки. Уход в теплые месяцы заключается в создании хорошего освещения, регулярном поливе и опрыскивании укропа. Еще нужно не забывать разв день поворачивать горшки с рассадой, чтобы растения не склонялись вбок, а тянулись вверх.

Зимнее выращивание состоит из тех же действий, что и в летние месяцы, необходимо только обеспечить укропу хорошее освещение во время короткого светового дня. При недостатке света невозможно получить пушистые кусты, поскольку ростки начинают непомерно вытягиваться вверх в поисках солнечных лучей. В качестве дополнительного освещения подойдет обычная лампа, установленная на полуметровой высоте над горшками с зеленью. Утренние подсветки укропа на подоконнике составляют до шести часов в день, а для ростков в глубине комнаты нужно включать лампу не менее, чем на пятнадцать часов.

Укроп требует много света

Оптимальным режимом для зеленых посевов является температура от семнадцати до девятнадцати градусов выше нуля, хотя небольшие отклонения в ту или другую сторону укроп перенесет без потерь. Регулярные поливы должны быть умеренными, и два раза в месяц рекомендуется делать подкормку грунта минеральным удобрением.

Укроп на подоконнике за 3 дня

Итак, выращивать укроп дома оказывается сложнее в осенне-зимний период, когда растениям не хватает солнечного света. Но в любое время года вы сможете получить свежую зелень, если уделите ее выращиванию время и достаточное внимание.

Видео — Домашние хитрости. Укроп на подоконнике

Советы опытных огородников по успешному выращиванию

Для быстрого выращивания качественных лохматых пучков укропа нужно знать некоторые секреты ухода за ростками:

  • нельзя забывать о регулярном поливе, особенно во время прорастания семян;

    Полив проводят по мере высыхания грунта, небольшими порциями

  • подкормку комплексными минералами нужно применять не чаще двух раз в месяц;

    Чтобы по мере роста кустики не испытывали дефицита питательных веществ, дважды в месяц укроп на подоконнике подкармливают

  • комнатную температуру нужно поддерживать на уровне выше восемнадцати градусов тепла, хотя растущий на балконе укроп неплохо переносит даже плюс восемь;
  • при температуре выше плюс двадцати нужно добавить освещение в комнате, чтобы ростки не стали вялыми, бледными, не стали вытягиваться кверху и не потеряли бы свой неповторимый насыщенный вкус;
  • после появления всех всходов нужно снижать температуру ночью, для чего нужно выносить емкости с укропом на лоджию или ставить у открытого окна.

Все рекомендации не должны вызвать у вас мысли, что справиться с выращиванием укропа в домашних условиях довольно проблематично, не имея опыта в этом деле. Но это совсем не так, ведь укроп легко разводить на подоконнике, поскольку растениям достаточно плодородного грунта и хорошего освещения из окна.

Через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян

Не забудьте защитить ящик с укропом от домашних животных

Огород на окне

Полезные свойства укропа и его пикантный аромат делают эту зелень незаменимой в приготовлении разных блюд. Кроме того, кальций, фосфор, витамины и калиевые соли в зелени укропа – необходимые компоненты масок для улучшения цвета и освежения кожи лица.

Таким образом, для получения витаминов круглый год нужно всего лишь правильно организовать посадки не особенно требовательного к условиям укропа и другой огородной зелени на своем подоконнике. Если вы начинающим огородник и не имеете опыта в этом интересном деле, рекомендуем садить укроп в теплые весенние и летние месяцы.

Доброго времени суток, дорогие читатели! О том как выращивать укроп в открытом грунте я уже рассказывала. Сегодня я хочу посвятить свою статью выращиванию ароматной зелени в домашних условиях на подоконнике.

Не все имеют дачи. Но ведь согласитесь очень удобно когда любимая, тем более свежая зелень под рукой круглый год.

Выращивать укроп дома в горшке не сложно, стоит только придерживаться некоторых правил. Без должного ухода и применения небольших хитростей можно получить не сочную пряность, а безвкусную полусухую траву. А результатом станет хороший урожай.

Посадка укропа дома на подоконнике (пошаговый способ)

В теплое время укроп выращивают на террасах, балконах и лоджиях. В холодное-на подоконнике с высокой освещенностью.

Чтобы, укроп рос и радовал нас своим ароматом и прекрасной зеленью, необходимо взять для него питательную смесь (для этого мы заранее подготавливаем садовую землю, разбавляем ее частью универсального грунта, добавляем торф и перегной) и за две недели до посадки обязательно проливаем розовым раствором марганцовки.

Подготовка семян перед посевом заключается в следующем:

  • посевной материал замачиваем в воде с добавлением мочевины (1 л. добавляем 1/2 чайной ложки удобрения, и держим в этом растворе сутки, затем семена складываем во влажный мешочек и держим еще 2-3 дня.

  • подсушиваем до сыпучего состояния в течении 30-40 мин. и приступаем к посеву.

Сухие семена можно посеять в увлажненную почву.

Подготавливаем ящики, горшки или контейнеры, чтобы в дальнейшем не тревожить корни, высаживаем сразу на постоянное место. Новую тару моем теплой водой с хозяйственным мылом, если они использовались уже для посадки, очищаем их и обрабатываем раствором марганцовокислым калием, после этого просушиваем.

В связи с тем, что у укропа длинная стержневая корневая система, емкость для посадки должна быть глубиной не менее 20 см.

На дно насыпаем дренаж (камушки, гравий, керамзит) и наполняем подготовленным грунтом.

Хорошенько его увлажняем.

Лучше поливать культуру отстоянной водой, а зимой — талой.

Семена укропа высеиваем в контейнеры (или горшки) на глубину 1-2 сантиметра и на то же расстояние в длину.

Обязательно хорошо пролить водой и накрыть пищевой пленкой до первых всходов.

Ставим емкость в теплое темное место до появления всходов.

Температурный режим при прорастании должен варьироваться от + 180С до + 200 С

При появлении ростков снимаем пленку, ставим нашу емкость с поддоном на освещенный подоконник, так как на солнышке он не нуждается в подсветке, и вырастает с густой и ветвистой зеленью, при необходимости прореживаем.

Расти укропу рекомендуется в тех же условиях, что и в открытом грунте. Чтобы иметь постоянно зелень домашних условиях, не забываем срезать и досаживать семена по мере необходимости.

Выращивание укропа в квартире круглый год

Чтобы вырастить хорошую зелень, необходимо ухаживать за ним, уход заключается в поливе, подкормке и прополке.

Сигналом к увлажнению является слегка подсохшая почва, но нельзя допускать пересыхания, так как зелень, которую выращиваем в домашних условиях, нуждается в поливе. В летнее время рекомендуется увеличить частоту поливов, чтобы растение не мучилось. Воду из поддонов периодически удаляем, чтобы не произошло подгнивания корней.

Периодически поворачиваем емкость с укропом по часовой стрелке, чтобы он рос равномерно.

Любое растение требует подкормки, также и наша пряность. Производим ее два раза в месяц (любое комплексное удобрение, согласно инструкции см. на пакете).

Как вырастить укроп на окне зимой

Зимой в связи с тем, что короткий световой день, всходы нуждаются в подсветке, добиваемся этого с помощью фитолампы, на подоконнике рекомендуется включать по утрам на 4-5 часов, располагая их на высоте 50 см. от верхушки растения.

Если в комнате температура превышает более 20 °С, время подсвечивания рекомендуется увеличивать до 15 часов. Также хорошо в зимнее время, когда работает отопление увлажнять воздух в помещении и опрыскивать растения. И очень важно, подложить прослойку (картонку, пенопласт) под ящики с зеленью, чтобы корешки не замерзали.

Во всем остальном уход такой же как и в любое другое время года (см. выше).

Укроп на окне на гидропонике

Как можно сделать гидропоника домашних условиях?

Гидропоникой это система, в которой растения развиваются без грунта, а питательные вещества они получают из воды, предварительно насыщаем ее питательной смесью.

Можно простейшую систему сделать самим:

https://youtu.be/H6kWGE3OlmY

Для более сложных систем будьте готовы потратиться на материалы —

  • проточные трубы с вырезами для стаканчиков;
  • нагревательный элемент с тепловым реле для поддержания температуры раствора;
  • стаканчики с отверстиями (горшочки для рассады) и заполненные субстратом ( солома, мох, керамзит, пемза, перли, гравий и т.д.) и вермикулитом; если вы захотите заполнить горшочки минеральной ватой, обязательно соблюдайте меры безопасности, работая в перчатках.
  • емкость с раствором;
  • насос с таймером;
  • система шлангов;
  • семена;

Семена помещаем в стаканчики с наполнителем, накрываем плёнкой. Как только появятся всходы, и отпускаем в подготовленные в трубах отверстия, по которым протекает обогащенная кислородом и питательной смесью жидкость, так как она не застаивается, а субстрат постоянно находится во влажном состоянии, урожай мы получаем хороший и без земли. И обязательно обеспечиваем световую подсветку продолжительностью 15 часов.

Видео как сделать своими руками:

В питательном растворе можно выращивать множество видов зелени:

  • укроп,
  • базилик,
  • кинза,
  • мелисса,
  • петрушка, и т.д.

Будем учиться использовать маленькое пространство наших подоконников с большей отдачей.

Сорта укропа для выращивания в домашних условиях

Я предпочитаю выращивать на подоконнике низкорослые сорта.

Первая зелень

Одним из преимуществ для выращивания дома, является высота растения- вырастает не больше 25 см.

Для многоразового сбора листьев. Отличается ранним сроком созревания (40-45 день). Зелёная масса богатая, растения кустистые, ветвистые, стебель и листья нежные, сочные. Срезанная зелень долго сохраняет свежесть, вкус и аромат.

Используют зелень преимущественно в свежем виде, для украшения блюд, в качестве пряной приправы. Сорт также годится для засолки и маринада. Из почв любит рыхлый чернозём, даёт неплохой урожай на лёгких супесях и суглинках. Не терпит переувлажнения. Заморозки переносит легко: этот сорт без опасений можно высаживать ранней весной.

Кибрай

Растения этого сорта вытягиваются ориентировочно на 30- 40 см. Среднеспелый и высокоурожайный, этот сорт можно высеивать на протяжении всего лета, через каждые 10-15 дней! От всходов до первой срезки пройдет около 30-45 дней. До цветения 56-72.

Пучковый ароматный

Сорт небольшого размера, с отличным запахом, обладающий стойкостью к холоду. В процессе формирования вырастает в кустики среднего размера. Листочки большие, может образовывать налет воска. Нежно-зеленого цвета. Обладает чудесным запахом зелени.

Грибовский

Среднеспелый, на зелень через 30-45 дней, до цветения 65-70 дней. Розетка листьев стоячая, листья темно-зеленые, крупные, со слабым восковым налетом. Подходит для употребления в свежем виде, сушки, соления, заморозки.

Сорта для выращивание укропа на зелень без зонтиков на подоконнике

Сорта, которые долго не цветут, а растут пышными кустиками и радуют долго своей сочной зеленью:

аллигатор—для непрерывного получения зелени производят многократные посевы с интервалом 10-15 дней

Салют—позднеспелый сорт с не желтеющей зеленью. Формирует мощный облиственный куст, отличается высокой урожайностью.

С существующим многообразием сортов, непременно найдете тот который понравится именно Вам. А правильный уход за пряностью, отблагодарит нас обильным урожаем витаминной зелени!

Как вырастить укроп на подоконнике: подробная инструкция по посадке и уходу

Вырастить ароматические травы, особенно укроп, на подоконнике – отличное решение для любителей свежей зелени. Чтобы получить сильные, красивые, здоровые растения, необходимо соблюдать правила выращивания культуры – выбрать оптимальное место, хороший грунт и правильные сорта укропа.

Описание и лучшие сорта

Укроп – самая используемая пряность. С ранней весны до поздней осени хозяйки добавляют свежую ароматную зелень в супы, посыпают отварную молодую картошку, украшают салаты. С приходом зимы можно вырастить его дома на подоконнике.

Все сорта укропа делятся на ранние, среднеспелые и поздние:

  1. Ранние – быстрорастущие сорта, которые, отрастив 5–6 листиков, раскрывают цветочный зонтик и переходят к образованию семян. От посева до срезки зелени проходит 35–40 дней. Дают зелень быстрее всех, но и грубеют тоже первыми. Основное назначение – приправа в консервации и получение урожая в кратчайшие сроки. Сорта – «Грибовский», «Гренадер», «Дальний».
  2. Среднеспелые – прежде чем выпустить цветочную стрелку и загрубеть, успевают отрастить до 10 листиков. От всходов до получения урожая проходит 40–50 дней. Представители – «Ришелье», «Лесногородский», «Кустистый».
  3. Позднеспелые сорта переходят к цветению спустя 65 дней и образуют мощный куст. Они лучше всего подходят для выращивания на подоконнике. Сорта – «Аллигатор», «Амазон», «Кибрай». Отличительная особенность – сильный аромат.

Интересной новинкой является ранний сорт «Аврора». Срезку зелени можно производить спустя 25–30 дней после всходов. Листья этого растения очень ароматные, сочные.

При выращивании культуры на подоконнике в керамическом или пластмассовом горшке предпочтительны емкости с высотой стенок не менее 10 см, с обязательным отверстием для стока лишней воды.

К просмотру обзор растения:

Подготовка к посадке культуры

Для выращивания на подоконнике укроп можно сажать с марта по август, круглый год получая зелень в домашних условиях. Культура не требовательна к температуре, но лучшем будет диапазон от +16 °С до +20 °С. Чтобы получить рассаду укропа в домашних условиях, растению необходим световой день не менее 15 часов.

Растения хорошо переносят пересадку в молодом возрасте. Если посаженые семена взошли слишком густо, то всходы можно не просто проредить, а пересадить в другую емкость. Первые 3–4 дня пересаженные кустики следует прикрыть газетой или легкой тканью от солнечных лучей.

Укроп можно легко вырастить на подоконнике весной. Тепло, яркий солнечный свет дадут все необходимое для развития растения. Зимнее выращивание укропа в домашних условиях отличается от весенне-осеннего.

Советы для начинающих, как вырастить укроп на подоконнике зимой:

  • обеспечить досветку не менее 5–6 часов в сутки – лампы устанавливают на расстоянии 40–60 см от растения;
  • температура 15–18 °С;
  • сократить поливы до высыхания верхнего слоя почвы.

Место и почва для посадки

Укроп является растением длинного дня, поэтому лучшим местом для выращивания пряности будет подоконник окна, выходящего на южную или юго-восточную сторону.

Для посадки можно взять готовый субстрат на основе торфа или приготовить почву самостоятельно, смешав огородную землю, перегной и торф в равных пропорциях. Грунт должен быть нейтральным.

Укроп отлично растет на балконе. Большое количество солнечного света, колебания дневной и ночной температур, высокая влажность воздуха помогают получить на подоконнике крепкие, не вытянутые растения с темно-зеленой пышной листвой.

Перед посадкой в домашних условиях нужно замачивать семена укропа. Из-за эфирных масел, имеющих консервирующее действие, появление всходов задерживается. Это время сократится, если провести предпосевную обработку – замачивание:

  • в теплой воде на сутки;
  • в растворе «Эпина»;
  • на 15–20 минут в розовом растворе марганцовки с последующим промыванием в теплой воде;
  • в термосе с горячей водой на полчаса с добавлением сока алоэ.

К посеву годятся только утонувшие семена, всплывшие – нежизнеспособны.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от VI (@lazy_glory) 13 Окт 2019 в 12:07 PDT

Посадка семян укропа

Как правильно посадить укроп в домашних условиях на подоконнике – пошаговая инструкция:

  • уложить на дно дренаж слоем 2 см (керамзит, перлит, гравий, битый кирпич, кусочки пенопласта), сверху – грунт;
  • полить почву до влажного состояния;
  • сделать бороздки глубиной 1 см, разложить семена;
  • присыпать торфом, перегноем или земляным субстратом;
  • накрыть стеклом;
  • поставить в теплое место с температурой +20–22 °С.

При посадке проросшими семенами в домашних условиях укроп всходит через 5–6 дней, при выращивании без обработки – в течение 15–20 дней после посадки. Продолжительность роста культуры зависит от сорта, в среднем – 2 месяца.

Советы опытных огородников по успешному выращиванию культуры на подоконнике:

  • полезно добавить в грунт биогумус, он даст питанием молодым растениям, позволит вырасти в крупные розетки;
  • зола противопоказана – зелень станет фиолетовой;
  • объем горшка должен быть от 2 литров – у укропа мощные корни;
  • каждые 2–3 дня горшок слегка поворачивают для равномерного освещения, тогда растения развиваются пропорционально.

Чтобы вырастить укроп в квартире на подоконнике зимой, нужно:

  • обеспечить ему свет;
  • соблюдать температурный режим;
  • не допускать излишнего увлажнения.

К просмотру видео посадки приправы из семян:

Уход за укропом

Температура на окне отличается от той, которая в помещении:

  1. В зимний период от стекла идет холод, что значительно снижает температуру возле растения. Нельзя допускать прикосновения листьев к морозному окну – это вызовет гибель растения.
  2. Летом она значительно выше, чем в комнате. Растение перегревается и засыхает.

Причины, по которым укроп плохо растет на подоконнике зимой:

  1. Неподходящий сорт – например, рекомендованные для южных регионов. В домашних условиях им будет не хватать освещения. Либо высокорослые сорта, например, «Иней», достигающий в высоту 1,5 метра, или «Амбрелла», вытягивающаяся до 2 метров. При выборе семян нужно отдать предпочтение низкорослым видам.
  2. Нехватка света. На это указывают бледные, тонкие, слабые листья.
  3. Кислая или щелочная почва. Листья становятся красными или фиолетовыми.
  4. Сухой воздух. Опрыскивание зелени поможет повысить влажность воздуха возле растения.
  5. Слишком холодный подоконник. Прохладный воздух скапливается в нижней части окна, охлаждая грунт и корни растения. Как следствие – развитие корневой гнили, гибель растений.
  6. Отсутствие разницы между дневной и ночной температурой. Для хорошего развития необходима ночная прохлада.
  7. Вредители. Чаще всего укроп поражается тлей. Для борьбы с ней можно пользоваться только биологическими препаратами с малым сроком ожидания (например, «Биотлином»).

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от rina (@rinochka_yu) 9 Май 2017 в 10:54 PDT

Полив, подкормка

При выращивании укропа на подоконнике важен правильный полив. Почва всегда должна быть влажной, но не залитой до состояния болота, иначе разовьется плесень и корневые гнили, которые погубят растение.

Если растение на окне будет испытывать недостаток воды, оно зацветет и завяжет семена. Зелень станет жесткой и несъедобной.

Быстрый рост зелени ведет к истощению почвы в горшке, поэтому дважды в месяц укроп подкармливают полным раствором минеральных удобрений для комнатных растений. Рекомендуемое количество следует уменьшить в 2 раза – растение находится в малом объеме земли, и корни могут получить ожог.

Смотрите в дополнение еще способы посадки зелени дома:

Сбор урожая

При правильном уходе сбор урожая начинается уже через 6 недель после посева и проводится путем прореживания. Молодые растения осторожно извлекаются из земли так, чтобы между оставшимися было расстояние 5–7 см.

В дальнейшем укроп прореживают, оставляя по 10 см между кустиками. Если же пряность изначально посеяна редко, то можно просто выборочно срезать отрастающие листочки. Так как на месте срезанных новые листья не отрастают, следует дополнительно подсеивать семена на место убранных растений.

Вырастить укроп на подоконнике несложно. Растение быстро набирает зеленую массу, но для стабильного урожая требуется периодически подсеивать семена.

Вам нравится аромат пряности? Как вы считаете, уход за культурой прост? Расскажите о том, как вырастить укроп на подоконнике друзьям и знакомым, особенно любителям свежей зелени – информация может быть полезной.

Советы — как вырастить укроп в домашних условиях

Психологи отмечают, что вид зеленых комнатных растений помогает пережить зимнее время. Если же на подоконнике вырастить укроп и другие пряные травы, польза от таких насаждений будет во много раз больше, ведь растения не только напомнят о лете, но и пополнят рацион витаминной зеленью.

Несмотря на свою неприхотливость на грядке, в условиях квартиры укроп требует большего внимания, но в ответ на должный уход обязательно порадует ароматной листвой и долгой вегетацией. Как в домашних условиях вырастить укроп? Какие особенности посева и ухода за этой культурой существуют, и что может помешать получению обильного урожая зелени на подоконнике?

Выбор сорта укропа для подоконника

Если при посеве петрушки или сельдерея ожидать появления цветоноса следует только на следующий год, то при выращивании укропа из семян в сухом теплом микроклимате комнаты растение может зацвести, практически не образуя листвы. Поэтому урожайность огорода на подоконнике в первую очередь зависит от выбора сорта для посева.

Сегодня существует несколько десятков достойных сортов, хорошо зарекомендовавших себя на открытом грунте. Для горшечной культуры подойдут растения, максимально долго и обильно дающие зеленую массу.

Примером таких сортов могут служить:

  • Спаржевый букет.
  • Супердукат.
  • Пучковый.
  • Обильнолистный.
  • Кибрай.

Образующие плотный зеленый кустик растения укропа на подоконнике себя неплохо чувствуют.

При необходимости, активно растущие побеги можно прищипывать, чем вызвать ветвление и появление новой листвы.

Выращивание укропа из семян в домашних условиях

Как и другие зонтичные культуры, укроп отличается тугой всхожестью. Виной тому эфирные масла, предохраняющие семя, но и замедляющее его проклевывание. Как вырастить укроп дома и приблизить появление зелени?

Если не предпринять специальных мер, ждать появления всходов даже при регулярном поливе придется не меньше двух недель, а чтобы ускорить биологический процесс, перед посевом семена замачивают. Для этого используют теплую воду или раствор биостимуляторов, причем в последнем случае, после суточного пребывания в растворе Корневина или Рибав-Экстра ростки появляются уже на 3–4 день, а всхожесть увеличивается до 100%.

Какие емкости пригодны для выращивания укропа из семян? Под посев укропа готовят широкий контейнер или горшок с дренажными отверстиями. Емкость подбирают с таким расчетом, чтобы нескольким растениям, высаженным с промежутков 7–10 см, было не слишком тесно. Слой дренажа, толщиной 1,5–2,5 см, делают из мелкого керамзита или каменной крошки.

Грунт для выращивания укропа в домашних условиях должен быть рыхлым, хорошо удерживающим влагу, не кислым и плодородным. Вполне подойдет готовая почвенная смесь для овощных культур или рассады, а можно получить грунт, смешав в равных пропорциях садовую землю, торф, песок и перегной. Посев проводят во влажную почву на глубину около сантиметра. Чтобы изначально избежать чрезмерной густоты всходов, семена заделывают с интервалом 2–3 см, присыпая сверху слоем торфа и бережно уплотняя грунт.

По мере появления всходов их дополнительно прореживают, чтобы растения не мешали друг другу и не вытягивались из-за недостатка площади, питания и света.

Особенности ухода

Однако такой меры бывает явно недостаточно. Освещенность даже в расположенной на южной стороне комнате ниже, чем на огородной грядке, а воздух подчас суше и теплее, чем идеальный для культуры температурный диапазон 16–22 °C. Поэтому вырастить укроп на подоконнике сложнее, чем в открытом грунте.

Хотя культура холодостойка, и кустики укропа, выращиваемые в домашних условиях, не потеряют способности расти даже при понижении температуры до +8 °C. Зато, оказавшись в жаркой комнате, при недостатке полива растения отказываются образовывать листья и быстро выпускают цветоносы. Укроп прекрасно реагирует по влагу, но здесь важно запомнить: «чем выше температура, чем чаще и обильнее поливы».

  • Если на подоконнике достаточно прохладно, избыточная влага способна стать причиной загнивания корневой системы и гибели растений.
  • В жаркую погоду или при включенном отоплении отсутствие влаги быстро распознается по вялым обесцвеченным побегам.
  • При температуре выше +25 °C, укроп на подоконнике нужно регулярно опрыскивать, это поможет растению справляться с повышенной сухостью воздуха и жарой.

Полив проводят по мере высыхания грунта, небольшими порциями, не допуская образования на почве плотной корки.

Чтобы по мере роста кустики не испытывали дефицита питательных веществ, дважды в месяц укроп на подоконнике подкармливают. Для этого можно использовать комплексные добавки с небольшим содержанием азота, чтобы этот элемент не накапливался в поступающей на стол зелени.

Условия освещения для выращивания укропа из семян

Зеленным культурам в квартире отводят самые светлые места, заботясь при этом, чтобы на горшки не падали прямые лучи солнца.

Если посев укропа даже в домашних условиях проходит с марта по август, на хорошо освещенных подоконниках растения создают пышные кусты и не требуют дополнительного освещения.

Но чаще всего укроп выращивают дома именно в зимнее время. И здесь не обойтись без искусственной подсветки посадок. Лучше всего на высоте 50–60 см от домашних плантация повесить специальную фитолампу, дающую необходимый растениям спектр. Если такой возможности нет, подойдут люминесцентные лампы белого света. С учетом подсветки световой день для укропа на подоконнике должен длиться до 13–15 часов. Такая мера особенно важна на этапе появления всходов, пока растения не поднялись и не окрепли.

Получая требуемое количество света, кусты не будут склоняться к оконному стеклу, вытягиваться и выглядеть ослабленными.

Как выращивать укроп на подоконнике, чтобы поступление зелени на стол было бесперебойным? В отличие от петрушки, в течение долгого времени выпускающей новые листья взамен собранных, у укропа после срезки зелень практически не образуется. Поэтому через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян. В этом случае на подоконнике всегда будет готовый к сбору укроп с товарной зеленью приблизительно 10-сантиметровой длины.

Как вырастить укроп на подоконнике: подробное руководство

В статье подробно описывается, как вырастить укроп на подоконнике: выбор подходящего сорта, обеспечение оптимальных условий, правила посадки, ухода.

Как вырастить укроп на подоконнике: кратко об истории растения

Как вырастить укроп на подоконнике

Укроп является наиболее распространенной и популярной пряностью, его можно добавить практически в любое блюдо: в свежие салаты, к мясу или рыбе, в супы и овощные блюда и даже в выпечку. Летом этот вопрос решается легко — вы можете выращивать зелень в огороде. Даже если у вас нет дачного участка, то в летний период купить свежую зелень можно на каждом углу. А вот как быть зимой? Качество зимней магазинной зелени часто не соответствует нашим требованиям, но это не повод отказаться от свежих трав. Это повод задуматься о том, что любую пряность можно выращивать в цветочном горшке или ящике в домашних условиях, как комнатное растение. В этом случае свежая зелень всегда будет под рукой, вы сможете обеспечить себя витаминами, а ваша кухня с «огородом» на подоконнике будет еще уютнее, чем раньше.

Как вырастить укроп на подоконнике: подбор сорта

Как вырастить укроп на подоконнике

Иногда комнатные условия совершенно не подходят для выращивания той или иной огородной культуры, но укропа и других пряностей это не касается. Он достаточно неприхотлив, так что, обеспечив минимальные комфортные условия, вы сможете регулярно собирать урожай.

Начинать всегда стоит с изучения вариантов и выбора подходящего сорта. Тут нет специальных комнатных и балконных сортов, как в случае с помидорами или перцами, поэтому отталкиваться надо от сроков созревания. Какой бы сорт вы не выбрали, срезать свежую зелень можно будет примерно через полтора месяца, вопрос в том, как дальше поведет себя укроп.

В любой огородной культуре можно выделить ранние сорта, среднеспелые и поздние. Огородники чаще отдают предпочтение ранним сортам, но в случае с укропом надо учитывать одну важную деталь: ранний сорт быстрее прорастет и даст вам свежую зелень, но он также рано начнет цвести, а соответственно быстрее закончит процесс вегетации. Позднеспелые сорта будут развиваться медленнее, обеспечат вас большим количеством зелени и зацветут очень нескоро, поэтому те, кто практикует выращивание укропа дома, отдают предпочтение поздним сортам. Хотя, если есть возможность разместить не один, а несколько контейнеров, то оптимальным решением будет посадить разные виды, тогда вы точно долгое время не останетесь без зелени, так как она будет созревать постепенно.

Опираясь на мнение опытных огородников, для домашнего выращивания можно порекомендовать раннеспелые сорта укропа «Гренадер» и «Грибовский», они наиболее комфортно себя чувствуют в комнатных условиях, не доставляют хлопот, не болеют и прекрасно растут. Яркий аромат и прекрасный вкус тоже говорят в пользу именно этих сортов.
Из позднеспелых сортов можно выделить такие, как «Аллигатор», «Амазон», «Салют», «Буян», «Дилл», «Кибрай», «Русский размер». Все они разрастаются в пышные кустики, отращивая из листовых пазух все новые и новые листья.

Из среднеспелых сортов можно выделить «Ришелье», он также хорошо растет на подоконнике. А вот большинство южных сортов, которые привлекательны своим особым ароматом, не очень подходят для комнатного выращивания, так как более капризны, чем те, которые мы уже перечислили.

Независимо от сроков созревания, растениям надо будет обеспечить одинаковые условия: умеренный полив, периодические подкормки и самое важное — достаточное количество света, именно это обычно становится самой сложной задачей.

Укроп дома на подоконнике: создание подходящих условий

Укроп дома на подоконнике

Укропу, как и многим другим огородным культурам, необходим длинный световой день для полноценного роста, не менее 13-15 часов. В зимнее время обеспечить растения достаточным количеством света будет очень затруднительно, надо заранее подумать о дополнительном освещении. Включить люстру в комнате недостаточно, такой свет не может заменить дневной, так что надо либо приобрести специальную фитолампу, либо использовать лампы дневного света. Источник искусственного освещения должен располагаться на высоте 50 см от растений. Вероятнее всего вы расположите укроп на подоконнике, так что дополнительное освещение надо будет включать лишь в утренние и вечерние часы. Если же вы решили посадить зелень весной, то вполне можно будет обойтись без подсветки, так как день в это время достаточно длинный и постепенно еще увеличивается.

Важную роль играет и температура в помещении. В идеале надо поддерживать ее в пределах +20 градусов. Нельзя выращивать укроп в помещении с повышенной влажностью, так как там он начнет болеть. Влажность воздуха не должна превышать 50 %. Но и в слишком жаркой и сухой комнате растениям тоже будет недостаточно комфортно, вам предстоит отрегулировать работу отопительных приборов и разместить рядом с посадками емкость с водой, чтобы увлажнять воздух.

Также, выращивая растения на подоконнике, следите, чтобы они не прикасались к оконному стеклу, в холодную погоду это может стать причиной гибели укропа (петрушки, базилика — любого растения).

Подготавливаем «грядку»

В случае с укропом не потребуется выращивать рассаду с последующей пикировкой, так что сразу подберите постоянную емкость. Укроп у вас будет расти долгое время, корневая система у него хорошо разрастается, так что горшок или ящик надо подобрать соответствующий: достаточно большой, глубокий, рассчитанный на большое количество земли. Только в таких условиях растение сможет хорошо развиваться и постоянно наращивать зелень. В маленьком и неглубоком контейнере корням скоро станет тесно, растения будут ослабленными и хилыми, и, вероятнее всего, со временем зачахнут. Помимо размеров емкости основным требованием будет наличие в ней дренажных отверстий.

Далее приступаем к подготовке почвы. Конечно, можно взять землю с огорода или из сада, но скорее всего вместе с землей вы принесете домой семена сорных трав, а если очень не повезет, то еще и личинки вредителей. Поэтому лучшим вариантом будет приобретение магазинного грунта, но даже его рекомендуется продезинфицировать перед посевом семян.

Самое главное требование к почве, чтобы она была достаточно рыхлой. Для этого в покупной грунт можно добавить биогумус, кокосовое волокно, торф или перегной. Главное, чтобы в итоге получился рыхлый питательный грунт.
Перед посадкой прокалите почву в духовке или просто полейте ее раствором марганца, это профилактическая мера, помогающая предотвратить развитие каких-либо заболеваний.

На дно контейнера уложите дренаж, для этого можно использовать керамзит, гравий, ракушки или мелкие камни. Затем насыпьте грунт и займитесь подготовкой семян.

Подготавливаем посадочный материал.

Семена укропа содержат большое количество эфирного масла, поэтому очень долго прорастают. Можно провести некоторые манипуляции, чтобы ускорить этот процесс.

1.Если у вас есть аквариумный компрессор, то замочите семена на сутки в теплой воде, разместите в той же емкости компрессор и обеспечьте прохождение воздуха через эту воду.
2.Разместите семена на хлопковой ткани, накройте ею и залейте теплой водой. В таком виде семена должны находиться двое суток, воду периодически надо менять.
3.Замочите семена на 12 часов в стимуляторе роста («Эпин», жидкий биогумус, разведенный с водой сок алоэ).

Какой бы способ вы не выбрали, после замачивания разложите семена на бумажном полотенце и просушите, так как сажать надо только сухие семена.

Сажаем семена и ухаживаем за укропом.

Теперь, когда все подготовительные работы закончены, можно приступать к посадке.

Увлажните почву в контейнере и распределите семена по ее поверхности, немного вдавите их в землю. Затем насыпьте сверху сантиметровый слой грунта, разровняйте и дополнительно увлажните (лучше делать это при помощи пульверизатора, чтобы не размыть почву и не сместить семена). После этого накройте контейнер пакетом, стеклом или пищевой пленкой и поставьте в теплое место, наличие солнечного света на данном этапе совершенно необязательно. После появления ростков укрытие надо снять, всходы проредить, оставляя расстояние между ними не менее трех сантиметров и переставить контейнер на постоянное светлое место.

Для того, чтобы зелень начала активно расти, надо соблюдать некоторые правила. В дальнейшем, когда вы полностью освоитесь с уходом за укропом, можно будет понемногу досаживать семена, чтобы постоянно подрастала новая зелень.
Первые пару недель поддерживайте температуру чуть ниже 20 градусов. Это позволит росткам немного окрепнуть, прежде чем они двинутся в рост.

Выработайте оптимальный график полива: земля не должна пересыхать, но при этом не должны быть излишне влажной. Поливайте только тогда, когда верхний слой грунта высохнет. Зелени, которая растет в помещении нужно больше жидкости, чем при выращивании на улице, поэтому иногда можно опрыскивать растения.

С наступлением весны полив можно увеличить, но при этом не забывайте сливать из поддона излишки влаги, чтобы не допустить загнивания корней.

Несмотря на наличие дополнительного освещения, расположенного сверху, зелень все равно будет тянуться в сторону окна. Поэтому не забывайте поворачивать емкость с укропом на 180 градусов, чтобы растения росли ровно.

Раз в полтора месяца обязательно вносите удобрения, так как почва быстро будет истощаться. В качестве подкормки можно использовать «Агролайф», жидкий биогумус, комплексные подкормки для декоративно-лиственных комнатных растений или азотсодержащие удобрения (в этом случае зелень будет отрастать быстрее).

Заключение.

Прочитав статью, вы смогли убедиться, что в выращивании укропа в домашних условиях нет ничего сложного. Самое главное — обеспечить зелени достаточно света, так как без этого растения будут вытягиваться тоненькими ниточками и чахнуть. Соблюдайте режим полива, своевременно вносите удобрения, поддерживайте комфортную температуру и влажность воздуха. Если у вас есть маленькие дети, то привлеките их к этой затее, юным любознательным огородникам будет крайне интересен весь процесс. А кроме укропа можно посадить и другие пряные травы. Благодаря совместным усилиям вы получите отличный урожай.

Как вырастить укроп на подоконнике

Как вырастить укроп на подоконнике зимой: выращивание из семян, посадка, подкормка и уход

Выращивать укроп на подоконнике довольно просто. Однако по сравнению, например, с зеленым луком, он требует обязательной подсветки и даже однократного внесения удобрения. Благодаря правильному уходу первый урожай можно получить уже через 1,5 месяца после всходов семян. Вторая волна пойдет спустя еще один месяц.

Можно ли вырастить укроп на подоконнике

Выращивать укроп, петрушку, лук и другую зелень в домашних условиях вполне возможно, поскольку в квартире всегда поддерживается нужная температура. Это несложный процесс, но есть отдельные нюансы, которые следует учитывать.

Для выращивания укропа на подоконнике специальных условий не требуется, главное – обеспечить хорошее освещение

Чтобы успешно выращивать укроп на подоконнике зимой, начинающим следует обратить внимание на основные практические советы:

  • высаживать растения желательно весной, а урожай собирать летом;
  • даже в теплое время года (в пасмурную погоду) обязательно нужно подсвечивать культуру (продолжительность дня не менее 12 ч);
  • температура должна быть комнатной или чуть ниже: растение хорошо переносит 13-15 °C;
  • подкармливают укроп только после появления первых всходов, а поливают регулярно, чтобы почва была умеренно влажной;
  • приобретать семена лучше свежего урожая и только в магазинах. Можно собрать их, если сорт дает хорошую зелень. Перед посадкой их нужно обязательно продезинфицировать марганцовкой;
  • семена растения долго не всходят (на протяжении двух недель), это нормально – беспокоиться не стоит.

В остальном правила выращивания укропа в домашних условиях практически ничем не отличаются от выращивания, например, петрушки. Его нужно регулярно поливать и главное – следить за тем, чтобы зелень не увядала и не уходила в цветоносы. Для этого поддерживают приемлемый уровень влажности за счет распыления, что особенно важно в жаркий сезон.

Внимание! Если есть возможность, емкости с укропом лучше поставить на южные или восточные окна: чем больше света получит растение, тем пышнее будет зелень.

Сорта укропа для подоконника

Специального сорта укропа для выращивания на подоконнике нет. Для этих целей можно подбирать тот или иной вид, в зависимости от скорости его созревания.

  • Грибовский – хороший скороспелый сорт, нетребователен к уходу, переносит разницу температур и различные болезни. Зелень хорошо пахнет, достаточно кустистая;
  • Гренадер – еще один раннеспелый укроп, который даст быстрый урожай на подоконнике;
  • Ришелье – пахучий укроп с сине-зеленой листвой, относится к среднеспелым сортам;
  • Кибрай – позднеспелый вид, дающий широкие, красивые листья, которые отлично подойдут для сервировки блюд;
  • позднеспелые сорта укропа высокой урожайности: Салют, Гурман, Русский размер.

Важно! Раннеспелые сорта укропа быстро дают урожай, хотя потом вытягиваются в цветоносы, в результате чего на них будет мало листьев и много плотных веток, которые не используются в пищу. Позднеспелые сорта лишены этих недостатков, но урожай дадут значительно позже.

Гренадер – один из классических салатных сортов укропа

Как посадить укроп на подоконнике

Посеять укроп на подоконнике несложно. Для этого следует подобрать удобную емкость, приобрести грунт (или составить его самостоятельно) и подготовить семена.

Подготовка грунта и посадочной емкости

Грунт для выращивания укропа на подоконнике подойдет любой. Например, можно приобрести смесь для рассады в магазине или сделать собственную композицию. Для этого используют несколько компонентов:

  • садовая земля – 1 часть;
  • перегной – 1 часть;
  • песок – 1 часть;
  • торф – 2 части.

Можно смешать одинаковое количество перегноя с садовой почвой, добавив 2-3 горсти песка. Если есть сомнения, грунт желательно продезинфицировать, выложив на ночь в емкость со слабым раствором марганцовки.

Емкость для выращивания укропа на подоконнике подойдет любая: цветочные горшки небольших размеров (объем 1,5-2 литра) или деревянные ящики. Последний вариант более практичен – можно высадить целый ряд зелени.

В эстетическом плане лучше выбрать горшки, тогда укроп на подоконнике будет украшать интерьер

Важно! В емкости обязательно должно быть несколько дренажных отверстий. Поскольку полив будет довольно частым, под них ставят поддон – точно так же, как и для комнатных цветов.

Подготовка посадочного материала

Посадить укроп можно в любое время, начиная с марта и вплоть до конца августа. При этом оптимальным сроком считается именно ранняя весна, поскольку возникнет меньше проблем с подсветкой благодаря естественному солнечному свету. Укроп – теплолюбивая культура, и возделывать его лучше именно в летний сезон.

Укроп на подоконнике выращивают из семян, которые нужно предварительно подготовить. На несколько дней их выкладывают между слоями влажной марли, которую помещают в теплое место, например, рядом с батареей под подоконником, где будет выращиваться укроп. Спустя 2-3 дня приступают к посадке. За несколько часов до этого семена протравливают. Их помещают в емкость со слабым, чуть розоватым раствором марганцовки. Воду можно сменить 1-2 раза.

Правила посадки укропа дома на подоконнике

Технология посадки очень простая. Она заключается в выполнении следующих пунктов:

  1. Горшок для укропа промывают и укладывают на дно небольшой слой мелких камней. Затем высыпают заранее подготовленный грунт
  2. На поверхности делают бороздки.
  3. Высаживают семена на глубину до 1 см.
  4. Сверху присыпают грунтом, утрамбовывать не нужно.
  5. Обильно поливают и ставят в теплое место (температура 25 °C) на несколько дней.

Емкость закрывают пленкой или стеклом, периодически убирают, чтобы почва успевала немного просыхать. Ночью рекомендуется переносить горшок на подоконник и немного открывать форточку, чтобы температура понижалась, например, до 16-18 градусов.

Первые ростки появятся спустя 10-15 дней. Как в открытом грунте, так и на подоконнике укроп растет довольно медленно. Почву нужно периодически увлажнять из распылителя так, чтобы ее поверхность всегда оставалась умеренно влажной (но не слишком).

Как только появились первые всходы, пленку убирают, но ящики продолжают держать в теплом месте. Спустя неделю его можно перенести на подоконник, где поддерживается комнатная температура (18-22 °C). В других условиях укроп будет чувствовать себя не так комфортно и может уйти в цвет, а не в зелень.

Внимание! При выращивании укропа на подоконнике его семена можно сажать на расстоянии 2-3 см друг от друга, чтобы потом не прореживать.

При этом между рядами семян выдерживают интервал не менее 10 см.

Первые всходы укропа появятся через 2 недели после посадки

Уход за укропом на окне

Для успешного возделывания укропа на подоконнике главным условием является обеспечение стабильного освещения, увлажнения и температуры не ниже комнатной.

Оптимальные условия выращивания укропа на подоконнике зимой

Огородная зелень очень светолюбива. Поэтому в домашних условиях понадобится обязательная подсветка с помощью одной или нескольких фито- либо люминесцентных ламп белого свечения. Правила их применения:

  • мощность лампы должна составить не менее 100 Ватт для освещения 1 м2 площади;
  • вывешивают ее на расстоянии 50 см от верхушек побегов;
  • общая длина светового дня – 12-15 часов;
  • досвечивание производят не только во время сумерек, но и в пасмурную погоду;
  • режим дня должен быть постоянным. Например, каждый день можно задействовать лампу с 8 до 22 часов;
  • летом при солнечной погоде дополнительное освещение применяют только для северных и западных окон.

Каждый день помещение нужно проветривать, чтобы создать условия, максимально приближенные к природным. Дополнительно увлажнять воздух и зелень из распылителя необязательно, за исключением жарких дней. Также увлажнение понадобится, если будет заметно, что листья начали увядать.

Полив укропа в домашних условиях

Поливают растение по мере необходимости 2-3 раза в неделю, поддерживая умеренную влажность грунта. Вода для полива должна быть комнатной температуры. Предварительно рекомендуется отстаивать ее в течение двух суток. Если в доме есть фильтр, лучше использовать очищенную воду, т. к. водопроводная может оказаться слишком жесткой.

Чем подкормить укроп на подоконнике

Несмотря на то, что укроп относится к неприхотливым растениям, при выращивании его на подоконнике подкормка обязательна. В ограниченном объеме земли питательные вещества расходуются быстрее, и грунт не может пополниться новыми соединениями.

Первый раз подкормка вносится после появления трех листочков. В этот период растению необходимо комплексное удобрение с высоким содержанием азота. Благодаря этому трава начнет расти еще быстрее, а зелень будет по-настоящему пышной. Вторую (фосфатно-калийную) подкормку можно внести на стадии формирования зонтиков, но она нужна только для получения семян, а если таких планов нет, то и удобрять необязательно.

Для пышного урожая укроп достаточно подкормить только один раз – после первых всходов

Полезные советы

Для успешного возделывания укропа в домашних условиях полезно знать о некоторых хитростях.

Первый урожай получают уже через 6 недель после появления всходов. Зелень нужно срезать ножом так, чтобы между ближайшими ветками осталось расстояние 10 см. Этим можно стимулировать дальнейший рост. В результате очередной урожай можно снять через месяц.

Зимой желательно поливать зелень талой водой. Для этого набирают снег в кастрюлю, дают ему растаять и нагреться до комнатной температуры.

Для маленького окна достаточно купить 1 фитолампу и подвесить ее по центру (часто она продается вместе с опорой, как обыкновенный светильник).

Чтобы растение получило больше света, стенки окна можно выложить несколькими листами фольги.

В мае емкости с укропом можно вынести на балкон или на застекленную лоджию. Там они будут лучше проветриваться и получат больше солнечного света. Однако делать это необязательно – при соблюдении описанных условий укроп хорошо чувствует себя и на подоконнике.

Специально обрабатывать инсектицидами и другими препаратами не нужно, поскольку в домашних условиях культура практически не поражается инфекциями или насекомыми-вредителями. Единственная проблема может быть связана с недостатком влаги – если листва начинает желтеть или увядать, полив следует увеличить. Не будет лишним опрыскивание зелени вечером, после захода солнца.

Чтобы вырастить укроп на подоконнике, понадобится емкость и обычный грунт. Из оборудования достаточно приобрести фитолампу. Этих условий достаточно для того, чтобы получить собственный богатый урожай душистой зелени.

Выращивание укропа на подоконнике зимой

Автор статьи Дарья Воронцова Время на чтение: 13 минут АА

Укроп – незаменимый помощник в готовке и консервировании. Его ценят за сильный пряный аромат, который передается блюдам. Многих садоводов интересует, как вырастить укроп дома. Эта зелень неприхотлива и прекрасно развивается в обычных квартирах. Семена высаживают в любое время года, в том числе и зимой. Собранный урожай можно высушивать или хранить в замороженном виде.

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

Начинать выращивание укропа следует с выбора сорта. Не существует специальных гибридов, подходящих только для посадки дома. Однако при выборе семян учитывают ряд нюансов. Не рекомендуется сажать ранние гибриды. У них не формируются пышные кустики и отсутствует пряный аромат. Лучше всего использовать среднеспелые или поздние гибриды.

Сорта укропа для домашних условий:

«Русский Размер»Один из лучших вариантов для разведения дома. Растение выпускает мощную розетку листьев. Кусты с крупными рассеченными листьями, в обхвате достигают 50 см. Листья долго сохраняют вкус и аромат.
«Гурман»Облиственное растение с сочными листьями и сильным ароматом. Розетка приподнятая, долго не дает стрелок. После появления всходов урожай собирают через 40-45 дней.
«Салют»Кустистый укроп, формирующий мощный куст с большим числом побегов. Листья светло-зеленые, крупные, с восковым налетом. Вкус и аромат хорошие.
«Амазон»Растение с приподнятой розеткой. Свежие листья мощные, сизо-зеленые, сочные и ароматные. Сорт ценится за долгий период вегетации. Урожай убирают через 40 дней после прорастания семян.
«Ришелье»Сорт для зимнего выращивания с крупной розеткой, применяется для получения специй и зелени. Листья зеленые с синеватым отливом. Аромат сильный. Сорт Ришелье устойчив к болезням и вредителям.



Рейтинг сортов укропа для выращивания в домашних условиях

Примите участие в нашем рейтинге! Какой сорт укропа лучше подходит для выращивания в домашних условиях? У вас 2 голоса. Укроп «Русский размер» Общий балл 4 – + 4 Укроп «Гурман» Общий балл 2 1 – + 3 Укроп «Амазон» Общий балл 1 – + 1 Укроп «Салют» Общий балл 1 – + 1 Укроп «Ришелье» Общий балл 0 1 – + 1

Что понадобится для выращивания укропа

Перед тем, как выращивать укроп на подоконнике, готовят:

  • Семена одного или разных сортов;
  • Садовый грунт;
  • Керамзит, битый кирпич или другой дренаж;
  • Горшки нужного размера с дренажными отверстиями;
  • Фитолампы или другая подсветка;
  • Минеральные комплексы для подкормки;
  • Пульверизатор для полива и увлажнения воздуха.

Семена укропаПочва в контейнере
ДренажУдобрения

Помимо традиционного способа посадки существуют современные методы. Один из них – это использование гидропоники. Зелень выращивается без грунта, а питательные вещества корни получают из специального раствора. Для системы гидропоники приобретают емкости, нагревательные элемент, насос, систему клапанов, шлангов.

Полезная информация Дарья Воронцова Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Более подробно о системах гидропоники читайте в статье:

  • Гидропонные установки для выращивания зелени в домашних условиях

Выбор оптимального места

Зимой удобнее всего растить укроп на подоконнике. Хорошо, если окна выходят на юг, запад или восток. Тогда всходы получат необходимое освещение.

Выращивание возможно и на северной стороне. В таком случае обеспечивают дополнительную подсветку.

Лучше всего поместить емкости с укропом на кухне. Так зелень можно использовать для готовки сразу с куста. Допускается перенести посадки в другие комнаты: спальню или гостиную. На утепленном балконе или лоджии зелень выращивают круглогодично.

Выбор и подготовка тары

Посеять укроп можно в емкости из керамики, пластика, глины, древесины. Многое зависит от интерьера помещения. Более выигрышно смотрятся горшки из натуральных материалов. Основное требование – это наличие дренажных отверстий для вывода лишней влаги.

Зелень выращивают без пикировки. Поэтому лучше сразу выбрать тару глубиной 15-20 см. Ее размер зависит от объема посадок. На подоконнике удобнее разместить вытянутые емкости в форме прямоугольника.

Перед посевом семян необходимо подготовить тару. Новые емкости моют теплой водой с мылом. Если горшки уже использовались для посадки, их тщательно очищают от старого грунта. Для дезинфицирования тару промывают раствором марганцовки. Затем нужно протереть ее тканью или оставить ее сушить в ванной.

Выбор почвы

Укроп растет на любой почве, за исключением кислой. Грунт берут с дачного участка или покупаются в садовом магазине.

Зелень хорошо развивается в земле, предназначенной для рассады или комнатных цветов.

Правильный субстрат можно приготовить самостоятельно: смешать почву с речным песком, торфом и опилками в пропорции 3:1:1:1.

Если используется грунт с улицы, то его дезинфицируют раствором марганцовки или держат 20 минут в нагретой духовке.

Подготовка семян к посадке

Для выгонки укропа важно подготовить посадочный материал. Семя содержит много масла, поэтому всходы появляются очень долго. Чтобы ускорить этот процесс, материал держат 2 суток в теплой воде. Каждые 6 часов жидкость меняют.

Полезная информация Дарья Воронцова Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях. Если семена оказались на поверхности, то они скорее всего пустые и не будут прорастать.

Стимулировать всхожесть помогают препараты Эпин и Циркон. Это стимуляторы роста, которые активируют жизненные процессы внутри семени.

Если материал для посадки собирался с огорода, его обеззараживают в растворе марганцовки. На 100 мл воды добавляют 1 мл вещества и опускают семена на 20 минут. Затем их промывают проточной водой.

Создание необходимых условий

Для решения вопроса, как вырастить укроп на подоконнике в квартире зимой, изучают его особенности. Зелень развивается только при определенном микроклимате.

Укроп сможет расти, если созданы необходимые условия:

  • Ночная температура: +10°С, дневная: +20°С;
  • Непрерывное освещение в течение 12-15 часов;
  • Регулярный полив при подсыхании грунта;
  • Влажность более 40%.

Укроп хорошо переносят температурные перепады. В условиях короткого светового дня всходы подсвечивают с помощью фитоламп.

Их располагают на высоте 50 см от верхушек побегов. Если в помещении температура превышает +20°С, то время подсвечивания увеличивают до 15 часов.

Важно увлажнять не только почву, но и воздух. В сухом помещении посадки опрыскивают ежедневно. Для этого используют мелкодисперстный пульверизатор.

Особенности выращивания укропа на окне

Выращивание укропа в домашних условиях зимой имеет свои особенности:

  • Для полива используют талую или водопроводную отстоянную воду;
  • Каждые 2-4 недели всходы подкармливают;
  • Емкости переворачивают разными сторонами, чтобы растения получили равномерное освещение;
  • Фитолампы не располагают слишком высоко, тогда свет не достигнет побегов;
  • Чтобы сеянцы не страдали от холода, под емкости подставляют лист пенопласта.

Выращивание укропа из семян

Сначала нужно посадить семена и дождаться появления всходов. От выполнения этого этапа зависит объем урожая.

Порядок посадки укропа пошагово:

  1. В емкости насыпают дренажный слой из керамзита или битого кирпича.
  2. Затем помещают грунт и хорошо поливают его.
  3. Семена нужно сеять на глубину 1-2 см.
  4. Между семечками оставляют 2-3 см, чтобы меньше прореживать всходы.
  5. Емкости накрывают полиэтиленом и оставляют в темном месте.
  6. Два раза в день пленку переворачивают и снимают конденсат.

Всходы появляются примерно через неделю после посева. Ящики переставляют на окно, а за растениями постоянно ухаживают.

Вы выращиваете укроп дома? Да, конечноНет, покупаю в магазине

Уход за растением

Хотя укроп ценится за неприхотливость, ему обеспечивают определенный уход. Сюда относятся поливы, подкормки, рыхление грунта.

Полив

Укропу важен правильный полив. Ежедневно следят за влажностью почвы, которые не должна быть пересушенной. Влагу вносят каждые 2-3 дня.

Для полива удобно использовать пульверизатор.

Подкормка

Рекомендуется подкармливать сеянцы 1-2 раза в месяц. Избыток минералов негативно влияет на их развитие. Применяют любые комплексные минеральные удобрения. Растения положительно отзываются на внесение древесной золы.

Болезни и вредители

В домашних условиях укроп мало подвержен болезням и вредителям. При высокой влажности растение страдает от грибковых болезней: мучнистая роса, фомоз, черная ножка. Их диагностируют по темным или серым пятнам на листьях и стеблях. Для защиты от заболеваний посадки опрыскивают раствором препарата Фундазол.

В открытом грунте укроп подвержен нападению морковной мухи, тли, щитника. Личинки насекомых попадают в домашние условия вместе с грунтом и семенами. Поэтому перед высадкой важно провести дезинфицирование. Если вредители все же появились, растения опрыскивают инсектицидами Фитоверм или Актеллик.

Черная ножка Тля
Щитовка Фундазол и фитоверм

Сбор урожая и его хранение

Средние и поздние сорта укропа готовы к уборке через 40-50 дней после прорастания семян. Такие растения достигают в высоту 20-25 см. Для готовки зелень срезают до цветения. Укроп срезают под корень. Если побеги нужны, чтобы засолить овощи, то дожидаются появления соцветий-зонтиков.

Укроп лучше хранить в сушеном виде. Побеги собирают в пучки и подвешивают на окне или балконе. Рекомендуется сушить их в проветриваемом помещении. Можно сначала нарезать укроп и засушивать его на пергаменте. Затем зелень пересыпают в банки и хранят в домашних условиях.

Укроп сушите или замораживаете? СушуЗамораживаю

Удобно замораживать свежий укроп и хранить его в холодильнике. Тогда приправа сохраняет максимум полезных свойств. Перед заморозкой урожай промывают под холодной водой и помещают на полотенце. Когда побеги подсохнут, их мелко нарезают и пересыпают в контейнер.

Полезная информация Дарья Воронцова Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:

  • Как правильно хранить зелень без холодильника
  • Правила хранения зелени в холодильнике
  • Замораживаем зелень правильно

Ошибки при выращивании укропа на подоконнике

Не всегда идея, как зимой растить укроп, имеет успех на практике. Садоводам иногда не удается получить хороший урожай, даже если технология соблюдается поэтапно.

Основные ошибки садоводов при выращивании укропа из семян на подоконнике:

ПроблемаРешение
Семена не взошлиСначала проверяют срок годности посадочного материала. Семена укропа хранят не более 2 лет. Чтобы определить всхожесть, укроп помещают во влажную ткань на 3 дня. Если у семян появились ростки, можно использовать их для посадки.
Растения бледно-зеленого цвета и начинают вытягиватьсяПроблема вызвана нехваткой солнечного света. Для ее решения устанавливают фитолампы.
Укроп рано выпускает стрелкиК стрелкованию склонны ранние сорта. Также на процесс влияет влажность грунта. Если почва пересушена, риск появления стрелок повышается.
Листья красного цветаИзменение окраски укропа говорит о высокой кислотности грунта. Для ее понижения в почву вносят доломитовую муку или древесную золу.

Полезная информация Дарья Воронцова Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Более подробно о причинах плохого роста растений читайте в статье:

  • Почему зелень плохо растет на подоконнике

Укроп на подоконнике – это полезная зелень, доступная в любое время года. Посадкам обеспечивают ряд условия: температурный режим, освещение, поступление влаги и удобрений.

Рейтинг автора Автор статьи Дарья Воронцова Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях. Написано статей 46

Вырастить укроп на подоконнике зимой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *